... QUẢN Tên chuyên đề:TRÌNH BÀY VỀ QUÁTRÌNH THANH TRÙNG? BẢN CHẤT CỦA QUÁTRÌNH THANH TRÙNG LÀ GÌ? NGUYÊN LÍ CHUNG, CẤU TẠO BỘ PHẬN LÀM VIỆC VÀ MỘT SỐ THIẾT BỊ THANH TRÙNG MÀ BẠN BIẾT? Giáo ... tính toán quátrình thanh trùng a) Cơ sở lý thuyết của quátrình thanh trùng Để tạo ra những thực phẩm an toàn về mặt vi sinh vật bằng nhiệt cần nghiên cứu hai vấn đề:- Bản chất và quátrình động ... các quátrình chế biến bảo quản nông sản thì thanh trùng là một quátrình quan trọng,có tác dụng quyết định tới khả năng bảo quản và chất lượng sản phẩm. 1. Nội dung chuyên đề:2.1 Thanh trùng: 2.1.1Mục...
... tính toán quátrình thanh trùng a) Cơ sở lý thuyết của quátrình thanh trùng Để tạo ra những thực phẩm an toàn về mặt vi sinh vật bằng nhiệt cần nghiên cứu hai vấn đề:- Bản chất và quátrình động ... thanh trùng bằng nhiệt.3TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM HUẾ KHOA CƠ KHÍ - CÔNG NGHỆ CHUYÊN ĐỀ THIẾT BỊ BẢO QUẢN Tên chuyên đề:TRÌNH BÀY VỀ QUÁTRÌNH THANH TRÙNG? BẢN CHẤT CỦA QUÁTRÌNH ... Thiết bị thanh trùng sản phẩm đóng gói Quá trình thanh trùng các sản phẩm đóng gói đồ hộp như hộp sắt, chai, can được tiến hành theo trình tự như sau:Đưa đồ hộp vào thiết bị thanh trùng, nâng...
... bảo quản mát. Trong trường hợp này, quátrình tiệt trùng thường được áp dụnghơn. 4. Xác định điểm kết thúc của quátrình tiệt trùng Tri số giá trị tiệt trùng F cần được xác định cho mỗi loại ... 121,1⇒zF=t 10Một cách tổng quát, gía trị F được biểu thị :T −Trefz zF =t 10Tref Tref : nhiệt độ “tham chiếu” tương ứng với quátrình xử lý nhiệt (ví dụ đối với quá trình tiệt trùng thì nhiệt độ ... để thanh trùng các loại đồ hộp có nhiệt độ thanh trùng không quá 100OC.b. Thiết bị thanh trùng có áp suất cao làm việc gián đoạn Dùng để thanh trùng các loại đồ hộp có nhiệt độ thanh trùng từ...
... Tref : nhiệt độ “tham chiếu” tương ứng với quátrình xử lý nhiệt (ví dụ đối với quá trình tiệt trùng thì nhiệt độ đó là 121,1oC, đối với quátrình thanh trùng thì nhiệt độ đó là 100oC ) T : Nhiệt ... bảo quản mát. Trong trường hợp này, quátrình tiệt trùng thường được áp dụnghơn. 4. Xác định điểm kết thúc của quátrình tiệt trùng Tri số giá trị tiệt trùng F cần được xác định cho mỗi loại ... cộng đồng Bào tử Clostridium botulinum CƠ SỞ CỦA QUÁTRÌNH THANH TRÙNG ĐỒ HỘP THỰC PHẨM Trong sản xuất đồ hộp thực phẩm, thanh trùng là một quátrình quan trọng, có tácdụng quyết định tới khả...
... Phết tử ban: soi tìm vi trùng song cầu Gram(-). • Phết họng: không có giá trị trong chẩn đoán nhiễmtrùng huyết, chỉ có giá trị trong phát hiện người lành mang trùng. • Cấy máu. • Dịch ... bội nhiễm. Khi có bội nhiễm đôi khi cần phải cắt lọc. 5. Phòng ngừa: • Cho những người trong gia đình có tiếp xúc với trẻ bệnh. o Rifampicine: 4. Chẩn đoán phân biệt: • Nhiễm trùng ... hay o Ciprofloxacine: 500mg uống một liều duy nhất. - Vấn đề : Corticoid có hiệu quả trong nhiễm não mô cầu thể viêm màng não và suy thượng thận cấp. - Chứng cớ: I Conn 2000 Mandell, Text...
