quản lý chất lượng an toàn thực phẩm

Một số quy định về Quản Lý Chất Lượng, An toàn Thực phẩm, Nông lâm thủy sản

Ngày tải lên : 27/12/2013, 16:15

22
757
0

Tài liệu ĐỀ ÁN TĂNG CƯỜNG NĂNG LỰC QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG, AN TOÀN THỰC PHẨM NÔNG LÂM THỦY SẢN VÀ MUỐI TỪ TRUNG ƯƠNG ĐẾN ĐỊA PHƯƠNG GIAI ĐOẠN 2011-2015 pptx

Ngày tải lên : 18/02/2014, 19:20

... phẩm; - Hoàn thiện tổ chức bộ máy quản lý chất lượng an toàn thực phẩm nông lâm thủy sản; phân công, phân cấp quản lý chất lượng, an toàn thực phẩm trong phạm vi quản lý; - Tăng cường năng lực và ... thống quản lý chất lượng, an toàn thực phẩm nông, lâm, thủy sản ở Trung ương và địa phương. - Xây dựng cơ chế điều phối, phối hợp giữa các cơ quan quản lý nhà nước về chất lượng, an toàn thực phẩm ... và quản lý phí và lệ phí quản lý chất lượng, an toàn thực phẩm nông lâm thủy sản và muối. - Nghiên cứu chính sách khuyến khích việc xã hội hoá công tác đảm bảo chất lượng, an toàn thực phẩm...

33
1K
4

Chuong 9 hệ thống quản lý chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm

Ngày tải lên : 20/01/2014, 10:31

... động sửa chữa để đảm bản an toàn thực phẩm. 15Th.S Nguyễn Mai Duy 1 CHƯƠNG 9 HỆ THỐNG QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG AN TOÀN VỆ SINH THỰC PHẨM 1Th.S Nguyễn Mai Duy 1. Hệ thống thực hành sản xuất tốt - GMP 2. ... soát tới hạn - HACCP 3. Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm - SQF 2000 4. Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm - ISO 22000 NỘI DUNG 2Th.S Nguyễn Mai Duy 1. HỆ THỐNG THỰC HÀNH SẢN XUẤT TỐT 1.1 Khái ... Nguyễn Mai Duy 10 3. HTQL AN TOÀN THỰC PHẨM ISO 22000 28 3.4 Xây dựng và áp dụng ISO 22000 Xây dựng theo các bước cơ bản như sau: - Bước 2: Lập nhóm quản lý an toàn thực phẩm. - Nhóm bao gồm: Trưởng...

12
920
6

Mức thu phí về công tác quản lý chất lượng, an toàn vệ sinh thủy sản

Ngày tải lên : 20/10/2013, 10:15

... Mức thu phí về công tác quản lý chất lượng, an toàn vệ sinh thủy sản (Ban hành kèm theo Quyết định số 60/2008/QĐ-BTC ngày 31/7 /2008 của Bộ trưởng ... Xác định hàm lượng nước nt 40.000 3.5 Xác định hàm lượng muối ăn (NaCl) nt 50.000 3.6 Xác định hàm lượng axít nt 40.000 3.7 Xác định hàm lượng mỡ nt 60.000 3.8 Xác định hàm lượng tro nt ... ĐƠN VỊ MỨC THU GHI CHÚ TÍNH (đồng) 5.4 Tổng số chất rắn hoà tan nt 60.000 5.5 Cặn toàn phần nt 60.000 5.6 Độ Oxy hoá nt 70.000 5.7 Ôxy hoà tan nt 60.000 5.8 Chlorua nt 50.000 5.9 Nitrit...

7
518
0

Tài liệu Mức thu lệ phí về công tác quản lý chất lượng, an toàn vệ sinh thủy sản (Ban pdf

Ngày tải lên : 26/01/2014, 07:20

... tên gọi xuất xứ nước mắm đ/ lần cấp 40.000 Chú thích: HACCP là Chương trình kiểm soát chất lượng dựa vào phân tích mối nguy và kiểm soát tại điểm tới hạn. ...

2
403
0

Tài liệu Quản lý chất lượng và luật thực phẩm docx

Ngày tải lên : 15/02/2014, 03:20

... Nội dung:  Chất lượng là gì?  Các khía cạnh của chất lượng  Các đặc điểm của chất lượng  Thực phẩm là gi?  Chất lượng thực phẩm  Các yu tố ảnh hưởng đn chất lượng thực phẩm  Các ... thức quản lý chất lượng Tp  Chi phí chất lượng  Các giải pháp QLCL thực phẩm  Một số hệ thống QLCL thực phẩm  Một số chứng chỉ QLCL thực phẩm Chất lượng là gì? Một số quan ... bảo chất lượng trong nhà máy ch bin thực phẩm Phn 4: Đánh giá hệ thống quản lý thực phẩm TÀI LIỆU THAM KHẢO  Giáo trình Đảm bảo chất lượng & luật thực phẩm  Bi Nguyên Hng, Quản...

