quy trình phục vụ nhà hàng 3 sao

Tiểu luận - Thực trạng quy trình phục vụ nhà hàng The Grill- khách sạn Duxton Saigon potx

Ngày tải lên : 31/07/2014, 23:20

14
5K
27

Khảo sát sự thỏa mãn của khách hàng và áp dụng trong hoàn thiện quy trình phục vụ khách hàng tại công ty dịch vụ marketing tcm.doc

Ngày tải lên : 28/09/2012, 13:03

... hơn cho khách hàng. Và cuối cùng là khâu quản lý quy trình nghiệp vụ, khách hàng sử dụng dịch vụ mong được phục vụ theo cơ chế đơn giản và nhanh chóng. SVTH: Phạm Quy n Trung _ 30 K12 Trang1 ... hàng đã thanh toán. Dịch vụ sơ đẳng gắn liền với cấu trúc dịch vụ, với các mức và quy chế dịch vụ của những nhà cung cấp. Dịch vụ tổng thể: Là hệ thống dịch vụ bao gồm dịch vụ cơ bản, dịch vụ ... cứu SVTH: Phạm Quy n Trung _ 30 K12 Trang2 Chuyên đề tốt nghiệp GVHD: Th.S Võ Quang Trí Phần 2: THỰC TRẠNG, PHÂN TÍCH MÔI TRƯỜNG KINH DOANH VÀ QUY TRÌNH PHỤC VỤ KHÁCH HÀNG CỦA CÔNG TY DỊCH VỤ MARKETING...

104
1.6K
7

253 KHẢO SÁT SỰ THỎA MÃN CỦA KHÁCH HÀNG VÀ ÁP DỤNG TRONG HOÀN THIỆN QUY TRÌNH PHỤC VỤ KHÁCH HÀNG TẠI CÔNG TY DỊCH VỤ MARKETING TCM

Ngày tải lên : 08/04/2013, 16:59

... đã quy t định thành lập nhà hàng ăn uống quốc doanh Thủy Tạ Đến năm 19 93 nhà hàng Thủy Tạ được thành lập theo quy t định số 869/QĐ-UB ngày 2 /3/ 19 93, quy t định số 1781/QĐ-UB ngày 29/4/19 93 Nguyễn ... 20 03 2004 2005 2006 2007 Doanh thu Triệu đồng 28800 36 800 41027 52000 61000 Doanh thu dịch vụ nhà hàng Triệu đồng 11800 15000 16400 20700 237 00 Tỉ trọng/Doanh thu % 40,79 40,76 39 ,97 39 ,81 38 ,85 Doanh ... Độ tuổi từ 13 – 25 là nhóm khách hàng tiềm năng nhất, nhóm khách hàng ở độ tuổi này vừa mua và sử dụng sản phẩm. Độ tuổi từ 26 – 35 , nhóm khách hàng này chủ yếu mua sản phẩm phục vụ nhu cầu...

68
806
0

THỰC TRẠNG, PHÂN TÍCH MÔI TRƯỜNG KINH DOANH VÀ QUY TRÌNH PHỤC VỤ KHÁCH HÀNG CỦA CÔNG TY DỊCH VỤ MARKETING TCM

Ngày tải lên : 04/10/2013, 05:20

... tinh thần phục vụ khách hàng. 2.5. Quy trình phục vụ khách hàng Quy trình phục vụ khách hàng được chia thành ba giai đoạn: tiêu của dự án, thậm chí khi có khả năng, nhân viên cũng có thể giúp khách hàng ... khiến khách hàng cho rằng đây là thứ đáng mua. g. Phục vụ: quá trình phục vụ được phân thành phục vụ trong lúc giao dịch và phục vụ sau bán hàng. Những ví dụ thu hút khách hàng do sự phục vụ tốt ... % Mức % 1 Doanh thu 2,40 3, 80 6,00 1,40 58 ,33 2,20 57,89 3, 60 150,00 2 Chi phí 1,94 3, 15 5,04 1,21 62 ,37 1,89 60,00 3, 10 59,79 3 Lãi gộp 0,46 0,65 0,96 0,19 41 ,30 0 ,31 47,69 0,50 108,69 4 Thuế...

