0

phân loại và định tên một số chủng nấm mem trong sản xuất nước quả có độ rượu thấp

KHảO SáT ảNH HƯởNG CủA MộT Số CHủNG NấM MEN TRONG SảN XUấT VANG THANH LONG

KHảO SáT ảNH HƯởNG CủA MộT Số CHủNG NấM MEN TRONG SảN XUấT VANG THANH LONG

Sinh học

... công thức 2, 5, v tham gia chủng nấm men S oviformis với tỉ lệ khác nhau, l chủng nấm men khả lên men môi trờng độ đờng, độ cồn cao v tạo sản phẩm độ cồn cao chủng nấm men khác (Fleet, ... trình sản xuất vang long chủng nấm men Saccharomyces kéo di - 13 ngy (tùy chủng nấm men), lúc ny sản phẩm độ cồn phù hợp, lợng acid v đờng sót vang đủ để lm nên đầy đặn vang 3.4 Kết phân tích ... ton khả sản xuất mở rộng, đặc biệt l sản xuất vùng cung cấp nguyên liệu giúp tiết kiệm chi phí sản xuất nhiều Để phát triển thêm loại sản phẩm tơng tự, nên khảo sát thêm khả phối trộn loại...
  • 7
  • 639
  • 3
Tài liệu BÁO CÁO

Tài liệu BÁO CÁO " KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA MỘT SỐ CHỦNG NẤM MEN TRONG SẢN XUẤT VANG THANH LONG " docx

Báo cáo khoa học

... công thức 2, 5, v tham gia chủng nấm men S oviformis với tỉ lệ khác nhau, l chủng nấm men khả lên men môi trờng độ đờng, độ cồn cao v tạo sản phẩm độ cồn cao chủng nấm men khác (Fleet, ... trình sản xuất vang long chủng nấm men Saccharomyces kéo di - 13 ngy (tùy chủng nấm men), lúc ny sản phẩm độ cồn phù hợp, lợng acid v đờng sót vang đủ để lm nên đầy đặn vang 3.4 Kết phân tích ... ton khả sản xuất mở rộng, đặc biệt l sản xuất vùng cung cấp nguyên liệu giúp tiết kiệm chi phí sản xuất nhiều Để phát triển thêm loại sản phẩm tơng tự, nên khảo sát thêm khả phối trộn loại...
  • 7
  • 679
  • 3
Tài liệu BÁO CÁO

Tài liệu BÁO CÁO " KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA MỘT SỐ CHỦNG NẤM MEN TRONG SẢN XUẤT VANG THANH LONG " pptx

Báo cáo khoa học

... công thức 2, 5, v tham gia chủng nấm men S oviformis với tỉ lệ khác nhau, l chủng nấm men khả lên men môi trờng độ đờng, độ cồn cao v tạo sản phẩm độ cồn cao chủng nấm men khác (Fleet, ... trình sản xuất vang long chủng nấm men Saccharomyces kéo di - 13 ngy (tùy chủng nấm men), lúc ny sản phẩm độ cồn phù hợp, lợng acid v đờng sót vang đủ để lm nên đầy đặn vang 3.4 Kết phân tích ... ton khả sản xuất mở rộng, đặc biệt l sản xuất vùng cung cấp nguyên liệu giúp tiết kiệm chi phí sản xuất nhiều Để phát triển thêm loại sản phẩm tơng tự, nên khảo sát thêm khả phối trộn loại...
  • 7
  • 751
  • 2
Sàng lọc và định danh một số chủng nấm sợi có hoạt tính kháng vi sinh vật được phân lập từ các mẫu thu thập ở vịnh bái tử long

Sàng lọc định danh một số chủng nấm sợi hoạt tính kháng vi sinh vật được phân lập từ các mẫu thu thập ở vịnh bái tử long

Thạc sĩ - Cao học

... tổng số ba chủng nấm Hình 4.13: Điện di đồ sản phẩm PCR gen 5,8S chủng TÓM TẮT KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU Tên đề tài Sàng lọc định danh số chủng nấm sợi hoạt tính kháng vi sinh vật gây bệnh phân lập ... (hypha) Sợi nấm hay vách ngăn (sept) Sợi nấm đường kính trung bình 5-10 µm, lớn (tới 25µm) nhỏ (1-2µm) sợi nấm suốt không màu, sợi màu Một số sợi nấm tiết sắc tố vào môi trường ... cấy Một số sợi nấm khác tiết hợp chất hữu , kết tinh bề mặt sợi nấm Đa số sợi nấm phân nhánh nhiều lần loại sợi nấm không phân nhánh Từ bào tử hay đoạn sợi nấm gặp điều kiện thuận lợi sợi nấm...
  • 53
  • 522
  • 2
Phân lập và định danh một số chủng xạ khuẩn có hoạt tính kháng vi sinh vật kiểm định từ trầm tích biển thu thập ở cô tô   thanh lân

