... lượng bao tử cá 1.1.4.1 Ảnh hưởng khâu tách bao tử cá Khâu tách bao tử cá khâu quan trọng ảnh hưởng trực tiếp đến trìnhsảnxuất Khi tách bao tử cá gây rách bao tử, vỡ mật cá, lẫn mỡ màng bao phủ ... tắc bi n pháp không làm ảnh hưởng đến chất lượng bao tử sau Các bi n pháp dùng để làm bao tử cá dùng nước muối nước nóng có nhiệt độ từ 60÷700C dùng phèn để làm làm trắng bao tử cá Khi áp dụng bi n ... hàm lượng chất dinh dưỡng bao tử cá tẩm gia vị cao hẳn sản phẩm khác như: bao tử cá tra cấp đông, bao tử cá tra dồn thịt So với sản phẩm khác chế bi n từ bao tử cá bao tử cá tẩm gia vị sấy khô...
... bơm ống bơm Các bi n đổi nguyên liệu diễn trình trộn: Quá trình trộn bột trình lý, bi n đổi vật lý chủ yếu, có bi n đổi hoá học, hoá sinh, hoá lý, cảm quan Bi n đổi vật lý Bi n đổi hình thức: ... tartrazine Trang 10 Wafer biscuit GVGD: Cô Trần Thị Thu Trà PHẦN III: QUYTRÌNH CÔNG NGHỆ BÁNH XỐP DẠNG TẤM Hình 5: Quytrìnhsảnxuất bánh xốp dạng Trang 11 Wafer biscuit GVGD: Cô Trần Thị Thu ... tạo hình cho bánh VII Bao gói Tùy theo nhà sảnxuất mà đóng gói lớn nhỏ tùy ý Thường dùng baobì plastic tráng bạc baobì bọc thiếc Hình 11: thiết bịbao gói Trang 21 Wafer biscuit GVGD: Cô Trần...
... nghiệm ảnh hƣởng Vanadium lên trình tạo củ siêu bi 44 Bi u đồ 4.5 Tỷ lệ kích cỡ củ thí nghiệm khảo sát ảnh hƣởng Chitosan trình tạo củ siêu bi 46 Bi u đồ 4.6 Bi u đồ thể trọng lƣợng củ ... siêu bi chứa nồng độ Chitosan mg/l C50 Môi trƣờng tạo củ siêu bi chứa nồng độ Chitosan 50 mg/l C100 Môi trƣờng tạo củ siêu bi chứa nồng độ Chitosan 100 mg/l C150 Môi trƣờng tạo củ siêu bi chứa ... Chitosan 150 mg/l C200 Môi trƣờng tạo củ siêu bi chứa nồng độ Chitosan 200 mg/l C500 Môi trƣờng tạo củ siêu bi chứa nồng độ Chitosan 500 mg/l C1000 Môi trƣờng tạo củ siêu bi chứa nồng độ Chitosan...
... liều dùng ) - Phơng pháp sử dụng việc cho nhóm sau thực hành HĐ3 THực quytrình thực hành III Quytrình thực hành 22/ Nhận bi t số laọi vắc xin phòng bệnh cho gia cầm - Quan sát chung loại vắc ... Tiến trình dạy học: ổn định tổ chức 2/: - Lớp 7A: / / 2006 Tổng số: Vắng: - Lớp 7B: / / 2006 Tổng số: Vắng: Hoạt động GV HS 2.Kiểm tra cũ: T/g Nội dung ghi bảng 8/ HS1: Em cho bi t mục đích bi n ... lời HĐ3.Tìm hiểu bi n pháp phòng trị bệnh cho vật nuôi 3/ III Phòng trị bệnh cho vật nuôi GV: Yêu cầu học sinh tìm bi n pháp - Chăm sóc chu đáo loại vật nuôi HS: Thảo luận bi n pháp đúng, sai...
