quy trình sản xuất bia sài gòn
PHÂN TÍCH TÀI CHÍNH VÀ KHẢ NĂNG TRẢ NỢ CỦA DỰ ÁN LIÊN DOANH SẢN XUẤT BIA SÀI GÒN - BÌNH ĐỊNH.DOC
Ngày tải lên :
15/09/2012, 16:35
... chính để sản xuất bia hơi.
CP NVLc2: Chi phí nguyên vật liệu chính để sản xuất bia chai.
Q1: Sản lợng bia hơi của dự án dự kiến sẽ sản xuất.
Q2: Sản lợng bia chai của dự án dự kiến sẽ sản xuất.
ã ... bán sản phẩm dự án sản xuất ra.
TDT năm i = Q1 x P1 + Q2 x P2.
Trong đó:
Q1: sản lợng bia hơi năm i sản xuất theo dự kiến.
Q2: sản lợng bia chai năm i sản xuất theo dự kiến.
P1: Giá bán bia hơi ... dự án chỉ sản xuất 2 loại sản phẩm: bia hơi và bia chai, trong khi đó khi tiêu thụ
chỉ có bia chai cần có nhÃn hàng cho nên chi phí nhÃn hàng đợc tính bằng chi phí nhÃn
hàng cho bia chai.
CPNH...
- 16
- 996
- 6
Khảo sát quy trình sản xuất Bia tại Công ty Cổ phần Bia Habada - Bắc Giang
Ngày tải lên :
27/10/2012, 11:41
...
đề xuất việc sản xuất các sản phẩm mới, cùng các kiến nghị và đề xuất khác…
Các tổ phục vụ trong quá trình sản xuất
Tham gia quá trình sản xuất dưới sự quản lý của phân xưởng sản xuất,
đồng ... trường về bia rất đa dạng, phong phú, gồm
nhiều nhà máy sản xuất bia trong nước được xây dựng như: Công ty bia Sài
Gòn, Công ty Bia Hà Nội, sau đó là bia Henliken, bia Đại Việt, bia Việt Hà, bia ... ngành bia phát triển ngày càng đa
dạng, phong phú với nhiều nhà máy sản xuất bia trong nước được xây dựng như:
Công ty bia Sài Gòn, Công ty Bia Hà Nội, sau đó là bia Heneken, bia Đại Việt,
bia...
- 45
- 2.5K
- 23
Quy trình sản xuất bia men sống LỜI NÓI ĐẦU.
Ngày tải lên :
29/10/2012, 13:40
... và đồ uống của
người tiêu dùng ngày càng tăng. Trong đó Bia là một loại nước giải khát có nhiều
lợi ích cho sức khoẻ của con người.
Bia là loại nước giải khát có truyền thống lâu đời, có giá ... cao
và có độ cồn thấp, mùi vị thơm ngon và bổ dưỡng. Bia chứa khoảng 3,5-5,5%
alcohol, ngoài việc cung cấp một lượng calori khá lớn, trong bia còn chứa khoảng
17 loại acid amin (chất đạm) và ... máu.
Về mặt dinh dưỡng 1 lít bia có chất lượng trung bình tương đương với 25g
thịt bò hoặc 150g bánh mì loại một, hoặc tương đương với nhiệt lượng là 500 kcal.
Vì vậy bia được mệnh danh là bánh...
- 3
- 1.1K
- 5
Quy trình sản xuất bia men sống MỤC LỤC
Ngày tải lên :
