salad cà chua giảm cân

Salad cà chua với rau thơm và lợi ích với giảm cân doc

Salad cà chua với rau thơm và lợi ích với giảm cân doc

Ngày tải lên : 06/03/2014, 07:20
... Salad chua với rau thơm và lợi ích với giảm cân Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 5 phút Chế biến: 15 phút Chỉ là chua thêm một chút gia vị và dầu olive, ... liệu:  chua chín 2 trái  Húng bạc hà 1 nắm  Chanh 1/2 trái  Đường/mật ong 1/4 thìa phê  Dầu ô-liu 1/2 muỗng  Muối biển 1/4 thìa phê Các bước thực hiện: 1 Rửa sạch chua ... biển 1/4 thìa phê Các bước thực hiện: 1 Rửa sạch chua và rau thơm, để ráo nước. Cắt chua thành những miếng nhỏ cỡ đầu ngón tay. ...
  • 2
  • 449
  • 1
ứng dụng vi sinh vật Lên men Lactic trong sản phẩm Salad cà chua

ứng dụng vi sinh vật Lên men Lactic trong sản phẩm Salad cà chua

Ngày tải lên : 14/11/2012, 11:29
... đảo Tây Ấn Độ và Philippin. Cà chua là viên ngọc quý trong số các loại thực phẩm. Thành phần dinh dưỡng của chua gồm: Hồng tố chua: ưu điểm lớn nhất của chua là có nhiều hồng tố, có ... liệu 2.1.1 .Cà chua (Licopersicon esculentum Mill) Cây chua thuộc họ (Solanaceae), có nguồn gốc ở Châu Mỹ. Theo nghiên cứu của De Candole (1884), Miulerơ (1940), Lacơvin, Jenkin (1948) thì cà chua ... nguyên liệu trong lên men chua sản phẩm salad chua được trình bày trong bảng 6 như sau: Bảng 6:Thành phần nguyên liệu tính trên 200g. Nguyên liệu % khối lượng Cà chua 50 Cà rốt 12,50 Đu đủ 12,50 Su...
  • 80
  • 951
  • 0
Ứng dụng vi sinh vật Len men lactic trong salad cà chua

Ứng dụng vi sinh vật Len men lactic trong salad cà chua

Ngày tải lên : 16/11/2012, 14:26
... nguyên liệu trong lên men chua sản phẩm salad chua được trình bày trong bảng 6 như sau: Bảng 6:Thành phần nguyên liệu tính trên 200g. Nguyên liệu % khối lượng Cà chua 50 Cà rốt 12,50 Đu đủ 12,50 Su ... trong phần ăn được của chua. Kết quả phân tích thành phần hóa học cơ bản trong phần ăn được của chua được trình bày trong bảng 7 như sau: Bảng 7:Thành phần hóa học của chua. Thành phần Đơn ... muối chua. Lượng vi khuẩn lactic càng nhiều và mức độ thuần khiết càng cao thì tốc độ của quá trình lên men càng nhanh và sản phẩm có chất lượng càng tốt. Ngược lại, lượng vi khuẩn lactic càng...
  • 80
  • 710
  • 0
Tài liệu Salad Cà Chua Tôm Tươi pptx

Tài liệu Salad Cà Chua Tôm Tươi pptx

Ngày tải lên : 13/12/2013, 07:15
... liệu: - 2 quả chua. - 70gr tôm sú. - 30 hạt đậu hà lan. - 1 củ hành tím. - 1 thìa phê mù tạt. - 1 thìa phê nước cốt chanh. - 1/2 thìa phê dầu ô liu. - 1/2 thìa phê đường. ... làm nhân. - Hành tím thái lát mỏng. - Bổ ngang 1/4 quả chua. - Dùng dao nhọn lấy bỏ phần ruột. - Tỉa răng cưa trên thành quả chua cho đẹp. - Làm nhân: Trộn tôm đã thái với đậu hà lan, ... hà lan, mù tạt, hành tím, nước cốt chanh, đường, muối và dầu ô liu. - Cho phần nhân vào quả chua tỉa răng cưa. - Xếp vài lá xà lách cạnh bên. - Đặt con tôm chẻ đôi trên mặt. - Điểm rau...
  • 3
  • 417
  • 1
Salad cà chua, hành tím ppt

Salad cà chua, hành tím ppt

Ngày tải lên : 06/03/2014, 07:20
... Salad chua, hành tím Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 25 phút Salad đơn giản, nhanh này trông rất bắt mắt, tươi mát ...  1 củ hành tây tím trung bình, xắt dày 0,5cm  1 cup giấm  1/4 cup đường  4 cup chua, xắt, 4 cup bi Các bước thực hiện: 1 ...
  • 2
  • 377
  • 0
Salad cà chua bi với quả ô liu ppt

Salad cà chua bi với quả ô liu ppt

Ngày tải lên : 06/03/2014, 07:20
... Món salad này ăn thực sự rất tươi và cảm giác cực kì sảng khoái. Sau một ngày đi làm về, trên mâm cơm có đĩa salad này, đảm bảo ăn sẽ thấy tỉnh cả người. chua bi thì ngọt và ... chua bi thì ngọt và vị thì khỏi nói rồi, nhất là mua được những quả chua thật đỏ và cứng. Nguyên liệu:  15 – 20 quả chua bi, bổ đôi  15 quả ô liu xanh, cắt đôi  15 quả ô liu đen, ... 1 Trộn chung chua bi, 2 loại ô liu và hành lá vào tô to. Hòa chung dầu ô liu, dấm rượu đỏ, đường và oregano. Thêm muối và tiêu tùy theo khẩu vị. 2 Đổ nước trộn vào tô chua và ô liu....
  • 3
  • 319
  • 0
Salad cà chua bi pptx

