sản xuất malt đen
Thiết kế nhà máy sản xuất malt đen, năng suất 31.000 tấn sản phẩm/năm
Ngày tải lên :
26/02/2014, 08:43
... nghiệp sản xuất
malt cũng phát triển. Malt không những là tác nhân đường hóa mà còn là nguyên
liệu chính để sản xuất bia. Tuy nhiên, nhà máy sản xuất malt ở nước ta chưa nhiều
mà nhu cầu về malt ... cầu về xây dựng một nhà máy sản xuất
malt là cần thiết và nhằm để đáp ứng các tiêu chí sau: đáp ứng nhu cầu về malt
nguyên liệu, giảm nhập khẩu malt, hạ giá thành sản phẩm và giải quyết việc ... quan trọng nhất trong công
nghệ sản xuất bia.
a. Tinh bột: Tinh bột chiếm vị trí số một về khối lượng ( hơn một nửa chất
khô ). Trong công nghệ sản xuất malt và bia, tinh bột có hai chức...
- 89
- 716
- 7
Lập dự toán sản xuất chè đen tại công ty cp chè tân trào.doc
Ngày tải lên :
19/10/2012, 16:52
... TOÁN SẢN XUẤT NĂM 2011
Doanh nghiệp cổ phần chè Tân Trào
Căn cứ dự toán tiêu thụ mà nhu cầu sản phẩm của năm kế hoạch được
xác định và trình bày trên bảng dự toán sản xuất. Sản lượng cần sản
xuất ... động trực tiếp 1.6h
Định phí sản xuất chung = 10.000 x 1.6 = 16.000đ
Chi phí sản xuất chung = 8.000 + 16.000 = 24.000đ
BẢNG TỔNG HỢP ĐỊNH MỨC CPSX
Sản phẩm : chè đen
Khoản mục
Số lượng
( cho ...
TRÀO.
2.1. Đặc điểm của sản phẩm.
Công ty CP chè Tân Trào sản xuất chủ yếu là chè. Vì vậy, Công ty có mô
hình sản xuất khép kín từ sản xuất chè búp tươi đến chế biến và tiêu thụ.
Nguyên liệu...
- 26
- 864
- 11
dự án đầu tư dây chuyền sản xuất chè đen CTC 3000 tấn/ năm
Ngày tải lên :
16/02/2013, 13:54
... thuế.
2.2 Mục tiêu sản phẩm của dự án:
Đầu tư dây chuyền sản xuất và xuất khẩu chè CTC một cách hoàn chỉnh để có
thể sản xuất các nhóm sản phẩm từ chè:
+ Sản phẩm thành phẩm.
+ Sản phẩm theo đơn ... năm qua ngành sản xuất và
xuất khẩu chè tại Việt Nam đã có những bước phát triển đáng kể, đặc biệt là trong
lĩnh vực sản xuất quy mô công nghiệp.
Như vậy ngành sản xuất chè xuất khẩu ở quy ... vực sản
xuất, kinh doanh, xuất khẩu các sản phẩm chè; tổ chức kinh doanh các hoạt động
dịch vụ phục vụ sản xuất kinh doanh chè; xây dựng các công trình dân dụng, giao
thông phục vụ sản xuất...
- 32
- 3.9K
- 145
CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT MALT VÀ BIA
Ngày tải lên :
23/04/2013, 16:07
... i hc Bỏch khoa H ni2
Công nghệ SX Malt và Bia
Chơng I : Mở đầu
I.1 Định nghĩa bia
I.2 Lịch sử phát triển công nghệ sản xuất bia
I.3 Giới thiệu tình hình sản xuất và tiêu thụ bia
Phần I : Nguyên ... c«ng nghÖ sinh häc vµ c«ng nghÖ thùc phÈm
Bé m«n C«ng nghÖ C¸c S¶n phÈm Lªn men
C«ng nghỆ SẢN XUẤT
MALT VÀ BIA
Ngườisoạn : PGS.TS Lª Thanh Mai
8/27/2009 i hc Bỏch khoa H ni14
Thik Louis Pasteur
Trong ... ni3
Công nghệ SX Malt và Bia
Chơng IV : Hoa houblon
IV.1 Giới thiệu cây hoa houblon
IV.2 Thành phần hoá học hoa houblon
IV.3 Chế phẩm hoa houblon
Chơng V : Nớc
V.1 Vai trò của nớc trong sản xuất bia
V.2...