29/10/2012, 13:40
... DINH DƯỢNG
CỦA BIA MEN SỐNG 3
I. TỔNG QUAN VỀ NGUYÊN LIỆU 3
1. Nước 3
1.1. Vai trò của nước đối với công nghệ sản xuất 3
1.2. Quy định của nước sử dụng trong quy trình sản xuất 3
1.3. Các phương ... Giản đồ nấu bia 35
2.3. Các quá trình xẩy ra khi nấu 35
2.3.1. Qúa trình hồ hóa - dịch hóa 35
2.3.1.1. Mục đích 35
2.3.1.2. Cách tiến hành 36
2.3.2. Qúa trình đạm hóa 36
2.3.3. Qúa trình đường ... 28
Chương 3. QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ 29
Chương 4. THUYẾT MINH QUY TRÌNH 31
1. Xay nghiền nguyên liệu 31
1.1. Mục đích 31
1.2. Nguyên tắc nghiền 31
1.2.1 Đối với malt 31
1.2.2.Đối với gạo 34
2. Qúa trình...
- 9
- 920
- 7
Báo cáo thực tập tốt nghiệp -Quy trình sản xuất bia của nhà máy bia vinaken
Ngày tải lên :
30/10/2012, 17:02
...
3.3. Quá trình chiết bia.
3.3.1. guyên tắc và một số hiện tượng xảy ra trong quá trình chiết bia
Quá trình chit bia có nguy cơ gây oxy hóa và nhim tp vi sinh vt ln nht cho bia.
Hơn ... bock.
3.3.3. Bia chai
Quy trình hoàn thin sn phNm bia chai bao gm các bưc sau:
- Ra chai.
- Kim tra chai sau ra.
- Rót bia vào chai.
Báo cáo thực tập tốt nghiệp Công ty bia Vinaken ... bia.
Phân phi bia.
N hà hàng.
1.5 Các sản phm chính của công ty:
Các loi bia Quy cách chit Giá bán ti công ty
(VN D/lít)
Bia tươi en Bock 30 hoc 50 lít 15.000
Bia tươi vàng Bock...
- 66
- 5.5K
- 62
Quy trình sản xuất bia của nhà máy bia vinaken
Ngày tải lên :
30/10/2012, 17:02
...
1.5. Các sản phm chính của công ty: 11
1.6. Sơ đồ bố trí mặt bằng: 12
CHƯƠG 2: QUY TRÌH SẢ XUẤT BIA CỦA HÀ MÁY BIA VIAKE 13
2.1. Sơ đồ quy trình 13
2.2. Giải thích quy trình 14
2.2.1 ... loi bia Quy cách chit Giá bán ti công ty
(VN D/lít)
Bia tươi en Bock 30 hoc 50 lít 15.000
Bia tươi vàng Bock 30 hoc 50 lít 16.000
Bia ly 3.200
Bia hơi 1.800
Bia lon Lon 5 lít
Bia thanh ... quá trình ưng hóa.
Báo cáo thực tập tốt nghiệp Công ty bia Vinaken
GVHD: Phan Vĩnh Hưng
11
Sn xut bia.
Phân phi bia.
N hà hàng.
1.5 Các sản phm chính của công ty:
Các loi bia...
- 66
- 1.5K
- 18
Quy trình sản xuất bia
Ngày tải lên :
16/11/2012, 11:10
... máy pha bia. Trước khi đi vào máy pha bia bia được bổ sung 1
lượng phụ gia ( tuỳ theo các loại bia ) để kéo dài thời gian bảo quản cho bia.
Máy pha bia có tác dụng pha loãng nồng độ bia đầu ... nha trước khi đưa vào lên men.
9
* Quy trình lọc: Bia từ các bồn lên men được đưa vào BT
1
. BT
1
có tác
dụng làm ổn định bia đầu vào, tránh tạo bọt. Từ BT
1
bia được chuyển qua
máy hạ t
0
...
nón
NaO
H
lạnh
HN
O3
lạnh
HN
O3
nón
P
3
Kho phụ gia
Xử lý nước
pha bia
Bảo
quản
men
Nhân giống sản
xuất
Nước
pha
bia
Ph
ụ
Pha
bia
Hạ
to
CEC
U
ROX
BT
2
P
V
B
T
K
G
P
L
BB
T2
Hạ
to
DO
SI
MA
BB
T3
BB
T4
BB
T1
Phòng...
