... tượng loại trừ chất tan khỏi bề mặt protein có liên quan đến kích thước hình dạng phân tử tương tác với chúng Đối lập với phân tử nước (có kích thứơc nhỏ, có tính phân cực, liên kết hydro) dễ dàng ... giúp cho cấu trúc protein gấp lại chặt hơn, giảm bề mặt tiếp xúc chúng với dung dịch đồng thời kích thước khoang bên phân tử protein cũng giảm (Hình 1.3), kết qủa giảm biến tính phân tử protein ... biểu tiết tốt protein có nguồn gốc vi khuẩn môi trường nuôi cấy E coli biểu hầu hết protein có kích thước vừa phải, không kỵ nước hay chứa nhiều gốc cystein Tuy nhiên, đường tiết protein E coli...
... kỳ công nghiệp hóa, đại hóa đất nước hội nhập toàn cầu IV KẾT LUẬN Phát triển kinh tế là một những nhân tố quan để phát triển đất nước ta Trong thời kì hội nhập phát triển...