... ngày.Dàn trồng rong luân canh với nuôi tôm sú3. Mô hình trồng rongsụn luân canh trong ao đầm nuôi tôm sú ven biểnCó thể trồng rongsụn luân canh trong ao đìa nuôi tôm sú ven biển trong thời gian ... -1.669Các mô hình kỹ thuật trồng rongsụn (Kappaphycus alvarezii) Rong sụn là loại rong biển có giá trị cao, thường được làm nguyên liệu chế biến Carrageenan dùng trong công nghiệp thực phẩm, y ... hình này trong chương trình phát triển trồng rong sụn. - Có 2 mùa rõ rệt để trồng rongsụn ven biển các tỉnh Nam Trung bộ : Mùa từ tháng 10 đến tháng 3 năm sau, là các tháng mùa mát trong năm...
... sau :- Trồng rongsụn trong ao sau khi thu hoạch tôm giúp ta xử lý được chất đáy ao nuôi khỏi bị nhiễm bẩn bởi các chất thải tích luỹ trong quá trình nuôi tôm có hiệu quả cao. Rongsụn có thể ... dân còn có nguồn thu nhập phụ từ rongsụn trong thời kỳ chuyển vụ. Gọi là nguồn thu phụ vì so với lợi nhuận thu từ nuôi tôm cao hơn. Song nguồn thu từ trồng rongsụn hiện nay không phải là nhỏ.Trích ... nghiên cứu trên cho ta thấy, rongsụn Kappaphycus alvarezii có khả năng hấp thụ tốt các chất thải dinh dưỡng trong môi trường ưu dưỡng. Nó có thể là một tác nhân trong vấn đề là sạch môi trường...
... xuất hiện phát triển nhanh và lây lan. Khi rong bệnh cần phải xử lý bằng cách:- Thu và cắt bỏ các phần bị bệnh rồi buộc giống trở lại.- Hạ giàn rong xuống sâu 0,6 - 0,8m cách mặt nước.- Di...
... trưởng của rongsụn cao và có thể giúp cây rongsụn phát triển bình thường trong các điều kiện không thuận (nhiệt độ cao, độ muối thấp, nước ít lưu chuyển,.) 2.2/ Chọn vùng trồng rongsụn Việc ... góp ý kiến của các bà con cùng bạn đọc.II. KỸ THUẬT TRỒNG RONG SỤN. 2.1/ Ðặc tính sinh học của rongsụn 2.1.1/ Ðộ mặn Rong sụn là loài rong ưa mặn chỉ sinh trưởng và phát triển tốt ở vùng nước ... sản phẩm. Một số nhà khoa học trên thế giới đã xếp rongsụn vào thực đơn quan trọng trong đời sống con người ở thế kỷ 21. Rong sụn là loài rong biển nhiệt đới, có nguồn gốc từ Philippines. Tháng...
... đảo là thuận lợi cho trồng rong sụn. Chọn các loại rong khỏe, đường kính thân rong 3 - 5mm, nhánh dài 5 - 7cm, có màu xanh lục thẫm, mượt, không có rong tạp bám. Rong được bẻ thành những cụm ... thái môi trường ổn định qua các mùa, giàn trồng và cây rong ít bị hư hại do tác động cơ học của gió to sóng lớn qua các mùa, việc làm giàn rong, buộc giống, chăm sóc, thu hoạch có thể thực hiện ... Nhìn chung rongsụn có thể trồng ở các thủy vực và mặt nước khác nhau ven biển và ở các đảo từ độ sâu 0,5 -...
... lƣợng rongSụn tại 3 khu vực theo từng vụ thu 0.005.0010.0015.0020.0025.0030.0035.0040.00V1 V2 V3 V4 V5Vuï thu hoaïchNS (taán/ha)Sung KeDMTHon Nhon Đồ thị 4.8: Năng suất rongSụn ... , 2002). 2.2. Tình hình nuôi rongSụn 2.2.1. Tình hình nuôi rongSụn trên thế giới 2.2.1.1. Ở Philippines Kappaphycus alvarezii Eucheuma ... -ng do rong 34 Bảng 4.8: Tốc độ tăng trƣởng của rongSụn tại Vịnh Vân Phong STT Wo Wt GR...
... , 2002). 2.2. Tình hình nuôi rongSụn 2.2.1. Tình hình nuôi rongSụn trên thế giới 2.2.1.1. Ở Philippines Kappaphycus alvarezii Eucheuma ... (taán/ha)Cam PhucCam NghiaCam Hai Đồ thị 4.4: Năng suất rongSụn ở những vụ khác nhau tại Đầm Thủy Triều Hiệu quả kinh tế của nghề nuôi rongSụn tại Đầm Thủy Triều 1.000 ... 4.4. Quy trình nuôi rongSụn tại Khánh Hòa 4.4.1. Chuẩn bị giống ...
