sản xuất mangiferin từ lá xoài bằng phương pháp công nghệ sinh học

hoàn thiện công nghệ xử lý nước thải quả bằng phương pháp công nghệ sinh học dùng cho sản xuất rượu vang chất lượng cao

... gia dự án sản xuất thử nghiệm cấp nhà nớc Tên Dự án: Hoàn thiện công nghệ xử lý nớc phơng pháp công nghệ sinh học dùng cho sản xuất rợu vang chất lợng cao Thuộc chơng trình Khoa học công nghệ cấp ... HọC Và CÔNG NGHệ VIệN CÔNG NGHIệP THựC PHẩM 301 Nguyễn Trãi, Thanh Xuân, Hà Nội báo cáo tổng kết khoa học kỹ thuật Dự án cấp nhà nớc hoàn thiện công nghệ xử lý nớc phơng pháp công nghệ sinh học ... thuyết minh dự án Nghiên cứu Khoa học phát triển công nghệ I Thông tin chung dự án Tên Dự án: Hoàn thiện công nghệ xử lý nớc phơng pháp công nghệ sinh học dùng cho sản xuất rợu vang chất lợng cao Thuộc...

153
1,073
0

Nghiên cứu các thông số thích hợp cho công đoạn nấu của quy trình sản xuất carrageenan từ rong sụn bằng phương pháp sử dụng enzyme cellulase

Danh mục: Nông - Lâm - Ngư

... nhất, độ đặc định  Trong sản xuất kẹo làm tăng độ độ đặc cho sản phẩm  Trong sản xuất phomát, sản xuất loại mứt đông, mứt dẻo  Sản xuất phụ gia thực phẩm thay hàn the sản xuất giò chả Đặc biệt ... chiết 2) Đề xuất quy trình sản xuất carrageenan từ rong sụn phương pháp sử dụng enzyme cellulase 3) Sản xuất thử carrageenan theo quy trinh đề xuất sơ tính chi phí nguyên vật liệu cho sản phẩm carrageenan ... để sản xuất carrageenan loại polysaccarid biết sử dụng từ kỷ XVI Ngày nay, carrageenan nhiều nước sử dụng công nghiệp thực phẩm, mỹ phẩm, công nghiệp giấy, công nghiệp dệt, công nghệ sinh học, ...

69
711
0

Nghiên cứu xử lý chất khó phân hủy sinh học trong nước thải sản xuất cồn từ khoai mì bằng phương pháp oxy hóa nâng cao

Danh mục: Giáo dục học

... THẢI CỒN TỪ KHOAI MỈ 3.1 Phương pháp học 3.2 Phương pháp hóa học 3.3 Phương pháp sinh học 3.4 Tổng quan phương pháp oxy hóa nâng cao 3.5 Hệ thống Peroxone (O3/H2O2) CHƯƠNG 4: PHƯƠNG PHÁP THỰC ... 2.1 Tổng quan ngành công nghiệp sản xuất cồn từ khoai mì 2.1.1 Tình hình chung 2.1.2 Nguyên liệu sản xuất 2.1.3 Giới thiệu Công ty sản xuất cồn từ khoai mì 2.1.4 Quy trình sản xuất 2.2 Thành phần ... nước thải sản xuất cồn từ khoai mì loại nước thải ô nhiễm chất hữu cao, độ màu cao chứa nhiều chất khó phân hủy sinh học Do xử lý triệt để phương pháp sinh học Nước thải sản xuất cồn từ khoai...

20
393
0

chọn tạo giống lúa lai hai dòng kháng bệnh bạc lá bằng kết hợp phương pháp công nghệ sinh học (công nghệ đơn bội, chỉ thị phân tử...) với phương pháp truyền thống

Danh mục: Báo cáo khoa học

... callus v tỏi sinh cõy xanh nuụi cy bao phn lỳa Niizeki (1983) v Heberle-Boss (1985) ó ch tỏc ng cú ý ngha ca kiu gen v mi tng tỏc gia kiu gen v mụi trng cú nh hng n s hỡnh thnh callus v tỏi sinh cõy ... cy 45 khúm/ m2 + Bún phõn: Lng phõn tng s bún cho ha: Phõn vi sinh, 120 N, 85 P2O5, 110 K2O Cỏc tớnh trng theo dừi: - Thi gian sinh trng: Tớnh t gieo n cú 85% s ht chớn trờn cỏc khúm - Chiu ... Phng phỏp cy chuyn callus sang mụi trng tỏi sinh cõy Khi callus c hỡnh thnh t bao phn (4 - tun sau cy) cú ng kớnh - mm tr lờn c chuyn sang mụi trng tỏi sinh cõy xanh Mi ng nghim ch cy callus 32...

