sách hay về kinh doanh nhà hàng

Tổ chức kinh doanh nhà hàng

Ngày tải lên : 19/10/2012, 15:05

152
2.3K
20

Bài bao cáo quản trị doanh nghiệp kế hoạch kinh doanh nhà hàng làng nấm

Ngày tải lên : 24/10/2012, 16:10

... một nhà hàng chuyên kinh doanh các món ăn từ nấm đầu tiên ở Cần Thơ. _Vì là nhà hàng mới thành lập nên chưa có doanh thu. _Bước đầu nhà hàng chỉ cung cấp những món ăn chế biến từ nấm tại nhà hàng. ... báo: GVHD: Châu Thị Lệ Duyên Page 20 Kế hoạch kinh doanh nhà hàng Nấm KẾ HOẠCH KINH DOANH  MỤC LỤC 1. Tóm tắt kế hoạch kinh doanh Trang 1 2. Mô tả doanh nghiệp Trang 2 3. Mô tả sản phẩm / dịch ... Nhà hàng. Trong đó, nguyên liệu chính của nhà hàng là nấm, một loài thực vật tương đối dễ trồng cho GVHD: Châu Thị Lệ Duyên Page 14 Kế hoạch kinh doanh nhà hàng Nấm Vào năm thứ 4,5 thì nhà hàng...

56
5.8K
66

Dự án kinh doanh nhà hàng (Tiếng Anh).doc

Ngày tải lên : 24/10/2012, 16:14

21
3.4K
8

Tiểu luận môn học chiến lược kinh doanh - Chìa khóa thành công cho kinh doanh nhà hàng phở cao cấp.doc

Ngày tải lên : 29/10/2012, 16:37

... cho các doanh nghiệp đang và sẽ tham gia vào ngành kinh doanh này. A. TỔNG QUAN NGÀNH KINH DOANH NHÀ HÀNG PHỞ CAO CẤP Trước hết là những cái nhìn khái quát cho lĩnh vực kinh doanh nhà hàng ăn ... các nhà hàng cơm tấm, các nhà hàng phục vụ đầy đủ các món ăn,các nhà hàng buffe…Ngoài ra còn phải kể đến các món ăn như bít tết, bánh mỳ, bún (nhà hàng Quê, nhà hàng Chả cá Lã Vọng, nhà hàng Chến ... trong nhành kinh doanh nhà hàng phở cao cấp là không gay gắt. - Số lượng doanh nghiệp: Tại địa bàn thành phố Hà Nội hiện nay mới chỉ có 2 chuỗi nhà hàng phở cao cấp đó là: Phở 24 (nhà hàng phở...

16
1.6K
16

Chiến lược Marketing trong kinh doanh nhà hàng – khách sạn - khách sạn Thùy Vân, Vũng Tàu

Ngày tải lên : 31/10/2012, 17:06

... kinh doanh – Khách sạn Thùy Vân * Hướng dẫn du lịch – Trương ĐH Kinh tế quốc dân Hà Nội – 1992 * Kinh tế và tổ chức kinh doanh khách sạn – Tổng cục du lịch – 1991 * Nâng cao nghệ thuật kinh doanh ... Nam trước và sau khi ăn. - Yêu cầu về cách phục vụ: Nhanh Bộ phận nhà hàng, bếp kết hợp cùng phòng Marketing tiếp cận nguồn khai thác. Nhà hàng và bộ phận Nhà hàng sẽ trực tiếp nhận đặc tiệc của ... 25,041 26,000 3 Tổng doanh thu 9,150 10,743 117% 11,000 Doanh thu dịch vụ du lịch Trong đó: + Doanh thu lưu trú 5,180 5,825 112% 5,980 + Doanh thu nhà hàng 3,295 3,935 119% 4,055 + Doanh thu DVDL khác...

36
6.1K
27

kế hoạch kinh doanh nhà hàng gia đình Bình An.

Ngày tải lên : 30/03/2013, 09:25

... khách hàng Tỷ lệ giảm giá? Có Có Kế hoạch tiếp thị: Địa điểm Địa điểm kinh doanh Mô tả về địa điểm dự kiến để hoạt động kinh doanh: Nơi đặt nhà hàng trên đường lớn dễ thu hút sự chú ý của khách hàng. ... phẩm Doanh số Vay ngân hàng: Ý TƯỞNG KINH DOANH VÀ THỊ TRƯỜNG Mô tả ý tưởng kinh doanh Qua quá trình tìm hiểu thị trường, xác định được nhu cầu của các bà nội trợ về bữa ăn gia đình hàng ngày, ... cho khách. Tốt nghiệp THPT Nhân viên giao hàng: giao đồ ăn cho khách hàng đặt tại nhà. Tốt nghiệp THP 8 Hoạt động kinh doanh và chi phí Kế hoạch bán hàng hàng tháng tất cả các sản phẩm, dịch vụ Đơn...

