quy trinh san xuat nuoc giai khat coca cola

Nghiên cứu quy trình sản xuất nước giải khát lên men từ ổi

... qua giai đọa sau: E+S - P + E ES Trong giai đoạn thứ nhất: Enzym kết hợp với chất liên kết yếu tạo thành phức enzym chất (ES) không bền, phản ứng xảy nhanh đòi hỏi lượng hoạt hóa thấp - Trong giai ... nguyên liệu ổi, phụ gia,bao bì • Chọn quy trình dự kiến thử nghiệm • Tối ưu hóa số công đoạn (xử lý sơ nguyên liệu, xử lý nhiệt, công thức phối trộn) • Đề xuất quy trình, tiêu chuẩn thành phẩm • ... chiếm lĩnh thị trường chấp nhận Trong số phải kể đến hãng sản xuất nước giải khát tiếng như: Cocacola, Psocala, Netle có doanh thu đạt hàng tỉ USD / năm, với mặt hàng truyền thống loại nước...

103
3,090
16

HACCP cho quy trình sản xuất nước giải khát có gas

Danh mục: Khoa học tự nhiên

... bảo yếu tố Các thủ tục nêu quy phạm phải nhằm đạt mục tiêu thông số đề quy trình sản xuất Các thủ tục quy phạm cần đề theo trình tự sản xuất  Hình thức quy phạm GMP Quy phạm GMP thể dạng văn ... quy phạm GMP bao gồm công việc sau Phải tập hợp tài liệu cần thiết để xây dựng chương trình thật xác hiệu Thiết lập chương trình: thiết lập sơ đồ quy trình, thuyết minh quy trình, soạn thảo quy ... dựng HACCP cho quy trình sản xuất nước giải khát có gas CHƯƠNG 3: XÂY DỰNG CHƯƠNG TRÌNH HACCP CHO QUY TRÌNH SẢN XUẤT NƯỚC GIẢI KHÁT CÓ GAS 3.1 Mô tả sản phẩm Công ty TNHH Coca – Cola miền Nam...

53
9,465
50

Xây dựng HACCP cho quy trình sản xuất nước giải khát có gas

Danh mục: Khoa học tự nhiên

... bảo yếu tố Các thủ tục nêu quy phạm phải nhằm đạt mục tiêu thông số đề quy trình sản xuất Các thủ tục quy phạm cần đề theo trình tự sản xuất  Hình thức quy phạm GMP Quy phạm GMP thể dạng văn ... quy phạm GMP bao gồm công việc sau Phải tập hợp tài liệu cần thiết để xây dựng chương trình thật xác hiệu Thiết lập chương trình: thiết lập sơ đồ quy trình, thuyết minh quy trình, soạn thảo quy ... dựng HACCP cho quy trình sản xuất nước giải khát có gas CHƯƠNG 3: XÂY DỰNG CHƯƠNG TRÌNH HACCP CHO QUY TRÌNH SẢN XUẤT NƯỚC GIẢI KHÁT CÓ GAS 3.1 Mô tả sản phẩm Công ty TNHH Coca – Cola miền Nam...

53
5,916
56

Nghiên cứu quy trình sản xuất nước giải khát lên men từ ổi

Danh mục: Công nghệ - Môi trường

... qua giai đọa sau: E+S - P + E ES Trong giai đoạn thứ nhất: Enzym kết hợp với chất liên kết yếu tạo thành phức enzym chất (ES) không bền, phản ứng xảy nhanh đòi hỏi lượng hoạt hóa thấp - Trong giai ... nguyên liệu ổi, phụ gia,bao bì • Chọn quy trình dự kiến thử nghiệm • Tối ưu hóa số công đoạn (xử lý sơ nguyên liệu, xử lý nhiệt, công thức phối trộn) • Đề xuất quy trình, tiêu chuẩn thành phẩm • ... chiếm lĩnh thị trường chấp nhận Trong số phải kể đến hãng sản xuất nước giải khát tiếng như: Cocacola, Psocala, Netle có doanh thu đạt hàng tỉ USD / năm, với mặt hàng truyền thống loại nước...

