sơ đồ quy trình sản xuất gạo
sơ đồ quy trình sản xuất nước táo ép
Ngày tải lên :
18/05/2014, 17:21
... táo rụng Táo chưa chín làm sản phẩm hương vị, có mùi tinh bột Táo chín khó ép, khó lọc làm A Quy trình sản xuất Quy trình sản xuất nước táo B Thuyết minh quy trình sản xuất Rửa, phân loại Táo rửa ... xenllulose từ vỏ thịt… phân tử tồn dạng hòa tan dạng keo không tan Quá trình làm nóng Sơ đồ trình làm nóng Cách tiến hành Trong trình này, nước đun nóng để thu hồi cấu tử hương Sau qua thiết bị ... 50- 55oC Đây khoảng nhiệt độ lý tưởng cho enzyme hoạt động Sơ đồ khối trình làm nóng lọc Lọc Chỉ sau trình xử lý enzyme hoàn thành trình lọc bắt đầu Tác nhân làm như: bentonite, gelatin, silica...
- 8
- 8.2K
- 160
sơ đồ quy trình sản xuất sữa đậu nành đóng chai
Ngày tải lên :
18/05/2014, 17:21
... II) Thuyết minh quy trình: 1) Nguyên liệu: Đậu nành: Đậu nành nguyên liệu sản xuất sữa, định tỷ lệ thu hồi protein chất lượng sản phẩm đặc biệt giá trị cảm quan Do sản xuất, đậu nành cần lựa ... đậu chất ức chế trypsin - Khử mùi đồng thời tăng giá trị dinh dưỡng giá trị cảm quan - Giúp bảo quản sữa lâu Đồng thời trình bổ sung thêm đường để tạo vị cho sản phẩm Gia nhiệt 85-900C 20 phút ... nấu 7) Đóng chai: Nhằm mục đích bảo quản sản phẩm, tránh xâm nhập chất bẩn vi sinh vật từ bên vào Hoàn thiện tính thẩm mỹ cho sản phẩm, thuận lợi cho trình tiệt trùng, vận chuyển phân phối Dịch...
- 3
- 6K
- 32
Sơ đồ quy trình sản xuất sốt phô mai
Ngày tải lên :
20/10/2014, 22:27
... thiện Quá trình nghiên, tiêu chuẩn hoá (đồng nhất), tạo viên tạo mang bao siêu mỏng trình kêt thúc để thu nhận sản phẩm cuối cung Cải thiện sản phẩm, đồng hóa hệ nhũ tương thô, Giảm kích thước ... Điều giúp trì nhiệt độ sản phẩm 24°c Nhũ tương bị hỏng nhiệt độ sản phẩm lớn 24°c Làm lạnh sơ thành phần chất lỏng cần thiết để trì nhiệt - 77 GVHD: PGS.TS Lê Văn Viêt Mần Sản xuất mayonnaise độ ... hương phô mai gia vị khác thêm vào, đồng thời cánh khuấy hoạt động b/ Biến đổi nguyên liệu: - - Vật lý: 55 GVHD: PGS.TS Lê Văn Viêt Mần Sản xuất mayonnaise Trong trình khuấy trộn, nhiệt độ hỗn hợp...
- 12
- 1.1K
- 0
Đề xuất một số giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả quy trình sản xuất gạo sạch của công ty cổ phần đầu tư nghiên cứu và xuất khẩu gạo thơm ITA RICE
Ngày tải lên :
15/03/2015, 12:14
... VÀ XUẤT KHẨU GẠO THƠM ITA-RICE 2.2.1 Quy trình sản xuất gạo công ty công ty cổ phần đầu tư nghiên cứu xuất gạo thơm ITA-RICE Quy trình sản xuất gạo cảu công ty sau: 11 12 2.2.2 Dự báo nhu cầu gạo ... QUẢ QUY TRÌNH SẢN XUẤT GẠO SẠCH CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN ĐẦU TƯ NGHIÊN CỨU VÀ XUẤT KHẨU GẠO THƠM ITA-RICE 3.1 ĐÁNH GIÁ QUY TRÌNH SẢN XUẤT GẠO SẠCH CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN ĐẦU TƯ NGHIÊN CỨU VÀ XUẤT KHẨU GẠO ... lượng sản phẩm cần có tương lai - Kết dự báo nhu cầu sản phẩm sở cho việc đưa định quy mô sản xuất, công nghệ sản xuất, quy trình sản xuất, nguồn lực cần thiết… để xây dựng triển khai kế hoạch sản...