38
584
1

THỰC TRẠNG PHÂN TÍCH MÔI TRƯỜNG KINH DOANH VÀ QUY TRÌNH PHỤC VỤ KHÁCH HÀNG CỦA CÔNG TY DỊCH VỤ MARKETING TCM

Ngày tải lên : 07/11/2013, 05:20

... khách hàng cho rằng đây là thứ đáng mua. g. Phục vụ: quá trình phục vụ được phân thành phục vụ trong lúc giao dịch và phục vụ sau bán hàng. Những ví dụ thu hút khách hàng do sự phục vụ tốt ... ty lúc nào cũng trong tư thế sẵn sàng đề cao tinh thần phục vụ khách hàng. 2.5. Quy trình phục vụ khách hàng Quy trình phục vụ khách hàng được chia thành ba giai đoạn: Tiếp cận KH trước dự án. ... % Mức % 1 Doanh thu 2,40 3, 80 6,00 1,40 58 ,33 2,20 57,89 3, 60 150,00 2 Chi phí 1,94 3, 15 5,04 1,21 62 ,37 1,89 60,00 3, 10 59,79 3 Lãi gộp 0,46 0,65 0,96 0,19 41 ,30 0 ,31 47,69 0,50 108,69 4 Thuế...

37
561
1

BÁO CÁO TỐT NGHIỆP: KHẢO SÁT SỰ THỎA MÃN CỦA KHÁCH HÀNG VÀ ÁP DỤNG TRONG HOÀN THIỆN QUY TRÌNH PHỤC VỤ KHÁCH HÀNG TẠI CÔNG TY DỊCH VỤ MARKETING TCM pps

Ngày tải lên : 26/07/2014, 05:21

... doanh và quy trình phục vụ khách hàng của công ty dịch vụ marketing TCM Phần 3: Khảo sát sự thỏa mãn của khách hàng áp dụng trong hoàn thiện quy trình phục vụ khách hàng tại công ty dịch vụ marketing ... Đáp ứng 9 Chương trình của khách hàng được phục vụ chu đáo ở bất cứ địa Chuyên đề tốt nghiệp GVHD: Th.S Võ Quang Trí SVTH: Phạm Quy n Trung _ 30 K12 Trang 33 H4: Khả năng phục vụ quan hệ dương ... CỦA KHÁCH HÀNG VÀ ÁP DỤNG TRONG HOÀN THIỆN QUY TRÌNH PHỤC VỤ KHÁCH HÀNG TẠI CÔNG TY DỊCH VỤ MARKETING TCM Chuyên đề tốt nghiệp GVHD: Th.S Võ Quang Trí SVTH: Phạm Quy n Trung _ 30 K12 Trang27...

104
816
0

Chuyên đề tốt nghiệp " KHẢO SÁT SỰ THỎA MÃN CỦA KHÁCH HÀNG VÀ ÁP DỤNG TRONG HOÀN THIỆN QUY TRÌNH PHỤC VỤ KHÁCH HÀNG TẠI CÔNG TY DỊCH VỤ MARKETING TCM " ppt

Ngày tải lên : 27/07/2014, 07:21

... Dịch vụ sơ đẳng gắn liền với cấu trúc dịch vụ, với các mức và quy chế dịch vụ của những nhà cung cấp. Dịch vụ tổng thể: Là hệ thống dịch vụ bao gồm dịch vụ cơ bản, dịch vụ bao quanh, dịch vụ ... Phạm Quy n Trung _ 30 K12 Trang38 Phần 2: THỰC TRẠNG, PHÂN TÍCH MÔI TRƯỜNG KINH DOANH VÀ QUY TRÌNH PHỤC VỤ KHÁCH HÀNG CỦA CÔNG TY DỊCH VỤ MARKETING TCM 2.1. TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY DỊCH VỤ MARKETING ... Võ Quang Trí SVTH: Phạm Quy n Trung _ 30 K12 Trang1 KHẢO SÁT SỰ THỎA MÃN CỦA KHÁCH HÀNG VÀ ÁP DỤNG TRONG HOÀN THIỆN QUY TRÌNH PHỤC VỤ KHÁCH HÀNG TẠI CÔNG TY DỊCH VỤ MARKETING TCM GIỚI...

