phương pháp nghiên cứu 2 1 phương pháp chiết các chất từ nguyên liệu thực vật

Nghiên cứu công nghệ tẩy tráng bột sun phát từ nguyên liệu gỗ cứng theo phương pháp ECF (elemertal chlorine free) rút gọn

Nghiên cứu công nghệ tẩy tráng bột sun phát từ nguyên liệu gỗ cứng theo phương pháp ECF (elemertal chlorine free) rút gọn

Ngày tải lên : 15/05/2014, 23:43
... D0(EO)D1 Nguyên liệu bạch đàn Nguyên liệu keo tai tượng Trang 10 12 14 15 15 19 22 22 22 22 23 37 38 39 46 47 51 56 57 62 III.6 Đánh giá hiệu kinh tế - kỹ thuật môi trường KẾT LUẬN TÀI LIỆU THAM ... cao 10 - 15 50 - 60 85 – 10 5 700 – 800 450 – 550 40 – 45 40 – 11 0 40 – 18 0 35 - 45 18 – 24 20 - 24 16 - 18 25 -28 30 10 0 – 11 5 415 – 600 415 – 600 45 - 55 30 – 50 75 – 17 5 40 – 50 18 – 23 15 – 24 ... MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT DANH MỤC CÁC HÌNH VẼ VÀ ĐỒ THỊ DANH MỤC CÁC BẢNG BIỂU MỞ ĐẦU I .1 I .1. 1 I .1 .2 I .1. 3 I .1. 4 I .1. 5 I .1. 6 I .1. 7 I .2 II .1 II .2 II.3 II.4 III .1 III .2 III.3 III.4 III.4 .1 III.4 .2 III.5...
  • 85
  • 818
  • 2
Nghiên cứu quy trình sản xuất nước giải khát từ nguyên liệu chè đen

Nghiên cứu quy trình sản xuất nước giải khát từ nguyên liệu chè đen

Ngày tải lên : 30/12/2013, 14:21
... tanin sau: Nhi t ñ t 11 85 13 23 2, 43 12 85 27 23 3,64 13 85 20 12 2, 91 14 85 20 33 3,64 15 85 20 23 4 ,18 16 85 20 23 4,37 17 85 20 23 4,00 chi t chè 80 ÷ 900C, k t qu phù h p v i nghiên c u c a Vũ ... VSV hi u khí Ch s OD pH 2, 81 2, 78 24 1, 1 ± 17 .7 25 4 ± 0,8 1 0, 023 ± 0,003 0, 0 21 ± 0,006 2, 63 2, 58 20 3 ± 9,6 1 0, 024 ± 0,003 0, 026 ± 0,005 2, 81 2, 79 19 5,4 ± 1. 4 19 8,9 ± 1, 4 1 Ph gia Hòa tan Hòa tan ... ch ng VSV hi u khí trái Công th c 1: Thanh trùng Ch tiêu 0 ,14 *10 1 0 ,18 *10 1 Ch s OD 0,008 0, 015 85oC 0 ,27 *10 1 -0,0 31 0 ,27 *10 1 -0,0 12 0 ,14 *10 1 0, 015 19 20 B ng 3 .19 : nh hư ng c a nhi t ñ trùng ñ...
  • 13
  • 1.5K
  • 2
Nghiên cứu công nghệ luyện hợp kim jerro ziriconi từ nguyên liệu trong nước

Nghiên cứu công nghệ luyện hợp kim jerro ziriconi từ nguyên liệu trong nước

Ngày tải lên : 05/05/2014, 16:40
... ziriconi, % 17 ,34 0,95 36 ,17 10 0 21 ,25 2, 02 46,33 10 5 25 , 81 5,86 56,50 11 0 24 ,75 11 ,17 53, 61 30 Hm lng, % 25 20 Hm lng Zr Hm lng Al 15 10 85 95 10 5 11 5 T l nhụm thc t/ lý thuyt, % Hỡnh 11 : nh hng ... ph gia khỏc cn dựng cho nghiờn cu 21 2. 2 .2. 1 Nhụm kim loi 21 2. 2 .2. 2 Ferrosilic .22 2. 2 .2. 3 Qung st 22 2. 2 .2. 4 Tr dung 22 Vin Khoa hc v Cụng ngh M Luyn ... FeSi40Zr15 12 - 17 38-45 Al Ti Ca C Fe O 35-50 - 1- 5 1- 4 - - Si50Zr40 35-40 40-60 1- 5 1- 4 - 0,5 4 -10 0,8 Si60Zr20 15 -20 55-65 1- 5 1- 4 - 0,5 5 -10 - FeSiZr20Ti 16 -22 30-40 1 -2 4-6 - 0,5 30-40 - Si80Zr1Ca2...
  • 43
  • 488
  • 1
Nghiên cứu khoa học " KẾT QUẢ KHẢO NGHIỆM HIỆU LỰC PHÒNG CHỐNG CÔN TRÙNG GÂY HẠI LÂM SẢN CỦA MỘT SỐ CHẤT CHIẾT TỪ NGUYÊN LIỆU THỰC VẬT " potx