... a. Có ổ nhiễmtrùng nghi ngờ: Ổ nhiễmtrùng nguyên phát Tác nhân Kháng sinh ban đầu Nhiễm trùng tiểu • Vi khuẩn Gr(-) • Enterococcus • Cefotaxime hoặc • Ceftriaxone Nhiễm trùng tiêu ... Ổ nhiễm trùng: da, vết mổ, phổi NHIỄM TRÙNG HUYẾT I. ĐẠI CƯƠNG • Nhiễm trùng huyết là tình trạng có sự hiện diện của vi khuẩn trong dòng máu kèm theo biểu hiện lâm sàng của nhiễm trùng. ... phát: giúp xác định ổ nhiễmtrùng nguyên phát và định hướng tác nhân. o Tiểu gắt buốt, xón tiểu, tiểu nhiều lần (nhiễm trùng tiểu). o Tiêu chảy, tiêu máu (nhiễm trùng tiêu hóa). o Nhọt...
... các loại hình tư vấn của Công ty trong những năm qua.3. Quátrình thực hiện tư vấn cổ phần hoá của Công tyTư vấn cổ phần hoá là quátrình phức tạp, nhiều nội dung và bước công việc, đòi hỏi ... nghề kinh doanh, sơ đồ tổ chức công ty cổ phầnII. Định hướng phát triển công ty cổ phầnTrong quátrình làm Đại lý đấu giá, Công ty Chứng khoán Thăng Long:- Cung cấp thông tin liên quan đến doanh ... Biển BắcPhần 2: Một số nét chính về tổ chức phát hành1. Giới thiệu về tổ chức phát hành2. Quátrình hình thành và phát triển3. Ngành nghề kinh doanh4. Sản phẩm, dịch vụ chủ yếu5. Sơ đồ...
... trờng. Các công trình mà Xí nghiệp đà và đang thi công rất đa dạng, từ các công trình thuỷ điện, thuỷ lợi, các công trình công nghiệp, các công trình văn hoá thể thao đến các công trình công cộng ... đó đà tạo cho em hiểu biết thêm cả về lý luận thực tế trong quá trình thực tập để chuẩn bị cho thi tốt nghiệp sắp tới. Trong quátrình thực tập đợc sự giúp đỡ hớng dẫn tận tình của thầy cô ... IKhái quát quátrình hình thành, chức năng, nhiệm vụ, đặc điểm tổ chức sản xuất kinh doanh, tổ chức quản lý và tình hình kết quả hoạt động sản xuất kinh doanh của Xí nghiệp Sông đà 8.06I. Quá...
... Để tránh xảy ra những sai xót trong quá trình vận hành dự án, CCID cũng tham gia quản lý quátrình vận hành các kết quả đầu t. Giúp chủ đầu t quản lý quátrình vận hành các kết quả đầu t, giúp ... Minh16Báo cáo tổng hợp giai đoạn IPhần I: Quátrình hình thành chức năng - nhiệm vụ bộ máy hoạt động chức năng nhiệm vụ của các phòng.I. Quátrình hình thành công ty t vấn đầu t phát triển ... về trình độ quản lý kỹ thuật, quy mô thị trờng, các yêu cầu về xà hội về việc làm, giới hạn cho phép về mức độ ô nhiễm môi trờng do các nhà máy tạo ra. Nh vậy công việc cần làm trong quá trình...
... trởng và lạm phát trong quátrình đổi mới kinh tế của Việt Nam.3. ảnh hởng của tỷ giá hối đoái đến hoạt động thơng mại Việt Nam.4. Xét ảnh hởng của thuế thơng mại trong quátrình Việt Nam gia nhập ... thảo 32 dự thảo khác nhau.8Phần II: quátrình hoạt động và các nghiên cứu khoa học của viện nghiên cứu quản lý trung ơng trong thời gian gần đâyI. Quátrình hoạt động1. Một số kết quả về ... đánh giá là điểm khởi đầu cho quátrình Đổi mới kinh tế và quản lý kinh tế ở nớc ta.Từ những quan điểm Đổi mới của nghị quyết 6, tháng 3 năm 1980 Viện đà xây dựng và trình Tổng bí th Lê Duẩn bản...