104
544
1

QUY TRÌNH PHỤC VỤ TRONG KHÁCH SẠN, NHÀ HÀNG - CHƯƠNG 3 potx

Ngày tải lên : 05/08/2014, 19:21

89
735
4

QUY TRÌNH PHỤC VỤ TRONG KHÁCH SẠN- NHÀ HÀNG

Ngày tải lên : 19/06/2013, 11:54

29
5.4K
13

QUY TRÌNH PHỤC VỤ TRONG KHÁCH SẠN- NHÀ HÀNG

Ngày tải lên : 13/12/2013, 09:22

29
1.5K
6

QUY TRÌNH PHỤC VỤ TRONG KHÁCH SẠN- NHÀ HÀNG

Ngày tải lên : 13/12/2013, 11:35

... dựng quy trình phục vụ trong KS- NH 1.2. Nội dung quy trình phục vụ trong KS- NH 1 .3. Quản lý quy trình phục vụ Ebook.VCU - www.ebookv cu.com 1 .3. 4. Đưa các các biện pháp khắc phục sai 1 .3. 4. ... dựng quy 1.1. Khái niệm và các căn cứ xây dựng quy trình phục vụ trong KS- NH trình phục vụ trong KS- NH 1.1.1. Khái niệm và bản chất của phục vụ 1.1.2. Khái niệm quy trình phục vụ 1.1 .3. Các ... dung, tớnh chi tit ca quy trình Ebook.VCU - www.ebookv cu.com 1 .3. Quản lý quy trình phục vụ 1 .3. Quản lý quy trình phục vụ 1 .3. 1. Hoàn thiện công tác xây dựng quy trình 1 .3. 2. Đào tạo và huấn luyện...

29
2.7K
7

Luận văn:Hoàn thiện quy trình phục vụ bàn tại nhà hàng Garden Brasserie (Khách sạn Parkroyal Sai Gon) pot

Ngày tải lên : 24/03/2014, 12:20

... 2.2 .3. 3 Nhân sự của bộ phận bàn và nhiệm vụ của từng ca 29 2.2.4 Quy trình phục vụ của bộ phận bàn tại nhà hàng Garden Brasserie 31 2.2.4.1 Quy trình phục vụ Buffet sáng 31 2.2.4.2 Quy trình ... Quy trình phục vụ Buffet trưa, tối 34 2.2.4 .3 Quy trình phục vụ À la carte 36 2.2.5 Kết quả khảo sát ý kiến khách hàng về chất lượng phục vụ bàn tại nhà hàng Garden Brasserie 38 2.2.5.1 ... dịch vụ là điều khách chú trọng nhất. Vì vậy, có thể nói quy trình phục vụ bàn là yếu tố quan trọng góp phần hoàn thiện chất lượng phục vụ ăn uống của nhà hàng. Hoàn thiện quy trình phục vụ bàn...

93
7K
74

quy trình phục vụ tại nhà hàng saigon café - sheraton saigon hotel và towers

Ngày tải lên : 27/04/2014, 15:11

... ra lợi nhuận cho khách sạn. 1 .3. Khái niệm về quy trình phục vụ trong nhà hàng 1 .3. 1. Định nghĩa về quy trình phục vụ Quy trình phục vụ là tổng hợp các nghiệp vụ, các giai đoạn kế tiếp nhau, ... nhân viên phục vụ về kiến thức đồ uống và cách thức phục vụ. Bộ phận phục vụ tích cực giới thiệu đồ uống với khách hàng nhằm tăng doanh thu cho nhà hàng. Quy trình phục vụ tại nhà hàng Saigon ... đây còn là trình độ nhất quán mà khách sạn có thể duy trì được mức phục vụ đã xác định từ trước. 1 .3. 5. Ý nghĩa của việc hoàn thiện quy trình phục vụ trong nhà hàng Quy trình phục vụ là yếu...