Nghiên cứu khoa học " KẾT QUẢ KHẢO NGHIỆM HIỆU LỰC PHÒNG CHỐNG CÔN TRÙNG GÂY HẠI LÂM SẢN CỦA MỘT SỐ CHẤT CHIẾT TỪ NGUYÊN LIỆU THỰC VẬT " potx

Ngày tải lên : 20/06/2014, 17:20
... môi Etanol 1: 4 1: 3 Tổng hợp Nhúng 2 Trung bình 1 Tốt Nhúng 2 Trung bình Ngâm Z% Ngâm 1: 3 Y% 1 Tốt Nhúng 2 Trung bình Ngâm 1 Tốt 1: 4 Tốt 1 Tốt Nhúng 3 Kém Ngâm 1: 4 2 Kém Nhúng 3 Kém Ngâm 1: 3 Ngâm ... theo phương pháp nhúng ngâm thường Kết khảo nghiệm khả quan, cung cấp sở khoa học cho nghiên cứu để tạo thuốc bảo quản lâm sản từ nguyên liệu thực vật TÀI LIỆU THAM KHẢO Bùi Văn Ái, 20 02 Nghiên cứu ... Trung bình 1 Tốt Nhúng 2 Trung bình 1 Tốt Nhúng 2 Trung bình Ngâm 2 Trung bình Nhúng 2 Trung bình Ngâm 1 Tốt Nhúng 2 Trung bình Ngâm 1 Tốt Nhúng 2 Trung bình Ngâm 1 Tốt Nhúng 1 Tốt Ngâm Ngâm Ngâm...
  • 6
  • 502
  • 0
Bước đầu nghiên cứu đánh giá khả năng sản xuất bioethanol từ nguyên liệu bùn thải nhà máy giấy

Bước đầu nghiên cứu đánh giá khả năng sản xuất bioethanol từ nguyên liệu bùn thải nhà máy giấy

Ngày tải lên : 14/01/2015, 17:29
... hemicellulose 20 Hình 2. 9 : Ba tiền chất phenyl – propane lignin 21 Hình 2. 10 : Cấu trúc lignocelluloses trƣớc sau tiền xử lý 23 Hình 2. 11 : Mô tả chế trình nổ .26 Hình 2. 12 : Các ... 29 Hình 2. 13 : Cơ chế thủy phân cellulose enzyme cellulase 31 Hình 2. 14 : Ảnh hƣởng nồng độ enzyme 32 Hình 2. 15 : Cơ chế trình lên men ethanol [1] .36 Hình 2. 16 : Sơ ... vậy, bioethanol nhiên liệu trở nên có giá trị [22 ] 2. 1 .2 Ƣu, nhƣơ ̣c điể m của bioethanol 2. 1 .2. 1 Ƣu điể m Nhiên liệu sinh học có nhiều ƣu điểm bật so với loại nhiên liệu hóa thạch truyền...
  • 99
  • 333
  • 0
Nghiên cứu, chế tạo nam châm thiêu kết NdFeB từ nguyên liệu công nghiệp