Phân lập định danh một số chủng xạ khuẩn hoạt tính kháng vi sinh vật kiểm định từ trầm tích biển thu thập tô thanh lân

Thạc sĩ - Cao học

... kiểm định chủng nghiên cứu cho thấy, hầu hết chủng phân lập hoạt tính kháng chủng gây bệnh, khả kháng chủng khác chủng kháng ba tác nhân gây bệnh , chủng kháng hai tác nhân, chủng ... ssản xuất A1 (95) Nghiên cứuu ccũng báo cáo mộột chủng chi Saccharopolyspora Mộtt loại lo vi khuẩn xác định nh m yêu cầu bắt buộc nướcc bi biển chủng Saccharomonospora CNQ-490 CNQ Chủng phân ... tuyển chọn số chủng xạ khuẩn khả kháng vi sinh vật kiểm định - Kiểm tra khả sinh enzym ngoại bào để chọn chủng hoạt tính enzyme cao - Định danh tên khoa học số chủng xạ khuẩn hoạt tính...
  • 56
  • 1,282
  • 1
phân lập và tuyển chọn một số chủng nấm men phục vụ quá trình sản xuất rượu vang từ nước ép thịt quả ca cao

phân lập tuyển chọn một số chủng nấm men phục vụ quá trình sản xuất rượu vang từ nước ép thịt quả ca cao

Báo cáo khoa học

... động kìm hãm nấm men, chủng nấm men khả chịu độ rượu khác Khả sống sót môi trường độ cồn cao yêu cầu cần nấm men dùng sản xuất rượu vang Những chủng men dại chịu độ cồn thấp, chúng sống ... cerevisiae; (b): chủng nấm men phân lập (chủng 1); (c): chủng nấm men phân lập (chủng 2); (d): chủng nấm men phân lập (chủng 3) 47 Đồ thị Đồ thị 3.1 Biểu diễn thay đổi độ Brix chủng phân lập ... chọn số chủng nấm men phục vụ trình sản xuất rượu vang từ nước ép thịt ca cao” tiến hành nhằm phân lập chọn giống nấm men Từ trước đến nay, nhiều nghiên cứu sản xuất rượu ca cao từ nấm men chủng...
  • 71
  • 989
  • 1
phân lập và tuyển chọn một số chủng nấm mốc có hoạt tính chitinase cao tại tỉnh đắc lắc

phân lập tuyển chọn một số chủng nấm mốc hoạt tính chitinase cao tại tỉnh đắc lắc

Báo cáo khoa học

... Sephadex dùng tách phân t m t h n h p theo kích thư c, hình dáng kh i lư ng phân t Các phân t kích thư c nh l t vào bên l gel b gi l i, di chuy n ch m qua c t Trong ó phân t kích thư c l ... th y phân bên m t vài v trí xác nh ho c m t cách ng u nhiên M t s enzyme chitinase kh th y phân trisaccharide, m t s khác khơng Cũng d ng chitinase th y phân pentasaccharide: m t phân c ... ty, s i n m th ho c khơng vách ngăn + Các vách ngang s i n m ngăn vách thơng th l thơng l n u l thơng Tùy lo i n m mà l gi a ho c nhi u l thơng tương i nh + N m r t nhi u...
  • 92
  • 890
  • 2
Báo cáo nghiên cứu khoa học

Báo cáo nghiên cứu khoa học " BƯỚC ĐẦU PHÂN LẬP ĐÁNH GIÁ MỘT SỐ CHỦNG VI KHUẨN NỐT SẦN CỘNG SINH TRÊN RỄ LẠC Ở TỈNH THỪA THIÊN HUẾ " pptx

Báo cáo khoa học

... 4-5mm chủng nhỏ 4mm chủng Về hình dạng, hầu hết chủng hình tròn (16 chủng) , chủng hình bầu dục (chủng NH2 NH6) Về màu sắc khuẩn lạc, chủng màu tím đậm (NH3, PC9 VP3), 15 chủng ... chủng lại màu tím nhạt Về mép vết mọc, chủng mép vết mọc không (chủng NH6), lại tất chủng mép vết mọc chủng viền mép suốt, chủng viền mép màu kem, chủng viền mép màu trắng ... lớn 1,5mm, chủng phân lập Vườn thí nghiệm Khoa Nông học, chủng Kim Long, chủng Quảng Thái, chủng Vinh Thái, chủng Vinh Phú, chủng Phong An chủng Phong Chương 3.2 Đặc điểm khuẩn lạc chủng VKNS...
  • 6
  • 520
  • 1
điều tra hiện trạng canh tác và định danh một số chủng nấm gây bệnh thán thư trên xoài (mangiferae indica l ) tại huyện châu thành a, tỉnh hậu giang bằng kỹ thuật pcr

