... ly mau rongnau Nguyen lieu Miu rong Sargassum'swartzii duge thu d tinh Khanh Hoi, rita nhanh bang nudc nggt va phai khd tit nhien. Rongnau khd dugc cit nhd ca 1-3 mm, 1 kg rong ... dung trong nghien cim cau triic fucoidan [4-7]. Trong bii bao nay, chiing tdi cdng bd kit qua nghien citu cau triic cita phan doan fucoidan F-20 cd hoat tfnh ddc te bao eiia loai rong Sargassum ... thanh vio cac thing 5 -6. Trong cdng bd gin day, chiing tdi da nghien Cliu dac diim ciia fucoidan phan tich tif nam loii rongnau phd bie'n d Viet Nam [2], trong dd cd loai Sargassum...
... tố trong rongnâu là diệp lục tố (chlorophyll), diệp hoàng tố (xantophyl), sắc tố màu nâu (fucoxanthin), sắc tố đỏ (caroten). Tùy theo tỷ lệ các loại sắc tố mà rong có màu từ nâu - vàng - nâu ... trọng là: Rong Câu, Rong Mơ, Rong Đông, Rong Mứt, Rong Bún. - Diện tích rong mơ ở vùng biển Quảng Nam Đà Nẵng khoảng 190.000m2, trữ lượng khoảng 800 tấn rong tươi. Diện tích rong mơ của tỉnh ... Hải. Trên thế giới Alginate được sản xuất từrongNâu có sản lượng lớn hơn Agar, Carrageenan, Furcellanan được sản xuất từrong Đỏ. Về sản lượng rongNâu thì khu vực Bắc Mỹ có sản lượng lớn nhất,...
... phòng từ các chất K2O, Na2O lấy từrong biển (rong Nâu) , phát hiện trong rongNâu có chứa Iod, từ đó người ta dùng nguyên liệu rongNâu để điều chế Iod [1]. Rong biển ngày càng được sử dụng ... (Xantophyl), sắc tố màu nâu (Fucoxanthin), sắc tố đỏ (Caroten). Tùy theo tỷ lệ các loại sắc tố mà rong có màu từnâu – vàng nâu – nâu đậm – vàng lục. Nhìn chung sắc tố của rongNâu khá bền [1]. b. ... axit Alginic trong các loài rongNâu 20 Bảng 1.7: Hàm lượng axit amin ở một số loại rongNâu vung biển Jeddah, Saudi Arabia (mg %) 22 Bảng 1.8: Hàm lượng Iod trong các loại rongNâu (% trọng...
... fucoidan từrongnâu Việt nam, đề xuất giải pháp nghiên cứu cấu trúc fucoidan từ rong nâu Việt nam. Chương II: ĐỐI TƯỢNG NGHIÊN CỨU VÀ THỰC NGHIỆM. 2.1 Đối tượng nghiên cứu: Rong nâu gồm ... polysacarit từrongnâu để xác định thành phần trong rong: Thành phần các polysacarit của rongnâu được xác định theo các phương pháp của A. I. Usov và Tatiana N. Zvyagintseva. Bột rong khô được ... thuộc ba ngành rong biển là: rong đỏ, rong lục và rongnâu thu tại tỉnh Khánh Hoà. - Nghiên cứu thành phần polysacarit gồm: alginat, laminaran và fucoidan của những loài rongnâu thu tại tỉnh...
... loài. Trong đó có các đối tượng quan trọng là: Rong Câu, Rong Mơ, Rong Đông, Rong Mứt, Rong Bún. Diện tích rong mơ ở vùng biển Quảng Nam Đà Nẵng khoảng 190.000m2, trữ lượng khoảng 800 tấn rong ... vỏ cây rong. Hàm lượng cellulose trong rongnâu nhiều hơn rong đỏ. Công dụng: dùng cho công nghiệp giấy, trong công nghiệp xây dựng (l2 phụ gia kết cấu xi măng).[10] Protein của rongnâu không ... trích trong các khảo sát trên. - Mục đích: Tìm ra các thành phần acid béo từ dịch trích lipid thô của rong nâu. - Tiến hành: Từ những yếu tố ảnh hưởng tốt nhất đến trích ly từrongnâu của...