Salad cà chua bi pptx

Ngày tải lên : 06/03/2014, 07:20
... Salad chua bi Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 15 phút Món này đơn giản cực kỳ nhé!...
  • 3
  • 293
  • 0
Salad cà chua quả đậu pot

Salad cà chua quả đậu pot

Ngày tải lên : 06/03/2014, 07:20
... Salad chua quả đậu Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 5 phút Chế biến: 15 phút Món salad này sẽ khiến bạn cảm thấy dễ chịu và thích ăn cơm ... 3 quả chua lớn  450g quả đậu trắng  3 cây hành hoa  2 thìa dầu ô-liu, 2 thìa nước chanh ép  1/8 thìa hạt tiêu, ¾ thìa muối  Húng quế, bạc hà… Các bước thực hiện: 1 Cà chua thái ...  Húng quế, bạc hà… Các bước thực hiện: 1 Cà chua thái hạt lựu. Trộn đậu trắng cùng với chua ...
  • 2
  • 286
  • 0
Salad cà chua và dưa leo pptx

Salad cà chua và dưa leo pptx

Ngày tải lên : 06/03/2014, 07:20
... Salad chua và dưa leo Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 5 phút Nhìn đẹp mắt, hấp dẫn mà ngon nữa. Bảo đảm ăn rất mát. Nguyên liệu:  6 tái chua lớn chín,...
  • 2
  • 295
  • 0
Salad cà chua pptx

Salad cà chua pptx

Ngày tải lên : 06/03/2014, 07:20
... Salad chua Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 10 phút Salad chua dễ làm, ăn lại ngon, đây là món thích hợp trong bàn ... thưởng thức. Nguyên liệu:  6 trái chua  1 củ hành tây, 1 củ rốt, 1 trái dưa leo, 1 trái chanh  1 thìa phê muối, 1/2 thìa phê đường, 1/3 thìa phê tiêu, 4 thìa súp dầu ô-liu ... rửa sạch, bổ đôi, lạng bỏ hạt. rốt gọt vỏ, rửa sạch. chua lấy 2 trái rửa sạch, bổ đôi, bỏ hạt. Tất cả xắt hạt lựu nhỏ xếp xung quanh đĩa. Lấy 4 trái chua còn lại xắt lát mỏng xếp rẽ...
  • 2
  • 187
  • 0
Cà chua: cứu cánh cho một làn da đẹp potx

Cà chua: cứu cánh cho một làn da đẹp potx

Ngày tải lên : 10/03/2014, 06:20
... mặt nạ chua và bơ để đắp sẽ rất tốt cho da. chua hoạt động như một chất làm se da, loại bỏ mụn đầu đen và giảm dầu trong khi bơ có tác dụng sát khuẩn và giữ ẩm. Kết hợp bơ với chua sẽ ... ra thì có thể dùng chua để khắc phục. Nghiền nát quả chua tươi và đắp lên mặt. Trong trường hợp da nhờn lại có mụn thì có thể thêm ít nước ép dưa chuột vào nước ép chua để rửa mặt hàng ... nắng, nghiền nửa chua và trộn với hai muỗng canh sữa chua để bôi lên mặt, cổ, tay và chân. Rửa sạch sau 20 phút. chua làm mát da và trung hòa bề mặt da trong khi sữa chua cung cấp cho...
  • 5
  • 292
  • 0
Cà chua: cứu cánh cho một làn da đẹp ppt

Cà chua: cứu cánh cho một làn da đẹp ppt

Ngày tải lên : 02/04/2014, 03:20
... mặt nạ chua và bơ để đắp sẽ rất tốt cho da. chua hoạt động như một chất làm se da, loại bỏ mụn đầu đen và giảm dầu trong khi bơ có tác dụng sát khuẩn và giữ ẩm. Kết hợp bơ với chua ... ra thì có thể dùng chua để khắc phục. Nghiền nát quả chua tươi và đắp lên mặt. Trong trường hợp da nhờn lại có mụn thì có thể thêm ít nước ép dưa chuột vào nước ép cà chua để rửa mặt hàng ... nắng, nghiền nửa chua và trộn với hai muỗng canh sữa chua để bôi lên mặt, cổ, tay và chân. Rửa sạch sau 20 phút. chua làm mát da và trung hòa bề mặt da trong khi sữa chua cung cấp cho...
  • 6
  • 281
  • 0
Đề tài  khóa luận :  Lên men lactic sản phẩm salad cà chua

Đề tài khóa luận : Lên men lactic sản phẩm salad cà chua

Ngày tải lên : 27/04/2014, 17:10
... Vitamin: Khi chua chín, màu đỏ tươi của chua tạo nên vẻ đẹp rất bắt mắt trong việc trình bày món ăn. Màu đỏ của chua cũng cho thấy hàm lượng vitamin A thiên nhiên trong chua cao. Trung ... giảm độ giòn. Sản phẩm salad chua sau khi lên men cũng không tránh khỏi hiện 27 Bảng 2.2 Thành phần vitamin, muối khoáng của nguyên liệu Nguyên liệu Ca P Fe Caroten B1 B2 PP C Calo Cà chua ... cây chua còn có ý nghĩa quan trọng về mặt luân canh, tăng vụ tăng năng suất trên đơn vị diện tích do đó chua là một loại rau được khuyến khích phát triển. Tuy nhiên việc trồng chua...
  • 58
  • 700
  • 1

Xem thêm