... chứng và thức ăn bổ sung Spirulina platensis. Spirulinaplatensis cũng được đề nghị thay thế một phần bột cá trong chế độ ăn của cá Rô Phi O.mossambicus. Spirulinaplatensis ảnh hưởng đến tích ... TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1. Đặc điểm sinh học của tảo Spirulinaplatensis Hình 2.1 Tế bào tảo Spirulinaplatensis Phân loại tảo Tảo Spirulina phân bố rộng trong các môi trường khác ... hiện : Spirulinaplatensis và đậu phộng cho sức tăng trưởng của tôm tốt hơn có ý nghĩa so với bánh dầu dừa và gingerly cakes; hiệu quả sử dụng Protein thô và giá trị sinh học của Spirulina platensis...
... 11..11 Tổng quan về Spirulina 1.1.1 Lịch sử phát hiện và sử dụng Spirulina 2 1.1.2 Phân loại học 3 1.1.3 Phân bố 4 1.1.4 Đặc điểm sinh học của Spirulina 5 1.1.5 Giá trị ... Phương pháp thuần chủng Spirulina 42 2.1.1 Tia UV 42 2.1.2 Môi trường Zarrouk vô trùng 42 2.2 Xác định nồng độ tế bào ban đầu để nuôi Spirulina 44 2.3 Hệ thống nuôi Spirulina 44 2.3.1 Thiết ... nghiên cứu khác 20 1.1.6 Phương pháp thu hoạch 22 1.1.7 Một số ứng dụng của Spirulina 22 1.1.8 Triển vọng nuôi Spirulina quy mô lớn 24 1.2 Tổng quan lên về quá trình men cồn ethylic 1.2.1...
... MỤC HÌNH Hình 1.1 Bánh Spirulina bán ở Chad và hóa thạch của sợi đa bào Spirulina 2 Hình 1.2 Lát cắt tế bào S. platensis 6 Hình 1.3 Mô hình sắp xếp vách tế bào S. platensis 7 Hình 1.4 Một ... 3.3 S. platensis quan sát dưới kính hiển vi sau bốn lần cấy chuyền (x1000) 66 Hình 3.4 S. platensis phát triển trên môi trường Zarrouk thạch sau bốn lần cấy chuyền 66 Hình 3.5 Sợi S. platensis ... thước S. platensis khi sục khí vào hệ 4 78 Hình 3.15 Hệ thống nuôi S. platensis từ nguồn carbon của CO2 lên men cồn 97 Bảng 3.9 Cường độ ánh sáng và nhiệt độ của dịch nuôi S. platensis...
... LỜI GIỚI THIỆU Vi khuẩn lam Spirulinaplatensis được phát hiện và sử dụng bởi con người từ nhiều thế kỷ trước. Trong Spirulinaplatensis hàm lượng protein khoảng 55 -70% trọng ... hlorophyll,…khiến sinh khối Spirulinaplatensis trở nên quý giá hơn. Thành phần dinh dưỡng đa dạng và an toàn khi dùng làm thực phẩm nên sinh khối Spirulina platensis được dùng làm làm thức ... Trung Quốc…hầu hết các sản phẩm được sản xuất là từ sinh khối Spirulinaplatensis thu được theo phương pháp này. Nuôi Spirulinaplatensis trong hệ kín đã được nghiên cứu và phát triển trong...
... được gọi là Spirulina, do đó tên Spirulina được sử dụng phổ biến cho đến nay thay cho tên Arthrospira. Spirulina (Arthrospira) maxima và Spirulina (Arthrospira) platensis là hai chi quan trọng ... chất Spirulina chứa nhiều nguyên tố khoáng có ý nghĩa đối với dinh dưỡng người và động vật. Bảng 1.6 Khoáng và các nguyên tố vết trong Spirulina [22] Nguyên tố khoáng Hàm lượng trong Spirulina ... số sản phẩm khác nhau như Linagreen, Heilina, Spirulina Kayaky, Spirulina C, Profesina. Ở Việt Nam có một số chế phẩm như Linavina, Lactogyl. Spirulina là nguồn sắc tố tự nhiên Chlorophyll,...
... = Ethylene Diamine Tetra Acetat 2.2 Xác định nồng độ tế bào ban đầu để nuôi Spirulina Thí nghiệm như sau: nuôi Spirulina với 4 nồng độ tế bào 0,1; 0,2; 0,3 và 0,4 g/l trong môi trường Zarrouk. ... giá trị trên, so sánh kết quả và kết luận giá trị tối ưu. 2.3 Hệ thống nuôi Spirulina 2.3.1 Thiết kế hệ thống Spirulina được nuôi trong hai hệ thống: hở (trong điều kiện tự nhiên) và kín (trong ... tố Thí nghiệm 3. Về nguồn carbon cung cấp cho S. platensis như bảng 2.4 Bảng 2.4 Bố trí thí nghiệm về nguồn carbon cung cấp cho S. platensis Nguồn carbon Môi trường Cường độ ánh sáng,...