điều tra hiện trạng canh tác định danh một số chủng nấm gây bệnh thán thư trên xoài (mangiferae indica l ) tại huyện châu thành a, tỉnh hậu giang bằng kỹ thuật pcr

Kinh tế - Quản lý

... (2003) chủng nấm quan hệ gần gũi phân loại gây bệnh thán thư xoài: - Nấm Colletotrichum gloeosporioides Penz & Sacc: Đây loài nấm sinh sản vô tính Giai đoạn sinh sản hữu tính nấm tên khoa ... thực trạng canh tác xoài, mảng phân lập định danh chủng nấm đạt kết sau: 29 chủng nấm Colletotrichum phân lập, chủng định danh đến loài kỹ thuật PCR, bao gồm chủng Col.CTA.HG.1, Col.CTA.HG.2, ... phân tử để định danh loài nấm Colletotrichum 15 1.5.1 Tầm quan trọng phương pháp phát định danh nấm sinh học phân tử 15 1.5.2 Xác định nấm bệnh kỹ thuật PCR 16 1.5.3 Một số...
  • 86
  • 506
  • 0
Nghiên cứu sản xuất bột đạm thủy phân từ dịch thủy phân moi và thử nghiệm sử dụng bột đạm moi trong sản xuất nước mắm công nghiệp

Nghiên cứu sản xuất bột đạm thủy phân từ dịch thủy phân moi thử nghiệm sử dụng bột đạm moi trong sản xuất nước mắm công nghiệp

Khoa học tự nhiên

... việc sản xuất nước mắm công nghiệp từ bột đạm thủy phân moi sở để doanh nghiệp sản xuất nước chấm sử dụng bột đạm thủy phân từ dịch thủy phân moi sản xuất nước mắm công nghiệp Do đề tài ý ... thủy phân moi thử nghiệm sử dụng bột đạm moi sản xuất nước mắm công nghiệp” Mục đích luận văn: sản xuất bột đạm thủy phân từ moi sử dụng bột đạm từ moi sản xuất nước mắm công nghiệp độ đạm ... chất lượng sản phẩm Sản phẩm sấy thăng hoa thời hạn sử dụng lâu điều kiện bao gói phù hợp bảo quản nhiệt độ phòng Bởi hoạt độ nước sản phẩm thường thấp (aw < 0,3) Với hoạt độ nước thấp vậy,...
  • 94
  • 1,018
  • 6
Nghiên cứu sản xuất bột đạm thủy phân từ dịch thủy phân moi và thử nghiệm sử dụng bột đạm moi trong sản xuất nước mắm công nghiệp

Nghiên cứu sản xuất bột đạm thủy phân từ dịch thủy phân moi thử nghiệm sử dụng bột đạm moi trong sản xuất nước mắm công nghiệp

Nông - Lâm - Ngư

... việc sản xuất nước mắm công nghiệp từ bột đạm thủy phân moi sở để doanh nghiệp sản xuất nước chấm sử dụng bột đạm thủy phân từ dịch thủy phân moi sản xuất nước mắm công nghiệp Do đề tài ý ... thủy phân moi thử nghiệm sử dụng bột đạm moi sản xuất nước mắm công nghiệp” Mục đích luận văn: sản xuất bột đạm thủy phân từ moi sử dụng bột đạm từ moi sản xuất nước mắm công nghiệp độ đạm ... chất lượng sản phẩm Sản phẩm sấy thăng hoa thời hạn sử dụng lâu điều kiện bao gói phù hợp bảo quản nhiệt độ phòng Bởi hoạt độ nước sản phẩm thường thấp (aw < 0,3) Với hoạt độ nước thấp vậy,...
  • 94
  • 673
  • 2
phân lập và tuyển chọn môt số chủng vi khuẩn cố định nito tự do azotobacter sp. trên một số loại đất ở đắc lắc

phân lập tuyển chọn môt số chủng vi khuẩn cố định nito tự do azotobacter sp. trên một số loại đất ở đắc lắc

Báo cáo khoa học

... thu c nhóm kh chuy n hóa nitơ phân t thành h p ch t ch a nitơ mà tr ng kh h p th c [3] Azotobacter sp m t lo i vi khu n hi u khí, s ng t kh c nh t, chúng m cao không ph thu c vào ch Ngoài ... ngư i ta tìm th y Azotobacter ti u ph n ó Trong trình ho t hóa s tham gia c a nguyên t khoáng Mo Fe Ngu n hydro kh N2 th hydro phân t (H2) Trong trư ng h p dư i tác d ng c a hydrogenase, ... n t s tham gia tích c c c a feredoxine (Fd) Fd c u n i gi a h enzyme hydrogenase nitrogenase S c c nh N2 nh N2 c a vi khu n n t s n th x y theo ph c t p Trong n t s n m t ch t b...
  • 234
  • 1,448
  • 5

Xem thêm