quy trinh san xuat tom noshiba iqf

QUY TRÌNH SẢN XUÂT TÔM THẺ THỊT PD XẺ LƯNG ĐÔNG IQF

Ngày tải lên : 29/10/2013, 09:08

49
3.2K
19

Khảo sát quy trình sản xuất tôm sú cấp đông IQF và truy xuất nguồn gốc nguyên liệu tại công ty cafatex

Ngày tải lên : 06/09/2014, 19:05

62
1.2K
11

Quy trình sản xuất tôm chua

Ngày tải lên : 19/03/2013, 13:42

... Đề.  II/. Thành Phần Và Tác Dụng.  III/. Cơ Sở Của Quá Trình Lên Men.  IV/. Quy Trình Sản Xuất Tôm Chua Truyền Thống.  V/. Quy Trình Sản Xuất Tôm Chua Hiện Đại.  VI/. Các Chỉ Tiêu Chất Lượng.  VII/. ... nghiên cứu kĩ và phát triển nó thành sản phẩm công nghiệp…  Đó là lý do nhóm chọn tiểu luận Quy trình sản xuất tôm chua” nhằm biến tôm chua thành một sản phẩm công nghiệp. 10 - Sự biến ... thực tế sản lượng tôm có đủ tiêu chuẩn để xuất khẩu thì chỉ chiếm không quá 40% sản lượng. 1 QUY TRÌNH SẢN XUẤT TÔM CHUA Nhóm sv thực hiện TRƯỜNG ĐẠI HỌC THÀNH TÂY KHOA CNSH TIỂU LUẬN: 1....

27
3.8K
34

Khảo sát quy trình sản xuất tôm giống càng xanh theo mô hình nước trong hở tại trang trại sản xuất giống Mỹ Thạch

Ngày tải lên : 19/03/2013, 15:25

... elip, chiều dài 0,6 – 0,7mm, khi mới đẻ có màu vàng cam, trong quá trình ấp màu sắc sẽ chuyển dần sang xám nhạt, xám và xám đậm trước khi nở. Thời gian ấp trứng 17 – 18 ngày ở nhiệt độ nước ... DUNG TRANG 2.1 Đặc điểm các giai đoạn ấu trùng của Tôm Càng Xanh 8 4.1 Số liệu thu được của quy trình 47 Generated by Foxit ... có formol thương mại nồng độ 200ppm trong 30 giây để ngăn chặn mầm bệnh có thể lây từ tôm trứng sang. Sau đó cho vào thau đựng nước lấy từ bể ương để bố trí vào bể ương đã chuẩn bị sẵn. Bể...

61
1.8K
5

khảo sát quy trình sản xuất tôm tươi đông block tại công ty cổ phần thủy sản cafatex

Ngày tải lên : 23/02/2014, 14:52

... 7/1992 thành lập xí nghiệp chế biến thủy sản Cần Thơ  Tháng 3/2004 chuyển từ doanh nghiệp nhà nước sang công ty cổ phần với tên gọi Công ty cổ phần thủy sản Cafatex  Đặt tại quốc lộ 1A huyện Châu ... NaHSO 3 , Na 2 SO 4 , Vit C và acid citric CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM CÁC HIỆN TƯỢNG HƯ HỎNG CỦA TÔM (tt) QUY TRÌNH CHẾ BIẾN Nguyên liệu Tiếp nhận NL (chỉ tiêu cảm quan, nhiệt độ, tờ khai xuất xứ lô ... trong và ngoài nước hơn nhiều năm qua  Đội ngũ quản lí có trình độ chuyên môn cao KẾT LUẬN QUY TRÌNH CHẾ BIẾN Cân lên khuôn (1,8kg/khay+5% phụ trội) Xếp khuôn (bảng 3) Châm nước chờ đông...

27
3.2K
2

ĐỀ TÀI: QUY TRÌNH SẢN XUẤT TÔM SÚ VỎ BỎ ĐẦU ĐÔNG BLOCK docx

Ngày tải lên : 25/03/2014, 02:20

... tiêu cảm quan: Độ tươi, cỡ, loại, khối lượng tịnh và việc ghi nhãn tuân theo TCVN 2643-88 1.SƠ ĐỒ QUY TRÌNH SẢN XUẤT TÔM SÚ VỎ BỎ ĐẦU ĐÔNG BLOCK Tiếp nhận nguyên liệu Rửa 1 Sơ chế Rửa 2 Phân cỡ Rửa ... ứng theo yêu cầu của khách hàng, đồng thời nâng cao giá trị kinh tế của nguyên liệu khi đi đúng quy trình chế biến. -Dụng cụ, thiết bị: máy phân cỡ, rổ, bàn phân cỡ… -Thao tác: + Phân cỡ: Tôm ... tích kiểm nghiệm xem có nhiễm vi simh vật, có dư lượng thuốc kháng sinh hay không. 3. Thuyết minh quy trình sản xuất tôm sú vỏ bỏ đầu đông Block 3.1 Tiếp nhận nguyên liệu - Mục đích: Tiếp nhận nguyên...

