... sao.II.2. QUẢNLÝNHÂN SỰ KHÁCH SẠNSự quảnlýnhân sự trongkháchsạn là một trong những công việc quảnlý quan trọng của khách sạn, có thể xem đó là một công việc khó khăn “gai góc”! Khách sạn ... với khách này, dẫn đến việc kháchsạnnhận những nhânviên thiếu kinh nghiệm và kém năng lực. Trong lúc ấy, các cuộc gặp gỡ của khách và nhânviên lại xảy ra ngoài tầm quan sát của bạn quảnlý ... lao của nhânviên một cách hợp lý nhất trong điều kiện mà kháchsạn bạn có thể đáp ứng được.III.5. ĐỘNG CƠ Nhiều kháchsạn thuê một số lớn nhânviên tạp vụ để cung cấp dịch vụ phục vụ trong...
... sở lý luận về quảnlýnhân lực trongkháchsạn Du lịch.Chơng II: Thực trạng công tác quảnlýnhân lực tại kháchsạn Guoman.Chơng III: Các biện pháp đẩy mạnh công tác quảnlýnhân lực tại khách ... việc tổ chức quản lý và phân công lao động.1.3.3 Những yêu cầu đối với công tác quảnlýnhân lực trongkhách sạn Có nhiều yêu cầu đối với công tác quảnlýnhân lực trongkhách sạn. Khoá luận ... của khách sạn: trang thiết bị trongkháchsạn sẽ tác động tới số lợng và chất lợng của các dịch vụ trongkhách sạn, do đó nó quyết định tơí sự tổ chức và quảnlý chất lợng lao động trong khách...
... trọngtrongkháchsạn ,trực tiếp đón khách ra vào kháchsạn ,làm các thủ tục khi khách đến và trả phòng khách sạn, hướng dẫn giải quyết các nhu cầu của kháchtrong thời gian khách ở khách sạn. Bộ ... rõ nét tư tưởng quản trị nhân lực của kháchsạn đó là làm sao để mỗi nhânviên chính là khách sạn * Những quy định về quyền lợi của người lao động trongkhách sạn. -Khách sạn đã đưa ra những ... an ninh trong nội bộ khách sạn, quảnlý giờ giấc làm việc của từng bộ phận khách sạn. Kiểm tra tư trang của nhânviên ra vào kháchsạn tránh tình trạng thất thoát tài sản của khách sạn Tham...
... hình khách của Kháchsạn Thắng LợiĐối tợng khách chính của kháchsạn là khách du lịch thơng nhân, công vụ.Bảng 5 : Tình hình khách của kháchsạntrong 3 năm gần đâyNăm Số ngày khách Số lợt khách 1999 ... ngờiCòn lại phần lớn nhânviêntrongkháchsạn đều có bằng B tiếng Anh để có thể giao tiếp đợc với khách. Kháchsạn Thắng Lợi là một kháchsạn ba sao nên đòi hỏi nhânviên phải thông thạo ít ... vậy, đối với nhânviên đà tốt nghiệp đại học, đặc biệt là cán bộ quản lý, kháchsạn nên khuyến khích học thêm chuyên ngành hai về quảnlý kinh doanh khách sạn. Đối với các nhânviên khác thì...
... phẩm chất tâm lý xã hội vững vàng.1.3. QUẢNLÝNHÂN LỰC TRONGKHÁCH SẠN.1.3.1. Khái quát chung về quảnlýnhân lực: Quảnlý là sự tác động của chủ thể quảnlý lên đối tượng bị quảnlý nhằm đạt ... NHÂN LỰC TRONG KINH DOANH KHÁCH SẠN1.2.1. Khái niệm về nhân lực Nếu dựa vào khái niệm nhân lực nêu trên thì nhân lực trongkhách sạn là tập hợp nguồn lực của toàn thể đội ngũ nhânviêntrong ... TRẠNG NHÂN LỰC VÀ QUẢNLÝNHÂN LỰC TẠI KHÁCHSẠN VÂN HẢI2.2.1. Thực trạng cơ cấu nhân lực của khách sạn 2.2.1.1. Đặc điểm lao động của khách sạn: Xuất phát từ đặc điểm của ngành kinh doanh khách...
... doanh khách sạn, về chịu sự quảnlý của nhà nước.II. Phân tích cơ cấu, bộ máy quảnlýtrongkháchsạn Đà Nẵng:1. Cơ cấu tổ chức, bộ máy quảnlý tại kháchsạn Đà Nẵng: Khách sạn Đà Nẵng là một khách ... kháchsạn 42. Khái niệm nhân sự trongkhách sạn: 4 Quản trị nhân sự trongkháchsạn là một trong những nhiệm vụ quantrọng và khó khăn của một khách sạn. Nếu một kháchsạn có 1000 buồng thì phải ... khách sạn. 2. Khái niệm nhân sự trongkhách sạn: Quản trị nhân sự trongkháchsạn là một trong những nhiệm vụ quantrọng và khó khăn của một khách sạn. Nếu một kháchsạn có 1000 buồng thì phải...
