quá trình thiết bị trong công nghệ thực phẩm

CÁC QUÁ TRÌNH, THIẾT BỊ TRONG CÔNG NGHỆ HOÁ CHẤT VÀ THỰC PHẨM - Tập 4 Phân Riêng Dưới Tác Dụng Của Nhiệt (Chưng Luyện, Hấp Thụ, Hấp Thụ, Trích Ly, Kết Tinh, Sấy)

Ngày tải lên : 03/12/2013, 06:56

392
5.5K
20

Các Quá Trình, Thiết Bị Trong Công Nghệ Hóa Chất Và Thực Phẩm - Tập 1: Các Quá Trình Thủy Lực, Bơm, Quạt, Máy Nén

Ngày tải lên : 03/12/2013, 18:56

262
5.4K
25

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm: Tập 3: Các quá trình và thiết bị truyền nhiệt

Ngày tải lên : 15/12/2013, 16:01

262
7.7K
54

CÁC QUÁ TRÌNH, THIẾT BỊ TRONG CÔNG NGHỆ HOÁ CHẤT VÀ THỰC PHẨM TẬP 2 PHẦN RIÊNG HỆ KHÔNG ĐỒNG NHẤT, KHUẤY TRỘN, ĐẬP, NGHIỀN, SÀNG

Ngày tải lên : 15/12/2013, 18:44

321
4K
25

CÁC QUÁ TRÌNH THIẾT BỊ TRONG CÔNG NGHỆ docx

Ngày tải lên : 19/03/2014, 17:20

... h8" alt=""

33
793
2

CÁC QUÁ TRÌNH CHẾ BIẾN TRONG CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM

Ngày tải lên : 18/03/2013, 08:22

... biến Khai thác Chuẩn bị Hóa sinh Sinh học Biến đổi Mục đích Phương pháp hoặc quá trình Cảm quan Thiết bị lắng Mục đích của quá trình • Chuẩn bị: Nhằm chuẩn bị cho quá trình kế tiếp thuận ... mía) • Khí nén: Vật liệu cần tránh vò nát( các loại quả) Thiết bị lọc Thiết bị lọc Thiết bị ép tạo hình Thiết bị sàng tơi Thiết bị ép Tính chất hóa sinh và biến đổi • Trạng thái enzyme • Độ ... chế biến Thiết bị sàng 1.Khái niệm CNTP Biến đổI cuả vật liệu Công cụ sản xuất Phương pháp sản xuất Điều kiện kinh tế, tổ chức sản xuất Nguyên liệu Sản phẩm Thiết bị ép Quá trình ép 2.2.3....

146
1.8K
13

Các quá trình cơ bản trong công nghệ thực phẩm

Ngày tải lên : 24/04/2013, 22:37

... 17 >73 -c?9 >73 -c?9 >732 >732 A%P A%P •b?"[V& •b?"[V& m\ m\ •/- •/- }$/31 }$/31 C[V& C[V& +: +: m&&& m&&& A7) A7) Y Y   =&  =&   Trường Đại học Nha Trang Viện Công nghệ sinh học và môi trường ************************** Tiểu luận: CÁC QUÁ TRÌNH CƠ BẢN TRONG CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM Đề tài:Quy trình công nghệ chế biến và sản xuất ... tiêu cực 1.5. Nguyên liệu sản xuất kim chi 2. Quy trình công nghệ chế biến và sản xuất kim chi 2.1. Quy trình chung 2.2 Giải thích quy trình công nghệ 2.2.1. Lựa chọn nguyên liệu chính a. Cải thảo b. ... vi sinh vật trong quá trình lên men sản xuất kim chi ở nhiệt độ 2-7 o C Thời gian lên men (ngày) Số lượng vi sinh vật  Thiết bị cắt rau...

41
1.3K
2

Thực tập quá trình và thiết bị trong công nghệ hóa học

Ngày tải lên : 15/03/2013, 08:06

... Ơn ! THỰC TẬP QUÁ TRÌNH VÀ THIẾT BỊ TRONG CÔNG NGHỆ HÓA HỌC • MSMH : HH021 • Số tín chỉ : 2 • Cán bộ hướng dẫn: Bộ môn CNHH GIỚI THIỆU MÔN HỌC PHIẾU GÓP Ý CỦA SINH VIÊN CÁCH THỨC THỰC ... CBHD nêu ra trong quá trình làm thí nghiệm • SV nộp báo cáo sau mỗi bài thí nghiệm • Thi vấn đáp và thảo luận trên lớp MỤC ĐÍCH MÔN HỌC • Củng cố những kiến thức đã học về QT- TB trong CNHH ... vực QT-TB trong CNHH • Có kiến thức cơ bản về Ms. Excel, Ms.Word, Internet, pp xử lý số liệu • Có khả năng làm việc và tổ chức công việc theo nhóm • Có khả năng vận hành thiết bị ở quy mô...