Nghiên cứu, chế tạo nam châm thiêu kết NdFeB từ nguyên liệu công nghiệp

Ngày tải lên : 23/07/2015, 12:07
... 0 ,26 8 0 ,26 8 Nd(4g) 0 ,14 0 - 0 ,14 0 Fe (16 k1) 0 ,22 3 0,567 0, 12 7 Fe (16 k1) 0,037 0,360 0 ,17 6 Fe(8j1) 0,098 0,098 0 ,20 4 Fe(8j2) 0, 317 0, 317 0 ,24 6 Fe(4e) 0,5 0,5 0 ,11 4 Fe(4c) 0,5 Fe(4g) 0,3 71 - 0,3 71 ... Nội, 20 10 11 0 Luận văn Thạc sĩ Vật Lí Phụ lục Bảng 3.6 Các kết chế độ nhiệt thông số từ cứng mẫu Q 62 Br (kG) 11 .0 9.0 23 800/30 11 .2 9.5 27 450/30 Q83 T(0C)/t(phút) 10 60/60 Mẫu 11 .3 10 .5 28 MHc ... công nghiệp mẫu Q73 Hà Nội, 20 10 10 6 Luận văn Thạc sĩ Vật Lí Phụ lục Mau Q73 12 0 0 12 0 0 10 00 10 00 800 800 600 600 400 400 20 0 20 0 0 50 10 0 t(s) 15 0 20 0 50 10 0 15 0 20 0 25 0 300 350 t(min) Hình 3.8...
  • 61
  • 439
  • 1
Nghiên cứu sử dụng nước xả khí sinh học từ nguyên liệu nạp là phân lợn làm thức ăn bổ sung cho lợn thịt

Nghiên cứu sử dụng nước xả khí sinh học từ nguyên liệu nạp là phân lợn làm thức ăn bổ sung cho lợn thịt

Ngày tải lên : 19/06/2016, 11:45
... 29 ,29 29 ,46 29 ,54 0 ,16 9 0,4 52 Protein 21 ,44 21 , 72 21, 18 0,088 0 ,29 8 Axit amin cần thiết Histidine 1, 606 1, 709 1, 7 12 0, 019 8 0 ,27 6 Threonine 1, 022 1, 045 1, 044 0, 01 12 0,363 Arginine 1, 826 1, 833 1, 848 ... Lô Lô Lô (ĐC) SE P 1, 47 22 8 1, 50 23 2 1, 47 22 8 0,05 10 0,958 0,975 1, 96 304 2, 12 328 1, 96 304 0,05 7,3 0,084 0,086 1, 72 266 - 1, 81 28 0 1, 5 1, 72 266 0,8 0, 02 3,7 0,0 52 0,05 5 .1. 5 Khả tăng trọng ... 14 ,17 Serine 14 , 21 49 - 88 ngày nuôi 5,4 5,36 10 ,37 5 , 21 13 ,27 4 ,10 9 ,24 7,83 13 , 72 6 ,25 5 ,25 22 ,48 12 , 95 14 , 41 Alanine 8 ,13 9 ,13 Glycine 5, 12 5,04 Tổng số axít amin 15 1,6 14 5 ,15 4 .2. 3 Nguồn nước...
  • 16
  • 446
  • 0
Nghiên cứu quy trình sản xuất rượu đặc sản từ nguyên liệu nếp cái hoa vàng ở việt nam

Nghiên cứu quy trình sản xuất rượu đặc sản từ nguyên liệu nếp cái hoa vàng ở việt nam

Ngày tải lên : 09/07/2017, 22:12
... CNSH10B 33 Nghiên cứu quy trình sản xuất rượu đặc sản từ nguyên liệu nếp hoa vàng Việt Nam CHƯƠNG 2: NGUYÊN VẬT LIỆUPHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 2. 1 NGUYÊN VẬT LIỆU NGHIÊN CỨU 2. 1. 1 Nguyên vật liệu ... định chất lượng hàng đầu rượu Việt Nam 1 .2 SẢN XUẤT RƯỢU THEO PHƯƠNG PHÁP TRUYỀN THỐNG 1 .2. 1 Các nguyên liệu sản xuất rượu theo phương pháp truyền thống 1 .2. 1. 1 Gạo nếp hoa vàng Nguyên liệu yếu ... khuấy; - Các dụng cụ thí nghiệm như: bình tam giác, pipet, ống đong, bình định mức 2. 2 PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 2. 2 .1 Xác định thành phần nguyên liệu ban đầu 2. 2 .1. 1 Xác định độ ẩm nguyên liệu [2] Ngô...
  • 75
  • 789
  • 2
Nghiên cứu quy trình sản xuất rượu đặc sản từ nguyên liệu ngô

