sinh học 6 - 123doc

quá trình và thiết bị công nghệ sinh học - Chương 1

Ngày tải lên : 08/10/2012, 09:33

... cứu sinh trưởng và sinh lý của tế bào vi khuẩn, mặc khác cải thiện quá trình sản xuất sinh khối vi sinh vật ở quy mô công nghiệp. Nuôi cấy tĩnh được coi như hệ thống đóng, quần thể tế bào sinh ... năng lượng thu từ sinh khối. Sinh khối là khối lượng chất sống của sinh vật. Vi sinh vật là lực lượng sản xuất trực tiếp của ngành công nghiệp lên men bởi chúng có thể sản sinh ra rất nhiều ... tên gọi vi sinh vật mới phân lập thuần khiết. Năm 1979 nhà sinh vật học Trung Quốc Trần Thế Tương đưa ra hệ thống phân loại 6 giới và 3 nhóm giới sinh vật như sau: I- Nhóm giới sinh vật phi...

22
761
0

quá trình và thiết bị công nghệ sinh học - Chương 2

Ngày tải lên : 08/10/2012, 09:33

... õổồỹc kóỳt thuùc khi pH = 6, 8 ữ 7,5. Khi trung hoỡa taûo thaình: OH6)OHC(Ca)OH(Ca3OHC 227 563 27 86 +↓=+ axit xitric canxi xitrat OH2)OHC(Ca)OH(CaOHC2 2271 162 71 26 +=+ axit gluconic canxi ... lón men 60 ữ 65 o C vaỡ chuyóứn vaìo thuìng trung gian âãø taïch náúm mäúc. Náúm mäúc âỉåüc tạch trãn mạy lc chán khäng. 39 - Gọi chãú pháøm - Cạc thiãút bë gọi tæû âäüng 65 , 66 ... âæåìng thaình axit xitric laì: OH4OHC2O3OHC2 27 862 61 26 +→+ Cå chãú cuía sæû chuøn họa ny cọ thãø âỉåüc biãøu diãùn nhỉ sau: Âæåìng C 6 H 12 O 6 thuíy phán thaình axit pyruvic (CH 3 COCOOH)...

16
656
3

quá trình và thiết bị công nghệ sinh học - Chương 3

Ngày tải lên : 08/10/2012, 09:33

... bng ti, mm < 30 40 50 ữ 60 70 ữ 80 90 ữ100 110 ữ120 130 ữ140 400 0,25 0,30 0,40 0,50 0 ,60 0 ,65 0,70 500 0,32 0, 36 0,45 0 ,60 0,75 1,0 1,2 60 0 1,0 1,2 1,4 1 ,60 2,2 2,5 2,7 800 1,8 2,1 2,5 ... (m) R/d Nguyên liệu 4 6 10 20 Dng bi 4ữ8 5ữ10 6 12 8ữ10 Dng ht ng nht - 8ữ10 12ữ 16 16 20 Dng ming nh khụng ng nht - - 28ữ35 38ữ45 Dng ming ln khụng ng nht - - 60 ữ80 70ữ90 Chuyn ng của ... nộn = 1 ,6 ữ 2,0 , trong thit b hỳt = 0,8 ữ 1,0). , kk , kk H s trong cỏc thit bị nén phụ thuộc vào đại lượng d L vS q 2 μ = và được thể hiện dưới đây: S ⋅ 10 6 1 20 40 60 80 100...

18
558
2

quá trình và thiết bị công nghệ sinh học - Chương 4

Ngày tải lên : 08/10/2012, 09:33

... 2,8 4 4 ,66 7 200 450 25ữ45 2,10 Trờn 2,8 4 3 ,66 7 180 450 25ữ45 - Trên 2,44 10 5,93 500 500 100 2 ,69 2 Trên 2,14 10 6, 1 260 300 50 2,410 Trên và dưới 1,25 16 12,25 ... thước cơ bản, mm Khi lng, kg 20ữ40 60 0,128 1,0 1450ì840ì1 565 335 40ữ70 60 0, 26 1,0 1 760 ì1075ì1590 545 70ữ100 60 0,35 1,0 1 760 ì1075ì193 560 Loại này bao gồm các bộ định lượng ... ữ 200 250 ữ 25 250 ữ 40 40 ữ 10 68 môi trường được bơm từ 10 6 đến 0,1 Pa⋅s. Cấp liệu định mức:10, 16, 25, 40, 63 , 100, 160 , 400, 63 0, 1000, 160 0 và 2500 l/h. 4.5. NÔI PHẢN ỨNG Nồi...