113
783
1

Nghiên cứu ứng dụng phương pháp công nghệ sinh học và truyền thống trong nhân giống, tạo sinh khối rễ và trồng trọt cây Đan sâm tại Gia Lâm Hà Nội

Danh mục: Tiến sĩ

... dựng sở lý luận cho việc nhân giống in vitro sản xuất sinh khối Đan sâm công nghệ sinh học công nghệ truyền thống Từ đó, góp phần giúp cho nhà khoa học dễ dàng tìm hiểu nghiên cứu loại tƣơng lai ... al., 2011) Việc áp dụng kỹ thuật công nghệ sinh học vào sản xuất, thu nhận hợp chất có hoạt tính sinh học cao đƣợc nghiên cứu, thử nghiệm rộng rãi giới nhƣ giải pháp tiềm để đáp ứng nhu cầu thảo ... lời cảm ơn trân trọng tới Ban Giám đốc Học Viện, Ban Quản lý đào tạo, Khoa Nông học, Khoa Công nghệ Sinh học, Bộ môn Cây công nghiệp thuốc giúp đỡ suốt trình học tập nghiên cứu thực luận án Đặc...

156
333
0

Nghiên cứu ứng dụng phương pháp công nghệ sinh học và truyền thống trong nhân giống, tạo sinh khối rễ và trồng trọt cây Đan sâm tại Gia Lâm Hà Nội

Danh mục: Tiến sĩ

... dựng sở lý luận cho việc nhân giống in vitro sản xuất sinh khối Đan sâm công nghệ sinh học công nghệ truyền thống Từ đó, góp phần giúp cho nhà khoa học dễ dàng tìm hiểu nghiên cứu loại tương lai ... đường tất yếu Bên cạnh phương pháp nhân giống truyền thống, ứng dụng công nghệ sinh học để nhân giống nhân nuôi sinh khối dược liệu hướng đắn nhằm khắc phục hạn chế sản xuất truyền thống Nhân ... cứu áp dụng kỹ thuật công nghệ sinh học vào sản xuất giống nhân nuôi sinh khối rễ Đan sâm nhằm thu nhận hợp chất thứ cấp Do vậy, đề tài tiến hành có ý nghĩa lớn mặt khoa học thực tiễn 1.2 MỤC...

27
529
0

Quá trình sản xuất tinh bột biến tính bằng phương pháp oxy hóa từ tinh bột sắn

Danh mục: Sinh học

... TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT TINH BỘT BIẾN TÍNH OXY HÓA Đề tài tiến hành nghiên cứu quy trình công nghệ để đưa sản phẩm tinh bột oxy hoá đạt tiêu chuẩn tinh bột oxy hóa nhập ngoại sử dụng sản xuất ... thu sản phẩm tinh bột ướt f Làm khô sản phẩm Tinh bột ướt làm khô máy sấy thí nghiệm có quạt gió Nhiệt độ sấy 4-5 đầu 40- 45oC, sau nâng lên 50oC Sấy tới sản phẩm đạt độ ẩm ≤ 13% g Hoàn thiện sản ... khối lượng tinh bột) cho vào dịch huyền phù tinh bột cách từ từ Thời gian phản ứng thực 90 phút; dịch bột khuấy trình phản ứng e Làm sản phẩm Dịch tinh bột oxy hóa rửa nước với tỷ lệ 3/1 (nước:...

3
4,190
72

Nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất tinh bột biến tính bằng phương pháp oxy hóa từ tinh bột sắn

Danh mục: Công nghệ - Môi trường

... TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT TINH BỘT BIẾN TÍNH OXY HÓA Đề tài tiến hành nghiên cứu quy trình công nghệ để đưa sản phẩm tinh bột oxy hoá đạt tiêu chuẩn tinh bột oxy hóa nhập ngoại sử dụng sản xuất ... thu sản phẩm tinh bột ướt f Làm khô sản phẩm Tinh bột ướt làm khô máy sấy thí nghiệm có quạt gió Nhiệt độ sấy 4-5 đầu 40- 45oC, sau nâng lên 50oC Sấy tới sản phẩm đạt độ ẩm ≤ 13% g Hoàn thiện sản ... khối lượng tinh bột) cho vào dịch huyền phù tinh bột cách từ từ Thời gian phản ứng thực 90 phút; dịch bột khuấy trình phản ứng e Làm sản phẩm Dịch tinh bột oxy hóa rửa nước với tỷ lệ 3/1 (nước:...