Nghiên cứu quy trình sản xuất rượu đặc sản từ nguyên liệu ngô

Ngày tải lên : 18/07/2017, 22:37
... Xenluloza Chất tro Ngô 14 ,0 10 ,0 4,6 67,9 2, 2 1, 3 Thóc 12 , 0 6,7 1, 9 63,8 10 ,4 5 ,2 Sắn tươi 70 ,25 1, 12 0, 41 26 ,58 1, 11 0,54 Sắn khô 13 , 12 2,0 0, 41 81, 59 1, 11 1,69 Khoai tươi 68 ,1 1,6 0,5 27 ,9 0,9 1, 0 ... men 24 1 .2. 3.4 Một số chế phẩm Enzym ứng dụng sản 24 xuất rượu Chương 2: VẬT LIỆUPHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 27 2. 1 Vật liệu nghiên cứu 27 2. 1. 1 Nguyên vật liệu 27 2. 1 .2 Dụng cụ thiết bị nghiên cứu ... Năm (10 00 ha) (tấn/ha) (10 00 tấn) 19 61 300,0 1, 00 300,0 19 80 360,0 1, 10 400,0 19 90 4 32, 0 1, 55 6 71, 0 19 95 557,0 2, 11 11 77,0 20 00 730 ,2 2,75 20 05,9 20 03 9 12 , 7 3,44 313 6,3 20 04 9 91, 1 3,46 3430,9 20 05...
  • 63
  • 1K
  • 4
Nghiên cứu biện pháp nâng cao chất lượng nguyên liệu tre bằng phương pháp xử lý nhiệt dầu

Nghiên cứu biện pháp nâng cao chất lượng nguyên liệu tre bằng phương pháp xử lý nhiệt dầu

Ngày tải lên : 18/07/2014, 23:31
... mẫu xử lý mẫu dầu thực vật 48 Mẫu Ứng suất (N/mm2) 14 1.634 18 1.065 13 8. 023 24 2.4 12 18 5.684 27 3. 929 25 7. 317 18 5.4 42 2 32. 829 10 14 7.0 51 11 155. 6 21 12 15 6 .20 9 13 11 3.074 Bảng 3. 12 : Kết độ uốn tĩnh ... nhiệt dầu 24 CHƢƠNG II: NGUYÊN LIỆU VÀ PHƢƠNG PHÁP NGUYÊN CỨU 2. 1 Nguyên liệu nghiên cứu Nguyên liệu chọn để nguyên cứu tre thu xã Hòa ??? 2. 2 H a chất: 2. 2 .1 Dầu thực vật Hình 2. 1: Dầu phộng ... PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU Tên phương pháp nghiên cứu a Phương pháp nghiên cứu hóa học b Phương pháp nghiên cứu vật lý c phương pháp nghiên cứu học Nội dung phương pháp nghiên cứu + Phương pháp xây...
  • 55
  • 430
  • 0
Nghiên cứu tính sinh miễn dịch của các epitope kháng nguyên HA của virus cúm AH5N1 đã được dự đoán bằng phương pháp tin sinh học

Nghiên cứu tính sinh miễn dịch của các epitope kháng nguyên HA của virus cúm AH5N1 đã được dự đoán bằng phương pháp tin sinh học

Ngày tải lên : 28/02/2016, 21:09
... clade 2. 3.4 (năm 20 07), clade (năm 20 08), clade 2. 3 .2. 1a clade 2. 3 .2. 1b (năm 20 11 ), làm giảm hiệu lực bảo vệ vật chủ tiêm phòng vắc-xin H5N1 từ chủng vắc-xin thuộc clade [20 ] [ 21 ] [27 ] 1. 3 CÁC ... A/H5N1 32 1. 8 .1 Cải thiện tính sinh miễn dịch epitope 32 1. 8 .2 Phương pháp đánh giá hiệu bảo vệ vắc-xin phòng cúm A/H5N1 34 CHƯƠNG VẬT LIỆUPHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 2. 1 VẬT ... Mục lục 1. 5 .1 Các nghiên cứu phát triển vắc-xin hệ phòng cúm A giới 18 1. 5 .2 Các vắc-xin phòng cúm gia cầm A/H5N1 nghiên cứu ứng dụng Việt Nam 19 1. 6 NGUYÊNCÁC PHƯƠNG PHÁP ĐÁNH...
  • 174
  • 327
  • 1
Nghiên cứu xử lý nước thải chứa các chất hữu cơ khó phân hủy sinh học bằng các phương pháp oxy hóa nâng cao

