0

súp nghệ nấu hải sản

Súp nghệ nấu hải sản ppt

Súp nghệ nấu hải sản ppt

Ẩm thực

... lại để nấu súp. Nghệ gọt vỏ, rửa sạch, xắt mỏng, cho vào máy xay nhuyễn, lọc lấy nước. 2 Cho nước nghệ vào nồi nước dùng, nấu sôi. Tiếp tục cho bột năng pha loãng vào để làm sánh súp lại, ... năng pha loãng vào để làm sánh súp lại, nêm ít nước mắm. Thêm boa-rô vào nấu chín. Trứng gà đánh tan, cho vào nồi súp, dùng rây mắt dày để tạo vân. 3 Sau cùng cho tôm, mực vào, để sôi trở...
  • 2
  • 263
  • 0
Tài liệu Giáo trình nghề nuôi hải sản.pdf

Tài liệu Giáo trình nghề nuôi hải sản.pdf

Ngư nghiệp

... Hiện trạng nghề nuôi hải sản 1. Hiện trạng nghề nuôi hải sản trên thế giới và Châu á Theo số liệu thống kê của của FAO (1997) thì Châu Á là quốc gia có nghề nuôi thủy sản phát triển nhất ... nầy cho thấy hải sản đóng vai trò quan trọng nhất trong toàn ngành nuôi thủy sản. Vai trò quan trọng của nuôi thủy sản khác nhau theo quốc gia. Trung quốc là quốc gia có giá trị sản lượng nuôi ... làm sai lệch vấn đề. Bởi lẽ hệ thống nuôi hải sản không cần đầu tư nhiều như nuôi nhuyễn thể; và nhiều hệ thống nuôi có tính thâm canh cao, sản xuất các sản phẩm cho thị trường quốc tế mà đó có...
  • 95
  • 812
  • 3
Súp hải sản đậu phụ nấu cải bó xôi potx

Súp hải sản đậu phụ nấu cải bó xôi potx

Ẩm thực

... Súp hải sản đậu phụ nấu cải bó xôi Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 15 phút Màu xanh bắt mắt từ nước súp hòa quyện với vị ngon ngọt từ tôm ... lá non xắt sợi. Phần thân và lá già đem ép lấy nước cốt. 2 Nấu sôi nước dùng gà, cho tôm, cồi sò điệp, thịt cua và đậu phụ vào nấu sôi lại, nêm gia vị. Cho nước cải bó xôi và lá cải vào khuấy ... 250ml nước dùng gà  1 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa cà phê muối, 1/4 thìa cà phê tiêu, 1 thìa súp bột bắp Các bước thực hiện: 1 Tôm lột vỏ, bỏ chỉ đen. Đem tôm và cồi sò điệp xắt hạt lựu....
  • 3
  • 573
  • 0
Công nghệ chế biến thủy hải sản

Công nghệ chế biến thủy hải sản

Nông - Lâm - Ngư

... thủy sản không xương sống. - Hàm lượng iod trong thịt cá ít hơn so với động vật hải sản không xương sống. Cá biển có hàm lượng iod cao hơn cá nước ngọt. Hàm lượng iod của động vật hải sản nói ... sinh vật sản xuất enzym lipoxydase kích thích chuỗi acid béo phản ứng với oxy tạo sản phẩm hydroperoxide, hợp chất này dễ dàng bị phân cắt tạo thành aldehyde và ketone tạo mùi vị xấu cho sản phẩm. ... VÀ TÍNH CHẤT CỦA ĐỘNG VẬT THỦY SẢN 1.1. Thành phần hóa học của thủy sản và ảnh hưởng của thành phần hóa học đến chất lượng 1.1.1 Thành phần hóa học của thủy sản Thành phần hóa học gồm: nước,...
  • 115
  • 974
  • 1
Cần hình thành đội tàu khai thác hải sản hiện đại ở các trung tâm nghề cả vùng

Cần hình thành đội tàu khai thác hải sản hiện đại ở các trung tâm nghề cả vùng

Tài liệu khác

... phương Sản lượng khai thác cá ngừ của các nước ASEAN Sản lượng khai thác cá ngừ của các nước ASEANNăm 2011: 574.214 tấn (chiếm 13,23% sản lượng cá Năm 2011: 574.214 tấn (chiếm 13,23% sản lượng ... Tiêu chí để chọn mô hình hình thành đội tàu khai thác hình thành đội tàu khai thác hải sản hiện đại: hải sản hiện đại: 2. 1. Về điều kiện nguồn lợi: 2. 1. Về điều kiện nguồn lợi: Nhằm ... Nghiên cứu các mô hình đội tàu khai thác hải sản - hình thành, phát triển và giải thể ở Việt Nam3) Chọn mô hình hình thành đội tàu khai thác hải sản hiện đại cho các Trung tâm nghề cá vùng2....
  • 13
  • 328
  • 1
Ứng dụng công nghệ thông tin trong quản lý nguồn nhân lực tại các doanh nghiệp sản xuất và kinh doanh thủy hải sản