... quan trọng trong việc tăng cường sức đề kháng, giảm thiểu tác động của dịch bệnh trong giai đoạn hiện nay. Trong tổng quan này, những thông tin về các hợp chất β-glucan ly trích từrong biển, ... carrageenan được ly trích chủ yếu từ các loài rong biển thuộc ngành tảo đỏ (Rhodophyta), trong khi fucoidan, laminarin, alginate lại dồi dào trong các loài thuộc ngành tảo nâu (Phaeophyta) (Wood, 1974). ... cứu ứng dụng β-glucan ly trích từrong biển chỉ dừng lại qui mô phòng thí nghiệm. Hiện nay chưa có nghiên cứu ứng dụng bổ sung chất chiết suất từrong biển trong nuôi tôm thương phẩm, đặc biệt...
... cellulase, ứng dụng trong sản xuất cồn từrong biển - một hướng đang đượctoàn thế giới quan tâm. Nội dung của đề tài: 1Hình 2.1. Quá trình phân lập vi sinh vật sinh cellulase từrong giấyLưu ý: ... LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU2.1. NGUYÊN VẬT LIỆU2.1.1. Rong giấy: Mẫu rong giấy mục được lấy từ bãi biển Hòn Chồng - Nha Trang. Rong Giấycó tên khoa học là: Ulva retieulata, Thuộc ngành: ... CHỦNG VSV SINHCELLULASE CAO TỪRONG GIẤYĐể tuyển chọn các chủng VSV có khả năng sinh enzyme cellulase thủy phâncellulose, chúng tôi tiến hành phân lập VSV từ các mẫu rong giấy đã mục thu tại bãibiển...
... chế biến từrong sụn.- Các món thạch- Carrageenan - Trà rong biển- Mứt- Kẹo- Rong sụn dầm dấm- Siro từrong sụn 1.8 .Tình hình nghiên cứu và sản xuất các sản phẩm từRong Sụn trong nứơc ... để xử lý rong trước khi nấu chiết như:xử lý trong môi trường nước nóng, xử lý rong trong môi trường kiềm, xử lý rong trong môi trường acid, nhưng qua nghiên cứu cho thấy xử lý rong trong môi ... triển của rong sụn nên cho năng suất cao chất lượng rong tốt, hàm lượng carrageenan trong rong cao hơn ở các vùng khác.2.1.2 Bảo quản rong trước khi sản xuất . Rong khi thu hoạch từ các đầm...
... xuất alginat từrong mơ Sử dụng phương pháp chiết nóng với kiềm (natri carbonat). Xử lý nguyên liệu: Cân 25g rong khô đã sấy ở 650C/30h, xắt nhỏ, rửa với nước. Ngâm rong trong 800ml dung ... dụng trong công nghiệp: Rong mơ là nguồn nguyên liệu quan trọng trong công nghiệp sản xuất alginat do có sản lượng lớn và chứa hàm lượng alginat cao. Trong khoảng thời gian 1980-1985 rong mơ ... lợi rong mơ trong nước [5, 10].1.2. Alginat1.2.1. Cấu trúc của alginat Hai gốc monome:Alginat là tên gọi chung các muối của acid alginic. Acid alginic là một polysaccarid từrongnâu (Phaeophyta)...
... CÁ ĐIÊU HỒNG HẤP MẬN Đây là món ăn trong bửa cơm gia đình, mang vị ngọt thanh của cá và mận chin, vị chua chua của mận. Ăn nóng với cơm, nghe mùi thơm từ cá ,mận cộng thêm mùi ngò, tiêu. I. ... nước chấp nhận cho là đặc sắc. Cơm nấu trong nồi đất thêm tay cầm để tiện vừa ăn vừa di chuyển (có khi là di chuyển qua kênh mương, nương rẫy). Cá kho trong tộ phản ánh cuộc sống tạm bợ của cảnh ... chùm ruột, mức mãng cầu, mứt dừa. Miền Nam chấp nhận rộng rãi các món ăn từ nước ngoài vào nhưng cái hồn Việt vẫn sâu đậm trong mỗi món ăn rất dễ dàng cảm nhận. ăn tuyệt tác. Nhắc đến Quảng Nam...