quy sinh san xuat nuoc uong tu dau den

đề tài quy trình sản xuất nước uống từ thảo mộc

Ngày tải lên : 04/06/2014, 10:25

26
706
2

Đề tài " Quy trình sản xuất nước uống từ thảo mộc " pdf

Ngày tải lên : 27/06/2014, 15:20

... nước, nước dùng cho sản xuất nước phải đạt tiêu chuẩn cho phép dùng sinh hoạt ngành thực phẩm phải đảm bảo tiêu y tế quy định Quy trình sản xuất nước uống từ thảo mộc GVGD: Như Xuân Thiện Chân ... trị sinh học, vitamin C sử dụng chất chống oxy hóa tự nhiên, có tác dụng bảo vệ màu, mùi vị sản phẩm Nhu cầu vitamin C thể người 80 – 100 mg/ngày/người III QUY TRÌNH SẢN XUẤT NƯỚC UỐNG 11 Quy ... thành phần khác vật liệu không thay đổi Tuy nhiên có thay đổi trạng thái, màu sắc, chất lượng tăng tách hết tạp chất loại số vi sinh vật có hại theo cặn Tuy nhiên tổn thất chất có ích theo cặn...

26
1.3K
6

Nghiên cứu hoàn thiện công nghệ và thiết bị sản xuất nước chấm từ đậu tương bằng công nghệ vi sinh

Ngày tải lên : 16/04/2014, 14:36

... tng mt s nc trờn th gii Quy trỡnh cng ngh sn xut nc tng ti mt s nc trờn th gii Quy trỡnh cụng ngh sn xut nc tng ti Thỏi Lan Quy trỡnh cụng ngh sn xut nc tng ti Indonesia Quy trỡnh cụng ngh sn xut ... ngh sinh hc II.6.1 Xõy dng tiờu chun nc chm sn xut theo phng phỏp cụng ngh sinh hc II.6.2 Phi ch sn phm nc chm sn xut theo phng phỏp cụng ngh sinh hc III XY DNG Mễ HèNH THIT B THEO CễNG NGH VI SINH ... III.1 Xõy dng mụ hỡnh thit b theo cụng ngh vi sinh quy mụ lờn men 500 lớt/m III.2 Thc nghim sn xut 20.000 lớt nc chm bng phng phỏp cụng ngh sinh hc (vi sinh kt hp vi enzim) ti Vin Cụng nghip Thc...

189
975
1

Nghiên cứu đề xuất quy trình sản xuất nước uống lên men từ thanh trà

Ngày tải lên : 29/07/2014, 19:37

... trường sống loài vi sinh vật hay vi sinh vật khác, loại đồ hộp đưa trùng nhiễm vi sinh vật khác Nhưng môi trường môi trường thuận lợi cho vi sinh vật phát triển Mỗi loài vi sinh vật khác phù hợp ... Về cấu tạo tế bào gồm màng, nguyên sinh chất, hạch Trong nguyên sinh chất chứa không bào chất chứa đựng khác: glycogen, granuloza, chất béo, volutin - Nấm men sinh sản theo lối nảy chồi, phân ... tăng, tế bào sinh sản chiếm 10-15% + Ở nấm men già (đã nuôi cấy từ 72 trở lên) màng dày nhẵn, nguyên sinh chất không đồng nhất, không bào lớn, lượng chất béo tăng, tế bào không sinh sản nữa,...

83
1.4K
3

Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất nước uống tăng cường sức khỏe, chống oxi hóa và lão hóa từ măng tây

Ngày tải lên : 20/03/2015, 07:56

89
808
2

Tổng quan về quy trình sản xuất nước uống đóng chai pot

Ngày tải lên : 11/03/2014, 02:20

... hợp vệ sinh Các hoạt động lưu kho hoàn toàn độc lập với công tác thu hồi bình chứa sau sử dụng Công tác vệ sinh, bảo quản sản phẩm phải quan tâm mức tránh rủi ro… an toàn cháy nổ, vệ sinh an ... nước uống đóng chai phù hợp với quy mô sản xuất khả tài Qúy công ty Đồng thời, đáp ứng chất lượng nước sau xử lý đảm bảo độ tinh an toàn cho sức khoẻ cộng đồng Quy trình thực theo công đoạn sau: ... khuẩn đèn UV thứ cấp chống tái nhiễm khuẩn đến đóng chai, bình, lưu kho phân phối thị trường Tất quy trình thiết bị công nghệ tối ưu hóa hệ thống điều khiển bán tự động, kiểm tra cách linh hoạt...