- 26
- 1.6K
- 9
Khảo sát quy trình sản xuất bia tại nhà máy Lida
Ngày tải lên :
16/11/2012, 16:12
...
9
PHẦN 2: QUI TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT BIA TẠI
NHÀ MÁY BIA LIDA
2.1 Nguyên liệu sản xuất bia
2.1.1 Nước
a. Vai trò trong công nghệ
Nước trong sản xuất bia là một yếu tố rất ... nấm men trong sản xuất bia.
Nấm men trong sản xuất bia có vai trò rất quan trọng vì quá trình trao đổi cơ
chất của nấm men chính là quá trình chuyển hoá nguyên liệu thành sản phẩm.
Nấm ...
1.3
Tình hình sản xuất bia hiện nay
Hiện nay trên thế giới có khoảng 125 nước sản xuất bia với sản lượng trên 1
tỷ lit/ năm. Trong đó các nước Mỹ, CHLB Đức, mỗi nước sản xuất trên dưới...
- 55
- 1K
- 0
Công nghệ sản xuất bia tại công ty cổ phần sản xuất bia Sài Gòn
Ngày tải lên :
17/11/2012, 09:40
...
các đơn vị sản xuất, chế biến thực phẩm. Trên tinh thần đó, tôi đã quy t định chọn
thực tập nghành công nghệ sản xuất bia tại công ty cổ phần bia Sài Gòn - Nghệ Tĩnh.
Bia là một sản phẩm thực ... công ty Bia -
Rượu - NGK Sài Gòn. Bia Sài Gòn là một trong những sản phẩm của công ty và có
thương hiệu khá lớn trên toàn quốc. Với công nghệ sản xuất hiện đại, lấy chất lượng
làm đầu nên sản ... ty cổ phần bia Sài Gòn - Nghệ Tĩnh và nhà máy bia Nghệ An, Phần 2 (77 trang,
11 chương): Thực tế sản xuất bia tại công ty, Phần 3 (1trang): So sánh giữa lý thuyết
và thực tế sản xuất.
Tuy...
- 86
- 1.1K
- 8
Nâng cao chất lượng quy trình sản xuất bia hơi ở công ty bia VIệt Hà
Ngày tải lên :
23/11/2012, 15:28
... ĐỘNG NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG QUY TRÌNH
SẢN XUẤT BIA HƠI CỦA CÔNG TY VIỆT HÀ
1. Quy trình sản xuất bia
Có rất nhiều loại bia trên thị trường nhưng về cơ bản thì quy trình sản
xuất là giống nhau bao ...
động…
Do sản xuất bia Hà Nội là một quy trình tự động hoá, dùng phần lớn nên
người phụ trách quy trình phải đảm bảo cho sự hoạt động diễn ra liên tục
Nhìn vào sơ đồ quy trính sản xuất bia ta thấy ... Một số giải pháp nâng cao chất lượng quy trình sản xuất bia hơi.
a) Nâng cao chất lượng đội ngũ lao động, đặc biệt là các cán bộ phụ
trách trong quy trình sản xuất, cacas ccans bộ kĩ thuật, cán...
- 54
- 774
- 2
Quy trình sản xuất bia hàng đầu thế giới
Ngày tải lên :
05/12/2012, 13:56
...
phanquangthoai@yahoo
binhdinh Trang - 12 -
III- QUY TRÌNH SẢN XUẤT BIA
Quy trình chiết chai:
Quy trình chiết keg
`
Máy tháo ... liệu chính để sản xuất các loại bia. Q trình
quan trọng nhất mà qua đó hạt đại mạch trở thành Malt là sự nảy mầm ( mục
tiêu chủ yếu của q trình sản xuất malt).
a)Quá trình tạo malt ... Trang - 14 -
Quy trình sản xuất bia
Malt + nươc Gia nhiệt
50
0
C, 65
0
C, 75
0
C
Dịch đường nóng +
Hoa houblon
Làm lạnh dịch
đường nóng
Bia trong
...