11
1.8K
6

Đề cương ôn tập các quá trình và thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm

Ngày tải lên : 14/08/2013, 10:08

16
4.2K
13

Niên luận quá trình và thiết bị trong công nghệ hóa học

Ngày tải lên : 15/03/2013, 08:06

... được bảo vệ trước hội đồng CÁCH THỨC THỰC HIỆN CHÂN THÀNH CẢM ƠN! THĂM DÒ Ý KIẾN GIỚI THIỆU MÔN HỌC NIÊN LUẬN QUÁ TRÌNH VÀ THIẾT BỊ TRONG CÔNG NGHỆ HÓA HỌC • MSMH : HH028 • Số tín chỉ ... YÊU CẦU • Nắm vững kiến thức về Quá trình và Thiết bị trong CNHH • Có kiến thức cơ bản về Autocad, Word, PowerPoint, Internet • Có khả năng làm việc và tổ chức công việc theo nhóm • Có khả năng ... CỘT ĐIỂM HÌNH ẢNH THẢO LUẬN BẢO VỆ TRƯỚC HỘI ĐỒNG • Giúp sinh viên thiết kế một quy trình công nghệ hóa học trong thực tế dựa vào những kiến thức đã học • Rèn luyện kỹ năng làm việc theo...

13
1.1K
3

Đồ án môn học: Các quá trình cơ bản trong công nghệ môi trường_Tính toán thiết kế hệ thống hấp thụ khí SO2 potx

Ngày tải lên : 19/06/2014, 13:20

... Khối lượng thân thiết bị M th = V.ρ = S.H.ρ = (π/4).(D n 2 – D 2 t ). H.ρ Trong đó:  M th : khối lượng của thân thiết bị, kg  D n , D t : đường kính ngoài và trong của thiết bị, m  H: chiều ... X18H10T.  P: Áp suất trong thiết bị, N/m 2. P: Áp suất trong thiết bị ứng với sự chênh lệch áp suất lớn nhất bên trong và ben ngoài tháp, N/m 2 P= P mt + P tt Trong đó:  P mt : Áp ... VIỆN KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ MÔI TRƯỜNG ______________________O O O_____________________ ĐỒ ÁN MÔN HỌC CÁC QUÁ TRÌNH CƠ BẢN TRONG CÔNG NGHỆ MÔI TRƯỜNG Đề bài: Tính toán thiết kế hệ thống...

40
816
0

Cấc thiết bị máy cơ học trong công nghệ thực phẩm docx

Ngày tải lên : 11/07/2014, 20:20

82
1.8K
14

Ứng dụng chitosan trong công nghệ thực phẩm, bảo quản rau quả

Ngày tải lên : 20/03/2013, 13:45

... TRONG CÁC NGÀNH CÔNG NGHIỆP KHÁC. 1. Trong y dược 22 2. Trong công nghiệp 22 3. Trong nông nghiệp 23 4. Trong công nghệ in ấn 23 5. Trong công nghệ sinh học 23 6. Trong công nghệ thực phẩm ... trong công nghiệp nuôi tôm, cá. 5. Trong công nghệ sinh học • Chất mang cố định enzyme và cố định tế bào. 6. Trong công nghệ thực phẩm • Sản xuất ra màng mỏng để bao gói thực phẩm. Viện công nghệ ... 26 2.1. Quá trình khử protein 27 2.2. Quá trình khử khoáng. 27 2.3. Quá trình khử màu 28 2.4. Quá trình deacetyl 28 KẾT LUẬN 30 Tài liệu tham khảo 31 Viện công nghệ Sinh học -Thực phẩm. 1 Ứng...