3
2,274
25

Công nghệ sản xuất cà chua chín chậm bằng phương pháp chuyển gen

Danh mục: Sinh học

... cứu sản xuất acid béo thiết yếu có tiềm to lớn việc phát triển nguồn cung cấp thay Gần đây, nhà nghiên cứu Đại học Bristol (Anh) thông báo việc sản xuất hai chuỗi dài acid béo không sản sinh ... tập trung việc tái sinh từ protoplast nuôi dịch huyền phù phát sinh phôi Mặc dù có thành công ban đầu, tiến triển công việc chậm việc thu hồi chuyển gen gặp nhiều khó khăn Công nghệ chuyển gen đậu ... dụng cho tế bào thực vật Phương pháp 15 thứ hai bắn vào tế bào vi đạn (microprojectile), thường vàng wolfram, bao bọc DNA Phương pháp gọi phi sinh học sử dụng thành công nhiều loại tế bào khác...

29
2,810
34

Nghiên cứu quy trình sản xuất men bánh mì khô bằng phương pháp sấy thăng hoa

Danh mục: Y khoa - Dược

... TẠO TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM TP HỒ CHÍ MINH BỘ MÔN CÔNG NGHỆ SINH HỌC ************ NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH SẢN XUẤT MEN BÁNH MÌ KHÔ BẰNG PHƢƠNG PHÁP SẤY THĂNG HOA Giáo viên hƣớng dẫn: Sinh viên thực ... đƣợc nâng cao Xuất phát từ nhu cầu thực tế sở ứng dụng thí nghiệm, đƣợc phân công Bộ Môn công nghệ sinh học - Trƣờng Đại Học Nông Lâm TP Hồ Chí Minh, đề tài “Nghiên cứu quy trình sản xuất men bánh ... quan trọng phát triển công nghệ sản xuất nấm men bánh mì Ngƣời Châu Âu biết sản xuất sinh khối nấm men bánh mì dạng nhão (dạng paste) Lúc đầu họ lấy cặn nấm men từ trình sản xuất rƣợu, chuyển cặn...

97
1,280
8

Nghiên cứu sản xuất maltodextrin có DE<10 bằng phương pháp axit ở nhiệt độ thấp

Danh mục: Công nghệ - Môi trường

... HỌC VÀ CÔNG NGHỆ, ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG - SỐ 3(26).2008 TÀI LIỆU THAM KHẢO [1] Hoàng Kim Anh (2003), Nghiên cứu qui trình công nghệ chuyển hóa tinh bột phượng pháp enzim, tạo sản phẩm phục vụ công nghiệp ... Đan Mạch để thu nhận đường glucoza tinh thể từ tinh bột sắn”, Các công trình nghiên cứu ứng dụng công nghệ sinh học công nghiệp thực phẩm, NXB khoa học kỹ thuật, Hà Nội [5] Trƣơng Thị Minh Hạnh ... cao sản phẩm tạo nhiều đƣờng bị nâu hoá mạnh Vì vậy, để sản xuất maltodextrin không nên chọn nồng độ axit lớn sản phẩm có nhiều đƣờng glucoza, có màu nâu mạnh, 60 TẠP CHÍ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ,...

8
890
2

hoàn thiện quy trình sản xuất men bánh mỳ khô bằng phương pháp sấy thăng hoa

Danh mục: Khoa học tự nhiên

... ĐẠI HỌC NÔNG LÂM TP HỒ CHÍ MINH BỘ MÔN CÔNG NGHỆ SINH HỌC ************ HOÀN THIỆN QUY TRÌNH SẢN XUẤT MEN BÁNH MÌ KHÔ BẰNG PHƢƠNG PHÁP SẤY THĂNG HOA Luận văn kỹ sƣ Chuyên ngành: Công Nghệ Sinh Học ... đƣợc nâng cao Xuất phát từ nhu cầu thực tế sở ứng dụng thí nghiệm, đƣợc phân công Bộ Môn công nghệ sinh học - Trƣờng Đại Học Nông Lâm TP Hồ Chí Minh, đề tài “Hoàn thiện quy trình sản xuất men bánh ... quan trọng phát triển công nghệ sản xuất nấm men bánh mì Ngƣời Châu Âu biết sản xuất sinh khối nấm men bánh mì dạng nhão (dạng paste) Lúc đầu họ lấy cặn nấm men từ trình sản xuất rƣợu, chuyển cặn...

