quy phạm bảo vệ thực phẩm tránh các tác nhân lây nhiễm
Tìm hiểu về hệ thống quản lý chất lượng HACCP tại đối với quy trình sản xuất suất ăn công nghiệp tại hợp tác xã thương mại dịch vụ kim sơn
Ngày tải lên :
15/07/2016, 00:19
... S4.4: Quy trình vận hành máy rửa khay 3.5 SSOP5: Quy phạm bảo vệ thực phẩm tránh tác nhân lây nhiễm S5: Biểu mẫu kiểm tra vệ sinh định kì S5: BIỂU MẪU KIỂM TRA VỆ SINH ĐỊNH KỲ 50 Báo cáo thực ... Hùng CHƯƠNG III: QUY PHẠM VỆ SINH-SSOP 3.1 SSOP1 : Quy phạm vệ sinh nguồn nước 3.1.1 Yêu cầu Nước tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm bề mặt tiếp xúc với thực phẩm phải đảm bảo an toàn vệ sinh Nước ... nhà vệ sinh - Các quy định có hoạt động vệ sinh cá nhân 3.2.3 Các thủ tục cần thực - Hoạt động bảo trì kiểm tra tình trạng hoạt động thực tế - Quản lý sử dụng BHLĐ - Thực rửa khử trùng tay, vệ...
- 86
- 1K
- 3
Quy phạm vệ sinh ssop
Ngày tải lên :
31/05/2014, 17:49
... nhiêm vào thực phẩm điều kiện vệ sinh Còn SSOP Quy phạm vệ sinh thủ tục kiểm soát vệ sinh, nghĩa quy phạm vệ sinh dùng để đạt yêu cầu vệ sinh chung GMP Nội dung hình thức Quy phạm vệ sinh - SSOP: ... lây nhiễm chéo: + Mục tiêu: đảm bảo không lây nhiễm từ nguyên liệu phụ phẩm, phế phẩm sang thành phẩm trình chế biến, bảo quản + Quy phạm: Khu vực tập kết, phân loại, xử lý nguyên liệu thực phẩm ... Không để thực phẩm, bao bì bề mặt tiếp xúc với thực phẩm bị nhiễm bẩn tác nhân gây nhiễm 2) Các yếu tố cần xem xét trước xây dựng quy phạm (Điều kiện nay): Sự ngưng tụ nước cấu trúc phía sản phẩm...
- 22
- 4.8K
- 10
Quy phạm vệ sinh SSOP
Ngày tải lên :
17/07/2014, 11:00
... việc thực Hồ sơ - Kiểm tra vệ sinh hàng ngày Lecture3.3 (QC ) - SSOP 16 Quy phạm vệ sinh SSOP Bảo vệ sản phẩm tránh tác nhân gây nhiễm Yêu cầu Không để thực phẩm, bao bì bề mặt tiếp xúc với thực ... khác Hoạt động công nhân Lecture3.3 (QC ) - SSOP 15 Quy phạm vệ sinh SSOP vệ sinh cá nhân Yêu cầu Công nhân phải đảm bảo yêu cầu vệ sinh cá nhân sản xuất Trước xây dựng quy phạm cần xem xét yếu ... cần có qui phạm vệ sinh An toàn nguồn nước An toàn nước đá Các bề mặt tiếp xúc với sản phẩm Ngăn ngừa nhiễm chéo Vệ sinh cá nhân Bảo vệ sản phẩm không bị nhiểm bẩn Sử dụng, bảo quản cách hoá chất...
- 27
- 1.1K
- 6
quy phạm vệ sinh an toàn thực phẩm
Ngày tải lên :
27/04/2016, 22:24
... tập thể I- Quy định điều kiện đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm bếp ăn tập thể ( QĐ 4128/2001/QĐ-BYT) Vệ sinh sở Vệ sinh nhân viên Vệ sinh dụng cụ Vệ sinh chế biến, bảo quản thực phẩm Hồ sơ ghi ... DUNG I- Quy định điều kiện đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm bếp ăn tập thể (QĐ4128/2001/QĐ-BYT) II- Nguyên nhân cách phòng tránh ngộ độc thực phẩm bếp ăn tập thể III- Một số vụ ngộ độc thực phẩm ... bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm Yêu cầu xử lý có ngộ độc thực phẩm 1 Vệ sinh sở Vị trí nhà bếp, nhà ăn, sở kinh doanh chế biến suất ăn sẵn phải bảo đảm điều kiện vệ sinh môi trường phải cách...