Ứng dụng công nghệ thông tin trong quản lý nguồn nhân lực tại các doanh nghiệp sản xuất và kinh doanh thủy hải sản

Cao đẳng - Đại học

... thai sản, tai nạn,… (lấy từ HRMS?) Report Lương Report Liên quan III. Giải pháp ứng dụng CNTT trong quản lý nguồn nhân lực tại các doanh nghiệp sản xuất và kinh doanh thủy hải sản : ... CÁC DOANH NGHIỆP SẢN XUẤT & KINH DOANH THỦY HẢI SẢN I. Giới thiệu sơ lược về công ty Tin Học A.T: Công ty Tin Học A.T được thành lập với định hướng phát triển Công nghệ Phần mềm và các ... Tế Tri Thức. II. Sản phẩm, dịch vụ và giải pháp: chúng tôi cung cấp mọi giải pháp, dịch vụ và sản phẩm phần mềm liên quan đến việc quản lý điều hành doanh nghiệp 1. Sản phẩm Phần mềm: •...
  • 5
  • 1,734
  • 10
Kế toán tập hợp chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm ở Công ty Công Nghệ Thanh Hải

Kế toán tập hợp chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm ở Công ty Công Nghệ Thanh Hải

Kế toán

... liệu, kết quả sản xuất thu đợc nhiều sản phẩm chính khác nhau (công nghệ sản xuất hoá chất, công nghệ hoá dầu, công nghệ nuôi ong )Đối tợng tập hợp CPSX là toàn bộ quy trình công nghệ sản xuất ... sản lợng sản phẩm dở dang theo 50% chi phí, thực chất đây cũng là phơng pháp đánh giá sản phẩm dở dang theo sản lợng sản phẩm hoàn thành tơng đơng. Đánh giá sản phẩm dở dang theo chi phí sản ... chi phí sản xuất và giá thành sản phẩm qua đẳng thức sau:Tổng giá thành Chi phí sản xuất Chi phí sản xuất Chi phí sản xuất sản phẩm dở dang đầu kỳ trong kỳ dở dang cuối kỳKhi chi phí sản xuất...
  • 99
  • 211
  • 0
112 Kế toán tập hợp chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm ở Công ty Công Nghệ Thanh Hải

112 Kế toán tập hợp chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm ở Công ty Công Nghệ Thanh Hải

Kế toán

... quy đổi sản lợng sản phẩm thực tế ra sản lợng sản phẩm tiêu chuẩnQ = QiHiTrong đó:Q: tổng số sản lợng sản phẩm thực tế hoàn thành quy đổi ra sản lợng sản phẩm tiêu chuẩnQi: sản lợng sản xuất ... động sản xuất kinh doanh và quy trình công nghệ sản xuất các loại sản phẩm.2.1.2.1. Quy trình công nghệ sản xuất sản phẩm. Công nghệ là một bộ phận quan trọng quyết định đến chất lợng sản phẩm. ... sản lợng sản phẩm dở dang theo 50% chi phí, thực chất đây cũng là phơng pháp đánh giá sản phẩm dở dang theo sản lợng sản phẩm hoàn thành tơng đơng. Đánh giá sản phẩm dở dang theo chi phí sản...
  • 87
  • 209
  • 0
Hoàn thiện công tác tập hợp chi phí sản xuất và tính giá thành phẩm ở Công ty Công nghệ Thanh Hải

Hoàn thiện công tác tập hợp chi phí sản xuất và tính giá thành phẩm ở Công ty Công nghệ Thanh Hải