112
851
2

Luận văn: Hoàn thiện quy trình sản xuất men bánh mì khô bằng phương pháp sấy thăng hoa

Danh mục: Khoa học tự nhiên

... ĐẠI HỌC NÔNG LÂM TP HỒ CHÍ MINH BỘ MÔN CÔNG NGHỆ SINH HỌC ************ HOÀN THIỆN QUY TRÌNH SẢN XUẤT MEN BÁNH MÌ KHÔ BẰNG PHƢƠNG PHÁP SẤY THĂNG HOA Luận văn kỹ sƣ Chuyên ngành: Công Nghệ Sinh Học ... đƣợc nâng cao Xuất phát từ nhu cầu thực tế sở ứng dụng thí nghiệm, đƣợc phân công Bộ Môn công nghệ sinh học - Trƣờng Đại Học Nông Lâm TP Hồ Chí Minh, đề tài “Hoàn thiện quy trình sản xuất men bánh ... quan trọng phát triển công nghệ sản xuất nấm men bánh mì Ngƣời Châu Âu biết sản xuất sinh khối nấm men bánh mì dạng nhão (dạng paste) Lúc đầu họ lấy cặn nấm men từ trình sản xuất rƣợu, chuyển cặn...

112
908
1

NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH SẢN XUẤT MEN BÁNH MÌ KHÔ BẰNG PHƯƠNG PHÁP SẤY THĂNG HOA

Danh mục: Công nghệ - Môi trường

... TẠO TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM TP HỒ CHÍ MINH BỘ MÔN CÔNG NGHỆ SINH HỌC ************ NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH SẢN XUẤT MEN BÁNH MÌ KHÔ BẰNG PHƢƠNG PHÁP SẤY THĂNG HOA Giáo viên hƣớng dẫn: Sinh viên thực ... đƣợc nâng cao Xuất phát từ nhu cầu thực tế sở ứng dụng thí nghiệm, đƣợc phân công Bộ Môn công nghệ sinh học - Trƣờng Đại Học Nông Lâm TP Hồ Chí Minh, đề tài “Nghiên cứu quy trình sản xuất men bánh ... quan trọng phát triển công nghệ sản xuất nấm men bánh mì Ngƣời Châu Âu biết sản xuất sinh khối nấm men bánh mì dạng nhão (dạng paste) Lúc đầu họ lấy cặn nấm men từ trình sản xuất rƣợu, chuyển cặn...

97
1,466
8

Tài liệu HOÀN THIỆN QUY TRÌNH SẢN XUẤT MEN BÁNH MÌ KHÔ BẰNG PHƯƠNG PHÁP SẤY THĂNG HOA potx

Danh mục: Công nghệ - Môi trường

... ĐẠI HỌC NÔNG LÂM TP HỒ CHÍ MINH BỘ MÔN CÔNG NGHỆ SINH HỌC ************ HOÀN THIỆN QUY TRÌNH SẢN XUẤT MEN BÁNH MÌ KHÔ BẰNG PHƢƠNG PHÁP SẤY THĂNG HOA Luận văn kỹ sƣ Chuyên ngành: Công Nghệ Sinh Học ... đƣợc nâng cao Xuất phát từ nhu cầu thực tế sở ứng dụng thí nghiệm, đƣợc phân công Bộ Môn công nghệ sinh học - Trƣờng Đại Học Nông Lâm TP Hồ Chí Minh, đề tài “Hoàn thiện quy trình sản xuất men bánh ... quan trọng phát triển công nghệ sản xuất nấm men bánh mì Ngƣời Châu Âu biết sản xuất sinh khối nấm men bánh mì dạng nhão (dạng paste) Lúc đầu họ lấy cặn nấm men từ trình sản xuất rƣợu, chuyển cặn...