Nghiên cứu xử lý nước thải chứa các chất hữu cơ khó phân hủy sinh học bằng các phương pháp oxy hóa nâng cao

Ngày tải lên : 09/07/2017, 20:32
... Trichloromethan Vinylchlorid 2, 0 10 9 5,6 10 4 1, 1 10 10 1, 1 10 10 3 ,2 10 8 4,0 10 8 1, 1 10 10 4,0 10 8 1, 1 10 8 2, 8 10 9 1, 1 10 7 1, 8 10 8 4 ,2 10 9 5,0 10 6 1 ,2 10 10 13 1. 1.4 .2 nh hng ca kim Hp cht ... H 2O2 Fe 2+ + H + + HO2 (1- 15) OH + Fe 2+ OH + Fe3+ (1- 16) OH + H 2O2 H 2O + HO2 (1- 17) Fe 2+ + HO2 Fe3+ + HO2 (1- 18) Fe3+ + HO2 Fe 2+ + O2 + H + (1- 19) OH + RH R + H 2O (1 -20 ) 15 R ... Dibromochloropropan 1, 1- Dichloethan 1 ,2- Dichloethan H2O2 HCN Bicacbonat (HCO3-) Sunfua hydro (H2S) k (L mol-1s -1) Cht kh k (L.mol-1s -1) 9,0 10 7 1, 0 10 9 1, 1 10 10 2, 2 10 6 1, 0 10 6 4,3 10 9 5,0 10 6 7,6 10 9...
  • 153
  • 404
  • 2
TIỂU LUẬN MÔN TÁCH CHIẾT VÀ PHÂN CHIA BẰNG DUNG MOI HỮU CƠ: TÌM HIỂU VỀ ỨNG DỤNG PHƯƠNG PHÁP CHIẾT CÁC CHẤT TRONG KỸ THUẬT CÁC CHẤT VÔ CƠ

TIỂU LUẬN MÔN TÁCH CHIẾT VÀ PHÂN CHIA BẰNG DUNG MOI HỮU CƠ: TÌM HIỂU VỀ ỨNG DỤNG PHƯƠNG PHÁP CHIẾT CÁC CHẤT TRONG KỸ THUẬT CÁC CHẤT VÔ CƠ

Ngày tải lên : 31/10/2014, 17:59
... 0.053 0. 011 0. 12 4 0.066 0. 014 0 .18 7 0.088 0. 029 0.485 0.0 71 0.067 0.708 0.087 0. 12 5 0.98 Y Sk 0 .28 7 0.390 0. 618 1. 570 2. 230 D 0. 015 0.890 0.900 0. 026 1. 035 1. 103 0.0 32 1. 150 1 .28 2 0.048 2. 380 4.638 ... 0 .24 0 D 0. 014 2. 4 51 2. 530 0. 018 1. 3 81 1.475 0. 0 21 1. 150 1 .29 8 0.059 0.340 0.459 0.063 0 .14 1 0.3 12 Sk 0. 011 0. 023 0.044 0.0 61 0 .18 4 Ảnh hưởng nồng độ axit nitric cân đến hệ số cường chiết Sk Từ ... đổi từ 2M đến 8M Khả rửa giải Ce(III) từ pha hữu trình bày bảng sau: [H+],mol/l Lần 1, % Lần 2, % Lần 3,% Tổng cộng 51 , 21 14 ,35 3 .2 68,76 61, 76 22 ,45 7. 61 91, 91 81, 73 16 ,89 Vết 98, 62 89,47 10 .36...
  • 24
  • 1K
  • 3
Nghiên cứu tổng hợp zeolit y từ khoỏng sột cú cấu trúc 2:1 và ảnh hưởng của thành phần nguyên liệu cấu trúc 2:1 và 1:1

Nghiên cứu tổng hợp zeolit y từ khoỏng sột cú cấu trúc 2:1 và ảnh hưởng của thành phần nguyên liệu cấu trúc 2:1 và 1:1

