qui trinh san xuat ca do dong lanh
Quy trình sản xuất cá tra đông lạnh
... Tiếp theo xếp sản phẩm vào thùng carton đậy nắp thùng dùng băng keo dán kín miệng thùng, niền thùng bằng 2 dây đai ngang và 2 dây đai dọc. - Ngoài ra trên thùng carton có in các thông số cần ... lô hàng. Yêu cầu: - Túi PE phải đảm bảo vệ sinh, không bị rách. - Thùng carton phải vệ sinh, không đặt thùng carton dưới nền nhà. - Sản phẩm bên trong phải đúng với nội dung in trên bao ... khối lượng qui định. - Thông thường cân theo các khối lượng 3kg, 4.5kg. - Cân xong đặt thẻ cỡ vào ghi rõ size, khối lượng cân, ngày sản xuất. Yêu cầu: Cân đúng khối lượng qui định, cứ...
- 13
- 6,418
- 37
xây dựng haccp cho quy trình sản xuất cá đỏ fillet cấp đông iqf
... cũng được các nhà chế biến, các doanh nghiệp và các tổ chức quốc tế công nhận có hiệu quả kinh tế nhất, giảm tối đa rủi ro, chi phí sản xuất và quản lý cho doanh nghiệp. Trải qua thời gian ... li t ch v mi mt trong hong sn xut kinh doanh c - ng, t chc thc hin k hoch sn xut kinh doanh xut nhp khu nhng nhu cu hon ... bo chiu rng lt 1.2m 1.6m; + h bn 0.5m. - cao: + Tr n xu + Phc lp...
- 152
- 1,487
- 1
Nghiên cứu xây dựng qui trình sản xuất thuốc tiêm đông khô Methylprednisolon Sodium Succinate
... calo để dẫn nhiệt và chuyển khối cho 1g nước đá thành hơi. Có 3 cách truyền nhiệt cho sản phẩm: truyền nhiệt do tiếp xúc, truyền nhiệt do đối lưu và truyền nhiệt do bức xạ. Truyền nhiệt do ... mg 10 3.3.4. Mất khối lượng do sấy khô Trong phần đánh giá chỉ tiêu độ mất khối lượng do sấy khô, chúng tôi dựa trên chuyên luận xác định mất khối lượng do làm khô theo DĐVN III (2002) ... thuốc . - Sản phẩm đông khô có giá thành cao so với các dạng bào chế khác. 2.1.2. Quá trình đông khô [4], [16], [18] Trạng thái của vật chất do 2 yếu tố nhiệt độ và áp suất quyết định....
- 93
- 3,252
- 27
XÂY DỰNG HACCP CHO QUY TRÌNH SẢN XUẤT CÁ NGỪ ĐÓNG HỘP
... có biến đổi nhiều do enzyme bị vô hoạt. - Sinh học: Ức chế sự phát triển của vi sinh vật do tạo được môi trường có nhiệt độ cao. - Hoá lý: Sự bốc hơi nước do nhiệt độ cao. - Cảm quan: ... cạnh tranh và tiếp thị, giảm chi phí do sản xuất hỏng và phải thu hồi, tăng cơ hội kinh doanh, tạo điều kiện phát triển bền vững. Với doanh nghiệp: Nâng cao uy tín, chất lượng sản phẩm của ... nhau. Nồng độ muối cao làm cho vi sinh vật bị yếu đi và dễ bị tiêu diệt do hiện tượng co nguyên sinh. Tính chất vật lý của sản phẩm cũng ảnh hưởng tới chế độ tiệt trùng. Do đó người ta xếp...
- 21
- 7,509
- 30
KHẢO SÁT QUI TRÌNH SẢN XUẤT NẤM RƠM ĐÓNG HỘP TẠI CÔNG TY TNHH LÂM DŨNG
... phức tạp. do đó yêu cầu tất cả công nhân vận hành nồi hơi phải nhất thiết thực hiện đúng qui trinh vận hành nồi hơi.4.4. Các dạng hư hỏng hộp thường gặp ở công ty4.4.1. Đồ hộp hư hỏng do vi sinh ... 16CHƯƠNG 4 CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT NẤM RƠM ĐÓNG HỘP 194.1 Qui trình thu mua nguyên liệu 194.1.1 Qui trình 194.1.2 Thuyết minh qui trình 194.2 Qui trình sản xuất nấm rơm đóng hộp 23 Đối với “nấm ... trùng.4.4.2. Đồ hộp hư hỏng do ảnh hưởng cơ lýThường xảy ra trong quá trình thanh trùng, bảo quản và vận chuyển.Hình 26. Hộp bị móp do cơ lý Đồ hộp bị hư hỏng do sai thao tác thiết bị thanh...