112
615
1

nghiên cứu sản xuất khoa lang tím sấy bằng phương pháp sấy thăng hoa

Danh mục: Công nghệ thực phẩm

... x in t Vi nhiu c thự quý bỏu anthocyanin cũn c dựng chng d ng, viờm loột nguyờn nhõn ni sinh hay ngoi sinh, khỏng nhiu loi vi khun khú tiờu dit, tng chc nng chng c ca gan, ngn nga s nhim m gan ... cụng nghip bỏnh ko Do ú v phng din vi sinh vt, rau qu sy phi bo m tt c cỏc yờu cu ó c quy nh cỏc c quan y t v cỏc xớ nghip t Gii hn cho phộp s lng v loi vi sinh vt ph thuc vo phm vi s dng sn phm ... lnh ụng - Nhng bin i húa hc, sinh húa quỏ trỡnh lnh ụng: - Khi lm lnh ụng nc dch bo úng bng lm bin tớnh prụtớt - Hot ng ca enzyme gim nhng khụng b ỡnh ch - Vi vi sinh vt nc c th b úng bng hon...

78
1,674
4

Nghiên cứu xử lý nước thải sản xuất các loại thuốc vitamin bằng phương pháp bùn hoạt tính hiếu khí

Danh mục: Công nghệ - Môi trường

... theo phân xưởng sản xuất Nước thải trình sản xuất có tính chất thay đổi với phân xưởng sản xuất, phụ thuộc chủ yếu tính chất loại nguyên liệu thô trình sản xuất Trong nhà máy sản xuất người ta ... carton, nhãn màng co sử dụng quy trình sản xuất 2.3.2 Cơ sở hạ tầng sản xuất 2.3.2.1 Trang thiết bò máy móc sản xuất Những thiết bò sử dụng để sản xuất sản phẩm khác gồm: Thùng khuấy trộn Máy ... 1050C, cân phân tích Phương pháp Nessler, so màu máy quang phổ kế hấp thu Phương pháp ascorbic so màu máy quang phổ kế hấp thu Bảng 1.1 Các thông số phương pháp phân tích  Phương pháp xử lý số liệu:...

95
681
0

Luận văn : NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH SẢN XUẤT MEN BÁNH MÌ KHÔ BẰNG PHƯƠNG PHÁP SẤY THĂNG HOA part 10 ppt

Danh mục: Báo cáo khoa học

...

7
498
0

Luận văn : NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH SẢN XUẤT MEN BÁNH MÌ KHÔ BẰNG PHƯƠNG PHÁP SẤY THĂNG HOA part 9 pps

Danh mục: Báo cáo khoa học

... thô Bảng A.1: Kết đếm số tế bào nấm men men paste, bảo quản ( 1oC – 10oC) sau 15 ngày kể từ ngày sản xuất, sau thời gian xử lý nhiệt, ẩm độ men 70% Nhiệt Thời gian Số tế bào / gam ẩm Số tế bào ... N/No 70 Bảng A.2: Kết đếm số tế bào nấm men men paste, bảo quản ( 1oC – 10oC) sau 15 ngày kể từ ngày sản xuất, sau thời gian xử lý nhiệt, ẩm độ men 80% Nhiệt Thời độ gian (oC) (giờ) Số tế bào / gam ... 31238235294,12 -0,241 LogN/No 4C -20oC o -68 C 71 Bảng A.3: Kết đếm số tế bào nấm men men paste sản xuất, sau thời gian xử lý nhiệt, ẩm độ men 70% Nhiệt Thời gian Số tế bào / gam Số tế bào / gam...

10
438
0

Luận văn : NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH SẢN XUẤT MEN BÁNH MÌ KHÔ BẰNG PHƯƠNG PHÁP SẤY THĂNG HOA part 8 ppsx

Danh mục: Báo cáo khoa học

... khoa học công nghệ TP Hồ Chí Minh Vƣơng Thị Việt Hoa, 1999 Vi Sinh Vật Học Đại Cƣơng, tủ sách Trƣờng Đại Học Nông Lâm Tp Hồ Chí Minh Nguyễn Đức Lƣợng, 2001 Công nghệ sinh học, nhà xuất Đại Học ... Lƣợng, 2002 Vi sinh vật học công nghiệp, nhà xuất Đại Học Quốc Gia TP Hồ Chí Minh Nguyễn Đức Lƣợng – Phan Thị Huyền - Nguyễn Ánh Tuyết, 2003 Thí nghiệm vi sinh vật học, nhà xuất Đại Học Quốc Gia ... thuật sấy, nhà xuất khoa học kỹ thuật Hà Nội Nguyễn Đăng Diệp, 1995 Nghiên cứu tối ƣu hóa thông số chủ yếu quy trình công nghệ lên men sản xuất sinh khối men nở bánh mì quy mô công nghiệp địa...

10
581
0