- 15
- 827
- 1
Nâng cao chất lượng quy trình sản xuất bia hơi ở Cty bia VIệt Hà
Ngày tải lên :
17/12/2012, 16:24
... phục vụ cho sản xuất với chi phí bằng 50%
chi phí nhập ngoại trong khi chất lượng không hề thua kém.
Để xem xét quy trình sản xuất bia và nâng cao chất lượng, quy trình sản
xuất bia chúng ta ... tốt các quy định về chất lượng thuộc
phạm vi tổ mình đồng thời đánh giá chất lượng đầu vào cho quy trình sản
xuất, bởi quá trình sản xuất bia là quá trình gồm rất nhiều công đoạn, sản
phẩm ... lượng trong
các khâu của quy trình chế biến, sản xuất bia hơi. Đây là sự chọn lựa hợp lý
bởi trong quá trình sản xuất bia thì mọi khâu đều ảnh hưởng đến chất lượng
của sản phẩm cuối cùng.
Báo...
- 55
- 931
- 6
TIỂU LUẬN: “Quy trình sản xuất bia với 30% nguyên liệu thay thế là gạo”.
Ngày tải lên :
18/03/2013, 16:34
... tạo màu
cho bia, với malt bình
thường không đủ độ màu
vì thế ta thêm malt “ đen”
để tăng độ màu.
2.2. Quy trình sản xuất bia.
•
Quy trình sản xuất bia qua 3 giai đoạn:
Quy trình ở phân ... men bia. Lúc nào độ lên men RDF
thấp thì tiến hành thải men.
Nội dung trình bày:
1. MỞ ĐẦU
2. NỘI DUNG
–
2.1. Giới thiệu chung về bia.
–
2.2. Quy trình sản xuất bia.
•
2.2.1. Quy trình ... men bia
Ở phân xưởng lên men xảy ra nhiều quá trình, tất cả các
quá trình đều nằm ở thùng lên men.
Sơ đồ quá trình lên men bia:
Sơ lược về ngành sản xuất bia ở Việt Nam:
-
Bia được sản...
- 28
- 1.5K
- 3
- quy trình sản xuất bia
- quy trình sản xuất bia
- chuyên đề quy trình sản xuất bia
- quy trình sản xuất bia hơi
- quy trình sản xuất bia đen
- quy trình sản xuất bia hà nội
- quy trình sản xuất bia tiger
- quy trình sản xuất bia heineken
- quy trình sản xuất bia carlsberg
Tìm thêm:
- hệ việt nam nhật bản và sức hấp dẫn của tiếng nhật tại việt nam
- xác định các mục tiêu của chương trình
- xác định các nguyên tắc biên soạn
- khảo sát các chuẩn giảng dạy tiếng nhật từ góc độ lí thuyết và thực tiễn
- khảo sát chương trình đào tạo của các đơn vị đào tạo tại nhật bản
- khảo sát chương trình đào tạo gắn với các giáo trình cụ thể
- xác định thời lượng học về mặt lí thuyết và thực tế
- tiến hành xây dựng chương trình đào tạo dành cho đối tượng không chuyên ngữ tại việt nam
- điều tra đối với đối tượng giảng viên và đối tượng quản lí
- điều tra với đối tượng sinh viên học tiếng nhật không chuyên ngữ1
- khảo sát thực tế giảng dạy tiếng nhật không chuyên ngữ tại việt nam
- khảo sát các chương trình đào tạo theo những bộ giáo trình tiêu biểu
- nội dung cụ thể cho từng kĩ năng ở từng cấp độ
- xác định mức độ đáp ứng về văn hoá và chuyên môn trong ct
- phát huy những thành tựu công nghệ mới nhất được áp dụng vào công tác dạy và học ngoại ngữ
- mở máy động cơ lồng sóc
- mở máy động cơ rôto dây quấn
- các đặc tính của động cơ điện không đồng bộ
- hệ số công suất cosp fi p2
- đặc tuyến hiệu suất h fi p2