12
2.7K
2

Đề tài " Quy trình sản xuất tôm Sú đông lạnh HLSO " pdf

Ngày tải lên : 02/04/2014, 14:20

... trách nhiệm tổ chức thực hiện quy phạm này. - QC có nhiệm vụ kiểm tra và đôn đốc việc thực hiện quy phạm này. - Công nhân trực tiếp khâu này chịu trách nhiệm thực hiện quy phạm này. - Kết quả giám ... chữa: − QC khâu bao gói có trách nhiệm giám sát và thực hiện quy pham này. − Quản đốc phân xưởng chịu trách nhiệm tổ chức và duy trì quy phạm . − Khi có sự cố xảy ra thì ngườiđược phân công giám ... công trứ , phường 8,Tp Cà Mau, Việt Nam. Sản phẩm: TÔM SÚ VỎ BỎ ĐẦU ĐÔNG BLOCK QUY PHẠM SẢN XUẤT GMP 1 – 4 : Sơ Chế 1 .Quy trình : Nguyên liệu được bảo quản sẽ được vậ chuyển đến khu xử lý. Ở đây...

102
7.6K
32

Xây dưng kế hoạch HACCP cho quy trình sản xuất tôm càng xanh nguyên con đông lạnh xuất khẩu

Ngày tải lên : 23/04/2014, 09:17

140
2.6K
15

Quy trình sản xuất tôm đông lạnh

Ngày tải lên : 24/05/2014, 21:32

69
2.7K
1

ĐỀ TÀI : KHẢO SÁT QUY TRÌNH SẢN XUẤT TÔM TƯƠI ĐÔNG BLOCK TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN THỦY SẢN CAFATEX pdf

Ngày tải lên : 02/08/2014, 05:20

27
1.6K
1

Quy trình sản xuất tôm rim đóng hộp Tiểu luận môn Công Nghệ Sản Xuất Đồ Hộp

Ngày tải lên : 24/11/2014, 08:39

83
2K
15

Nghiên cứu cải tiến quy trình sản xuất tôm chua huế

Ngày tải lên : 26/11/2014, 11:56

29
1.3K
5

Nghiên cứu quy trình sản xuất chả tôm từ thịt vụn của quy trình chế biến tôm đông lạnh xuất khẩu

Ngày tải lên : 27/10/2012, 11:12

... trước tình hình đó nhà trường đã giao cho em thực hiện đề tài: “ Nghiên cứu quy trình sản xuất chả tôm từ thịt vụn của quy trình chế biến tôm đông lạnh xuất khẩu” tại Công ty Cổ phần Xuất nhập ... Nguyên vật liệu phụ 22 2.2. PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 27 2.2.1 Sơ đồ quy trình công nghệ sản xuất chả tôm dự kiến 27 2.2.2.Thuyết minh quy trình 28 2.2.3. Phương pháp nghiên cứu 32 2.2.4. Phương ... bố trí thí nghiệm nghiên cứu các thông số cho quy trình sản xuất chả tôm 35 -35- 2.2.5. Sơ đồ bố trí thí nghiệm nghiên cứu các thông số cho quy trình sản xuất chả tôm. Tôm thịt vụn ...

91
4.4K
47

Tìm hiểu quy trình sản xuất giống tôm He Chân trắng (Penaeus vannamei Boone, 1931) tại vĩnh tân - tuy phong - bình thuận

Ngày tải lên : 31/10/2012, 11:01

... và hu u trùng Postlarvae. 12 Quy nh ca b là vy, nhưng trên thc t, tôm ging cht lưng cao, sch bnh ưc sn xut theo úng quy nh và quy trình hin nay còn quá ít ch chim ... chuyn ưc 70 – 80% sang Zoea 1 là có th cung cp thc ăn cho u trùng.Ln cho ăn u tiên s dng to tươi Cheatocer và thalass. - Giai on Mysis: Khi u trùng chuyn sang giai on Mysis ... phòng tr bnh cho u trùng Tìm hiu quy trình sn xut ging tôm He Chân trng (Penaeus vannamei) iu kin và trang thit b sn xut Quy trình sn xut Xác nh các ch tiêu...