- 30
- 674
- 0
BÀI TUYÊN TRUYỀN GIỮ VỆ SINH NGUỒN NƯỚC Ở NÔNG THÔN
Ngày tải lên :
21/08/2016, 16:45
... Việc bảo vệ nguồn nước trách nhiệm nhà, người DUYỆT LÃNH ĐẠO Phòng TTGDSK Hà Huy Dũng ...
- 2
- 413
- 1
Giáo án môn sinh lớp 6 - Tiết 57: THỰC VẬT BẢO VỆ ĐẤT – NGUỒN NƯỚC pot
Ngày tải lên :
08/08/2014, 11:22
... kết: Thực vật ngăn cản dòng chảy, giữ đô ẩm không khí góp phần hạn chế lũ lụt hạn hán Hoạt động giáo viên Hoạt động học sinh HĐ3: Tìm hiểu tác dụng III Thực vật góp phần bảo bảo vệ nguồn nước thực ... vai trò quan trọng thiên nhiên Mang nhiều lợi ích đến cho người bảo vệ hệ thực vật nhiệm vụ Tiểu kết: - Thực vật góp phần bảo vệ nguồn nước ngầm IV.Kiểm tra – đánh giá: - Học sinh đọc phần ... Hoạt động học sinh HĐ1: Tìm hiểu vai trò I Thực vật giúp giữ đất, thực vật việc chống xói mòn chống xói mòn bảo vệ - Học sinh quan sát tranh đất(10’) - Thực theo yêu cầu - Giáo viên cho học sinh...
- 7
- 949
- 4
Tìm hiểu quy trình vệ sinh bao bì tái sử dụng và tiêu chuẩn phẩm màu in ấn bao bì
Ngày tải lên :
12/03/2015, 08:23
... xuất bao bì thực phẩm tiêu chuẩn, nhà sản xuất phải đảm bảo nhiễm chất có hại bao bì vào thực phẩm, đảm bảo không nhiễm chất tiềm ẩn Quy trình vệ sinh bao bì tái sử dụng 1.1 Nguồn ô nhiễm bao bì ... khả nhiễm vào thực phẩm lượng nằm phạm vi cho phép phạm vi nhiễm chất từ vật liệu ghi rõ tức số lượng chất nhiễm vào thực phẩm có giới hạn Như nhà sản xuất hàng đầu mực in dành cho loại bao bì thực ... tiếp với thực phẩm Phải có vật bảo vệ chức năng, nhà in bị bắt buộc phải đảm bảo có diện vật bảo vệ hữu hiệu màng in mực thực phẩm (ví dụ lớp màng thích hợp màng nhôm) Những điều kiện quy định...
- 17
- 3.1K
- 13
Bài giảng thể chế an toàn thực phẩm quy định vệ sinh giám sát thực phẩm nhập khẩu
Ngày tải lên :
21/05/2015, 19:33
... hợp trình sản xuất quản lý vệ sinh thực phẩm (HACCP: Lược qua) TIÊU CHUẨN QUY CÁCH CỦA THỰC PHẨM VÀ PHỤ GIA THỰC PHẨM (Nét chính) Thực phẩm Quy cách thành phần thực phẩm nói chung Tiêu chuẩn sản ... chế biến thực phẩm nói chung Quy chuẩn bảo quản thực phẩm nói chung Các loại thực phẩm ( 27 mặt hàng) Phụ gia (ABCDE: lược qua) Quy chuẩn sử dụng Dụng cụ trang thiết bị Quy cách sản phẩm, nguyên ... dụng cụ ăn uống) Quy cách thành phần chất tẩy rửa Quy chuẩn sử dụng QUY CÁCH TIÊUCHUẨN CỦA THỰC PHẨM VÀ CHẤT PHỤ GIA （nét chính) A Quy cách thành phần thực phẩm nói chung 1 .Thực phẩmkhông chứa...
- 19
- 301
- 0
Tìm hiểu quy trình vệ sinh bao bì tái sử dụng và tiêu chuẩn phẩm màu in ấn bao bì
Ngày tải lên :
17/05/2016, 19:31
... yêu cầu là: Phẩm màu cho phép dùng thực phẩm Các phẩm màu tổng hợp phép dùng thực phẩm với lượng phẩm màu tối đa cho phép nhiễm vào thực phẩm từ dụng cụ, vật liệu bao bì chứa đựng theo quy định: ... VÀ ĐÓNG GÓI THỰC PHẨM PHỤ LỤC AN TOÀN VỆ SINH BAO BÌ THỰC PHẨM CHẤT LƯỢNG BAO BÌ THỰC PHẨM: An toàn vệ sinh thiết bị, dụng cụ chế biến thực phẩm vật liệu bao bì, vật chứa đựng thực phẩm phần quan ... ấn bao bì thực phẩm cần phải ý vấn đề sau: - Các chất màu (phẩm in) không trực tiếp tiếp xúc với thực phẩm ngấm qua bao bì vào thực phẩm - Không để lại dư chất độc hại từ phẩm in, để tránh gây...