13
9.1K
43

dự án kinh doanh nhà hàng

Ngày tải lên : 01/04/2013, 16:23

... đến việc kinh doanh của Nhà hàng sẽ giảm. Hơn thế cơ sở vật chất, mức độ phục vụ và hình thức kinh doanh của nhà hàng hiện nay không còn phù hợp và đáp ứng được nhu cầu của khách hàng nên không ... khách quan và chủ quan dẫn đến kinh doanh của nhà hàng ngày càng lỗ, nên việc đề ra phương án thay đổi nâng cấp nhà hàng là rất cần thiết. Do nằm trong vị trí kinh doanh thuận lợi, diện tích rộng ... khi thay đổi sẽ có cơ hội phát triển kinh doanh rất thuận lợi. Lựa chọn hình thức kinh doanh phù hợp theo hướng phát triển các món ăn truyền thống sẽ là thế mạnh của nhà hàng so với các Nhà hàng...

29
6.6K
59

kế hoạch kinh doanh Nhà hàng gia đình Bình An

Ngày tải lên : 01/04/2013, 21:27

... khách hàng Tỷ lệ giảm giá? Có Có Kế hoạch tiếp thị: Địa điểm Địa điểm kinh doanh Mô tả về địa điểm dự kiến để hoạt động kinh doanh: Nơi đặt nhà hàng trên đường lớn dễ thu hút sự chú ý của khách hàng. ... Tốt nghiệp THPT Nhân viên giao hàng: giao đồ ăn cho khách hàng đặt tại nhà. Tốt nghiệp THP 8 Vay ngân hàng: Ý TƯỞNG KINH DOANH VÀ THỊ TRƯỜNG Mô tả ý tưởng kinh doanh Qua quá trình tìm hiểu thị ... trọng. Một bàn hay nhiều bàn tùy vào khách hàng đặt tiệc Dịch vụ sau bán hàng Đối với những khách hàng quen thuộc sẽ khuyến mãi Giảm giá khi khách hàng đặt nhiều bàn tiệc hay khuyến 5 Nguồn...

13
3.1K
29

Chiến lược Marketing trong kinh doanh nhà hàng – khách sạn

Ngày tải lên : 03/04/2013, 08:30

... Nam trước và sau khi ăn. - Yêu cầu về cách phục vụ: Nhanh Bộ phận nhà hàng, bếp kết hợp cùng phòng Marketing tiếp cận nguồn khai thác. Nhà hàng và bộ phận Nhà hàng sẽ trực tiếp nhận đặc tiệc của ... của nhà nước chưa đủ mạnh, đó là do nhà nước chưa có bộ luật riêng và những văn bản pháp quy đồng bộ cho ngành du lịch, khó quản lý. Nhà nước chưa có chính sách ưu đãi với doanh nghiệp kinh doanh ... khách. 4. Các hoạt động kinh doanh của khách sạn: 4.1. Các lĩnh vực kinh doanh của khách sạn: -Kinh doanh dịch vụ lưu trú: Dịch vụ lưu trú là một trong những dịch vụ được các nhà quản lý chú trọng...

36
1.8K
5

Dự án kinh doanh nhà hàng

Ngày tải lên : 03/04/2013, 11:47

... long, nhà hàng Hot Rock, nhà hàng 123 Vị trí dự án nằm trong toà nhà 30 tầng nơi hội tụ những đơn vị kinh doanh, những hoạt động khác. Do đó những người làm việc và hoạt động trong toà nhà này ... hốt bạc. Nhưng họ đâu biết rằng, kinh doanh nhà hàng chính là một trong những công việc gặp nhiều rủi ro. Vậy làm thế nào để thành công trong kinh doanh nhà hàng là vấn đề hóc búa đối với tất ... lý nhà hàng lên một kế hoạch để triển khai các hoạt động kinh doanh của mình. Bên B cũng không ngoại lệ, để đưa những dịch vụ của mình xích lại gần khách hàng ban quản lý nhà hàng với những kinh...