103
2,026
11

Slide xây dựng HACCP cho quy trình sản xuất nước giải khát có gas

Danh mục: Kỹ thuật

... QUY PHẠM Quy phạm 1: An toàn nguồn nước Quy phạm 2: An toàn nguồn nước đá Quy phạm 3: Vệ sinh bề mặt tiếp xúc với thực phẩm Quy phạm 4: Ngăn ngừa nhiễm chéo Quy phạm 5: Vệ sinh cá nhân CÁC QUY ... QUY PHẠM Quy phạm 6: Bảo vệ sản phẩm tránh tác nhân lây nhiễm Quy phạm 7: Sử dụng bảo quản hóa chất độc hại Quy phạm 8: Kiểm soát sức khỏe công nhân Quy phạm 9: Kiểm soát VSV gây hại Quy phạm ... cầu cải tiến BƯỚC MÔ TẢ SẢN PHẨM MÔ TẢ SẢN PHẨM STT Đặc điểm Mô tả Tên sản phẩm Nước có gas (Coca – Cola, Fanta, Sprite, Samurai, Schweppes) Nguyên liệu Nước, đường, khí CO2, acid, chất tạo màu,...

61
2,270
12

Nghiên cứu quy trình sản xuất nước giải khát từ nguyên liệu chè đen

Danh mục: Kỹ thuật

... giá tr sinh h c nư c gi i khát chè ñen Đ xây d ng quy trình công ngh , ñ tài gi i cao nh ch a ñư c m t s b nh v tim m ch, v tiêu hóa, có tác d ng quy t m t s v n ñ k thu t b n, c th là: l i ti u, ... pháp quy ho ch th c nghi m - Mi n kh o sát ñư c ch n ñ nghiên c u là: Nhi t ñ (80 ÷ 90 C), th i gian (15 ÷ 25 phút), t l nư c/nguyên li u (15/1 ÷ 30/1) - K t qu th c nghi m trích ly chè theo quy ... s công ngh c a t ng công ño n ñ 1.6 M t s nghiên c u nư c nư c v ñ u ng ch bi n t chè xác ñ nh quy trình ch bi n nư c gi i khát chè ñen CHƯƠNG Đ I TƯ NG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN C U 5.2 Ý nghĩa...

13
1,514
2

nghiên cứu quy trình sản xuất nước giải khát củ sen

Danh mục: Công nghệ thực phẩm

... phẩm Hình 2.2 Quy trình sản xuất dự kiến nƣớc giải khát củ sen Nghiên cứu quy trình sản xuất nước giải khát củ sen 32 Chương 2: Nguyên liệu phương pháp nghiên cứu 2.5.3 Thuyết minh quy trình [7] ... triệu đồng/ chi phí đầu tư thấp Nghiên cứu quy trình sản xuất nước giải khát củ sen Chương 1: Tổng quan - Năm 1996, Việt Nam bắt đầu xuất củ sen muối sang Nhật với giá CIF 343Yen/ kg, Trung Quốc ... bánh nướng xốp, bánh kếp, bột nhào bánh pizza, bánh quế, bánh mì nướng kiểu Pháp, bánh quy, bánh rán, bánh quy cây, bánh bao nhân sen, bột nhão, bánh bắp, chip, sốt mayonnaise, sữa, sữa khuấy,...

69
1,727
10

nghiên cứu quy trình sản xuất nước giải khát lên men từ trái chanh dây

Danh mục: Công nghệ thực phẩm

... khát tiếng như: Cocacola, Pepsi,… Ngày nay, điều kiện sống người ngày nâng cao nhu cầu sử dụng nước giải khát ngày tăng bước chuyển dần từ loại nước giải khát pha chế truyền thống sang sử dụng loại ... Trong trình lên men giai đoạn khác cần thay đổi điều kiện yếm khí hay hiếu khí lên men rượu giai đoạn đầu cần oxy cho tế bào nấm men sinh sản phát triển đủ lượng yêu cầu, giai đoạn sau cần tạo ... khả gây độc Loại glycoside tồn tất giai đoạn phát triển trái chanh dây, có hàm lượng cao non, chưa chín thấp chín rụng nhăn vỏ Hàm lượng cyanogenic glycoside giai đoạn sau (quả chín đưa vào sử...

