... Chủ đề: Phân khúcthị trường càphê Trung NguyênI. Sơ lược về càphê Trung Nguyên - Thịtrườngcàphê Trung Nguyên có dòng sản phẩm rất đa dạng về ... Người Sài Gòn uống càphê bột pha phin nhiều nhất với 38%, càphê bột pha phin có thêm sữa 27% và 20% uống càphêhòa tan + Ngi H Ni ti 67% ung c phờ hũa tan. ãS lần mua càphê : TP HCM nhiều ... BlentHouse blend Cà phê chế phin Cà phê hạt rang xaySản phẩm thông thườngLoại 1: Nâu- Sức sốngLoại 2: I- Khát vọngLoại 3: S- Chinh phục Cà phêhòa tan Sơ đồ sản phẩm càphê Trung NguyênNhững...
... phẩm càphêhòatan G7 5 trong 12.1/ Lý do hình thành sản phẩm.7 năm về trước, vào năm 2003, sản phẩm càphêhòatan Nescafé của Tập đoàn Nestlé chiếm 55,95% thịphầncàphêhòatan tại thịtrường ... như không có sự xuất hiện của càphêhòatan G7 - Trung Nguyên. Sản phẩm càphêhòatan G7 sẽ là mặt hàng tiên phong cho cuộc chiến giành lại thịtrườngcàphêhòatan tại Việt Nam. Một cuộc ... xuất. Khánh thành nhà máy càphê rang xay tại BMT và nhà máy càphêhòatan lớn nhất VN tại Bình Dương với công suất rang xay là 10,000tấn/năm và càphêhòatan G7 phêhòatan là 3,000 tấn/năm.Đạt...
... hình tiêu thụ càphê bột tại Tp.Hồ Chí Minh. - Xác định các xu thế, thói quen tiêu thụ càphê khác nhau và tiềm năng tiêu thụ cà phê. - Phânkhúcthị trƣờng ngƣời tiêu dùng càphê dựa trên các ... nhãn hiệu càphê Hình 5.9: Tỉ lệ nơi thƣờng uống cà phê. Hình 5.10: Tỉ lệ phân bố thời gian uống cà phê. Hình 5.11: Tỉ lệ lựa chọn lý do đến uống cà phê. Hình 5.12: Tỉ lệ loại cà phê. Hình ... khác 2.1. Nơi uống càphê 67 2.2. Thời gian tiêu dùng càphê 68 2.3. Lý do đến uống càphê ở quán càphê 69 2.4. Loại càphê thƣờng đƣợc uống 70 2.5. Nguồn thông tin 70 C. PHÂN TÍCH GIÁ CẢ...
... dụng Càphêhòatan 3in1 như là loại càphê thường uống nhất. Hòa tan 3in1: 87.% n = 345 ĐVT: (%) 5.6 7.3 87.1 Hình 4: Càphêhòatan thường uống Hòa tan đen hoàn toàn Hòa tan 2in1 Hòa ... về càphêhòatan (2) Giữa 2 khu vực nghiên cứu không có quá nhiều khác biệt trong nhận định về càphêhòa tan. Q.Vui lòng đánh giá mức độ đồng ý của bạn với các nhận định sau đây về càphê ... Nội 0.0 1.5 2.5 60.1 19.7 16.2 Hình 6.2: Lượng càphêhòatan sử dụng – Khu vực ĐVT: (%) KHẢO SÁT VỀ THỊTRƯỜNGCÀPHÊ BỘT HÒA TAN NĂM 2013 Ngày thực hiện: 10.05.2013 Đội ngũ thực...
... nhập tăng lên 1000 ñồng thì lượng tiêu thụ càphêhòatan G7 tăng lên 0,154696 hộp. = 156,2304 >0 Cà phêhòatan G7 của Trung Nguyên và càphêhòatan của Nescafe là hàng hóa thay thế nên ... cả” trên thịtrường café hòa tan nhưng thịphần của Nescafe cũng giảm ñáng kể, thay vào ñó là sự vươn lên của café hòatan G7. Theo thống kê, lượng tiêu thụ café hòatan G7 trên thịtrường Hà ... tiêu thụ café hòatan G7 trên thịtrường Hà Nội năm 2009 và những tháng ñầu năm 2010 Năm 2003 café hòatan G7 của Trung Nguyên ra ñời làm thay ñổi thịphần café hòa tan trên thịtrường Việt...
... G7 - thịtrườngcàphêhoàtan đóng gói có cục diện như sau: Nestcafe chiếm 55,95% thị phần; Vinacafé chiếm 38,45%; 5,6% còn lại cho các thương hiệu càphê khác. Chỉ đến tháng 1/2004 thịphần ... dùng của sinh viên Khoa Kinh Tế- Quản Trị Kinh Doanh trường Đại học An Giang đối với sản phẩm càphêhòatan G7 của CÔNG TY CP CÀPHÊHÒATAN TRUNG NGUYÊN” sẽ giúp một phần nào đó cho Trung ... 2003: Ra đời càphêhòatan G7 và xuất khẩu G7 đến các quốc gia phát triển.- 2004: Mở thêm quán càphê Trung Nguyên tại Nhật Bản, mạng lưới 600 quán càphê tại Việt Nam, 121 nhà phân phối, 7000...