24
3.5K
33

Dự án kinh doanh NHÀ HÀNG HƯƠNG VIỆT

Ngày tải lên : 05/04/2013, 10:12

... mình./. nh tiếng. 5/ kinh doanh nhà hàng _Sự độc đáo của nhà hàng hương việt là thực đơn mới lạ, mang phong cách riêng so với các nhà hàng trong thành phố quy nhơn. Nhà hàng sử dụng thực đơn ... ngành kinh doanh thực phẩm Khi khai trương nhà hàng hương việt sẽ gửi giấy mời dùng bữa miễn phí tới những nhân vật tiêu biểu trong tập khách hàng mà nhà hàng nhắm tới. Đăng kí tên trên danh sách ... http://huongvietrestaurantqn.com.vn 1/ lý do chọn kinh doanh nhà hàng _Đây là lĩnh vực kinh doanh có tỷ suất lợi nhuận cao. _Có địa điểm kinh doanh thuận lợi nằm ở trung tâm thành phố, thuộc khu...

8
13.8K
328

TỔNG QUAN NGÀNH KINH DOANH NHÀ HÀNG PHỞ CAO CẤP

Ngày tải lên : 05/04/2013, 12:11

... cho các doanh nghiệp đang và sẽ tham gia vào ngành kinh doanh này. A. TỔNG QUAN NGÀNH KINH DOANH NHÀ HÀNG PHỞ CAO CẤP Trước hết là những cái nhìn khái quát cho lĩnh vực kinh doanh nhà hàng ăn ... trong nhành kinh doanh nhà hàng phở cao cấp là không gay gắt. - Số lượng doanh nghiệp: Tại địa bàn thành phố Hà Nội hiện nay mới chỉ có 2 chuỗi nhà hàng phở cao cấp đó là: Phở 24 (nhà hàng phở ... kinh doanh nhà hàng ăn uống cao cấp, xuất phát từ thị trường, chúng ta có thể đưa ra một số năng lực cần thiết để đảm bảo sự thành công cho một doanh nghiệp tham gia ngành kinh doanh nhà hàng...

16
688
7

MỘT SỐ GIẢI PHÁP NHẰM KHẮC PHỤC TÍNH MÙA VỤ TRONG HOẠT ĐỘNG KINH DOANH NHÀ HÀNG CỦA CÔNG TY KHÁCH SẠN DU LỊCH KIM LIÊN

Ngày tải lên : 05/04/2013, 12:23

... nhà hàng thuộc Công ty Khách sạn du lịch Kim Liên gồm: • Nhà hàng Hoa Sen 1 • Nhà hàng Hoa Sen 2 • Nhà hàng Hoa Sen 3 • Nhà hàng Hoa Sen 5 • Nhà hàng Hoa Sen 6 • Nhà hàng Hoa Sen 7 • Nhà ... nghiệp 49 GIÁM ĐỐC GĐ nhà hàng số 1 GĐ nhà hàng số 2 G Đ nhà hàng số 3 G Đ Nhà hàng số 5 Bộ phận bàn Bộ phận kỹ thuật G Đ nhà hàng số 9 G Đ Nhà hàng số 6 G Đ nhà hàng số 7 Phòng ... Chuyên đề tốt nghiệp 6 CHƯƠNG 1 : CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ TÍNH MÙA VỤ TRONG KINH DOANH NHÀ HÀNG CỦA DOANH NGHIỆP KINH DOANH KHÁCH SẠN 1.1 Khái niện về kinh doanh khách sạn Như chúng ta đã biết ngành du...

70
3K
13

Giải pháp nâng cao chất lượng dịch vụ trong kinh doanh nhà hàng tại khách sạn Quốc tế ASEAN7

Ngày tải lên : 05/04/2013, 14:28

... luận về chất lượng dịch vụ của bộ phận nhà hàng trong kinh doanh khách sạn 6 1.1 Cơ sở lý luận về kinh doanh khách sạn 6 1.1.1 khái niệm cơ bản về kinh doanh khách sạn 1.1.2 Đặc điểm kinh doanh ... dịch vụ trong kinh doanh nhà hàng tại khách sạn Quốc tế ASEAN Chương 1: Cơ sở lí luận về chất lượng dịch vụ của bộ phận nhà hàng trong kinh doanh khách sạn 1.1 Cơ sở lý luận về kinh doanh khách ... thành viên của Nhà Hàng từ trên xuống dưới về mục tiêu chất lượng cần đạt được của Nhà Hàng . Tính nhất quán cũng vì thế đòi hỏi các chủ trương chính sách kinh doanh của Nhà Hàng phải đồng...