Ngày tải lên : 18/01/2015, 08:30
... (K0,92Na0,08)(Mg1,62Fe1 ,23 Ti0,09)(Al1,02Si2,98)O10((OH)0,9F1 ,1) (K0,82Na0 ,11 5)(Mg2 ,28 Al0,495Fe0, 12 ) (Al1 , 21 5Si2,785)O10(OH )1, 93 (Mg,Mn )2( K,Ba,Na)(Si,Al,Fe,Ti)4(O,OH,F) 12 KMg3[AlSi3O10](F,OH )2 KMg3[AlSi3O10](OH )2 Hoc K2O.6MgO.Al2O36SiO2.2H2O Tinh ... A(H2O) A(C6H6) tinh th gian kt meqBa2+ %trng %trng ca Zeolit tinh /10 0g lng lng 6000C 24 20 2 15 ,2 10 ,7 38Y + 28 P1 6000C 36 23 0 18 ,2 17 ,4 69Y + 11 P1 6000C 48 20 4 17 ,4 14 ,0 57Y + 8P1 liu PL6009 624 C0(3 ... kớnh ng hc, Hp ph tt nht NaA 4 ,1; 2, 2 3,9; 3,6 C2H4, O2 NaP1 3 ,1 ì 4,5; 2, 8 ì 4,8 2, 6 NH3, H2O NaX 7,4 (vũng 12 ) 8 ,1 (C4H9)3N NaY 7,4 (vũng 12 ) 8 ,1 (C4H9)3N 1 .2. 4.3 Tớnh cht xỳc tỏc Zeolit sau...
  • 66
  • 784
  • 0
khảo sát qui trình chế biến cá tra fillet đông lạnh, tính toán định mức và các phương pháp kiểm tra chất lượng nguyên liệu đầu vào tại công ty cổ phần vạn ý

khảo sát qui trình chế biến cá tra fillet đông lạnh, tính toán định mức và các phương pháp kiểm tra chất lượng nguyên liệu đầu vào tại công ty cổ phần vạn ý

Ngày tải lên : 17/09/2015, 12:21
... chuẩn chất lượng 23 2. 7 .1 Các tiêu chuẩn chất lượng Cá Tra nguyên liệu 23 2. 7 .2 Các tiêu chuẩn chất lượng Cá Tra bán thành phẩm 24 2. 7.3 Đánh giá chất lượng nguyên liệu 25 2. 8 ... 21 2. 6 .1 Định nghĩa định mức 21 2. 6 .2 Mục đích xây dựng định mức 21 2. 6.3 Công thức tính định mức 22 2. 6.4 Các yếu tố ảnh hưởng đến định mức 22 2. 7 Các tiêu ... 27 2. 9 .1 Sơ lược qui trình sản xuất 27 2. 9 .2 Máy móc thiết thiết bị dùng sản xuất 28 CHƯƠNG 3: PHƯƠNG TIỆN VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 29 3 .1 Phương tiện nghiên cứu 29 3 .1. 1...
  • 77
  • 2.1K
  • 3
khảo sát quy trình chế biến, định mức tiêu hao nguyên liệu của sản phẩm tôm sú, tôm thẻ (penaeus monodon, penaeus vannamae) pd đông lạnh và các phương pháp kiểm tra chất lượng nguyên liệu tại công ty cổ phần chế biến thực phẩm phương nam

khảo sát quy trình chế biến, định mức tiêu hao nguyên liệu của sản phẩm tôm sú, tôm thẻ (penaeus monodon, penaeus vannamae) pd đông lạnh và các phương pháp kiểm tra chất lượng nguyên liệu tại công ty cổ phần chế biến thực phẩm phương nam