- 37
- 901
- 4
HOÀN THIỆN QUY TRÌNH SẢN XUẤT GẠO ĐỒ TỪ GIÓNG LỦA OM 4900
Ngày tải lên :
18/05/2015, 07:16
... nghiên cứu Khảo sát quy trình sản xuất gạo đồ giống lúa OM 4900 với điều kiện xử lý khác (nhiệt độ ngâm, thời gian ngâm, thời gian hấp) đế xây dựng quy trình sản xuất gạo đồ ứng dụng quy mô công nghiệp ... giảm tỷ lệ nhiều lần (Bùi Đức Hợi, 1956 - 2000) 2.2.2 Quy trình sán xuất gạo đồ Hình Quy trình sản xuất gạo đồ 2.2.3 • Giải thích quy trình Mau: lúa bảo vệ bao nilon sạch, bảo quản phòng thí ... nghiên cứu quy trình sản xuất gạo đồ giống lúa OM 4900 trồng phổ biến Đồng sông Cửu Long Dựa nghiên cứu có liên quan, tiến hành thay đổi thông số kỹ thuật quy trình chế biến gạo đồ đế có quy trình...
- 44
- 961
- 4
khảo sát quy trình sản xuất gạo ảnh hưởng của độ ẩm gạo nguyên liệu đến tỷ lệ gạo gãy qua côn đoạn xát trắng và các biến đổi xảy ra trong thời gian bảo quản (xí nghiệp lương thực cái cam – vĩnh long)
Ngày tải lên :
22/09/2015, 16:54
... C ƢƠN QUY TRÌN C Ế BIẾN GẠO TRẮNG VÀ CÁC THIẾT BỊ SẢN XUẤT CHÍNH 3.1 QUY TRÌNH SẢN XUẤT GẠO TẠI XÍ NGHIỆP 3.1.1 Sơ đồ quy trình công nghệ Sơ đồ quy trình công nghệ đƣợc thể hình 3.1 Gạo nguyên ... CHƢƠNG QUY TRÌNH CHẾ BIẾN GẠO TRẮNG VÀ CÁC THIẾT BỊ SẢN XUẤT CHÍNH 20 3.1 Quy trình sản xuất gạo Xí nghiệp 20 3.1.1 Sơ đồ quy trình công nghệ 21 3.1.2 Thuyết minh quy trình ... 2.1 Mô tả sản phẩm sản phẩm phụ Xí nghiệp Sản phẩm phụ Gạo 5% Sản phẩm Sản phẩm phụ Mô tả Là loại gạo có tỷ lệ hạt nguyên cao, tỉ lệ tối đa 5% Gạo 15% Là loại gạo có tỷ lệ tối đa 15% Hạt gạo gãy...
