phát triển các thang đo và đánh giá sơ bộ các thang đo
BÁO CÁO NGHIÊN CỨU HÀNH VI SỬ DỤNG THỰC PHẨM ĐƯỜNG PHỐ CỦA NGƯỜI TIÊU DÙNG HÀ NỘI
Ngày tải lên :
28/01/2015, 12:43
... dụng sinh viên đánh giá cao Danh tiếng qn :sv +nvvp; cn k quan trọng Độ tiện lời đếu đánh giá cao cn cao Dv kèm đánh giá mức qt bình thường Đồ ăn ngon đc đánh giá cao Sv +cn nhạy cảm giá nhiều Địa ... ngon đếu nhóm nghề đánh giá cao dịch vụ kèm đánh giá mức bình thường Mức độ quan trọng danh tiếng qn địa điểm, vệ sinh an tồn thực phẩm sinh viên , nhân viên văn phòng đánh giá cao cơng nhân cho ... ngon đếu nhóm nghề đánh giá cao dịch vụ kèm đánh giá mức bình thường Mức độ quan trọng danh tiếng qn địa điểm, vệ sinh an tồn thực phẩm sinh viên , nhân viên văn phòng đánh giá cao cơng nhân cho...
- 60
- 1.3K
- 8
phân tích các yếu tố ảnh hưởng việc sử dụng thức ăn đường phố trên địa bàn quận ninh kiều tp. cần thơ
Ngày tải lên :
19/09/2015, 22:10
... dựa vào hệ số kiểm định Cronbach Alpha thành phần thang đo hệ số Cronbach Alpha biến đo lường Các biến có hệ số tương quan tổng – biến (Corrected item correlation) nhỏ 0,3 bị loại Một thang đo ... giải vấn đề 15 Đánh giá lựa chọn Sau người tiêu dùng nhận biết nhu cầu thân tìm kiếm nguồn thông tin khác có liên quan, bước họ đánh giá lựa chọn cho giải pháp phù hợp dựa vào tiêu chuẩn hình ... định cách xếp thời gian), tiền tiết kiệm tài sản (bao gồm tỷ lệ phần trăm tài sản lưu động), nợ, khả vay mượn, thái độ việc chi tiêu tiết kiệm - Phong cách sống: Phong cách sống cách thức sống, cách...
- 78
- 2K
- 9
ỨNG DỤNG PHƯƠNG PHÁP PCR (POLYMERASE CHAIN REACTION) VÀ PHƯƠNG PHÁP NUÔI CẤY ĐỂ KHẢO SÁT SỰ NHIỄM VI SINH VẬT GÂY BỆNH TRONG THỰC PHẨM ĐƯỜNG PHỐ
Ngày tải lên :
16/03/2013, 09:26
... khả phát triển điều kiện thiếu oxi, phát triển tốt điều kiện hiếu khí S aureus khơng di động, khơng tạo bào tử, phát triển mơi trường có nồng độ muối lên tới 15% [36] Nhiệt độ thích hợp cho phát ... pháp phát quang dựa ATP khơng thể phát vi sinh vật chun biệt [8] Ngày nay, phát quang sinh học sử dụng rộng rãi để đánh giá chất lượng vệ sinh bề mặt thiết bị q trình sản xuất, chế biến, đánh giá ... khơng sinh bào tử, sinh vật kỵ khí tùy ý, chúng phát triển tốt điều kiện hiếu khí Salmonella phát triển tốt khoảng nhiệt độ từ - 47oC pH 4,5 - Phát triển tốt 37oC pH khoảng 6,5 - 7,5 Giống Salmonella...
- 84
- 1.8K
- 7
Luận văn thành phần sâu hại thuộc bộ cánh cứng vảy lepidoptera trên rau họ hoa thập tự, đặc điểm sinh học của sâu khoang và khả năng sử dụng chế phẩm metavina phòng trừ chúng vụ
Ngày tải lên :
29/11/2013, 00:09
... tháng ñ n tháng 12 Trong năm 2000, c i ng t b nh y phát sinh m nh vào tháng ñ n tháng 10, m t ñ t 100-135 con/m2 Nhưng năm 2001 b nh y phát sinh m nh vào tháng 3, m t ñ trư ng thành b nh y 107,5 con/m2 ... ñi m trư ng thành vào b y v i s phát sinh c a sâu non c ñ i tư ng sâu tơ sâu khoang, t ñó có s d báo sâu non phát sinh gây h i thông qua theo dõi s lư ng cá th trư ng thành vào b y ñ ch ñ ng ... X : giá tr kích thư c trung bình c a th Xi: giá tr kích thư c c a cá th th i N: t ng s cá th theo dõi N ∑ X n i - Th i gian phát d c c a m t cá th : X= i i =1 N Trong ñó: X : th i gian phát...