31
1.9K
7

Đồ án các quá trình cơ bản trong công nghệ môi trường

Ngày tải lên : 26/04/2013, 06:57

... ]: ứng suất cho phép của loại thép X18H10T. P: áp suất trong thiết bị, N/m 2. P: áp suất trong thiết bị ứng với sự chênh lệch áp suất lớn nhất bên trong và bên ngoài tháp, N/m 2 P= P mt + P tt Đồ án các quá trình cơ bản trong công nghệ môi trường –kysumoitruong.vn ~ ... Xuân Toản- Sổ tay quá trình và thiết bị công nghệ hóa tập 1- NXB KHKT Hà Nội 2. TS Trần Xoa, PGS.TS Nguyễn Trọng Khuông, TS Phạm Xuân Toản- Sổ tay quá trình và thiết bị công nghệ hóa tập 2- ... Dựa vào bảng thông số bảng thông số của đĩa phân phối lỏng kiểu TCH-III (Trang 204- Kỹ thuật tách hỗn hợp nhiều cấu tử- Nguyễn Hữu Tùng). Đồ án các quá trình cơ bản trong công nghệ môi trường –kysumoitruong.vn ~ 35 ~  L: Công nén 1 kg khí  N lt : Công suất lý thuyết ,kW → 3,3 191267, 2 631, 2( W) 1000 lt N k    Công suất thực...

50
1.9K
8

thiết bị trong công nghệ sau thu hoạch

Ngày tải lên : 06/04/2014, 12:39

... sử dụng rộng rãi trong nhiều ngành công nghiệp khác nhau như công nghiệp hoá chất, thực phẩm, dược phẩm, vật liệu xây dựng, Trong công nghiệp thực phẩm có nhiều qui trình công nghệ tạo thành ... ổ treo không quá a) b) c) Thiết bị trong công nghệ sau thu hoạch - 65 - không gian hẹp giữa vỏ bao và bánh hình sao, do đó băng mang gầu tải dừng lại, quá trình hãm được thực hiện. d) ... dạng phẳng. Do đó năng suất thực tế của băng lòng máng được tính theo công thức: Q  200B 2 v b a Thiết bị trong công nghệ sau thu hoạch - 1 - Chương I THIẾT BỊ LÀM SẠCH VÀ PHÂN LOẠI ...

100
1.3K
20

Quy trính tách chiết chlorophyll và anthocyanin từ nguyên liệu thực vật và ứng dụng trong Công Nghệ Thực Phẩm

Ngày tải lên : 23/04/2014, 06:33

... vitamin trong sản phẩm bị phá hoại và làm giảm giá trị thực phẩm của sản phẩm vì vitamin C chỉ được bảo vệ tốt hơn trong môi trường acid và nó là một chỉ số quan trọng trong thực phẩm. Phương ... thành cám ơn các thầy cô trong bộ môn Công Nghệ Thực Phẩm – trường Đại Học Kỹ Thuật Công Nghệ đã dạy dỗ và truyền đạt cho em những kiến thức quý báu trong suốt thời gian thực hiện luận văn. ... và được tạo nên trong quá trình sống thích ứng của các loài thực vật. Mức độ bền của chúng rất khác nhau và trong quá trình bảo quản, chế biến nhiệt và các gia công khác sẽ bị biến đổi đi theo...

88
5.9K
20

Nghiên cứu quá trình hóa lý trong công nghệ xử lý nước thải dệt nhuộm của Công ty cổ phần đầu tư Phước Long, Quận 9, thành phố Hồ Chí Minh

Ngày tải lên : 21/06/2014, 08:35

... 30 phút chạy xe.  Nằm trong khu công nghiệp mũi nhọn như Khu công nghệ cao, Khu công nghiệp Sóng Thần, Khu chế xuất Linh Trung. 3.2.2. Quy trình công nghệ sản xuất của Công Ty: SV: TRẦN THỊ ... xong quá trình keo tụ, tạo điều kiện thuận lợi cho quá trình tiếp xúc và kết dính giữa các hạt keo với cặn bẩn, lúc này có châm thêm polymer ở bể phản ứng. Quá trình xảy ra trong 30 phút. Quá trình ... hình thiết bị Jartest (Nguồn: phòng thí nghiệm khoa Môi Trường & ;Công Nghệ Sinh Học Trường Đại Học Kỹ Thuật Công Nghệ) 4.1.5 Các bước tiến hành thí nghiệm 4.1.5.1 Dụng cụ hóa chất và thiết bị...

74
1K
2

Thiết bị trong công nghệ may part 1 ppsx

Ngày tải lên : 10/07/2014, 06:20

20
351
2

Thiết bị trong công nghệ may part 2 pptx

Ngày tải lên : 10/07/2014, 06:20

20
269
1

Thiết bị trong công nghệ may part 3 docx

Ngày tải lên : 10/07/2014, 06:20

20
299
1