107
1,650
3

Nghiên cứu quy trình sản xuất nước giải khát lên men từ ổi

Danh mục: Công nghệ thực phẩm

... qua giai đọa sau: - E+S P + E ES Trong giai đoạn thứ nhất: Enzym kết hợp với chất liên kết yếu tạo thành phức enzym chất (ES) không bền, phản ứng xảy nhanh đòi hỏi lượng hoạt hóa thấp - Trong giai ... nguyên liệu ổi, phụ gia,bao bì • Chọn quy trình dự kiến thử nghiệm • Tối ưu hóa số công đoạn (xử lý sơ nguyên liệu, xử lý nhiệt, công thức phối trộn) • Đề xuất quy trình, tiêu chuẩn thành phẩm • ... chiếm lĩnh thị trường chấp nhận Trong số phải kể đến hãng sản xuất nước giải khát tiếng như: Cocacola, Psocala, Netle có doanh thu đạt hàng tỉ USD / năm, với mặt hàng truyền thống loại nước...

103
1,017
3

Nghiên cứu đề xuất quy trình sản xuất nước giải khát từ lá dâu tằm và một số thảo mộc khác

Danh mục: Công nghệ - Môi trường

... hiệu Coca- Cola (1886), Moxie (1885), Dr.Pepper (1885), Pepsi -Cola 1.1.2 Tình hình sản xuất tiêu thụ nước giải khát Việt Nam Loại nước giải khát xuất Việt Nam phải kể đến Coca- Cola Lần Coca- Cola ... giải Khát ba miền Tháng năm 2001 ba Công ty nước hợp thành có quản lý chung Coca- Cola Việt Nam Ngày tháng năm 2004 Coca- Cola việt Nam chuyển giao cho Sabco 4 Một số công ty sản xuất nước giải ... dâu tằm Hình 1.8 Quy trình công nghệ sản xuất nước giải khát không gas 21 Hình 2.1 Sơ đồ quy trình dự kiến xản xuất trà dâu tằm 28 Hình 2.2 Sơ đồ quy trình dự kiến công nghệ...

106
1,349
0

Nghiên cứu đề xuất quy trình sản xuất nước giải khát từ cây Nhân trần

Danh mục: Công nghệ thực phẩm

... b cơng thương ã có quy t ho ch phát tri n rư i-bia-nư c gi i khát n năm 2015, t m nhìn Trong ó m c tiêu giai o n 2011 – 2015: t t lít Giai o n 2015 – 2025: nh 2435/Q -BCT v quy n năm 2025 n năm ... 22 2.3 B trí thí nghi m 22 2.3.1 Quy trình s n xu t d ki n 22 2.3.1.1 Sơ quy trình 23 2.3.1.2 Thuy t minh quy trình 24 2.3.2 Sơ b trí thí nghi m t ... ph m phù h p t t cho s c kh e N i dung nghiên c u - Xây d ng quy trình s n xu t nư c gi i khát t nhân tr n - S n xu t s n ph m theo quy trình - Tính sơ b chi phí ngun v t li u xu t, ánh giá ch...

81
1,394
8

Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất nước giải khát lên men từ quả điều

Danh mục: Công nghệ thực phẩm

... T/TinKhoahocKT.asp?id=46 http://www.khoahoc.com.vn/print/2160.aspx http://www.maivoo.com/Van_hoa _giai_ tri/Quang-cao -nuoc- giai- khat- Mottac-den-vu-tru/63362.html ... 2.3 CÁC GIAI ĐOẠN CỦA QUÁ TRÌNH LÊN MEN * Giai đoạn lên men chính: Đường nấm men chuyển hoá thành rượu, CO2 số sản phẩm khác Phương trình tổng quát: C6H12O6 2C2H5OH + 2CO2 + 27kcal * Giai đoạn ... http://giacaphe.com/5692/nan -giai- dien-tich-trong-dieu.html 4.http://vi.wikipedia.org/wiki/%C4%90%C3%A0o_l%E1%BB%99n_h%E1%BB%99t http://www.agro.gov.vn/news/newsdetail.asp?targetID=11809 http://vietbao.vn/Kinh-te /San- luong-dieu-tang-35/40044787/87/...