... quả quan sát hình thái S. platensis trong hai hệ 3 và 4 như hình 3.12 và 3.13. Hình 3.12 Kích thước S. platensis khi sục khí ở hệ 3 Hình 3.13 Kích thước S. platensis khi sục khí ở hệ 4 ... phát triển của S. platensis trên hai nguồn carbon từ CO2 không khí và CO2 lên men cồn Đồ thị 3.9 cho thấy S. platensis tăng trưởng chậm trên cả hai nguồn carbon, chứng tỏ S. platensis có khả ... Thiếu carbon làm S. platensis tăng trưởng yếu. S. platensis cũng phát triển kém khi sục CO2 của lên men cồn. Nồng độ khí CO2 6% thể tích là thích hợp nhất cho S. platensis, ở nồng độ 18%...
... khí thành dạng khoáng để nuôi S. platensis hoặc sử dụng nguồn carbon khác nhằm giảm giá thành sản phẩm từ S. platensis. 1044.1 Kết luận Sinh khối S. platensis nuôi trong hệ kín 4 có ... nuôi S. platensis. 4.2 Kiến nghị Nghiên cứu thêm về vật liệu làm hệ thống kín và đường kính ống tác động đến sự tăng trưởng của S. platensis. Nghiên cứu sâu hơn về cấu trúc tế bào S. platensis. ... hơn so với hệ hở thể hiện như bảng bảng 4.1. Bảng 4.1 So sánh các thông số thu được khi nuôi S. platensis ở hai hệ hở và hệ kín 4 THÔNG SỐ HỆ HỞ HỆ KÍN 4 ĐƠN VỊ NĐSK cao nhất 1,31 (0,077 g/l/ngày)...
... Analysis of Beta-Carotene and Total Carotenoids from Spirulina. [17] Elias T. Nerantzis (2000), Continuous production of Arthrospira (Spirulina) platensis in a helical photobioreactor, Athens, Greece. ... Harald W., Tietze (2004), Spirulina Micro Food Macro Blessing, Bermagui, Australia. [20] Henrikson R. (1980), The nutritional composition of Spirulina, Earth food Spirulina, p. 28-29. [21] ... [33] Van Eykelenburg, C. (1977), On the morphology and ultrastructure of the cell wall of Spirulina platensis, Antonie van Leeuwenhoek, 43, pp. 89-99. B. TÀI LIỆU TIẾNG ANH [12] Acien Fernandez...
... khối S. platensis dạng uống liền và đông đá Sinh khối S. platensis tươi Sinh khối S. platensis khô Phụ lục 8 Kết quả kiểm tra E.coli và Salmonella của S. platensis ... E.coli và Salmonella của S. platensis nuôi trong hệ kín, sục khí CO2 từ lên men cồn Phụ lục 5 Bảng 3.26 Vận tốc dòng khí ảnh hưởng lên nồng độ sinh khối S. platensis ở điều kiện có mái ... MỨC Ý NGHĨA 5% Phụ lục 3 Bảng 3.23 Sự khác biệt về nồng độ sinh khối theo ngày khi nuôi S. platensis trong hệ hở NongdosinhkhoiTukey HSDa3 .30003 .3300 .33003 .38003 .45003 .510033...
... vàng của Spirulinaplatensis Kết quả thu đƣợc đồng nghĩa với việc có thể nuôi Spirulinaplatensis ở các điều kiện môi trƣờng có chứa từ 16 – 17g NaHCO3. Theo lý thuyết thì Spirulinaplatensis ... lên sự tăng sinh khối tảo Spirulina: Để khảo sát ảnh hƣởng của các môi trƣờng nuôi cấy khác nhau lên sự tăng sinh khối tảo Spirulina, tiến hành cấy tảo giống Spirulinaplatensis ở nồng độ 30% ... : Oscillatoriales Họ : Oscillatoriaceae Chi : Spirulina Loài : Spirulinaplatensis Vì có cấu tạo và chức năng khác các loài thông thƣờng nên Spirulina còn có tên là vi khuẩn lam hay phiêu...
... xuất Spirulinaplatensis 11 2.3.1. Sơ đồ qui trình sản xuất Spirulinaplatensis 11 2.3.2. Các yếu tố ảnh hƣởng đến Spirulina 11 2.4. Thành phần dinh dƣỡng và công dụng của Spirulinaplatensis ... 2.3. Kỹ thuật sản xuất Spirulinaplatensis [7,11] 2.3.1. Sơ đồ qui trình sản xuất Spirulinaplatensis 2.3.2. Các yếu tố ảnh hƣởng đến Spirulina Công nghệ nuôi ... Tình hình nghiên cứu trên Thế Giới 5 2.2. Spirulina và những vấn đề liên quan 7 2.2.1. Giới thiệu về Spirulina 7 2.2.2. Đặc điểm sinh lí của Spirulinaplatensis 8 2.2.2 1 Phân loại 8 2.2.2.2....
... với tốc độ tăng trƣởng của Spirulina. 4.1.2 Ảnh hƣởng của các phƣơng pháp gây nuôi khác nhau lên sự gia tăng sinh khối, thu hoạch tảo Spirulinaplatensis Có thể nói Spirulina là một trong những ... nhà khoa học thì tảo Spirulinaplatensis sinh trƣởng mạnh ở điều kiện chiếu sáng từ 3000 – 3500 lux.Và nhìn chung kết quả thí nghiệm thu đƣợc cũng khẳng định tảo Spirulina platensis phát triển ... sinh khối tảo Spirulina Để khảo sát ảnh hƣởng của khối lƣợng muối bicarbonat trong môi trƣờng nuôi cấy lên sự tăng sinh khối tảo Spirulina, tiến hành cấy tảo giống Spirulinaplatensis ở nồng...