Kế toán

... quy đổi sản lợng sản phẩm thực tế ra sản lợng sản phẩm tiêu chuẩnQ = QiHiTrong đó:Q: tổng số sản lợng sản phẩm thực tế hoàn thành quy đổi ra sản lợng sản phẩm tiêu chuẩnQi: sản lợng sản xuất ... động sản xuất kinh doanh và quy trình công nghệ sản xuất các loại sản phẩm.2.1.2.1. Quy trình công nghệ sản xuất sản phẩm. Công nghệ là một bộ phận quan trọng quyết định đến chất lợng sản phẩm. ... giá thành sản phẩm. Chơng II: Thực trạng kế toán tập hợpchi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm ởcông ty Công Nghệ Thanh HảI 2.1. Khái quát chung về công ty Công Nghệ Thanh Hải. Tên...
  • 99
  • 270
  • 0
MỘT SỐ Ý KIẾN ĐỀ XUẤT NHẰM HOÀN THIỆN CÔNG TÁC TẬP HỢP CHI PHÍ SẢN XUẤT VÀ TÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHẨM Ở CÔNG TY CÔNG NGHỆ THANH HẢI

MỘT SỐ Ý KIẾN ĐỀ XUẤT NHẰM HOÀN THIỆN CÔNG TÁC TẬP HỢP CHI PHÍ SẢN XUẤT VÀ TÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHẨM Ở CÔNG TY CÔNG NGHỆ THANH HẢI

Kế toán

... phí sản xuất dở dang theo cách bình quân không phân biệt chi phí dở dang đầu kỳ chi phí sản xuất phát sinh trong kỳ và chi phí sản phẩm dở dang cuối kỳ, nghĩa là trong chi phí sản xuất sản ... cả chi phí sản xuất dở dang đầu kỳ theo cách này, nếu chi phí sản xuất trong kỳ biến động lớn, sản lượng sản phẩm dở dang đầu kỳ và cuối kỳ chênh lệch lớn, thì chắc chắn giá thành sản phẩm không ... trình sản xuất kinh doanh trong các doanh nghiệp sản xuất luôn là lợi nhuận tối đa, vì vậy doanh nghiệp luôn quan tâm đến việc quản lý chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm, phải biết...
  • 10
  • 234
  • 0
THỰC TRẠNG KẾ TOÁN TẬP HỢP CHI PHÍ SẢN XUẤT VÀ TÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHẨM Ở CÔNG TY CÔNG NGHỆ THANH HẢI

THỰC TRẠNG KẾ TOÁN TẬP HỢP CHI PHÍ SẢN XUẤT VÀ TÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHẨM Ở CÔNG TY CÔNG NGHỆ THANH HẢI

Kế toán

... động sản xuất kinh doanh và quy trình công nghệ sản xuất các loại sản phẩm.2.1.2.1. Quy trình công nghệ sản xuất sản phẩm. Công nghệ là một bộ phận quan trọng quyết định đến chất lượng sản phẩm.Nó ... TOÁN TẬP HỢP CHI PHÍ SẢN XUẤT VÀTÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHẨM Ở CÔNG TY CÔNG NGHỆTHANH HẢI2.1. Khái quát chung về công ty Công Nghệ Thanh Hải. Tên công ty: CÔNG TY CÔNG NGHỆ THANH HẢITên Giao dịch: ... tập hợp chi phí sản xuất ở công tyCông Nghệ Thanh Hải. 2.2.1. Đặc điểm chi phí sản xuất ở công ty Trong công ty Thanh Hải chi phí sản xuất thường phát sinh nhiều và với mỗi sản phẩm thì có...
  • 45
  • 132
  • 0
Tài liệu Giáo trình công nghệ chế biến thuỷ hải sản ( Ths. Phan Thị Thanh Quế ) pptx

Tài liệu Giáo trình công nghệ chế biến thuỷ hải sản ( Ths. Phan Thị Thanh Quế ) pptx

Cao đẳng - Đại học

... THƠ KHOA NÔNG NGHIỆP VÀ SINH HỌC ỨNG DỤNG GIÁO TRÌNH CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN THỦY HẢI SẢN MÃ SỐ: CB349 Biên sọan: Ths.PHAN THỊ THANH QUẾ ... sinh vật sản xuất enzym lipoxydase kích thích chuỗi acid béo phản ứng với oxy tạo sản phẩm hydroperoxide, hợp chất này dễ dàng bị phân cắt tạo thành aldehyde và ketone tạo mùi vị xấu cho sản phẩm. ... sau khi chết tạo thành trimethylamin làm biến màu, mùi vị của sản phẩm, làm cho sản phẩm có mùi amoniac. Cá nước ngọt không tạo ra sản phẩm có mùi amoniac trong quá trình bảo quản với nước đá....
  • 115
  • 1,450
  • 13

Xem thêm