- 59
- 893
- 1
khảo sát quy trình sản xuất gạo và sự thay đổi độ ẩm, thành phần của gạo qua các giai đoạn chế biến tại công ty hoàng minh nhật
Ngày tải lên :
21/11/2015, 23:16
... 24 4.1 Quy trình sản xuất gạo công ty Hoàng Minh Nhật 24 4.1.1 Sơ đồ quy trình 24 4.1.2 Thuyết minh công đoạn trong quy trình 25 4.1.3 Máy móc sử dụng trình sản xuất ... amylopectin Gạo thơm: gạo có hương thơm đặc trưng Gạo đồ: gạo chế biến từ thóc đồ, gạo lật đồ, tinh bột hồ hoá hoàn toàn, sau sấy khô Gạo mốc: gạo bị nhiễm nấm, mốc, đánh giá cảm quan Gạo bẩn: gạo màu ... lẫn gạo Gạo chà xát nhờ tác động lực ma sát gạo với gạo, gạo với mặt lưới, gạo với cao su (dao gạo) , gạo với mặt đá nhám Quá trình chà xát làm lớp vỏ lụa bao bên tách phá vỡ lớp vỏ trấu bám gạo, ...
- 65
- 811
- 2
Khảo sát quy trình sản xuất gạo và sự thay đổi độ ẩm, thành phần của gạo qua các giai đoạn chế biến tại công ty hoàng minh nhật
Ngày tải lên :
11/12/2015, 15:51
... amylopectin Gạo thcnn: gạo có hương thơm đặc trưng Gạo đồ: gạo chế biến từ thóc đồ, gạo lật đồ, tinh bột hồ hoá hoàn toàn, sau sấy khô Gạo mốc: gạo bị nhiễm nấm, mốc, đánh giá cảm quan Gạo bấn: gạo màu ... trình sản xuất gạo công ty Hoàng Minh Nhật 4.1.1 Sơ đồ quy trình Hình 6: Quy trình công nghệ sản xuất gạo 4.1.2 Thuyêt minh công đoạn trong quy trình Tiếp nhận nguyên liệu Nguyên liệu thu mua ... truờng mà sản phấm đuợc sản xuất nhiều hay Ba sản phấm chủ lực công ty mặt hàng gạo 5% tấm, gạo 10% gạo 15% 2.2 Giới thiệu hạt thóc 2.2.1 Cấu tạo hạt thóc Nguyên liệu dùng sản xuất gạo thóc Do...
- 53
- 995
- 2
quy trình sản xuất gạo trắng
Ngày tải lên :
25/12/2013, 11:51
... Trên bao bì có ghi rõ thông tin đầy đủ sản phẩm (loại gạo, nhà sản xuất, hạn sử dụng ) QUY TRÌNH CHẾ BIẾN GẠO TRẮNG Dây chuyền đóng gói gạo trắng SƠ ĐỒ XÂY XÁC GẠO Ở NHÀ MÁY www.themegallery.com ... Độ kỹ gạo không đồng đều, gạo bị gẫy nát nhiều Vận tốc trục xát NHỎ: • TĂNG: Thời gian lưu • GIẢM: Tốc độ dịch chuyển gạo, suất Độ kỹ gạo không đồng www.themegallery.com Company Logo QUY TRÌNH ... cho gạo trắng Loại bỏ hạt mang mầm mống gây bệnh hạt bị nấm mốc… www.themegallery.com Company Logo QUY TRÌNH CHẾ BIẾN GẠO TRẮNG Nguyên lý hoạt đông máy tách hạt màu gạo QUY TRÌNH CHẾ BIẾN GẠO...
- 58
- 6.4K
- 19
tìm hiểu quy trình sản xuất gạo và khảo sát sự thay đổi chất lượng của gạo qua các công đoạn chế biến (xí nghiệp chế biến lương thực 1 công ty lương thực đồng tháp)
Ngày tải lên :
17/09/2015, 13:00
... Cần Thơ CHƯƠNG 3: QUY TRÌNH CHẾ BIẾN GẠO TRẮNG VÀ KIỂM NGHIỆM CHẤT LƯỢNG GẠO 3.1 QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT GẠO TẠI XÍ NGHIỆP 3.1.1 Sơ đồ quy trình công nghệ Gạo nguyên liệu (Gạo lức) Sàng tạp ... chất lượng gạo trình chế biến bảo quản 2.2.4.1 Nguyên liệu Nguyên liệu mua vào chủ yếu gạo lức (gạo 504 xanh) để sản xuất gạo thành phẩm Mà sản xuất có nhiều lý gây bất lợi cho trình sản xuất Những ... BIẾN GẠO TRẮNG VÀ KIỂM NGHIỆM CHẤT LƯỢNG GẠO 15 3.1 QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT GẠO TẠI XÍ NGHIỆP 15 3.1.1 Sơ đồ quy trình công nghệ 15 Ngành Công nghệ thực phẩm, Khoa Nông...