46
813
6

LUẬN VĂN CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM NGHIÊN CỨU XÂY DỰNG HỆ THỐNG QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG HACCP CHO SẢN PHẨM GÀ RÁN TẠI CỬA HÀNG THỨC ĂN NHANH KFC

Ngày tải lên : 23/03/2014, 04:33

... trường thực phẩm càng phong phú, đa dạng cả thực phẩm nhập khẩu lẫn thực phẩm trong nước. Nếu không có một chế độ quản lý chặt chẽ việc sản xuất kinh doanh thực phẩm thì sẽ không đảm bảo chất lượng, ... Đặt vấn đề Khi nói đến chất lượng thực phẩm thì người ta luôn nhắc đến ba nhóm chỉ tiêu: an toàn thực phẩm, tính khả dụng và tình kinh tế; trong đó vấn đề an toàn thực phẩm luôn được đặt lên ... KFC.  Phòng quản lý chất lượng, nghiên cứu và phát triển (QA and R&D) Có nhiệm vụ kiểm tra giám sát chất lượng sản phẩm, đưa ra các tiêu chuẩn nhằm đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm cho khối...

79
2.8K
35

TIỂU LUẬN QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG : PHÂN TÍCH THỰC TRẠNG ÁP DỤNG HỆ THỐNG QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG THEO TIÊU CHUẨN ISO 9001:2008 TRONG HOẠT ĐỘNG QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN VIỆT PHÁP SX THỨC ĂN GIA SÚC PROCONCO

Ngày tải lên : 20/06/2014, 14:52

42
1.9K
23

Thực trạng vấn đề quản lý chất lượng đối với sản phẩm thuỷ sản xuất khẩu.docx

Ngày tải lên : 28/09/2012, 16:53

... Cơ sở lý luận về quản trị chất lượng và hệ thống quản trị chất lượng I.Hệ thống quản trị chất lượng 1.Định nghĩa hệ thống quản trị chất lượng 2.Sự cần thiết của hệ thống quản trị chất lượng 3.Mô ... hệ thống quản trị chất lượng II .Quản lý chất lượng 1.khái niệm 2.Sự cần thiết Phần II .Thực trạng vấn đề quản lý chất lượng đối với sản phẩm thuỷ sản xuất khẩu. I.Nhận thức của các doanh nghiệp ... xét về vấn đề chất lượng và quản lý chất lượng hiện nay 1.Nhận xét về việc quản lý chất lượng sản phẩm thủy sản xuất khẩu 2.Nhận xét về việc phổ biến và áp dụng các tiêu chuẩn chất lượng II.Những...

39
618
1

Cấp Giấy chứng nhận cho các trạm thử, phòng thí nghiệm và cơ sở chế tạo liên quan đến chất lượng an toàn kỹ thuật và bảo vệ môi trường phương tiện, thiết bị giao thông vận tải

Ngày tải lên : 28/10/2013, 05:15

... 102/2008/TT- BTC n Kết quả của việc thực hiện TTHC: Giấy chứng nhận Các bước Tên bước Mô tả bước 1. Nộp hồ sơ đề nghị - Tổ chức, cá nhân nộp hồ sơ liên quan tại Phòng Công nghiệp, Phòng ... biển tiếp nhận hồ sơ, kiểm tra, đánh giá thực tế, trình Cục trưởng cấp Giấy chứng nhận 3. Giải quyết thủ tục - Các Chi cục tiếp nhận hồ sơ, kiểm tra thực tế và xác nhận hàng năm Giấy chứng ... chính) 2. Tài liệu chứng nhận (bản sao) Số bộ hồ sơ: 01 bộ Yêu cầu Yêu cầu hoặc điều kiện để thực hiện TTHC: Nội dung Văn bản qui định 1. Đáp ứng các tiêu chuẩn: TCVN 6259-1:2003 đến TCVN...

4
536
0

Mẫu báo cáo giám sát thi công quản lý chất lượng công trình , sản phẩm docx

Ngày tải lên : 01/07/2014, 12:20

2
11.8K
136

khảo sát qui trình và hệ thống quản lý chất lượng HACCP cho sản phẩm cá tra đông IQF tại công ty CPTS nam sông hậu

Ngày tải lên : 12/07/2014, 20:21

70
1.6K
0

Quản lý chất lượng thủy sản đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm

Ngày tải lên : 23/07/2013, 21:17

34
666
1

HỆ THỐNG QUẢN lý CHẤT LƯỢNG vệ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM THEO GMP và HACCP

Ngày tải lên : 15/08/2013, 11:01

4
857
17

Giới thiệu quy trình sản xuất nông nghiệp tốt (GAP) của ASEAN quản lý an toàn thực phẩm và chất lượng rau, quả sau thu hoạch