22
795
2

quá trình và thiết bị công nghệ sinh học - Chương 5

Ngày tải lên : 08/10/2012, 09:33

... ảnh hưởng xấu đến sự phát triển của vi sinh vật. Phụ thuộc vào công suất của nhà máy mà ta có thể sử dụng các thiết bị có thể tích 34, 40, 60 , 100 và 160 m 3 . Để thu nhận trực tiếp các đung ... đoạn làm lắng các chất lỏng canh trường, trong giai đoạn cô sinh khối vi sinh vật Chuẩn bị các môi trường dinh dưỡng để nuôi cấy vi sinh vật thường dùng các phương pháp lắng và lọc. Dưới đây ... phòng dưới bể. Trong sản xuất vi sinh thường sử dụng chủ yếu các loại bể cơ học có đường kính 5,5; 7; 9; 12 và 18 m. Khi làm sạch nước thải bằng phương pháp sinh học sử dụng bể hng tõm cú ng...

9
763
0

quá trình và thiết bị công nghệ sinh học - Chương 6

Ngày tải lên : 08/10/2012, 09:33

... mm chiều cao đường kính 0,3ữ1,5 25 2 460 1300 0 ,6 2,5 40 4300 1820 0,3ữ1,0 10 760 1000 0 ,6 3.0 10ữ30 2400 1300 6. 3. THIẾT BỊ TIỆT TRÙNG MÔI TRƯỜNG DINH DƯỠNG ... dạng MfA- 0,3 và 4 để loại trừ vi sinh vật. 6. 2. CÁC THIẾT Bị TIỆT TRÙNG MÔI TRƯỜNG DINH DƯỠNG RẮN 6. 2.1. Thiết bị tiệt trùng dạng nằm ngang Trong công nhiệp vi sinh để tiệt trùng các môi trường ... Đường kính của bộ giữ nhiệt 60 0 mm, chiều cao 60 00 mm, sức chứa của bộ giữ nhiệt 1,7 m 3 . 114 65 m 3 môi trường /h, thời gian giữ ở nhiệt độ tiệt trùng là 6 phút, nhiệt độ của môi trường...

19
780
4

quá trình và thiết bị công nghệ sinh học - Chương 7

Ngày tải lên : 08/10/2012, 09:33

... 0,3 Nhit lc, 0 C: 50 ữ 60 m ca khụng khớ, %: 60 ữ 70 Hiu qu lm sch, %: 95 ữ 96 Kớch thc c bn, mm: 565 0 × 366 0 × 4025 7.4.3. Tổ hợp để làm sạch không khí bằng sinh học Về nguyên tắc các ... II. Phi vải 21 6 26 1 0,5 1 90 90 90 450 450 65 0 0,01 0,01 0,01 7 7 40 76, 5 88,0 60 ,0 121 trao đổi ... 0,4 0,5 0, 560 0.350 95 95 95 95 400 400 60 0 60 0 0,01 0,01 0,01 0.01 100 26 1400 2400 98, 56 43,00 99,92...

21
859
2

quá trình và thiết bị công nghệ sinh học - Chương 8

Ngày tải lên : 08/10/2012, 09:33

... 5580ì 7200ì 8790ì 1 163 0ì 13 360 ì ì1970 ì1970ì ×1970 ×1970× × 465 0× Khối lượng của bộ lọc với cơ cu dn ng, kg ì1750 ì1750 ì1750 ì2100 ì3500 360 0 4170 5 060 67 40 20 360 Ưu điểm của các máy ... 3,2-0,5-5 ,6- 111 Ị 2,5-0,5-4,8-11 Ị 1 ,6- 0,5-3,2-1; Ị 2,5-0,5-4,8-1; Ị 3,2-0,5-5 ,6- 1; Ị1 ,6- 0,5-3,2-11 Ị 4-10-1,25-8 Ị-40-5,8-11 Ị-40-5,8-1 Các chỉ số Diện tích bề mặt lọc, m 2 1 ,6 2,5 3,2 ... 17 17 5000ì 3780ì 3375ì 3375ì 266 0ì ì 2930ì ì1250ì ì2000ì ì2000ì ì1 760 ì Khi lng, kg ì5550 ì4240 ì3525 ì2780 ì2750 23300 14300 867 0 69 00 4800 8.4.3. La chọn và tính toán...