- 104
- 902
- 2
Tài liệu Bảo quản và sử dụng thực phẩm đã qua bảo quản pdf
Ngày tải lên :
15/12/2013, 11:15
... phẩm có khả nhiễm khuẩn cao Để ngăn chặn phát triển vi khuẩn, cách bảo quản chất đạm tốt trữ lạnh sau giết mổ, nhiệt độ bảo quản tạm thời trình bày bán vào khoảng 15-200C, thời gian phân phối ... ăn vòng 1-2 tuần lễ Thùng đựng gạo phải đặt nơi khô ráo, lau phơi thật khô lần đổ gạo vào Các loại bột, bột ăn dặm cho trẻ em, nên mua gói hay hộp nhỏ, sấy khô tiêu chuẩn, bảo quản ngăn kệ cao ... phẩm có nguồn gốc thực vật gạo, nếp, mì, nui, khoai củ, loại bột Kẻ thù loại thực phẩm độ ẩm cao, môi trường thuận lợi cho phát triển loại nấm mốc sản sinh độc chất alphatoxin, xác minh tích...
- 9
- 437
- 0
Tài liệu Phụ gia thực phẩm và sử dụng thực phẩm có phụ gia pdf
Ngày tải lên :
26/01/2014, 18:20
... chút, bà nội trợ gia đình vào thập niên 60-80 không lại không bỏ chút bột hay bột canh vào nồi canh hay chảo xào nhà cho đậm đà Và phụ gia thực phẩm phát triển ạt theo phát triển khoa học, công nghệ, ... thực phẩm Thật ra, cho thêm phụ gia vào thực phẩm chuyện xảy thời đại công nghiệp hóa, mà hóa học thực phẩm phát triển Phụ gia thực phẩm gắn liền với phát triển ẩm thực Từ xưa, ông bà ta biết ... tục đơn giản hóa chuyện cách sử dụng tên gọi dân gian bột làm trắng, bột làm dai, dầu mùi chanh, dầu mùi sả Và có trời biết tên hiền lành có phải loại phụ gia cấp phép vào thực phẩm hay không!...
- 6
- 697
- 6
Nghiên cứu sử dụng thực vật (dương xỉ) để xử lý ô nhiêm asen trong đất vùng khai thác khoáng sản
Ngày tải lên :
10/02/2014, 20:28
... Điều tra đánh giá trạng tài nguyên sinh vật, đề xuất quy hoạch biện pháp quản lý hữu hiệu tài nguyên sinh vật phục vụ phát triển kinh tế xã hội tỉnh Thái Nguyên, Đề tài khoa học phát triển công ... As, Pb, Cd Zn thân rễ 33 mẫu thực vật khác thu bốn vùng khảo sát phân tích đánh giá Các mẫu thực vật lựa chọn loài phát triển bãi thải quặng vùng đất bị ảnh hưởng chất thải trình tuyển quặng Kết ... (2000), “Sự phân bố phát tán kim loại nặng đất nước khu vực mỏ thiếc Sơn Dương”, Tạp chí khoa học trái đất, 22(2), tr 134-139 12 Cục Môi trường, Bộ Tài nguyên Môi trường, Đề án phát triển ứng dụng...
- 32
- 1.8K
- 3
BÁO CÁO " SO SÁNH ẢNH HƯỞNG CỦA BỔ SUNG PHYTASE VÀ DICALCIPHOSPHATE TRONG THỨC ĂN LÊN TĂNG TRƯỞNG, HIỆU QUẢ SỬ DỤNG THỨC ĂN VÀ PHOSPHO CỦA CÁ TRA GIỐNG (Pangasianodon hypophthalmus Sauvage, 1878) " docx
Ngày tải lên :
10/03/2014, 09:20
... 2005b; Cao ctv., 2007) Đã có nhiều nghiên cứu đánh giá việc bổ sung vào loài thủy sản Tuy nhiên, thông tin việc bổ sung phytase vào thức ăn cho cá tra Xuất phát từ thực tế nêu trên, thực đề tài nghiên ... (68.2% ) sản lượng bột cá giới 0,835 triệu (88,5 %) tổng sản lượng dầu cá giới (Tacon Metian, 2008) dẫn đến giá bột cá ngày tăng cao Vì vậy, khuynh hướng giảm tỷ lệ sử dụng bột cá tìm nguồn nguyên ... g/con) vào bể thí nghiệm tích 300 L/bể hệ thống tuần hoàn gồm 48 bể Hệ thống sục khí cung cấp vào bể nhằm trì hàm lượng oxy hòa tan (DO) cao Nhiệt độ nước, DO pH tiến hành đo hàng ngày máy đo DO...