- 57
- 1,860
- 16
QUY TRÌNH SẢN XUẤT CÁ HỒI ĐÓNG HỘP
... 60802046NGUYN HOI THNG : 60802046ãã VN MINH THIN : 60802092VN MINH THIN : 60802092ãã H GIANG SANG : 60801776H GIANG SANG : 60801776ãã PHAN C HI : 60800590PHAN C HI : 60800590ãã NGUYỄN THÁI DUY : 60800319NGUYỄN ... phẩm cá hồiNăng lượngThành phần chính Muối khoáng VitaminNước Protein lipit Tro Ca P Mg Na K A B1B2PP CKcalorie g mg IU mg183 68.9 19.9 10.85 1.05 12 233 28 29 362 50 0.34 0.12 7.505 3.9 ... . GiẢI THÍCH QUY TRÌNH10. Rót dịch.10. Rót dịch. Thông số công nghệ Thông s cụng ngh ãã y ca hp : đầy của hộp : trên 90% dung lượng trên 90% dung lượng nước cất chứa đầy nước cất chứa...
- 37
- 2,175
- 4
tìm hiểu qui trình sản xuất gạo đồ
- 84
- 1,670
- 40
qui trình sản xuất nước khoáng đóng chai
... GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠOTRƯỜNG ĐẠI HỌC BÌNH DƯƠNGKHOA CÔNG NGHỆ SINH HỌCBài Thuyết TrìnhĐỀ TÀI: QUI TRÌNH SẢN XUẤT NƯỚC KHOÁNG ĐÓNG CHAIGVHD: Th.s:Dương Ngọc DiệpSVTH: NHÓM 2 Luật khoáng ... dưới đất,có nơi lộ ra trên mặt đất, cóchứa một số hợp chất có hoạttính sinh học với nồng độ caotheo quy định của Tiêu chuẩnViệt Nam hoặc theo tiêuchuẩn nước ngoài được Nhànước Việt Nam ... 9.Nguyễn Danh Sơn 08070203 I. Khái niệm nước khoángII. Các thành phần có trong nước khoángIII. Qui trình sản xuất nước khoáng đóng chaiIV. Kết luận ...
- 33
- 1,409
- 2
Đề tài " Quy trình sản xuất tôm Sú đông lạnh HLSO " pdf
... nhân tại các đội có trách nhiệm làm đúng theo qui phạm này.- Nhân viên trực vệ sinh có trách nhiệm kiểm tra nhắc nhở công nhân thực hiện đúng theo qui phạm này.- QC phụ trách sản xuất tại các ... mã số lô hàng, cỡ, giờ phát hiện, cho vào thùng cuối ca xử lý.Cách xử lí lô hàng có kim loại :− Ghi tổng số lô hàng có kim loại vào cuối ca sản xuất.− Rả đôngSVTTPhạm Trọng ViễnNguyễn Thanh ... mặt.Giá bán sản phẩm giảm liên tục do cạnh tranh giá bán với các nước khác. Nguyên liệu đầu vào của Công ty thì thất thường không ổn định, giá thu mua nguyên liệu khá cao mặt dù công ty đã đầu tư...
- 102
- 7,579
- 32
Qui trình sản xuất nước khoáng đóng chai ppt
... vàtính phóng xạ cao , có hoạt tínhsinh học nên có tác dụng chữabệnh hoặc tác động tốt đến sứckhoẻ con người. I. Khái niệm nước khoángII. Các thành phần có trong nước khoángIII. Qui trình sản ... dưới đất,có nơi lộ ra trên mặt đất, cóchứa một số hợp chất có hoạttính sinh học với nồng độ caotheo quy định của Tiêu chuẩnViệt Nam hoặc theo tiêuchuẩn nước ngoài được Nhànước Việt Nam ... phép ápdụng. Có thể chia nước khoáng thành hai loại: Nướckhoáng chữa bệnh có độ khoáng hoá cao không vượtquá độ đẳng trương của huyết thanh hoặc có một haynhiều hợp phần có tác dụng được...