Ngày tải lên : 21/09/2015, 20:50
... mức sản phẩm 13 -15 1, 116 1, 075 1 ,20 0 16 -20 1, 12 0 1, 104 1 ,24 4 21 -25 1, 370 1, 170 1, 603 26 -30 1, 486 1, 175 1, 746 31- 40 1, 553 1, 184 1, 839 Từ Bảng 4.6 cho thấy định mức thấp 1 ,20 0 cỡ 13 -15 tăng dần ... mức nguyên liệu 1, 07 5, 01 4,65 1, 08 4, 62 1, 08 7,60 4, 52 1, 11 9,78 5,04 4,59 1, 10 5, 01 4,53 1, 11 9,58 5 ,20 4, 42 1, 18 14 ,9 5,05 4 ,29 1, 18 5,00 26 -30 4, 72 5, 01 21 -25 Định mức thực tế 5,00 16 -20 Sau ... 7, 51 1,33 10 ,00 7,43 1, 35 25 ,70 10 ,00 6, 71 1,49 32, 90 10 ,05 6,95 1, 45 10 ,13 6,65 1, 52 34,35 10 ,17 6,57 1, 55 35,40 10 ,00 6,45 1, 55 10 ,00 31- 40 1, 12 10 ,00 26 -30 8,96 10 ,00 21 -25 Định mức thực tế 10 ,00...
  • 48
  • 2.6K
  • 2
KHẢO SÁT QUY TRÌNH CHẾ BIẾN SẢN PHẨM CÁ TRA (Pangasianodon hypophthalmus) FILLET ĐÔNG IQF, TÍNH ĐỊNH MỨC VÀ CÁC PHƯƠNG PHÁP ĐÁNH GIÁ CHẤT LƯỢNG NGUYÊN LIỆU ĐẦU VÀO TẠI CÔNG TY TNHH CÔNG NGHIỆP THỦY SẢN MIỀN NAM

KHẢO SÁT QUY TRÌNH CHẾ BIẾN SẢN PHẨM CÁ TRA (Pangasianodon hypophthalmus) FILLET ĐÔNG IQF, TÍNH ĐỊNH MỨC VÀ CÁC PHƯƠNG PHÁP ĐÁNH GIÁ CHẤT LƯỢNG NGUYÊN LIỆU ĐẦU VÀO TẠI CÔNG TY TNHH CÔNG NGHIỆP THỦY SẢN MIỀN NAM

Ngày tải lên : 21/09/2015, 21:08
... 12 2.6 .2 Những biến đổi thủy sản trình bảo quản lạnh đông 14 CHƯƠNG 3: VẬT LIỆUPHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 15 3 .1 Vật liệu nghiên cứu 15 3 .2 Phương pháp nghiên cứu 15 3 .2. 1 ... fillet 10 ,30 5,45 5,35 5,70 5,55 10 ,70 5,75 1, 86 11 ,25 6,05 1, 86 10 ,90 5,90 11 ,40 6 ,15 Định mức chuẩn 1, 86 10 ,45 Định mức trung bình 1, 90 10 ,60 2, 1 -2, 4 5,40 10 ,15 1, 7 -2 Khối lượng sau (Kg) 10 ,20 1, 3 -1, 6 ... da 20 3 ,25 3 ,10 5 ,20 ±0,70 1, 05 3,35 3 ,15 1, 06 5,00 4,60 1, 09 20 4,90 4,50 7,65±0,75 1, 08 20 5 ,15 4,80 1, 09 20 6,50 5,90 1, 10 20 7,00 6,40 9,58 1 ,22 1, 09 20 >300 20 6,40 5,70 Định mức chuẩn 1, 05...
  • 72
  • 1K
  • 0
khảo sát qui trình chế biến cá tra (pangasius hypophthalmus) fillet đông block, các phương pháp đánh giá chất lượng nguyên liệu đầu vào và các thiết bị chế biến tại công ty tnhh hai thành viên hải sản 404

khảo sát qui trình chế biến cá tra (pangasius hypophthalmus) fillet đông block, các phương pháp đánh giá chất lượng nguyên liệu đầu vào và các thiết bị chế biến tại công ty tnhh hai thành viên hải sản 404

Ngày tải lên : 09/10/2015, 23:21
... D iệu, 20 11 ) 2. 6 Các phương pháp đánh giá chất lượng nguyên liệu đầu vào Các phương pháp đánh giá lượng cá tra nguyên liệu bao gồm có phương pháp cảm quan, phương pháp vi sinh, phương pháp hóa ... 08 /20 13 đến 12 / 2 013 3 .1 .2 Nguyên vật liệu Nguyên vật liệu cá tra công ty TNHH HTV Hải Sản 404 3 .1. 3 Thiết bị dụng cụ Các thiết bị dụng cụ sản xuất có công ty TNHH HTV Hải Sản 404 3 .2 Phương pháp ... khảo sát 23 3 .1. 1 Địa điểm, thời gian 23 3 .1 .2 Nguyên vật liệu 23 3 .1. 3 Thiết bị dụn g cụ 23 3 .2 Phương pháp kháo sát 23 3 .2. 1 Quy trình chế biến...
  • 94
  • 642
  • 0