quy trình lưu mẫu thực phẩm
Tài liệu Quy trình công nghệ thực phẩm pdf
Ngày tải lên :
16/02/2014, 20:20
... đến chất lượng của thực phẩm : như thay đổi
màu, mùi của sản phẩm. Biến đổi của thực phẩm lỏng trong quá trình vận chuyển và
bảo quản là sự đông tụ của các hệ keo mà quá trình chế biến chưa ...
5
- Quá trình bảo quản: làm hạn chế sự hao hụt giá trị dinh dưỡng của sản phẩm như
quá trình làm lạnh đông, thanh trùng
Phân loại các quá trình công nghệ:
- Quá trình cơ học: Quá trình tác ... sang pha khác như
quá trình hòa tan, quá trình kết tinh, ngưng tụ bay hơi
- Quá trình nhiệt: Là các quá trình đun nóng làm lạnh, thường là quá trình nhiệt kèm
theo quá trình khuếch tán. VD :...
- 130
- 1.1K
- 11
QUY TRÌNH VÀ PHƯƠNG PHÁP LẤY MẪU THỰC PHẨM ĐỂ XÉT NGHIỆM VI SINH
Ngày tải lên :
10/02/2014, 16:29
...
PHẦN II. NỘI DUNG THỰC TẬP.
KHOA XÉT NGHIỆM:
Phòng xét nghiệm vi sinh:
I. Vi Sinh Thực Phẩm. (Vệ sinh an toàn thực phẩm) .
QUY TRÌNH VÀ PHƯƠNG PHÁP LẤY MẪU THỰC PHẨM ĐỂ XÉT
NGHIỆM VI SINH
... của việc lấy mẫu thực phẩm để kiểm nghiệm vi sinh vật.
- Để xác định vi sinh vật có trong thực phẩm có thể làm ảnh hưởng tới
sức khoẻ người sử dụng thực phẩm đó hoặc làm hư hỏng thực phẩm.
- Bên ... độc thực phẩm là hết sức quan trọng.
2) Cỡ mẫu:
- Thông thường từ 250 – 500g, ít nhất là 100g mẫu.
- Tỷ lệ lượng mẫu lấy trong một lô hàng chiếm khoảng 0,5 - 1‰
3) Dụng cụ dùng để lấy mẫu thực phẩm.
•...
- 74
- 3.9K
- 8
Tiểu luận công nghệ bao bì thực phẩm Quy trình sắp xếp sản phẩm trong kho hàng
Ngày tải lên :
01/11/2012, 11:54
... Tp. Hồ Chí Minh
Trường Đại học Bách Khoa
Khoa Công nghệ Hoá học
BỘ MÔN CÔNG NGHÊ THỰC PHẨM
CÔNG NGHỆ BAO BÌ THỰC PHẨM :
CBHD : Cô Đống Thị Anh Đào
SVTH : Lê Thị Quỳnh Chi
Nguyễn Ngọc Hân
Lê ... hàng.
1.Kho hàng.
-Là một công trình thương mại dùng để chứa hàng hóa.
-Được dùng trong ngành công nghiệp, xuất nhập khẩu, vận chuyển lưu thông hàng hóa,
…
-Việc lưu kho nhằm mục đích vận chuyển, ... bố trí, sắp xếp hàng hóa trong kho là rất quan trọng, vì nó ảnh hưởng đến hàng hóa
trong quá trình lưu kho, bảo quản và tận dụng khoảng không gian bên trong kho.
2.Bố trí.
-Bố trí mặt bằng trong...
- 18
- 2.5K
- 25
Quy trình lưu thông các phương thức thanh toán
Ngày tải lên :
11/11/2013, 23:22
... I. Quy trình lưu thông HỐI PHIẾU và HỐI PHIẾU TRẢ CHẬM: t ko có ghi, :p
II. Quy trình lưu thông SÉC:
a. Séc cá nhân quốc tế: lưu thông qua 1 ngân hàng:
1. Nhà ... trả theo như tờ Séc
7. NH đại lí quy t toán với NH phát hành
III. Quy trình lưu thông lệnh phiếu:
1. Ký phát lệnh phiếu để cam kết trả tuền
2. Người thụ hưởng thực hiện giao hàng
3. Người thụ ... bản, KH giữ 1
bản, siêu thị giữ 2 bản
+ Đối với thẻ ghi nợ: In 1 hóa đơn, KH ko cần kí.
V. Quy trình lưu thông giấy chuyển tiền:
a. Ủy nhiệm chi (UNC)
1. Bên thụ hưởng cung cấp hàng hóa, dịch...
- 2
- 1.2K
- 11
Hoàn thiện quy trình tổ chức thực hiện hợp đồng xuất khẩu tại công ty cổ phần nhựa và môi trường xanh An Phát.DOC
Ngày tải lên :
04/09/2012, 14:31
... 48B
33
38
6. Phải tuân theo một quy trình chuẩn và các from mẫu
Mọi thông báo giấy tờ quy trình nên được làm theo 1 quy trình nhất
định và mẫu để thống nhất để tiện cho quá trình theo dõi, hoạt động ... gồm:
Chương 1: Thực trạng quy trình tổ chức thực hiện hợp đồng xuất khẩu
tại công ty cổ phần nhựa và môi trường xanh An Phát
Chương 2: Giải pháp hoàn thiện quy trình tổ chức thực hiện hợp đồng ... cứu
Đối tượng nghiên cứu là quy trình tổ chức thực hiện hợp đồng tại công
ty cổ phần nhựa và môi trường xanh An Phát.
Phạm vi nghiên cứu của đề tài quy trình tổ chức thực hiện hợp đồng
xuất khẩu...
