... cắt khúc 2 Phi thơm tỏi với dầu ăn, cho dưa chua vào xào, nêm hạt nêm cho thấm. Châm nước, nước dưa và cà chua vào om khoảng 5 phút. Cá chépomdưa Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 20 phút Chế ... ngon. Mách nhỏ: Cá chép có trọng lượng khoảng 1 kg, cá tươi vừa bắt ở sông hoặc ao hồ thì càng ngon; dưa chua phải được xào kỹ sao cho thật mềm để khi ăn ta có cảm giác lá dưa như muốn tan ... cho thấm Cho dầu vào chảo, dầu nóng thả cá vào chiên sơ để mình cá săn lại, khi om không bị vỡ. Vớt cá ra để ráo dầu Cà chua rửa sạch, cắt múi cau. Dưa chua vắt ráo nước. Hành, thì là rửa...
... Cáchépom nước tương Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 10 phút Nguyên liệu: 1 con cáchép (1kg) 300g thịt ba rọi 5 tai ... 20g đậu phộng rang 1 thìa cà phê hạt nêm 1 thìa cà phê đường 1 thìa súp nước tương Các bước thực hiện: 1 ...
... cắt miếng nhỏ, bỏ hạt Chút dầu ăn Nước mắm, hạt nêm Các bước thực hiện: 1 Cá chép làm sạch, cắt khúc đôi hoặc ba. Canh cáchépnấu măng cho ngày 8/3 Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút ... Canh cáchép với măng chua, rất dễ ăn vì canh có vị chua nhẹ và mùi thơm đặc trưng của măng. Nguyên liệu: 1 con cáchép nhỏ (cỡ 500g) 200-300g măng chua...
... Nước mắm, hạt nêm Các bước thực hiện: 1 Cá chép làm sạch, cắt khúc đôi hoặc ba. Làm nóng ít dầu ăn và rán sơ qua khúc cá. Măng thái nhỏ, rửa sạch. 2 Canh cáchépnấu măng Mức độ: Trung ... Nguyên liệu: 1 con cáchép nhỏ (cỡ 500g) 200-300g măng chua (măng vầu hoặc măng nứa) 2 quả cà chua Vài nhánh ... 2 Canh cáchépnấu măng Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 30 phút Canh cáchép với măng chua, rất dễ ăn vì canh có vị chua nhẹ và mùi thơm đặc trưng của măng. ...
... Canh dưanấucá trê Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 20 phút Chế biến: 10 phút Vị ngon ngọt của cá trê và vị chua vừa phải của dưa chan với cơm nóng hoặc với bún ... hợp. Nguyên liệu: 500g cá trê 1kg dưa muối chua 30g mỡ nước 30g hành củ tươi 200g cà chua Nước mắm, muối, mì chính Các bước thực hiện: 1 Cá trê làm sạch nhớt, mổ bỏ ruột,...
... với các bạn món CáChépnấu măng, một món ăn ngon và rất dễ chế biến. Nguyên liệu: Một con cáchép nhỏ 0.5kg Măng vầu hoặc măng nứa 0.3kg Cà chua 2 quả Hành tươi, thì là, ớt Các ... là, ớt Các bước thực hiện: 1 Cá chép làm sạch, cắt khúc làm đôi hoặc ba. Làm nóng ít dầu ăn và rán sơ qua khúc cá. Măng thái nhỏ, rửa sạch, luộc sơ. 2 Cho cá đã rán với măng, cà chua vào...
... Nguyên liệu: Cáchép (1 con)700gr Cà chua 200gr Mẻ 2 muỗng canh Ớt sừng 1trái Hành lá, thì là 1 nhánh Dầu ăn, hạt nêm, nước mắm Các bước thực hiện: 1 Cá chép mổ bụng, moi ... nhỏ. Mẻ lọc lấy nước cốt, bỏ bã. Cá chépnấu riêu Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 15 phút Bữa cơm sẽ ngon miệng hơn nhờ vị thanh mát và ngọt của cá tươi. Đây là ...
... trí gần cuống dưa vào sâu quả dưa chừng 7 – 9 cm. Khi nhấc dao ra, vỏ dưa già sẽ tách khẽ tự nhiên như miệng cá. Bước 5: Để tạo vây lưng cá chép, bạn dùng dao múc dưa khoét liên ... dưa hấu rất dễ tách, nhất là khi bạn chọn quả già, những phần dưa thừa sát đường viền lượn sóng được nhấc ra bỏ đi. Dùng thìa múc dưa múc hai quả dưa nhỏ tại vị trí mắt cá, mỗi quả dưa ... Đón Trung Thu với dưa hấu tỉa hình cáchép đáng yêu Không cần mâm quả cao đầy, chỉ với một quả dưa hấu tỉa hình cáchép cũng đủ tràn ngập không khí Trung Thu trong...
... nghiệm Cá chép dòng Hungary, cáchép dòng Việt, cá Rô Phi và cá Mè Vinh. 3.2.3 Cơ cấu thả nuôi các loài cá Nghiệm thức 1 Ruộng I và II : Chép dòng Việt Tỷ lệ ghép : Cá Mè vinh: 30 % Cá Rô ... cáChép (Cyprinus carpio, Linnaeus) Hình 2.1 Cáchép dòng Việt Hình 2.2 Cáchép dòng Hungary 2.1.1.1 Phân loại Lớp cá xương: Osteichthyes Bộ cá Chép: ... nhận xét của người nuôi cho rằng cáchép dòng Hungary ít phá bờ hơn so với cáchép dòng Việt. Tuy nhiên, tỷ lệ sống cáchép dòng Hungary thấp hơn so với cáchép dòng Việt, nguyên nhân có thể...
... chưa lên men, các sắc tố chiếm từ 11-13% của mô. Các tế bào sắc tố chứa khoảng 65-70% (khối lượng) polyphenol và 3% anthocyanin. Trong quá trình lên men, polyphenol trải qua các phản ứng khác ... vị đắng. Tuy nhiên nếu phơi sấy quá lâu nấm mốc và các mùi lạ sẽ phát triển. Nhiệt độ trong quá trình phơi sấy không nên vượt quá 650C. Các cách làm khô hạt:o Phơi nắng: Trải hạt trên chiếu, ... phụ gia, tạo màu, tạo mùi vị hấp dẫn, dễ uống cho các loại dược phẩm, đặc biệt là các dạng thuốc dùng cho trẻ em.-Một số tác dụng kháco Ngoài các ứng dụng y khoa, cacao thiên nhiên là thức uống...