34
954
3

quá trình và thiết bị công nghệ sinh học - Chương 9

Ngày tải lên : 08/10/2012, 09:33

... để nuôi cấy vi sinh vật vỏ đứng. Thiết bị dạng tháp để nuôi cấy vi sinh vật (hình 9 .6) gồm vỏ đứng 15 được chia ra làm 6 khoang với các cánh hướng tâm có vòi phun không khí 6 được lắp trên ... cao 120 mm. Mỗi giàn có 16 bản riêng biệt 8 vi kớch thc 120 60 mm., cỏc bn t ng quay một góc 90 0 trong khoảng thời gian đã cho. 1 76 9 7 6 3 4 5 10 Hình 9.1. ... CẤY VI SINH VẬT TRÊN MÔI TRƯỜNG DINH DƯỠNG RẮN Để nuôi cấy vi sinh vật trên môi trường dinh dưỡng rắn, người ta sử dụng các loại thiết bị có kết cấu sau đây: thiết bị nuôi cấy vi sinh vật...

23
784
1

quá trình và thiết bị công nghệ sinh học - Chương 10

Ngày tải lên : 08/10/2012, 09:33

... n 5000 0 ,6 30 5700ì13350 9000 0,75 50ì3=150 760 0ì11200 30 ữ 35 pH 3,5ữ4,5 14000ữ 160 00 0,4 58 7400ì14175 55 ữ 62 pH 4,2ữ4,5 18000 0 ,6 50ì4=200 ... 460 0ì 260 0ì12000 10.2. CC THIT B LấN MEN KHễNG ềI HỎI TIỆT TRÙNG CÁC QUÁ TRÌNH NUÔI CẤY VI SINH VẬT Các quá trình nuôi cấy sản sinh ra các nấm men gia súc thuộc các quá trình nuôi cấy vi sinh ... Công suất động cơ, kW 2 3 15 32 60 120 Từ 150 dến 500 250 170 175 160 120 2000 1100 1900 2400 2900 2800 3 260 3910 63 50 8299 1 065 0 12150 7,5 18,5 22,5 30,0 225,0 ...

28
801
0

quá trình và thiết bị công nghệ sinh học - Chương 14

Ngày tải lên : 08/10/2012, 09:33

... Kêch thæåïc cå baín, mm Khäúi lổồỹng, kg 0,1 0, 16 0,002 0,4 0,4 ữ 0 ,6 720 13 2300ì954ì995 995 0,4 0 ,63 0,002 0 ,6 0,4 ữ 0 ,6 525 55 3055ì1450ì1742 2185 Maùy trọỹn dảng ... ữ 200 giạn âoản 25 90 0,3 0,2 0,2 ữ 2 5,5 2 160 ì855ì1520 1100 65 0 lión tuỷc 30 ữ 35 150 0,5 0,41 - 7,5 261 0 66 0ì700 1180 4000 liãn tuûc 300 0,55 0,19 - 7,5 ... Cäng suáút thiãút kãú cuía âäüng cå, kW: 9, 16 Kêch thæåïc cồ baớn, mm: 68 20ì2370ì3210 Khọỳi lổồỹng, kg: 4850. 302 Khi naỷp vaỡo maùy trọỹn õóỳn 60 ữ 80% thóứ tờch thỗ sổỷ tuỏửn hoaỡn cuớa...