... khách sạn. 2. Khái niệm nhân sự trongkhách sạn: Quản trị nhân sự trongkháchsạn là một trong những nhiệm vụ quantrọng và khó khăn của một khách sạn. Nếu một kháchsạn có 1000 buồng thì phải ... 9THỰC TRẠNG VÀ CÔNG TÁC TỔ CHỨC QUẢNLÝNHÂN SỰ TẠI KHÁCH SẠN ĐÀ NẴNG 9- Chức năng quảnlýnhân sự trongkhách sạn: Mục tiêu của quản trị nhân sự kháchsạn là cung cấp một lực lượng lao động ... của kháchsạn thành công.- Nội dung của quản trị nhân sự trongkhách sạn: Công tác quản trị nhân sự trongkháchsạn trước hết là hoạch định nguồn nhân sự trên cơ sở phân tích môi trường bên trong, ...
... quảnlýnhân sự trongkhách sạn: 6Chức năng quảnlýnhân sự trongkhách sạn: 6Mục tiêu của quản trị nhân sự kháchsạn là cung cấp một lực lượng lao động đảm bảo về số lượng và chất lượng trong ... năng quảnlýnhân sự trongkhách sạn: - Chức năng quảnlýnhân sự trongkhách sạn: Mục tiêu của quản trị nhân sự kháchsạn là cung cấp một lực lượng lao động đảm bảo về số lượng và chất lượng trong ... doanh khách sạn, về chịu sự quảnlý của nhà nước.II. Phân tích cơ cấu, bộ máy quảnlýtrongkháchsạn Đà Nẵng:1. Cơ cấu tổ chức, bộ máy quảnlý tại kháchsạn Đà Nẵng: Khách sạn Đà Nẵng là một khách...
... doanh của kháchsạn chủ yếu là dịch vụ. Vì thế ta có thể định nghĩa quản trị nguồn nhân lực trongkháchsạn hư sau:“ Quản trị nguồn nhân lục của kháchsạn là hệ thống các triết lý, chính sách ... điểm khách của khách sạn. 1.3.1. Khái niệm khách của khách sạn. Khách của kháchsạn là người tiêu dung sản phẩm của kháchsạn không giới hạn bởi mục đích, thời gian và không gian tiêu dung. Và khách ... ThoaCHƯƠNG ICƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ QUẢN TRỊ NGUỒN NHÂN LỰC TRONG KINH DOANH KHÁCH SẠN1. Đặc điểm hoạt động kinh doanh khách sạn. I.1. Định nghĩa kinh doanh khách sạn. Hoạt động kinh doanh kháchsạn đã xuất...
... hình khách của Kháchsạn Thắng LợiĐối tợng khách chính của kháchsạn là khách du lịch thơng nhân, công vụ.Bảng 5 : Tình hình khách của kháchsạntrong 3 năm gần đâyNăm Số ngày khách Số lợt khách 1999 ... trạng quảnlýquản trị nhân lực ở kháchsạn Thắng Lợi.Ch ơng III: Một số giải pháp về công tác quản trị nhân lực tại kháchsạn Thắng Lợi.Chơng INhững lý Luận cơ bản về quản trị nhân lực trong ... vậy, đối với nhânviên đà tốt nghiệp đại học, đặc biệt là cán bộ quản lý, kháchsạn nên khuyến khích học thêm chuyên ngành hai về quảnlý kinh doanh khách sạn. Đối với các nhânviên khác thì...
... sở lý luận về quảnlýnhân lực trongkháchsạn Du lịch.Chơng II: Thực trạng công tác quảnlýnhân lực tại kháchsạn Guoman.Chơng III: Các biện pháp đẩy mạnh công tác quảnlýnhân lực tại khách ... khác là nhân lực. Ví dụ: lao động trong khách sạn, lao động trong du lịch.1.2 Nhân lực trongkháchsạn Theo khái niệm chung về nhân lực thì nhân lực trongkháchsạn là tập hợp nguồn nhân lực ... 7 Mô hình quảnlýnhân lực tại bộ phận ăn uống (Nguồn: khách sạn Guoman )2.2.2 Thực trạng sử dụng nhân lực trongkhách sạn * Định mức lao động trongkháchsạn Guoman Công ty kháchsạn du lịch...