- 93
- 2.5K
- 8
định hướng- giải pháp phát triển sản xuất chè đến năm 2010
Ngày tải lên :
19/02/2014, 13:19
... đợc trong phát triển sản xuất chè ở Việt
Nam. Sau đây là một số chính sách tiêu biểu:
Bảng1.2: Dự báo sản xuất và xuất khẩu chè đen thế giới năm 2014
Đơn vị:1000 tấn
Sản lợng Xuất khẩu
Thực
tế
Dự ... ngạch xuất khẩu là 62 triệu USD; năm 2004 sản lợng
xuất khẩu là 97.300 tấn, kim ngạch xuất khẩu là 98.9 triệu USD; sang năm
2005 sản lợng xuất khẩu bị giảm đi là 80.000 tấn, kim ngạch xuất khẩu ... giới.
2.2.4. Về chất lợng sản phẩm:
- Đặc điểm sản phẩm:
Ngành chè Việt Nam chuyên sản xuất các loại chè xuất khẩu và chè hơng nội.
Sản phẩm của ngành chè bao gồm: Chè đen, chè xanh, chè vàng,...
- 74
- 749
- 0
Thiết kế nhà máy sản xuất chè đen công suất 10 tấn nguyên liệu/ngày
Ngày tải lên :
07/03/2014, 21:54
... lượng sản phẩm tốt thích hợp sản xuất chè xanh, đen.
− Giống 1A: Lá mềm màu xanh vàng, năng suất từ trung bình đến khá, chất lượng
sản phẩm tốt, hương thơm tốt, thích hợp sản xuất cả chè xanh, đen.
− ... công nghệ sản xuát chè đen truyền thống:
3.2.2.1 Nguyên liệu và bảo quả nguyên liệu
Nguyên liệu được đưa vào sản xuất chè đen là búp chè 1 tôm 2, 3 lá non chè khi
được đưa vào sản xuất phải tươi, ... ở tình
trạng tốt.
Sau khi dừng sản xuất thì điện, khí và nước phải được khóa và phải báo cho
nhân viên động lực biết.
8.1.5 An toàn thiết bị và khu vực sản xuất
− Nhà xưởng, kho hàng, nơi làm...
- 51
- 3.4K
- 40
Báo cáo " Sự thay đổi của nitơ aminoacid trong quá trình sản xuất malt lúa " potx
Ngày tải lên :
10/03/2014, 21:20
... NGHIP H NI
578
Sự THAY ĐổI CủA NITƠ AMINOACID (Na.a) TRONG QUá TRìNH
SảN XUấT MALT LúA
Amino Acids Changes during Maltose Production of Rice
Nguyn Thch Minh
1
, Trnh Xuõn Ng
2
1
Vin ... gian
ơm mầm
Nồng độ Na.a tăng lên trong ton bộ
các mẫu malt (Hình 3) cùng với sự tăng
lên của thời gian ơm mầm. Hm lợng
Na.a trong malt lúa thay đổi liên quan đến
hm lợng đờng trong dịch ... trong khi đó
tốc độ thấp nhất (4,8%) đợc ghi nhận từ
30-40 h. VN121 có tốc độ cao nhất (37,5%)
xuất hiện trong khoảng thời gian 0 đến 12
h trong khi không có sự tăng (4,7%) trong
thời gian...
- 6
- 508
- 0
Báo cáo " Sự thay đổi của nitơ aminoacid trong quá trình sản xuất malt lúa " doc
Ngày tải lên :
20/03/2014, 19:20
... NGHIP H NI
578
Sự THAY ĐổI CủA NITƠ AMINOACID (Na.a) TRONG QUá TRìNH
SảN XUấT MALT LúA
Amino Acids Changes during Maltose Production of Rice
Nguyn Thch Minh
1
, Trnh Xuõn Ng
2
1
Vin ... thấp nhất (163 mg/100g) trong
giai đoạn ơm mầm.
TI LIệU THAM KHảO
Hong Đình Hòa. Công nghệ sản xuất
malt v bia. NXB Khoa học v kỹ thuật,
H Nội. 2002.
Lê Thanh Mai, Nguyễn Thị Hiền, Phan
Thu ... J.S., Stevens, R. and
Young, T.W. (1981). Malting and
Brewing Science, Vol. 1, Chapman &
Hall, London, p 387.
Dennis E. Briggs (2000). Malts and
malting. Blackie Academic &
Professional....
- 6
- 439
- 0