- 27
- 1.7K
- 5
1221/2000/QĐ-BYT Quy định vệ sinh trường học
Ngày tải lên :
29/08/2013, 07:11
... y tế chuyên ngành vệ sinh trường học theo Quy chế tổ chức hoạt động tra vệ sinh theo Quy t định số 332/BYT-QĐ ngày 03/3/1997 Bộ trưởng Bộ Y tế Điều 29 Người vi phạm quy định vệ sinh trường học, ... 2 QUY ĐỊNH Về vệ sinh trường học (Ban hành kèm theo Quy t định số 1221/2000/QĐ-BYT ngày 18/4/2000 Bộ trưởng Bộ Y tế) Chương I NHỮNG QUY ĐỊNH CHUNG Điều Phạm vi điều chỉnh vệ sinh trường ... độ vi phạm bị xử lý kỷ luật, xử phạt vi phạm hành truy cứu trách nhiệm hình sự; gây thiệt hại bồi thường theo quy định pháp luật Việc xử phạt vi phạm hành vệ sinh trường học phải theo quy định...
- 7
- 2.5K
- 35
Bai 47_TV bao ve Dat & nguon Nuoc
Ngày tải lên :
18/09/2013, 21:10
... xuống A B Hình: Lượng chảy dòng nước mưa nơi khác ACó rừng B Đồi trọc Thực vật bảo vệ nguồn nước ngầm nào? Kết luận? Kết luận: Thực vật đặc biệt rừng có vai trò: Chống xói mòn, sụt lở đất, hạn ... chảy mưa lớn gây Bảo vệ nguồn nước ngầm tránh hạn hán Chọn câu trả lời Câu chương A Nhờ tán bớt ánh sáng tốc độ gió B Nhờ trình thoát nước C Nhờ trình vận chuyển chất thân thực vật D Cả A, B ... HÃY KỂ TÊN MỘT SỐ THIÊN TAI TRONG NHỮNG NĂM GẦN ĐÂY? NGUYÊN NHÂN XẢY RA CÁC HIỆN TƯỢNG ĐÓ? 1 .Thực vật giúp giữ đất, chống xói mòn nào? Quan sát hình sau trả lời câu hỏi: Mưa...
- 16
- 335
- 1
Bài soạn Quy định vệ sinh trường học
Ngày tải lên :
26/11/2013, 15:12
... y tế chuyên ngành vệ sinh trường học theo Quy chế tổ chức hoạt động tra vệ sinh theo Quy t định số 332/BYT-QĐ ngày 03/3/1997 Bộ trưởng Bộ Y tế Điều 29 Người vi phạm quy định vệ sinh trường học, ... QUY ĐỊNH Về vệ sinh trường học (Ban hành kèm theo Quy t định số 1221/2000/QĐ-BYT ngày 18/4/2000 Bộ trưởng Bộ Y tế) Chương I NHỮNG QUY ĐỊNH CHUNG Điều Phạm vi điều chỉnh vệ sinh trường ... độ vi phạm bị xử lý kỷ luật, xử phạt vi phạm hành truy cứu trách nhiệm hình sự; gây thiệt hại bồi thường theo quy định pháp luật Việc xử phạt vi phạm hành vệ sinh trường học phải theo quy định...
- 7
- 952
- 2
Giáo trình QUY HOẠCH QUẢN LÝ NGUỒN NƯỚC
Ngày tải lên :
13/12/2013, 11:34
... thác bảo vệ nguồn nớc (3) Các yêu cầu nớc: Bao gồm hộ dùng nớc, yêu cầu mức bảo đảm phòng chống lũ lụt, úng hạn, yêu cầu bảo vệ cải tạo môi trờng yêu cầu dùng nớc khác Tác động môi trờng tác động ... nớc cấp quốc gia đợc xác lập quy hoạch vùng quy hoạch chuyên ngành phải đợc thực khuôn khổ quy hoạch lu vực quy hoạch quốc gia 2.3.4 Hai giai đoạn lập quy hoạch Quy hoạch lu vực chơng trình quốc ... hồi tái tạo nguồn nớc Các biện pháp bảo vệ rừng tái tạo rừng biện pháp tích cực để bảo vệ nguồn nớc 4) Mỗi quốc gia cần thiết lập khung thể chế quản lý nguồn nớc cách hiệu Các chơng trình nớc cấp...
- 193
- 441
- 0