- 33
- 850
- 5
khảo sát qui trình sản xuất một số sản phẩm tôm đông lạnh tại công ty tnhh thực phẩm amanda. đề xuất biện pháp nâng cao chất lượng và tận dụng phế liệu
... bị trước. Qui cách xếp hàng lên pallet : Loại 10 túi / 1thùng thì chất 36 carton /1 pallet. Loại 5 túi / 1thùng thì chất 72 carton /1 pallet. Loại 12 túi / 1thùng thì chất 20 carton /1 pallet. ... Nguyên nhân Nguyên nhân của hiện tượng này là do sự va đập cơ học giữa tôm với các dụng cụ chứa đựng làm bằng vật liệu cứng, có khối lượng lớn. Do tôm nguyên liệu tiếp xúc với đá vẩy có kích ... Sau khi sản phẩm đã chạy qua máy rà kim loại thì được đóng vô các thùng carton. Số lượng các túi sản phẩm trong mỗi thùng carton tuỳ thuộc vào đơn đặt hàng. Khi đã xếp đủ số túi sản phẩm vào...
- 100
- 3,521
- 5
tìm hiểu về haccp và xây dựng kế hoạch haccp cho quy trình sản xuất cá tra fillet đông lạnh
... H#,f& N+&L _#;F#Z *+, /bsktu.//&*+M1k'vw.+{z_?,+Lh cA ++Icix60Lp9VVM1#m;+6L1Ac{PHXcy%/#LR&L &O6>*_&L1iNOMANOMiNOMyNOM{NOMjNOMgNOMlNOMzNOMABNOMAANOMAiNOMd ... I - #m; +6 +!'I,#D#$c{r!"#czBL$r_D !"#\ABB!"#+D$rP3!' #cA& gt;Z!"#6##_BÂzBL$fc0X[++I$c&ABB!"#+D$LR&r#R&\rABLr{BLr_R#R&{R$rJ#R&!"#!'## ... %L#/#!(!:/;#W#*.#.0$L!'#&i56#.0ABrAi#]A{rAj^$_-i;j(;@#*+!':"*#.0#:$&A*;#6ArA;jk#]*D,^;C*#*:$'" ;Do) VL)/!7#n#;#D;76###)#D#!:$J+!'I!Ru-AliB;+!'+00+"-Ay{$MD#7+" ##+6#;@_I,#@;7##{D#\...
- 128
- 1,874
- 2
Khảo sát qui trình sản xuất một số sản phẩm tôm đông lạnh
... MTR 79 – Non Phosphate Muối Sodiumbicarbonate Bristol 2% 2% 0.5% 3% Yêu cầu của khách hàng COSTCO: MTR 79 – Non Phosphate Muối Sodiumbicarbonate Calnal 2% 2% 0.5% 3% - 37 - ... quả. Từ những lý do trên tôi xin được nghiên cứu đề tài: “Khảo sát qui trình sản xuất một số sản phẩm tôm đông lạnh tại công ty TNHH thực phẩm Amanda. Đề xuất biện pháp nâng cao chất lượng và ... acid, vi sinh vật gây thối rữa làm protein biến tính do đó liên kết astaxanthin và protein bị cắt đứt. Astaxanthin tồn tại dưới dạng tự do dễ bị oxy hoá tạo thành astaxin có màu gạch đỏ. ...
- 100
- 899
- 2
Tìm thêm: xác định các nguyên tắc biên soạn khảo sát các chuẩn giảng dạy tiếng nhật từ góc độ lí thuyết và thực tiễn khảo sát chương trình đào tạo của các đơn vị đào tạo tại nhật bản khảo sát chương trình đào tạo gắn với các giáo trình cụ thể xác định thời lượng học về mặt lí thuyết và thực tế điều tra đối với đối tượng giảng viên và đối tượng quản lí khảo sát thực tế giảng dạy tiếng nhật không chuyên ngữ tại việt nam xác định mức độ đáp ứng về văn hoá và chuyên môn trong ct mở máy động cơ rôto dây quấn các đặc tính của động cơ điện không đồng bộ đặc tuyến hiệu suất h fi p2 đặc tuyến mômen quay m fi p2 đặc tuyến tốc độ rôto n fi p2 đặc tuyến dòng điện stato i1 fi p2 động cơ điện không đồng bộ một pha sự cần thiết phải đầu tư xây dựng nhà máy phần 3 giới thiệu nguyên liệu từ bảng 3 1 ta thấy ngoài hai thành phần chủ yếu và chiếm tỷ lệ cao nhất là tinh bột và cacbonhydrat trong hạt gạo tẻ còn chứa đường cellulose hemicellulose chỉ tiêu chất lượng theo chất lượng phẩm chất sản phẩm khô từ gạo của bộ y tế năm 2008 chỉ tiêu chất lượng 9 tr 25