phuong phap phan tich thuc pham

ứng dụng phương pháp phân tích nhanh rapid'l.mono để phát hiện listeria monocytogenes trong thực phẩm thủy sản

ứng dụng phương pháp phân tích nhanh rapid'l.mono để phát hiện listeria monocytogenes trong thực phẩm thủy sản

Ngày tải lên : 22/02/2014, 17:51
... 1.05459) -Yeast extract (Difco 212750) -Agar (Difco 214010) -Motility agar -Thuc th H2O2 30% -Thuc th KOH 3% hoc b thuc nhum gram -Thch Blood Agar (Merck 1.10328) -Mỏu cu, mỏu bũ -a thch RAPIDL.mono ... lm ch du phõn bit Listeria monocytogenes s cỏc loi khỏc thuc ging Listeria, nhng õy khụng phi l tiờu xỏc nh loi ny phõn bit cỏc loi thuc Listeria cn thờm cỏc c tớnh sinh húa c th hin Bng 2.1 ... LactobacillusBacillus thuc cõy phỏt sinh loi vi khun Woese xõy dng nm 1981 Nm 2001, H listeriaceae ó c to ra, bao gm c Staphylococcaceae, Bacillaceae v cỏc h khỏc Trong phm vi cõy phỏt sinh loi ny cú sỏu loi thuc...
  • 50
  • 963
  • 2
Các phương pháp phân tích acid amin trong thực phẩm

Các phương pháp phân tích acid amin trong thực phẩm

Ngày tải lên : 23/04/2014, 02:45
... acid amin cysteine, serine, threonine bị phá hủy tryptophan không bị phá hủy Vì phương pháp thủy phân kiềm thường dùng để xác định tryptophan Thủy phân enzyme Để thu nhận chế phẩm acid amin, ngày ... -amino--phenylpropionic Phe F 165 Tyrosine -amino--hydrogengenxyphenylpropionic Tyr Y 181 Tryptophan -amino--indolylpropionic Trp W 204 Serine -amino--hydroxypropionic Ser S 105 Threonine ... acid không thay bao gồm: methionine, valine, leucine, isoleucine, theonine, phenylalanine, tryptophan, lysine, arginine histidine Ngoài amino acid thường gặp trên, phân tử protein có số amino acid...
  • 29
  • 4.8K
  • 22
LUẬN VĂN CÔNG NGHỆ SINH HỌC TÌM HIỂU MỘT SỐ PHƯƠNG PHÁP PHÂN TÍCH VI SINH VẬT GÂY BỆNH CÓ TRONG THỰC PHẨM

LUẬN VĂN CÔNG NGHỆ SINH HỌC TÌM HIỂU MỘT SỐ PHƯƠNG PHÁP PHÂN TÍCH VI SINH VẬT GÂY BỆNH CÓ TRONG THỰC PHẨM

Ngày tải lên : 08/05/2014, 22:50
... lên men saccharose lactose, không sinh indole, không phân giải ure, khả tách nhóm amine từ tryptophane, hầu hết chủng sinh H2S.Cho đến xác định 2339 serotype (kiểu huyết thanh) thuộc giống Salmonella...
  • 79
  • 1.6K
  • 3
Phân tích thực phẩm và hóa chất - Ứng dụng phương pháp phân tích công cụ pot

Phân tích thực phẩm và hóa chất - Ứng dụng phương pháp phân tích công cụ pot

Ngày tải lên : 11/07/2014, 20:20
... u h p ch t - Không c n làm bay m u phân gi i cao nh trình tách c t nh y cao (ppm-ppb) nh u - Th tich m u phân tích nh (1-100mL) Ví d : XÁC NH AXIT H U CƠ T LÁ, V QU MĂNG C T B NG S C KÝ L NG CAO...
  • 16
  • 1.1K
  • 2
Tiểu luận môn học Phân tích thực phẩm. Đề tài: XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG NITRIT TRONG THỊT VÀ SẢN PHẨM THỊT BẰNG PHƯƠNG PHÁP TRẮC QUANG

Tiểu luận môn học Phân tích thực phẩm. Đề tài: XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG NITRIT TRONG THỊT VÀ SẢN PHẨM THỊT BẰNG PHƯƠNG PHÁP TRẮC QUANG

Ngày tải lên : 17/11/2014, 16:44
... protein lọc Cho thêm sulphanilamid N – – naphthylethylendiamindihydroclorua vào dung dịch lọc , có mặt Nitrit dung dịch thử có màu đỏ đo quang dung dịch bước sóng 538nm sulphanilamid N -1- naphthylethylendiamin ... α-naphthylamin (GRIESS) 520 pH = – 2.5 Methylthymol xanh, kalibromat 437 H2SO4 Disunfophenic axit 410 NH3 Sulphanilamid, N-1-naphthylethylendiamin 540 H3PO4, pH = dihydro clorua Dapsone, α-naphthol 1.9 538 ... chuẩn • Chuẩn bị dãy chuẩn theo bảng sau: STT Dd NaNO2 50ppm (ml) 10 20 H2O (ml) 60 55 50 40 Dd sulphanilamid 0.2% (ml) 10 Dd HCl 20% (ml) Để yên phút, nơi tối Dd N -1- naphthylethylendiamin Dihydroclorua...
  • 18
  • 3.4K
  • 13

Xem thêm