63
2.4K
4

quy trình sản xuất chả giò tôm cua

Ngày tải lên : 25/04/2013, 13:30

1
1.5K
31

tìm hiểu quy trình sản xuất giống tôm he chân trắng (penaeus vannamei bone,1931) tại trung tâm sản xuất giống huy thuận, huyện bình đại, tỉnh bến tre

Ngày tải lên : 23/02/2014, 12:35

... giọt dung dịch 3 vào, lắc đều. Lúc này nước sẽ chuyển sang màu xanh. Tiếp tục cho từng giọt dung dịch 1 vào, lắc đều cho đến khi nước chuyển sang màu vàng cam thì dừng lại. Đếm số giọt dung dịch ... chuyển xuống đáy. * Thời kỳ ấu niên Do ấu trùng đã có hệ thống mang đã hoàn chỉnh, nên tôm chuyển sang sống đáy, bắt đầu bò bằng chân bò và bơi bằng chân bơi. Anten 2 và sắc tố thân ngày càng phát ... Nauplius đến P 4 a. Kỹ thuật thả Nauplius - Ấu trùng sau khi được định lượng xong thì chuyển sang b ng. - Mt th 350 ữ 400 (N/lớt). - Tắm cho ấu trùng: Trước khi thả vào bể tiến hành tắm...

66
1.2K
3

Tài liệu Quy Trình Sản Xuất Giống Tôm Thẻ Chân Trắng Sạch Bệnh pot

Ngày tải lên : 25/02/2014, 09:20

... Để tạo ra những con giống có chất lượng, phải tuân thủ một quy trình sản xuất hoàn chỉnh. Trân trọng giới thiệu cùng bạn đọc quy trình sản xuất giống TTCT của Công ty TNHH Uni-President ... (Specific Pathogen Free), được nhập từ các công ty như: SIS, Kona, Global Gen, High Health. Quy Trình Sản Xuất Giống Tôm Thẻ Chân Trắng Sạch Bệnh Chăm sóc và quản lý: Sử dụng thức ăn ... thu Nauplius. Trước khi Nauplius được chuyển vào bể ương nuôi, cần tắm qua dung dịch Iodine… Quy trình ương nuôi ấu trùng ...

4
5.6K
69

Tài liệu Quy trình sản xuất giống nhân tạo tôm he chân trắng ppt

Ngày tải lên : 25/02/2014, 12:20

... xuất tôm giống phải đúng theo quy định của Ngành cho các cơ sở sản xuất – kinh doanh thuỷ sản. Không sử dụng hoá chất, kháng sinh trong danh mục cấm sử dụng theo quy t định số 01/2002,QĐ-BTS ... xuất tôm giống phải đảm bảo chất lượng theo Quy định của Bộ Thuỷ sản về Yêu cầu kỹ thuật tôm chân trắng bố mẹ. V. Nội dung và các bước thực hiện quy trình 5.1. Tôm bố mẹ a) Yêu cầu kỹ thuật ... và trang thiết bị: Yêu cầu về cấu trúc, quy cách, số lượng của công trình xây dựng và trang thiết bị của Trại sản xuất giống tôm chân trắng phải theo quy định trong Phụ lục 1. http://tepbac.com/...

12
999
4

TIỂU LUẬN: Quy trình sản xuất mắm tôm pot

Ngày tải lên : 14/03/2014, 22:20

... CDHTPK3 1 BỘ CÔNG THƯƠNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP TIỂU LUẬN Quy trình sản xuất mắm tôm CDHTPK3 15 ... tôm thành phẩm bị đen –thối : 5.4.1.Nguyên nhân : Do chượp chưa chín ngấu, protid mới chuyển sang các chất trung gian thì đã rút chiết ra sản phẩm. Thiếu muối.  Chượp đã bị hư hỏng, chưa ... Bọt khí Ống Hộp gỗ II. THUYẾT MINH QUY TRÌNH SẢN XUẤT: Giai đoạn đầu tiên là giai đoạn vệ sinh thùng, ống, vại… Tôm sau khi đánh...

15
2.1K
5