89
3K
14

Soạn thảo theo ISO 9001:2000 cho quy trình phục vụ khách ăn chọn món tại nhà hàng

Ngày tải lên : 31/05/2014, 02:06

... phẩm dịch vụ tại nhà hàng. V. Nội dung: Lưu đồ quy trình Nhà hàng Tiên Sa Hệ thống quản trị chất lượng dịch vụ Mã số: QTPV-018 Quy trình phục vụ khách ăn gọi món tại nhà hàng Trang: 3/ 6 Lần ban ... ơn! Nhóm 3 Page 1 - Quy trình phục vụ khách ăn gọi món tại nhà hàng theo tiêu chuẩn nhằm hoàn thiện các khâu theo quy trình trong quá trình phục vụ và hạn chế sai sót xảy ra của nhà hàng Tiên Sa. - ... khách hàng và cho thấy nhà hàng Tiên Sa đang cố gắng phục vụ để vượt cao hơn sự mong đợi của khách hàng. - Sự tương tác giữa khách hàng và người phục vụ tốt. - Nhờ việc xây dựng 1 quy trình phục vụ...

27
3K
16

Soạn thảo quy trình phục vụ ăn uống bệnh lý trong bệnh viện theo tiêu chuẩn ISO 9001: 2000 và soạn thảo bản mô tả công việc theo ISO 9001 : 2000 cho vị trí Trưởng bộ phận Lễ tân tại nhà hàng.

Ngày tải lên : 02/06/2014, 09:44

... địa điểm thực hiện dịch vụ thì có dịch vụ phục vụ ăn tại phòng bệnh, phục vụ ăn tại giường, phục vụ ăn tại nhà ăn bệnh viện. Nếu dựa vào các chế độ ăn thì có các dịch vụ như: chế độ ăn bình thường, ... ống Quy trình phục vụ ăn uống qua đường ống thông Trang 5 / 13 Lần ban hành: 02 Nhẹ nhàng đưa ống vào một bên lỗ mũi bệnh nhân. Khi ống tới họng thì bảo bệnh nhân nuốt đồng thời nhẹ nhàng ... Lưu đồ 1/5/ 20 13 1/5/ 20 13 Bệnh viện Bạch Mai Hệ thống quản trị chất lượng dịch vụ ăn uống bệnh lý Mã số: QT.01.TH Quy trình phục vụ ăn uống qua đường ống thông Trang 11 / 13 Lần ban hành:...

24
1.3K
4

quy trình phục vụ trong khách sạn, nhà hàng - chương 1

Ngày tải lên : 03/07/2014, 11:21

... N N i i dung dung quy quy tr tr ỡ ỡ nh nh ã Cn c vo thi gian phục vụ: quy trình trước khi khách đến; quy trình đón tiếp; quy trình phục vụ trong thời gian khách lưu lại KS- NH v quy trỡnh thanh toỏn ... Kh Kh á á i i qu qu á á t t quy quy tr tr ì ì nh nh ph ph ụ ụ c c v v ụ ụ trong trong KS KS - - NH NH 1.1. Khái niệm và các căn cứ xây dựng quy trình phục vụ trong KS- NH 1.2. Nội dung quy trình phục vụ trong KS- NH 1 .3. ... Kh Kh á á i i ni ni ệ ệ m m v v à à c c á á c c căn căn c c ứ ứ xây xây d d ự ự ng ng quy quy tr tr ì ì nh nh ph ph ụ ụ c c v v ụ ụ trong trong KS KS - - NH NH 1.1.1. Khái niệm và bản chất của phục vụ 1.1.2. Khái niệm quy trình phục vụ 1.1 .3. Các căn cứ xây dựng quy trình Đ Đ Ạ Ạ I I H H Ọ Ọ C C Đ Đ À À N N Ẵ Ẵ NG NG TRƯ TRƯ Ờ Ờ NG NG Đ Đ Ạ Ạ I I H H Ọ Ọ C C KINH...