... Lutheran 1.3.1 Xây dựngđược quytrình chuẩn sảnxuất panel HC sàng lọc KTBT 1.3.2 Xây dựngđược quytrình chuẩn sảnxuất panel HC định danh KTBT 1.3.3 Xây dựngđược quytrìnhbảo quản, cung cấp sản ... cấp máu 2.1.2 Các mục tiêu cụ thể dự án: Có quytrình chuẩn sảnxuất panel HC sàng lọc KTBT Có quytrình chuẩn sảnxuất panel HC định danh KTBT Có quytrình chuẩn bảo quản cung cấp panel HC cho ... thuật quytrìnhsản xuất, vận chuyển, bảo quản sử dụng thử sản phẩm 05 sở truyền máu, bệnh viện 15 3.3.1 Nội dung 1: Hoàn thiện quytrìnhsảnxuất panel hồng cầu sàng lọc KTBT Để hoàn thiện quy trình...
... 3.1.3.2 Quytrình sơ chế rong bi n:Rong bi n Xé nhỏ Xay khơ SVTH: Lê Minh Tâm Rong bi n xay Trang 33 Nghiên Cứu CNSX Bánh Biscuit dai GVHD: ThS Trần Thò Ngọc Yên Hình 3.2 Quytrình sơ chế rong bi n ... bánh biscuit dai bổ sung sake, mè ♦ Tỉ lệ rong bi n xay so với bột mì quytrìnhsảnxuất bánh biscuit dai bổ sung rong bi n, mè ♦ Độ ẩm bột nhào qui trình ♦ Thời gian nhiệt độ nướng quytrình ... rong bi n xay: Rong bi n xay xong có dạng mảnh, nhỏ đường kính khoảng 1mm Rong bi n xay khơng bị lẫn tạp chất lạ, khơng có mùi vị lạ 3.2 Phương pháp nghiên cứu: Quytrìnhsảnxuất dự kiến: Bánh biscuit...
... điểm trình làm ẩm hạt trước trình nghiền, đồng thời với công nghệ phát triển máy móc ứng dụng sảnxuất nên trình đồ gạo phổ bi n lan sang nước khu vực châu Á, châu Phi - Thời gian gần có công trình ... thoáng khí để loại bỏ mùi khó chịu • Trong quytrìnhsảnxuất đại, người ta bổ sung chất chống oxy hóa thích hợp vào gạo 19 QUYTRÌNH ĐỒ GẠO: 4.1 Quytrìnhsảnxuất gạo đồ Thóc Làm Làm ướt - ủ ... đại: Quytrình Dankekar Ấn Độ Đây hệ thống nhà sảnxuất gạo quy mô công nghiệp hàng đầu Ấn Độ Hệ thống tương tự hệ thống CFTRI trình ngâm hấp thóc Nhiệt độ nước giữ không đổi suốt trình ngâm...
... xét 02 loại dầu: + Dầu máy bi n + Dầu turbin Người ta thử theo phương pháp khác hai loại dầu Khái niệm: Tại phải có thông số này, đặc bi t hai loại dầu bi n turbine? Quá trình oxy hóa dạng làm hỏng ... thấp, lại hầu hết loại dầu bôi trơn phải trải qua trình tách parafin Tách sáp trình quan trọng khó khăn trìnhsảnxuất dầu nhờn gốc, có quytrình sử dụng để tách sáp: - Làm lạnh để kết tinh sáp ... oxy hóa dạng làm hỏng tính chất hóa học dầu nhờn Độ bền dầu nhờn trình oxy hóa đặc trưng quan trọng Đặc bi t dầu turbine dầu máy bi n đòi họi loại dầu phải có tuổi thọ lâu dài Sự oxy hóa dầu bôi...
... Nhà xưởng Quytrình vệ sinh chu kỳ vệ sinh thích hợp Quytrình vệ sinh đặc bi t cho sản phẩm vô trùng (lau sàn, trần, tường dung dịch sát trùng, xông formol định kỳ để trùng nhà xưởng) Bi n vệ ... độ, độ ẩm thích hợp phải trì suốt trình vận chuyển Có quytrình văn để xử lý quy phạm điều kiện bảo quản (ví dụ: vi phạm nhiệt độ) Thuốc có yêu cầu bảo quản đặc bi t (gây nghiện, hướng tâm thần, ... hoạch, bi n vệ sinh …) •Xử lý khiếu nại trả về, thu hồi •Trang thiết bị (lý lịch, bảo trì, sửa chữa …) •Thanh tra (tự tra, bi n tra) •Đào tạo (GMp, chuyên môn, đào tạo bên …) III.Tham quan quy trình...