25
528
0

quá trình và thiết bị công nghệ sinh học - Chương 15

Ngày tải lên : 08/10/2012, 09:33

... 80 - 60 51 - 88 1 prep/2 ref 1,0 44 /6 44 /6 * 80 - 60 52 - 07 1 prep/2 ref 1,5 44 /6 66/ 9 * 80 - 60 51 - 50 8 1,0 6, 5 6, 5 80 - 60 51 - 69 8 1,5 6, 5 9,7 80 - 60 50 - 74 12 1,0 3,9 3,9 80 - 60 50 ... 9,7 80 - 60 50 - 74 12 1,0 3,9 3,9 80 - 60 50 - 93 12 1,5 3,9 5,8 80 - 60 51 - 12 16 1,0 2 ,6 2 ,6 80 - 60 50 - 31 16 1,5 2 ,6 3,9 - Chuáøn bë khoaíng 7 ml dung dëch agaroza ỉïng våïi mäùi mililit ... Gradient, V/cm Thåìi gian, phụt 500 40 5 (1) 400 31 10 (1) 300 24 20 (1) 200 16 30 ữ 40 150 12 30 ữ 60 Ghi chụ: (1) Âãø thåìi gian chảy êt hån hồûc bàịng 20 phụt, sỉí dủng 0,5X TBE...

11
529
0

quá trình và thiết bị công nghệ sinh học - Chương 16

Ngày tải lên : 08/10/2012, 09:33

... kiãûn nhán tảo. Cạc bãø lc sinh hc õaợ õổồỹc ổùng duỷng rọỹng raợi trong cọng nghióỷp õóứ lm sảch nỉåïc thi bàịng phỉång phạp sinh hc. Bãø loỹc sinh hoỹc (hỗnh 16. 3) laỡ bóứ chổùa 1 coù hai ... lãn trãn bãư màût cọ dảng vạng. Lm sảch bàịng phỉång phạp sinh hc. Lm sảch bàịng phỉång phạp sinh hc dỉûa trãn kh nàng cuớa caùc vi sinh vỏỷt tỏỷn duỷng caùc chỏỳt hổợu cå cọ trong nỉåïc thi, ... ba phoỡng hỗnh chổợ nhỏỷ t vồùi bóử sỏu 3 ữ 6 m vaỡ caùc vaùch ngn doỹc cạch âạy âãø chuøn âo liãn tủc trong cạc khoang 6, 7, 8. Bãn trong bãø sinh hc cọ cạc äúng dáùn giọ 2 våïi cạc bäü...

17
461
0

quá trình và thiết bị công nghệ sinh học - Chương 11

Ngày tải lên : 08/10/2012, 09:33

... 710 400 40 2,2 4 560 ì3 560 ì3090 67 30 63 0 2390 2000 40 20 0 ,6 3130ì1 965 ì1570 1352 2 36 10 20 30 1 0, 869 4 0,7558 40 50 60 0 ,65 72 0,5712 0,4 966 Lực ly tâm là động ... Kích thước cơ bản, mm Khối lượng, kg 200 60 00 4000 3 5,5 1455 ì1080ì740 63 7 325 3500 2230 1 ,66 7,5 1 560 ì970 65 0 66 0 350 4000 3140 2,85 30 2530ì1850ì1075 ... bản, mm Khối lượng, kg 4000 3140 1,8 22 2 160 ì1850ì1075 1550 265 0 1 960 1, 86 30 2585ì2200ì1080 3400 1850 1500 1 ,61 75 3950ì 266 0ì1370 7835 Hot ng ca mỏy ly tõm được điều...

26
1.1K
6

quá trình và thiết bị công nghệ sinh học - Chương 12

Ngày tải lên : 08/10/2012, 09:33

... ca t mỏy 11900ì 360 0ì2000 11900ì 360 0ì2000 T hợp siêu lọc của Hãng Romicon (Hà Lan). Tổ hợp HL-1/3SL của Hãng Romicon (hình 12.11) gồm bộ các sợi cú ng kớnh 60 ữ 160 mm v chiu di lớn ... m 0,4 8,5 42 24 3 / ngày 265 Hình 12.12. Tổ hợp siêu lọc HF 10-20 SS của Hãng Romicon Dun Tổ hợp được bố trí rất gn, cỏc kớch thc c bn 865 ì 865 ì 162 5 mm v khi lượng 150 kg, năng ... giằng và có các thanh ngang. 268 Năng suất đơn vị, l/m 2 : 46 Công suất động cơ, kW: 57 Kớch thc c bn, mm: 11750 ì 360 0 ì 360 0 Khi lng, kg: 14700 12.2.4. Các tổ hợp vi...