Ngày tải lên : 16/08/2013, 08:30

130
1.2K
4

BÁO cáo CHUYÊN đề hệ THỐNG CHÍNH SÁCH QUẢN lý CHẤT LƯỢNG, vệ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM TRONG NGÀNH THUỶ sản

Ngày tải lên : 21/08/2013, 08:04

23
1.4K
1

MỤC TIÊU VÀ GIẢI PHÁP TĂNG CƯỜNG QUẢN LÝ NH NƯỚC VỀ CHẤT LƯỢNG, AN TOÀN VỆ SINH THỰC PHẨM RAU VIỆT NAM GIAI ĐOẠN 2009-2015

Ngày tải lên : 20/10/2013, 09:20

... phạm nghiêm trọng qui định về đảm bảo chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm. - Nghin cứu, thực hiện cc biện php kiểm sốt chất lượng, an toàn vệ sinh thực phẩm theo yêu cầu của các thị trường ... hạn. b) Ban hnh chính sch, danh mục v lộ trình x hội hĩa cc dịch vụ phục vụ quản lý chất lượng, ATVSTP. Hoàn thiện cơ chế quản lý, đánh giá, công nhận các tổ chức dịch vụ phục vụ quản lý chất lượng, ... 100%. SV: Hồng Thị Lan Anh L ớp: KTPT 47B_QN KẾT LUẬN Vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) đối với nông sản nhất là rau xanh đang được x hội đặc biệt quan tâm. Vì rau l thực phẩm khơng thể thiếu...

35
582
0

THỰC TRẠNG ATVSTP RAU V HỆ THỐNG QUẢN LÝ NH NƯỚC VỀ CHẤT LƯỢNG, AN TOÀN VỆ SINH THỰC PHẨM RAU

Ngày tải lên : 20/10/2013, 09:20

... THỰC TRẠNG ATVSTP RAU V HỆ THỐNG QUẢN LÝ NH NƯỚC VỀ CHẤT LƯỢNG, AN TOÀN VỆ SINH THỰC PHẨM RAU 2.1. Hoạt động sản xuất, kinh doanh rau và tình hình an tồn vệ sinh thực phẩm rau ở Việt ... trọng sản xuất nông nghiệp nói chung (trong đó sản xuất cây lương thực, rau màu, hoa quả…) chiếm tỉ trọng lớn, Việt Nam đ v đang không ngừng phát triển ngành sản xuất rau màu ở các quy mô và ... gia đình đến vùng sản xuất chuyên canh, quy mô nông trại. Kể từ thời kỳ đổi mới, nhiều chính sách hỗ trợ phát triển sản xuất nông nghiệp nói chung và sản phẩm rau nói riêng của Đảng, Chính phủ...

2
550
1

phương hướng và giải pháp nâng cao hiệu quả quản lý chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm ở nước ta

Ngày tải lên : 19/02/2014, 09:49

... quản lý chất l- ợng vệ sinh an toàn thực phẩm. Thực trạng quản lý chất lợng vệ sinh an toàn thực phẩm. II- Phơng hớng và giải pháp nâng cao hiệu quả quản lý chất lợng vệ sinh an toàn thực phẩm ... giá chất lợng thực phẩm 7 b. Thực phẩm thế nào đợc coi là đảm bảo chất lợng vệ sinh an toàn thực phẩm 8 3. Sự cần thiết phải quản lý chất lợng vệ sinh an toàn thực phẩm 8 II. thực trạng quản lý ... thực phẩm và thực trạng quản lý chất l- ợng vsattp ở nớc ta hiện nay I. Chất lợng thực phẩm và sự cần thiềt phải quản lý chất lợng vệ sinh an toàn thực phẩm 1. Thực phẩm các đặc điểm của thực phẩm...

37
1.4K
1

QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM Ở VIỆT NAM pdf

Ngày tải lên : 06/03/2014, 03:21

... sinh an toàn thực phẩm CHẤT LƯỢNG VSATTP ĐƯỢC QUẢN LÝ NHƯ THẾ NÀO Trường hợp sản phẩm gia cầm • Loại sản phẩm nào được quản lý: • Sản phẩm thông thường • Sản phẩm công bố (gà sạch, gà an toàn ) • Quản ... thể TỔ CHỨC BỘ MÁY QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG VSATTP • Ai quản lí chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm? – Bộ Y tế – Bộ Nông nghiệp và PTNT – Bộ Công thương – Bộ Khoa học và CN QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG Ở VIỆT NAM • Tổng ... hàng hóa Chất lượng VSATTP Chất lượng đặc thù: rau an toàn, thịt sạch… KHÁI NIỆM VỀ CHẤT LƯỢNG • Chất lượng sản phẩm: Chất lượng sản phẩm, hàng hóa là mức độ của các đặc tính của sản phẩm, hàng...

15
1.7K
42