12
1.7K
31

tiểu luận nghiên cứu đề xuất giải pháp sản xuất sạch hơn cho quy trình sản xuất nước uống đóng chai thuộc công ty tnhh linh hằng (waliha)

Ngày tải lên : 13/03/2014, 13:50

... hóa Filox So với vật liệu truyền thống như: birm, greensand hiệu oxy hóa Filox cao gấp nhiều lần Tu i thọ Filox 7500 lần birm, 1500 lần greensand Đặc biệt thiết bị gắn điều khiển Watts nên vận hành ... xuất cho quy trình sản xuất nước uống đóng chai CHƯƠNG X TÀI LIỆU THAM KHẢO Giáo trình Sản xuất TS Nguyễn Vinh Quy, Trường Đại Học Nông Lâm, Tp.HCM Công ty TNHH Linh Hằng, BRVT • • • • • Quy định, ... BRVT • • • • • Quy định, định chất lượng nước uống đóng chai Quy chuẩn Nước uống đóng chai QCVN 6-1:2010 BYT Quy t định số 46/2007/QĐ-BYT Quy t định số 02/2005/QĐ-BYT Thông tư số 04/2009/TT-BYT ngày...

51
1.9K
11

nghiên cứu quy trình sản xuất nước uống thạch dừa lá cẩm

Ngày tải lên : 23/04/2014, 04:42

... trường tryptophan có khả sinh Indol, sinh acid không sinh acetol Nó có khả lên men lactose  Tổng số vi sinh vật hiếu khí: phương pháp thử TCVN 5667 - 92 Vi sinh vật hiếu khí vi sinh vật gây hư hỏng ... xylinum  Tính chất sinh lý, sinh hóa vi sinh vật  Có khả tạo váng cellulose dày  Acetobacter xylinum sinh trưởng pH

95
1.2K
10

Đồ án tốt nghiệp nghiên cứu quy trình sản xuất đồ uống từ bắp cải tím và dứa

Ngày tải lên : 31/08/2014, 09:54

129
1.3K
3

nghiên cứu công nghệ sản xuất nước uống từ rau

Ngày tải lên : 18/01/2015, 15:00

36
1.1K
1

Nghiên cứu hoàn thiện quy trình sản xuất bột nêm từ đầu cá chẽm (Lates calcarifer) bằng Enzyme flavourzyme

Ngày tải lên : 20/03/2015, 07:45

142
899
2

Nghiên cứu sử dụng Viscozyme trong sản xuất nước uống từ rong nho (Caulerpa Lentillifera)

Ngày tải lên : 20/03/2015, 07:53

109
1.5K
6

BÁO CÁO NGHIÊN CỨU KHÓA HỌC QUY TRÌNH SẢN XUẤT NƯỚC ATISO TỪ HOA ATISO

Ngày tải lên : 12/05/2015, 20:50

6
725
19

Nghiên cứu quy trình sản xuất nước mắm chay từ hạt đậu nành lên men (Đầy đủ chi tiết + hình ảnh minh họa).

Ngày tải lên : 01/11/2012, 11:54

... độ ảnh hưởng đến phát triển vi sinh vật Mỗi loại vi sinh vật thích ứng với nhiệt độ định, ta cần tạo nhiệt độ tối ưu cho vi sinh vật phát triển sinh trưởng, từ vi sinh vật tiết nhiều enzyme trình ... mắm, chủ yếu vi sinh vật kỵ khí có khả sinh hương - Các vi sinh vật tồn nước mắm chia làm hai nhóm: nhóm vi sinh vật ưa muối phát triển môi trường có nồng độ muối cao 10%, nhóm vi sinh vật không ... nồng độ muối 10% sinh nhiều đạm amoniac 5% Ngày thứ 10 nồng độ muối 5% sinh đạm amoniac nhiều 10% sinh đạm amoniac Ngày thứ 13 nồng độ muối 5% sinh đạm amoniac nhiều N amoniac 10% sinh đạm amoniac...

72
4.6K
70

nghiên cứu quy trình sản xuất thức uống chức năng từ đậu xanh nảy mầm

Ngày tải lên : 23/04/2014, 06:00

... cứu 2.3.1 Quy trình nghiên cứu 2.3.1.1 Sơ đồ quy trình công nghệ chến biến thức uống chức từ hạt đậu xanh nẩy mầm 2.3.1.2 Thuyết minh quy trình 2.3 ... GABA: Gamma aminobutyric acid SFA (Saturated fatty acids): Acid béo bão hòa MUFA (Monounsaturated fatty acids): acid béo không bão hòa có nối đôi PUFA (polyunsaturated fatty acids): Các acid béo ... 1997] Quá trình sinh tổng hợp tích lũy hợp chất thứ cấp trình kiểm soát nội sinh giai đoạn phát triển khác thực vật [Macheix cộng 1990), Strack 1997], điều chỉnh yếu tố ngoại sinh như: nhiệt...