... xuất Bia : 12 II.3 Sơ đồ quytrình công nghệ sảnxuất bia Á Châu .14 II Quytrình công nghệ sảnxuất bia Công ty bia Á Châu 14 II.4.1 Nghiền malt 14 II.4.1.1 Mục đích trình ... làm cho bia Khi trình lên men phụ tàng trữ bia non kết thúc đưa bia lọc tinh Trước lọc khoảng – ngày hạ nhiệt đọ bia xuống – 10C II 4.11 Lọc bia II 4.11.1 Mục đích trình lọc bia Trong trình lên ... thúc trình lên men phụ, hàm lượng đường sót 2,50S II.4.10.3 Diễn bi n trình lên men phụ tàng trữ bia non Như nói trình lên men phụ tiếp tục trình lên men Nói cách khác lên men phụ trình lão hoá bia...
... 16.000 Bia ly 3.200 Bia 1.800 Bia lon Lon lít Bia trùng Chai thuỷ tinh, chai pet a) Bia lon 18.000 b) Bia bock Hình 1.2 Các loại bia sảnxuất nhà máy Vinaken c) Bia pet GVHD: Phan Vĩnh Hưng d) Bia ... kg/cm2 3.3 Quá trình chiết bia 3.3.1 guyên tắc số tượng xảy trình chiết bia Quá trình chiết bia có nguy gây oxy hóa nhiễm tạp vi sinh vật lớn cho bia Hơn nữa, để có hình thức đẹp, baobì chai phải ... am, từ thành thị tới nông thôn… bên cạnh công ty bia lớn : Bia Sài Gòn, Tiger Bia, Heniken… dòng bia tươi Đức sở sảnxuất bia nhỏ với loại bia hơi, bia tươi đủ để đáp ứng nhu cầu thị trường Trong...
... to nuụi c khuy o u bi h thng mỏy o, nc (Richmond, 1990): - H thng nc chy (raceway pond): To Spirulina c nuụi cỏc h thng h, c bit l h thng nc chy, h hoc cng cú th c che kớn bi mỏi che (lm bng ... khỏc to ti Do vy, vic xỏc nh thi im thớch hp thu hoch 12 to v bin phỏp bo qun sn phm l mt vic lm cú ý ngha v c bit quan trng, quyt nh s lng v cht lng sinh to Theo Hanaa (2003) thu sinh to bng ... thu c to ti dng st 13 Ch bin v bo qun To ti sau thu hach nu s dng cỏc cụng ngh ch bin khụng phự hp cú th làm gim cht lng to đến 50% Do vy, nghiờn cu công ngh thu hoch ch bin to thu c to nguyờn...
... Kết tìm hiểu quytrình công nghệ sảnxuất bia công ty cổ phần Bia Thanh Hoa 30 4.2.1 Quytrình công nghệ sảnxuất bia công ty cổ phần Bia Thanh Hoa 30 4.2.2 Thuyết minh quytrình ... CTCP Bia Thanh Hoa trực thuộc CTCP Bia – Rượu – NGK Hà Nội - Khảo sát quytrình công nghệ sảnxuất bia CTCP Bia Thanh Hoa trực thuộc CTCP Bia – Rượu – NGK Hà Nội Đánh giá ưu, nhược điểm hiệu trình ... bia Để nâng cao kiến thức chuyên môn thân hiểu rõ quytrình công nghệ sảnxuất bia từ khâu nguyên liệu sản phẩm, tìm tòi học hỏi để bi t thêm giải pháp tối ưu nhà máy áp dụng trìnhsảnxuất bia...