17
1,697
18

QUY TRÌNH SẢN XUẤT NƯỚC GIẢI KHÁT NHA ĐAM (LÔ HỘI) ĐÓNG CHAI TẠI CÔNG TY TNHH CNTP NHẬT HỒNG

Danh mục: Môi trường

... không cục Mùi vị Tinh thể đường dung dịch đường nước cất, có vị ngọt, mùi vị lạ Màu sắc Trắng sang QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT Lá Lô hội (Nha đam) Gọt bỏ vỏ xanh Ngâm rửa Xay tạo hạt Ngâm rửa, ... NỘI DUNG BÁO CÁO Tổng quan công ty Nguyên liệu sản xuất Quy trình công nghệ sản xuất Kết luận Lịch Sử Hình Thành • 1998 • 2/2003 • 10/2003 • Tổng giám đốc: ... + hương Phối chế + Thanh trùng Chiết rót Đóng nắp Bảo quản Đóng thùng Thành phẩm Sơ đồ 1: Quy trình công nghệ sản xuất nước giải khát nha đam Làm nguội Chuẩn bị nguyên liệu Cắt nghiền xử...

30
3,587
14

XÂY DỰNG HỆ THỐNG HACCP CHO QUY TRÌNH SẢN XUẤT NƯỚC GIẢI KHÁT CÓ GAS

Danh mục: Nông nghiệp

... HACCP CÁC QUY PHẠM • Quy phạm 1: An toàn nguồn nước • Quy phạm 2: An toàn bề mặt tiếp xúc với thực phẩm • Quy phạm 3: Ngăn ngừa nhiễm chéo • Quy phạm 4: Vệ sinh cá nhân CÁC QUY PHẠM • Quy phạm ... phẩm tránh tác nhân lây nhiễm • Quy phạm 6: Sử dụng bảo quản hóa chất độc hại • Quy phạm 7: Kiểm soát sức khỏe công nhân • Quy phạm 8: Kiểm soát VSV gây hại • Quy phạm 9: Kiểm soát chất thải ... PHÂN TÍCH MỐI NGUY BƯỚC - PHÂN TÍCH MỐI NGUY Tên doanh nghiệp: Công ty TNHH Coca – Cola Miền Nam Bảng phân tích mối nguy quy trình xử lý nước Địa chỉ: Km 18 Xa lộ Hà Nội Thành phố Hồ Chí Minh Biện...

104
2,519
13

Tìm hiểu quy trình sản xuất nước giải khát theo phương pháp chiết rót nóng

Danh mục: Công nghệ - Môi trường

... day-chuyen -san- xuat- cua-TanHiep-Phat-12644.html [7]http://thietbimaysb.com/day-chuyen -san- xuat/ day-chuyen-che-bien-che/daychuyen-che-bien-che [8]http://www.tetrapak.com/vn/thiet-bi/thiet-bi-che-bien /nuoc- giai- khat/ chietxuat-dau-nanh-va-tra/he-thong-trich-ly-tra ... [7]http://thietbimaysb.com/day-chuyen -san- xuat/ day-chuyen-che-bien-che/daychuyen-che-bien-che [8]http://www.tetrapak.com/vn/thiet-bi/thiet-bi-che-bien /nuoc- giai- khat/ chietxuat-dau-nanh-va-tra/he-thong-trich-ly-tra [9]http://hatex.vn/vi/chao-ban/he-thong-tiet-trung-uht-5138.html ... thích vị Như cần cân nhắc khác để áp dụng sản xuất đóng gói đồ uống ga II QUY TRÌNH CHUNG SẢN XUẤT TRÀ XANH Sơ đồ chung Hình Quy trình công nghệ sản xuất trà xanh Thuyết minh 2.1 Nấu syrup 2.1.1...