... II. Thị hiếu tiêu dùng càphêhòatan Trung Nguyên 49 1. Thị hiếu của người tiêu dùng khi mua càphêhòatan Trung Nguyên 49 2. Tần suất tiêu dùng càphêhòatan Trung Nguyên 51 3. Lượng càphê ... bao gồm càphê xay rang, càphê hòa tan đen, càphêhòatan sữa 3 trong 1, càphê nhân xâm 4 trong 1 và ngũ cốc dinh dưỡng. iv DANH MỤC BẢNG Bảng 1.1: Một số chỉ tiêu về càphê trong ... NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 39 I. Phân tích đặc điểm thị hiếu tiêu dùng càphêhòatan ………………41 1. Lý do thích tiêu dùng càphêhòatan và không thích tiêu dùng càphêhòatan 41 2. Mối quan hệ giữa...
... Cương1.1.2.2 Phânkhúcthịtrường doanh nghiệp: Thị trường doanh nghiệp cũng có thể phân chia gần như theo cách phân chia thị trường người tiêu dùng. Thịtrường doanh nghiệp có thể phânkhúc dựa ... của họ.- Doanh nghiệp cần thực hiện phânkhúcthịtrường vì công việc phânkhúcthị trường đòi hỏi doanh nghiệp phải tìm hiểu thịtrường của mình một cách kỹ càng hơn. Có như thế doanh nghiệp ... NHIỀU CƠ SỞ PHÂN KHÚCCác nhà tiếp thị hiếm khi giới hạn sự phân tích phânkhúcthịtrường của mình ở một hay một vài biến số. Thay vào đó, họ ngày càng sử dụng nhiều cơ sở phânkhúc hơn trong...
... HÌNH THỊTRƯỜNGCÀPHÊ THẾ GIỚI THỜI GIAN QUAI. TÌNH HÌNH THỊTRƯỜNGCÀPHÊ THẾ GIỚI THỜI GIAN QUA. 1.Vài nét về sản phẩm càphê và các loại càphê trên thịtrường thế giới. 1.1 Các loại cà phê. ... vọng lâu dài của càphê khi mà yêu cầu chất lượng đối với càphê ngày càng cao.Về thịtrường tiêu thụ : Thị trườngcàphê thế giới bao gồm nhiều nhóm như: thịtrường Bắc Mỹ, thị trường Tây Bắc ... quan trọng trên thịtrườngcàphê thế giới là 2 loại càphê :- Càphê chè ( chủng Arabica ) - Càphê vối ( chủng Robusta )Cả hai loại càphê này, cũng như tất cả các loại càphê khác, đều thuộc...
... càng nhập khẩu càphê hạt để chế biến thành càphêhòatan để xuất khẩu đặc biệt là ở Mỹ. Việc phát triển công nghiệp chế biến càphê trong đó có càphêhòatan ở nhiều nước làm nhu cầu cà ... biệt, Mỹ xuất khẩu càphê rang và càphêhòatan rất lớn. Năm 2001, Mỹ nhập 21,449 triệu bao cà phê hạt và Mỹ lại xuất khẩu 2,485 triệu bao trong đó càphê rang và càphêhòatan chiếm 50%.* ... khẩu cà phê. Những người chuyên làm nghề buôn bán cà phê, các đại lý, các chân hàng cung cấp càphê cho các nhà xuất khẩu không chỉ ở thị trường càphê Tây Nguyên mà họ còn chuyên chở cà phê...
... càphê là một tiến trình biến càphê hột thành càphê nát hơn hay bột. Độ nát và độ nhuyễn của càphê sẽ quyết định được nồng độ của cà phê. Cà phê được xay càng nhuyễn thì nồng độ càphê càng ... trình công nghệ 2III. Giải thích qui trình công nghệ 31. Càphê nhân 32. Tách tạp chất 33. Rang càphê 34. Xay càphê 45. Tách bụi càphê 56. Trích ly 57. Khuấy trộn 68. Lắng trong 69. ... hiệu Nestcafe vào năm 1938. Với người tiêu dùng, càphêhoàtan nhanh chóng được ưa chuộng vì sự tiện lợi của nó. Đối với nhà sản xuất, càphêhòatan là mặt hàng có giá trị cao, thuận lợi trong...
... : Để đạt hiệu suất cao và giữ được hương vị tốt tối đa của càphê rang.Trích ly để làm giàu thêm các chất hòatan khi càphê đi qua các tháp, thường thì trích ly trong 5-6 tháp nối tiếp ... ngược chiều với dòng nguyên liệu. Qua mỗi tháp dịch cà phê sẽ được kéo theo với nước và nồng độ dịch càphê tăng. Nếu nồng độ của dịch càphê không đạt thì nó sẽ được hồi lưu để đạt yêu cầu. ... - Có 2 phương pháp trích ly: Trích ly gián đoạn và trích ly liên tục. Trước khi trích ly hòatancàphê rang bằng nước nóng 90oC. + Trích ly gián đoạn: Thường dùng là lọc. + Trích ly liên...