- 77
- 1.6K
- 5
tìm hiểu quy trình sản xuất gạo xát trắng và khảo sát sự thay đổi phẩm chất hạt trong quá trình lau bóng gạo
Ngày tải lên :
17/09/2015, 13:00
... Quá trình sản xuất chế biến gạo Xí nghiệp với lƣợng gạo nguyên liệu thu mua có nhiều loại khác tuỳ theo hợp đồng mà chế biến gạo thành phẩm Ngoài đặc điểm gạo liên quan đến trình bảo quản Gạo sản ... quy trình công nghệ xay xát Xí nghiệp * Mục đích: Tìm hiểu công đoạn quy trình sản xuất đồng thời theo dõi biến đổi gạo công đoạn nhằm tìm hiểu cách công nghệ sản xuất * Cách tiến hành: Quá trình ... thành gạo thành phẩm Vì vậy, mà đề tài: “Tìm hiểu quy trình sản xuất gạo xát trắng khảo sát thay đổi phẩm chất hạt trình lau bóng gạo đƣợc chọn khảo sát số tiêu ảnh hƣởng đến chất lƣợng gạo Đề...
- 62
- 788
- 1
các yếu tố ảnh hưởng đến quy trình sản xuất gạo mầm từ giống lúa jasmine 85
Ngày tải lên :
21/09/2015, 22:01
... nhận tin 1.2 MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU Khảo sát quy trình sản xuất gạo mầm từ giống lúa Jasmine 85 có hàm lượng GABA cao, đồng thời chọn quy trình sản phẩm gạo mầm đạt giá trị tốt Ngành Công nghệ Thực ... 19 Hình 3.1: Quy trình thí nghiệm tổng quát 30 Hình 3.2: Sơ đồ bố trí thí nghiệm 31 Hình 3.3: Sơ đồ bố trí thí nghiệm 32 Hình 3.4: Sơ đồ bố trí thí nghiệm ... trường xuất ngày mở rộng Lúa gạo Việt Nam doanh nghiệp xuất gạo Việt Nam ngày khẳng định uy tín vị trí trường quốc tế Tuy nhiên, năm qua, sản xuất, tiêu thụ lúa gạo Việt Nam nói chung đồng sông...
- 86
- 1.3K
- 2
Nghiên cứu quy trình sản xuất gạo mầm từ giống lúa IR 50404
Ngày tải lên :
11/12/2015, 15:54
... cứu sản phẩm gạo mầm phát triển sản phâm có giá trị lĩnh vực thực phâm chức Hiện Việt Nam chưa thấy nhiều sản phẩm gạo mầm, vấn đề đặt cần phải nghiên cứu quy trình sản xuất gạo mầm từ loại gạo ... “Nghiên cún quy trình chế biến gạo lức nảy mầm” với mục đích nâng cao chất lượng sản phẩm, đồng thời tạo sản phẩm phù hợp với thị hiếu người dùng Quy trình chế biến gạo lức nảy mầm tiến hành gạo lức ... dưỡng gạo lức sau nảy mầm Đặc điểm quan trọng việc sản xuất gạo mầm tạo sản phấm có giá trị dinh dưỡng cao Hình 2.2 : Gạo mầm Quá trình nảy mầm gạo lức làm cải thiện chất lượng gạo Quá trình...
- 126
- 1.3K
- 5