85
4.7K
30

LUẬN VĂN CÔNG NGHỆ SINH HỌC BƯỚC ĐẦU TÌM HIỂU VÀ NGHIÊN CỨU TỔNG QUAN VỀ QUY TRÌNH SẢN XUẤT NƯỚC TƯƠNG BẰNG NẤM MỐC ASPERGILLUS ORYZAE

Ngày tải lên : 08/05/2014, 22:31

... phương pháp sản xuất tương theo kiểu thủ công truyền thống chuyển dần sang hướng quy mô công nghiệp đại Đây lý thực đề tài “Tìm hiểu quy trình sản xuất nước tương nấm mốc Aspergillus oryzae” Đề tài ... tài Nghiên cứu nguyên liệu dùng sản xuất nước tương Nghiên cứu quy trình sản xuất nước tương bao gồm quy trình sản xuất truyền thống quy trình sản xuất đại Phương pháp nghiên cứu Thu thập nghiên ... phát triển thành lớp mốc màu đen, vàng - Cơ thể sinh trưởng hệ sợi Khi phát triển hệ sợi có màu trắng, sau chuyển sang màu vàng, già chuyển hẳn sang màu lục, phân nhánh có vách SVTH: LÊ THỊ PHƯƠNG...

56
1.2K
8

Nghiên cứu đề xuất quy trình sản xuất nước giải khát từ lá dâu tằm và một số thảo mộc khác

Ngày tải lên : 14/08/2014, 13:30

106
1.3K
0

Nghiên cứu quy trình sản xuất enzyme protease từ vi sinh vậ

Ngày tải lên : 29/10/2012, 16:16

... Phương pháp thu nhận enzyme protease từ vi sinh vật 1.3.2.1 Tuyển chọn cải tạo giống vi sinh vật cho enzyme có hoạt lực cao Để chọn giống vi sinh vật có khả sinh tổng hợp enzyme cao, người ta phân ... tính thiết thực, qua đề tài “Nghiên cứu quy trình sản xuất protease từ vi sinh vật” em rút số kết luận sau: - - Biết quy trình sản xuất enzyme protease từ vi sinh vật, đặc biệt từ nấm mốc Aps Oryzae, ... vật, thực vật vi sinh vật tách chiết nghiên cứu Thời gian gần nhà khoa học giới tập trung nghiên cứu Protease vi sinh vật đạt nhiều thành tựu to lớn lĩnh vực (Protease từ vi sinh vật chiếm tới...

34
4.1K
64

Nghiên cứu sản xuất nước uống và mứt từ trái nhãn

Ngày tải lên : 14/11/2012, 11:54

... triển vi sinh vật hiếu khí, tránh phản ứng oxy hóa làm biến đổi chất lượng sản phẩm Tiêu diệt phần vi sinh vật, tạo điều kiện thuận lợi cho trình trùng i) Thanh trùng: Tiêu diệt, ức chế vi sinh vật ... xác đònh độ tro nguyên liệu C) Phương pháp vi sinh: Chỉ tiêu vi sinh nước uống pha chế sẵn không cồn (theo TCVN 7041:2002): Bảng 2.9: Chỉ tiêu vi sinh sản phẩm nước uống pha chế sẵn không cồn ... 1993 Vi sinh vật Tổng số vi khuẩn hiếu khí (TPC) Tổng số bào tử nấm men, nấm mốc Trang30 Chương 2: Nguyên liệu phương pháp nghiên cứu Chỉ tiêu vi sinh sản phẩm mứt đông từ trái theo Quy t đònh...

80
1.4K
20

Ảnh hưởng của nồng độ muối đến hiệu quả xử lý nước thải từ quy trình sản xuất nước tương bằng công nghệ UASB

Ngày tải lên : 19/11/2012, 08:53

... vi sinh vật Chúng xử dụng liên kết số chất khoáng nguồn dinh dưỡng tạo lượng Trong trình dinh dưỡng, vi sinh vật nhận chất dinh dưỡng để xây dựng tế bào, sinh trưởng sinh sản từ tăng trưởng sinh ... hoàn toàn Lắng tuyển tách riêng phần cặn sinh học nước thải sau xử lý Bùn sinh học sau tách tu n hoàn trở lại bể phân huỷ kò khí Trong trình tiếp xúc kò khí, ta kiểm soát lượng sinh khối, không ... trộn liên tục, tu n hoàn bùn Bùn nước thải trộn hệ thống cánh khuấy khí tu n hoàn khí biogas thông qua máy nén khí biogas dàn phân phối khí nén Trong trình phân hủy lượng sinh khối sinh phân bố...

86
1.2K
8