- 61
- 3.2K
- 38
Hoàn thiện quy trình tổ chức thực hiện hợp đồng xuất khẩu thiếc thỏi sang thị trường Malaysia của chi nhánh Công ty cổ phần XNK Petrolimex tại Hà Nội.DOC
Ngày tải lên :
08/09/2012, 13:34
... vào tình hình
thực tế tiến hành phân tích đa ra các phơng án có thể coá và lựa chọn các
phơng án tối u nhất để giải quy t các tình huống.
Chơng 2 .thực trạng quy trình tổ chức thực
hiện hợp ... Trong quá trình thực hiện hợp đồng việc một bên thực hiện tốt các nghĩa vụ
của mình cũng sẽ giúp đối tác của họ thực hiện tốt các các nghĩa vụ đà cam
kết.Và cũng trên cơ sở mình đà thực hiện ... trọng tài mà hai bên đồng ý để phấn quy t,nhằm giải quy t tranh
chấp.Do trọng tài phán quy t tranh chấp theo trình tự trọng tài mà páhp luật cho
phép,nên sự phán quy t đó có sự ràng buộc về pháp...
- 80
- 1.9K
- 17
Chất màu thực phẩm
Ngày tải lên :
15/09/2012, 15:21
... điềukiện
bảoquản…)
z
Điềuchỉnh màu sắctự nhiên củathựcphẩm (màu tự
nhiên không đủ để thệ hiệnmàusắcthựcphẩm).
z
Gia tăng màu sắccủathựcphẩm ở mức độ cầnthiết.
z
Làm đồng nhấtmàusắcthựcphẩm.
z
Làm thựcphẩmcómàusắchấpdẫnvớingườitiêu
dùng.
... 1667 IU/mg 1200 IU/mg Không giá trị
CHẤT MÀU
THỰC PHẨM
Tác dụng nhiệt
Tại sao phảithêmchất màu vào thựcphẩm?
z
Khôi phụclạimàuđãmất trong quá trình bảoquản
(tiếpxúcvới không khí, ẩm, nhiệt ... Blue 5
Quinoline Yellow Yellow 13
Green S Green 4
Một số chất màu tổng hợp thường dùng trong thực phẩm
Food Colour No. Blue 1
F.D. & C. No. Blue 2
CAS NO. 860-22-0
E.E.C. No. E-132
I.S. No....
- 50
- 1.1K
- 11
Phân tích hiệu quả của việc vận dụng quy trình cũng như thực trạng hoạt động tại Ngân Hàng Sài Gòn Thương Tín.doc
Ngày tải lên :
19/09/2012, 15:27
... CHUN ĐỀ TỐT NGHIỆP
Việc quy t định gia hạn nợ cho KH cũng được thực hiện như quy trình ra
quy t định cho vay. Nguyên tắc chung cấp nào ra quy t định cho vay thì cấp đó
ra quy t định gia hạn.
Giai ... lập quy trình tín dụng chặt chẽ để hướng dẫn nhân viên tín dụng và các
bộ phận có liên quan thực hiện việc cho vay nhằm đạt hiệu quả cao nhất.
Quy trình tín dụng là tổng hợp các nguyên tắc, quy ... đến khách hàng để gửi các tài liệu giới thiệu các sản phẩm
- Chào bán các sản phẩm
- Hướng dẫn sử dụng các sản phẩm nếu KH đồng ý sử dụng sản phẩm
- Tìm hiểu và thu thập nhu cầu của Kh để đề xuất...
- 74
- 550
- 0
Hoàn thiện quy trình tổ chức thực hiện hợp đồng nhập khẩu ở Công ty cổ phần xuất nhập khẩu Viglacera.docx
Ngày tải lên :
02/10/2012, 15:51
... giải
quy t. Các quy t định của Toà án sẽ là quy t định cuối cùng và có hiệu lực pháp lý mà các
bên phải nghiêm chỉnh thực hiện.
1.3. Các nhân tố chủ yếu ảnh hưởng đến quy trình tổ chức thực ... người sẽ quy t định toàn bộ quá
trình hoạt động sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp. Đối với doanh nghiệp nhập khẩu,
con người tác động đến toàn bộ quy trình nhập khẩu nói chung và quy trình ... trường.
1.4. Sự cần thiết phải hoàn thiện quy trình tổ chức thực hiện hợp đồng nhập khẩu của
doanh nghiệp.
Hiện nay, việc hoàn thiện quy trình tổ chức thực hiện hợp đồng nhập khẩu ở các
doanh...
- 92
- 2.9K
- 20
Hoàn thiện quy trình tổ chức thực hiện hợp đồng xuất khẩu thủy sản sang thị trường Nhật Bản của Công ty cổ phần xuất nhập khẩu Thủy Sản Hà Nội.doc
Ngày tải lên :
24/10/2012, 16:17
... tra thực phẩm của bộ y tế ,lao động và phúc lợi thực
hiện, trong các trường hợp:
+ Thực phẩm lần đầu được nhập khẩu vào Nhật
+ Thực phẩm không đảm bảo theo luật vệ sinh an toàn thực phẩm
+ Thực ... quá trình thực hiện để có
thể giải quy t nhanh chóng các vướng mắc phát sinh trong quá trình thực hiện
hợp đồng.
- Công ty phải tạo sự liên kết chặt chẽ giữa các bộ phận trong quá trình
thực ... những sai sót có
thể nảy sinh trong quá trình thực hiện hợp đồng thời nâng cao công tác
thực hiện các khâu trong tổ chức thực hiện quy trình hợp đồng.
Khi thực hiện hợp đồng, những sai sót dù lớn...
- 63
- 3.5K
- 28