- 13
- 645
- 0
Cách sử dụng thực phẩm hợp lí cho người cao tuổi pptx
Ngày tải lên :
14/03/2014, 12:20
... 100g uống rải nhiều lần ngày Khác với thức ăn thường, rượu hấp thụ nhanh Ở đo n đầu ruột non, 80% lượng rượu hấp thu vào máu từ đến tất tổ chức, nhiều lâu não gan Người cao tuổi thường có nhiều ... chất đạm, chất béo, nhiều acid béo không no Nên chế biến sẵn lọ nhỏ vừng, lạc để ăn dần bổ sung vào bữa ăn vòng tuần Thịt, cá: Mỗi tuần lễ tối thiểu có ba bữa cá, thịt tùy theo khả Bình quân đầu ... khoáng, nhiều chất chống oxy hóa (AO) Cần gây thành tập tục có tráng miệng sau bữa ăn Trứng: Là ăn có giá trị dinh dưỡng cao ăn nhiều trứng tốt Đối với người khỏe mạnh, tuần không nên ăn trứng trứng...
- 6
- 500
- 0
Những chú ý trọng việc chọn mua và sử dụng thực phẩm hàng ngày pdf
Ngày tải lên :
20/03/2014, 05:20
... khoang miệng có cảm giác đắng chát; sau ăn xuất triệu chứng ngộ độc chóng mặt, buồn nôn, nôn mửa, khoa học cảnh báo ăn cà chua xanh sống nguy hiểm Giá đỗ rễ Quá trình sản xuất giá đỗ rễ thường sử ... Khoai lang có đốm đen vỏ nhiễm nấm, ăn vào dễ trúng độc Mộc nhĩ trắng biến chất Mộc nhĩ trắng (còn gọi ngân nhĩ hay nấm tuyết) biến chất, biểu dấu hiệu màu ngả vàng, tươi, không đàn hồi, … bị nhiễm...
- 3
- 341
- 0
Báo cáo phương pháp nghiên cứu khoa học về vấn đề vệ sinh an toan thực phẩm đường phố
Ngày tải lên :
04/04/2014, 11:39
... chức triển khai 2: MỌI KHÓ KHĂN ĐỂ ĐẾN kiện 2.2 Đánh giá điều THÀNH - Kiểm tra hướng dẫn Nội CÔNG vệ sinh sở thức ăn - NHÀtra điều chỉnh NGƯỜI BIẾT TỔ CHỨC, dung LÀThanh đường phố Kiểm nghiệm VÀ ... BIẾT TỔ CHỨC, dung LÀThanh đường phố Kiểm nghiệm VÀ PHÁT TRIỂN CƠ SỞ nghiên GIỮ GÌN thực phẩm: cứu - Kiểm 2.3DOANH giá MÌNH nghiệm hóa học Đánh CỦA kiến KINH thức vệ sinh (kèm theo Quyết toàn ... nay, sống loài người ăn uống nhu cầu thiếu được, thực phẩm thứ cần để trì sống Từ phát lửa cộng với trình phát triển thực phẩm người chế biến, sử dụng nhiều hình thức khác nhau, đa dạng, phong...
- 31
- 11K
- 25
Sử Dụng Thực Phẩm Hợp Lý Cho Người Cao Tuổi pdf
Ngày tải lên :
22/06/2014, 03:20
... (Ảnh: VTCV) Khoai củ loại: Người cao tuổi thường ăn bớt cơm thay vào nên ăn nhiều loại khoai Khoai có khối lượng lớn, gây cảm giác no, cho lượng, không gây béo mà lại có nhiều chất xơ giúp chống ... 100g uống rải nhiều lần ngày Khác với thức ăn thường, rượu hấp thụ nhanh Ở đo n đầu ruột non, 80% lượng rượu hấp thu vào máu từ đến tất tổ chức, nhiều lâu não gan Người cao tuổi thường có nhiều ... chất đạm, chất béo, nhiều acid béo không no Nên chế biến sẵn lọ nhỏ vừng, lạc để ăn dần bổ sung vào bữa ăn vòng tuần Rau: Bữa ăn cần có rau, đặc biệt rau xanh có chứa nhiều bêta-caroten Quả chín:...