... từ Rong Sụn MỤC LỤC TrangLỜI MỞ ĐẦU TỔNG QUAN TÀI LIỆU 1 .Rong Sụn 1.1.Giới thiệu về RongSụn 1.2.Đặc điểm sinh học của RongSụn 1.3.Nguồn gốc của RongSụn 1.4.Vùng nuôi trồng RongSụn ... chế biến từ rong sụn. - Các món thạch- Carrageenan - Trà rong biển- Mứt- Kẹo- Rongsụn dầm dấm- Siro từ rongsụn 1.8 .Tình hình nghiên cứu và sản xuất các sản phẩm từ RongSụn trong nứơc ... môn RongSụn và các sản phẩm chế biến từ Rong Sụn gãy, khi khô thành sợi cứng như sừng. RongSụn có tốc độ tăng trưởng tới10%/ngày. Rong phát triển tốt ở nhiệt độ 25-28oC. Trong tự nhiên rong...
... TỪ RONG SỤN:• Các món thạch• Carrageenan • Bánh tráng từ rong sụn • Trà rong biển• Mứt• Kẹo• Rongsụn dầm dấm• Siro từ rongsụn 1.8 TÌNH HÌNH CHẾ BIẾN VÀ PHÁT TRIỂN CỦA RONGSỤN TRONG ... khát, siro từ RongSụn • Chế biền mứt kẹo gum, kẹo thạch, và kẹo Rong Sụn. • Chế biến kim chi, RongSụn dàm dấm, bánh tráng RongSụn • Sản xuất chế phẩm thay thế hàn the sử dụng trong thực phẩm ... bình trong RongSụn khoảng 20% trọng lượng khô. Thành phần chủ yếu của chất khoáng trong rongsụn là: Ca, K, S, và các nguyên tố khác như: Mg, Al, Ba, Sn, Fe, Si …nồng độ iod trong RongSụn nhỏ...
... quân 45 - 50 ngày. Dàn trồng rong luân canh với nuôi tôm sú Các mô hình kỹ thuật trồng rongsụn (Kappaphycus alvarezii) Nguồn: vietlinh.com.vn Rong sụn là loại rong biển có giá trị cao, thường ... trồng chính của rong sụn. Mùa từ tháng 4 đến tháng 9, là các tháng nắng nóng, đặc biệt trong các tháng 5 - 6, nhiệt độ nước thường cao (32 - 34oC), tốc độ tăng trưởng của rongsụn thấp, bình ... trồng lượng rong tăng bình quân 5 - 6 lần, bệnh trắng lũn thân (Ice - ice) dễ xuất hiện, nhất là trong các vùng trồng có dòng chảy yếu hoặc quá kín gió sóng. - Khi đầu ra của rongsụn cho xuất...
... các chất dinh dưỡng có sẵn trong nước biển đủ cung cấp cho cây rongsụn phát triển. Chỉ trong điều kiện nước tĩnh, ít được trao đổi và nhiệt độ nước cao, rong sụn đòi hỏi dinh dưỡng (các muối ... đây yếu. Trồng rongsụn như thế nào? Nguồn: vietlinh.com.vn Rong sụn (Kappaphicus alvarezii) là nguyên liệu chủ yếu để chế biến Carrageenan - chế phẩm được sử dụng rộng rãi trong chế biến ... làm nguyên liệu keo… Hiện nhiều nước trong khu vực như: Philippines, Indonesia, Tanzania… đã đầu tư nghiên cứu và sản xuất loài rong này. Rongsụn là loài rong biển nhiệt đới, có nguồn gốc từ...
... hộ tham gia trồng rong sụn, 100% hộ trồng rong sụn đều có lãi, đặc biệt các hộ có nhiều kinh nghiệm, kỹ thuật giỏi, nhiều lao động trực tiếp tham gia trồng rong, chăm sóc rong hàng ngày và ... Ná đến Vĩnh Hy khai thác như rong bún, rong câu cước, rong câu đá, rong hồng vân, rong câu chân vịt, rong mứt, rong mơ, rong xan… Sản lượng hàng năm khoảng 500 tấn khô. Sơn Hải là một làng ... khi xuất hiện nghề mới - nghề trồng rong sụn thì thực sự làng biển Sơn Hải mới đổi đời. Rongsụn có tên khoa học là Kappaphicus alvarezii, thuộc ngành rong đỏ (Rhodophyta). Ông Đỗ Kim Tâm,...
... glucid của nguyên liệu rong sụn. - Xác ñịnh hàm lượng carrageenan của rongsụn và các sản phẩm carrageenan chiết tách ñược. - Xác ñịnh hàm lượng protein của rong sụn. 4.3. Phương pháp vi ... 1: TỔNG QUAN TÀI LIỆU 1.1. Giới thiệu chung về rongsụn 1.1.1. Đặc ñiểm thực vật Rongsụn có tên khoa học là Kappaphycus alvarezii. Rong sụn chỉ sinh trưởng và phát triển tốt ở vùng nước ... sản phẩm. Có hai phương pháp ñể xử lý rong là xử lý rong trong môi trường axit và xử lý rong trong môi trường kiềm. 1.3.2. Nấu chiết carrageenan Trong quá trình nấu chiết carrageenan, các...