22
3,920
29

PHÂN TÍCH CÁC PHƯƠNG PHÁP SÁNG TẠO SCAMPER TRONG QUÁ TRÌNH PHÁT TRIỂN SẢN PHẨM NƯỚC GIẢI KHÁT COCA COLA

Danh mục: Hệ thống thông tin

... 1985 với new Coke cuối Coca quay lại mẫu logo cổ điển dùng tới 3.3 Một số dòng sản phẩm con: a CocaCola Light: CocaCola Light thương hiệu thành công nhóm sản phẩm CocaCola CocaCola Classic, Fanta, ... đến ngày nay, CocaCola trung thành với tiêu chí hãng Hình dạng chai đăng ký bảo hộ năm 1960 Cái tên CocaCola xuất phát từ tên coca cola, hai thành phần loại nước Chính điều làm CocaCola có thời ... đỏ mẫu logo CocaCola giữ giản dị độc quy n rũ tâm hồn trẻ trung Đến năm 1960, logo CocaCola gần hoàn thiện, phông chữ không thay đổi màu trắng bật vuông đỏ, bên sóng màu trắng CocaCola gọi “Dynamic...

16
1,436
2

Lập kế hoạch Marketing cho sản phẩm nước giải khát Coca-Cola Classic của công ty TNHH nước giải khát Coca-Cola Việt Nam.

Danh mục: Tài liệu khác

... hình ảnh  Tổ chức Chiến dịch Happiness Factory  "Hát Coca- Cola" - Cơ hội để bạn trẻ thử tài ca hát  Coca- Cola tổ chức chiến dịch “Có CocaCola ngon”  Cuộc thi “Ăn Mừng Bất Tận” ... cây,  Ngoài Coca không ngừng cải tiến bao bì kiểu dáng ngày đẹp tiện dụng 2/Chính sách giá  Sản phẩm cocacola định giá dựa người mua theo giá trị nhận thức  Chiến lược định giá cocacola thâm ... Hàng Đầu Gần dịp lễ, Tết truyền thống Việt Nam, công ty Cocacola có nhiều event khuyến mại, nắp chai khen lon chai lon sản phẩm Coca – Cola Việt Nam có chứa giải thưởng bất ngờ Vị thế: Ngày nay,...

25
3,071
10

nghiên cứu động thái của sinh viên văn lang về sản phẩm nước giải khát coca cola

Danh mục: Khoa học xã hội

... Giải Khát Coca- Cola Chương Dương đời liên kết CocaCola công ty Chương Dương Việt Nam  Tháng năm 1998: Thêm liên doanh xuất miền Trung - CocaCola Non Nước Đó định liên doanh cuối Coca- Cola Đông ... dáng Coca- Cola khắng định vị trí đứng đầu cho thiết kế bao bì kiểu dáng đồ uống Coca- Cola không ngừng cải tiến bao bì, kiểu dáng ngày đẹp mắt tiện dụng Bao bì Coca- Cola gồm có loại: Lon Coca- Cola ... Bao bì Coca- Cola gồm có loại: Lon Coca- Cola 330ml Thùng Coca- Cola 24 lon Coca- Cola 390ml Qua loại bao bì sản phẩm Coca- Cola ta thấy Coca- Cola nhiều loại bao bì, kiểu dáng chai với kích cỡ khác...

37
513
0

Đề tài nghiên cứu marketing sự hài lòng của khách hàng về sản phẩm nước giải khát coca cola

Danh mục: Marketing

... tính sản phẩm nước giải khát Coca- Cola ? Chất lượng sản phẩm nước giải khát Coca- Cola: ./10 Quảng cáo Coca- Cola: ./10 Sự thuận tiện mua sản phẩm nước giải khát Coca- Cola: ./10 Giá tiền phải trả ... khát Coca- Cola - 85% người trả lời vấn thường xuyên sử dụng Coca- Cola coi thức uống yêu thích - Hầu hết người biết đến Coca- Cola từ phương tiện thông tin đại chúng - Mọi người thích Coca- Cola ... fanpage Coca- Cola tăng 870%, 378000 chai Coca- Cola sản xuất với tên riêng vỏ chai Doanh thu Coca- Cola tăng lên đáng kể hiệu truyền thông thể rõ rệt - Để đáp ứng nhu cầu mong muốn khách hàng, Coca- Cola...

19
3,987
6