- 6
- 351
- 0
Bài 10. Ăn nhiều rau và quả chín. Sử dụng thực phẩm sạch và an toàn
Ngày tải lên :
16/07/2014, 21:00
... ăn tươi sạch,có giá trị dinh dưỡng, màu sắc mùi vị lạ - Dùng nước để rửa thực phẩm, dụng cụ để nấu ăn -Thức ăn nấu chín Nấu xong nên ăn - Thức ăn chưa dùng hết phải bảo quản cách Thứ năm ngày ... thực vệ sinh an toàn thực phẩm? Ghi ý vào bảng Chọn rau tươi cần: a.Quan sát hình dáng bên b.Quan sát màu sắc tự nhiên chúng c.Cầm, sờ, nắn thử d d.Cả a, b, c d GIÁO VIÊN THỰC HIỆN LÊ THỊ PHỐ ... hàng ngày? Nên ăn phối hợp nhiều loại rau, để có đủ loại vi-ta-min, chất khoáng cần thiết cho thể Các chất xơ rau, giúp chống táo bón 2 Thế thực phẩm an toàn? Thế thực phẩm an toàn? - Thực phẩm...
- 23
- 720
- 0
CHUYÊN ĐỀ: NHỮNG BÍ QUYẾT HAY, NHỮNG KINH NGHIỆM SỬ DỤNG THỰC PHẨM ĐỂ GIẢM ĐAU
Ngày tải lên :
18/07/2014, 17:39
... hương điều chế nhiều dạng bột, tinh dầu hoa khô Với hình thức bạn sử dụng chúng để giúp giảm đau khốn khổ mình: - Bột đinh hương: Lấy bột cho vào khu vực đau Chỉ sau vài phút bạn thấy vô thoải ... bột đường tinh chế Sai lầm lớn thực phẩm làm rối loạn chức trao đổi chất, mà thường kèm với tình trạng viêm Thay vào đó, tập trung nhận tinh bột từ loại rau, đậu, trái ngũ cốc Không ăn bạn phát ... muối, tiêu, đường, hạt nêm, tỏi băm, gừng băm, bột cà ri, bột ngũ vị, để thấm 10 phút Lá lốt rửa thật sạch, để Cuộn miếng lươn vào lốt, mang nướng vàng Rau thơm nhặt rửa Chuối chát, khế cắt lát...
- 50
- 277
- 0
Thực trạng kiến thức về ngộ độc thực phẩm, cách lựa chọn thực phẩm an toàn và các yếu tố ảnh hưởng tới hành vi lựa chọn và sử dụng thực phẩm khi có dịch bệnh truyền qua thực phẩm củ
Ngày tải lên :
25/07/2014, 09:04
... VSATTP; Các kiến thức đối tợng đề nghị cần bổ sung Về cách đánh giá kết quả: đánh giá phần câu hỏi v đánh giá chung Tính tỷ lệ % cho câu hỏi trả lời v tiêu chí câu hỏi Đối với khái niệm NĐTP, đánh giá ... bột chất lợng: bột thô (nắm bột v o tay, mở tay, bột rời ra); có m u trắng xám với điểm đỏ, đen, có mùi mốc, khét có mùi amoniac mùi lạ khác Có thể có sâu mọt, kiểm tra sâu mọt cách rây đắp bột ... thực phẩm đ v l vấn nạn tất quốc gia giới, đặc biệt l nớc phát triển v phát triển Tại Việt Nam, năm gần đây, kinh tế thị trờng phát triển mạnh mẽ, đời sống ngời dân không ngừng nâng cao, nhu...
- 43
- 1.2K
- 4
Hạn sử dụng thực phẩm chế biến đã mở ppsx
Ngày tải lên :
07/08/2014, 23:23
... Hạn sử dụng thực phẩm chế biến mở Táo: từ 1-3 tuần Các loại nước ép: ngày Thịt chưa nấu chín: từ - ngày Pho mát: từ 3-4 tuần Trái đóng hộp mở: tuần...
- 3
- 371
- 1
Sử dụng mỹ phẩm dưỡng đúng cách để có làn da láng đẹp pdf
Ngày tải lên :
12/08/2014, 10:20
... hoá Chỉ cần cho chút serum lòng bàn tay vỗ nhẹ lên mặt Massage theo đường tròn để serum ngấm sâu vào da Bước 4: Vùng da quanh khoé cánh mũi, vùng trán quanh mắt thường xuất nếp nhăn xấu xí, bạn...
- 7
- 409
- 1