nước mắm phan thiết 3a
Các giải pháp phát triển thị trường tiêu thụ của nước mắm Phan Thiết – Bình Thuận
Ngày tải lên :
02/11/2012, 16:28
... Phượng
2.5 Thương hiệu nước mắm Phan Thiết, nước mắm Phú Quốc
2.5.1 Nước mắm Phan Thiết
Nước mắm Phan Thiết thuộc dạng nước mắm “ lão làng” nên thương hiệu
nước mắm Phan Thiết đã trở thành một ... THIỆU CHUNG VỀ NƯỚC MẮM PHAN THIẾT
1.1 Tên gọi nước mắm Phan Thiết
Nước mắm Phan Thiết là tên gọi chung các loại nước mắm xuất xứ từ Phan
Thiết, một địa phương có nghề làm nước mắm truyền thống. ... phải
2.3 Tình hình sản xuất của nước mắm Phan Thiết, nước mắm Phú Quốc
2.3.1 Nước mắm Phan Thiết
Ngay trong làng nghề nước mắm ở Phan Thiết, cũng có 3 khu vực sản xuất
nước mắm ít nhiều khác nhau:
-...
- 24
- 1.7K
- 10
tìm hiểu ưu nhược điểm của phương pháp sản xuất nước mắm phan thiết và đề xuất ý kiến
Ngày tải lên :
24/04/2013, 10:07
... Đu
)eoFG.$=0@p-5f-n=01o==E
=012I5"q#$grs#=5KL1&l
d`=C-n=E-5fCV1tf'=lKC
"'=G.)#Dj_J$=G.`
"j55%#;sD$X8=0@-551'"*
KLF*`n=%@s#=C_G.B=0@
KLW-5f-ni5u=E-5f-nV1tC#iX
X=U`2%gKme=
:@*=0@$%vw"0jr%&'=0
@-05x*."=Z?7!2`)S&`?)*`:Su`
S&?ukyjrK%vCjs#=#I=i5
*"Y=$'"=E%V2I=io-n=0
@HCd-5Dd+"*#o%%&'=0@
G5=0@1*l"`C-z@`Cg5"5
=0@1*TC=E=i{5`5xX
&5#__"
HF71DnF#|I=0@1*C7L
0.*DnD5F-%8"0I5: “tìm hiểu ưu nhược điểm
của phương pháp sản xuất nước mắm phan thiết và đề xuất ý kiến”!D5F
-5"C7L%v71DnD*=E+"#$%&'=0@`
+#$#%&'=0@=Z=01``*#7`1'=0@`
8"==0@kPl=D*=E==EF=0
@1*`I'JK*FK@1
)#+#$-5D5C7LKLF#Kmj%%C'
iG$*7L#'K=E%VCC1JK*"5Dn
FD5F-7L=E2`"55.&Isf
X5$gC7L85}
I. ... `DT-75"u-=En#'d`-=Enx+u
K&†(‹-$e'1DT`Xi1DT=E;-5=0f
XrFK#78nz%BTu-nCFe*D*-5
g__Ls18DC‰i-;=ECI-n`-nC
5-=Enx+Š,‹-$e8"=`-nC5-=E
nx+‡,‹-$eXr-5=0f`K#7E%
=0XrF'1DT-5-n=02C
B
e5*#7Xo-nK'&iT55=E18&
II.7. Gây hương cho nước mắm
- „&'=0@CDx%e…"e8nC=F-5
*D*@==EFC-5=0@n#KLCr
is#=G$"%K=E=0@*5n=
C
,
GVHD: ... =0@5=E1*K&(3ˆK2
-=E=E1#DF%=0@'W,38#
K&5"xi%CK#7&†(5"-r"
e'-=E=E18"=`-%$8"=
X5:=0@Crs#=$#7#`*1z
K5)*1K=E1KLuK&_8"=j
~=0@K8"=*5KF#&+`i5
-=Enx+F-5%+#$1'=0@%5"
II.8. Tiến hành pha đấu nước mắm
~2=E=0@C=i5C{fn=
2`1&1'-ng@CfnK`
=1=0@Cfn0=0@Cfn'15
-n=0@Cfn#D$G.dFd=EV.
e+@=
4&%•C-n=0@Zf-n”
3
`f-nB
3
`1*5
=0@,(
3
PLg1'Z
‰rLg=F1'
”P†B-n”
P
BӠP-nB
II.9....
- 15
- 2K
- 2
Thiết kế phân xưởng sản xuất nước mắm ngắn ngày năng suất 500000 lít/năm
Ngày tải lên :
27/10/2012, 10:55
... 3: độ đạm <10
0
N
Do nước mắm kéo qua bã chượp đã rút 90% loại 2, hàm lượng đạm thấp, dùng làm nước mắm
chượp cho mùa nước mắm sau.
1.4.3. Chỉ tiêu chất lượng nước mắm
1.4.3.1.Chỉ tiêu cảm ... V
1
=5,906+3+2=10,906 m
3
Nước dùng ở khu lên men
-Nước rửa thiết bị lên men
Lượng nước vệ sinh thiết bị lên men ngắn ngày lấy bằng 20% thể tích của mỗi thiết bị. Mỗi
ngày vệ sinh một thiết bị, mỗi thiết bị ... doanh nghiệp sản xuất nước mắm với
tổng sản lượng ước tính 15 triệu lít/năm[14]. Phan Thiết với 14 cơ sở sản xuất nước mắm được cấp
giấy chứng nhận sử dụng nhãn hiệu Phan Thiết có tổng sản lượng...
- 43
- 2.9K
- 33
Hệ thống đánh giá thực hiện công việc của Trung tâm đồ chơi thiết bị mầm non trực thuộc Công ty cổ phần thiết bị giáo dục I.DOC
Ngày tải lên :
28/09/2012, 11:46
... nhõn chc v im Ghi chỳ
I Xng Nha
1 Trn Vn Dng Cn 9 Tt
2 Trn Th Dung Cn 8 Khỏ
3 Trn Thu H Cn 8 Khỏ
4 Phan Th Lng Anh Cn 7 Khỏ
5 Nguyn Vn Tho Cn 6 TB
II Xng Mc
1 ng Th Hoa Cn 9 tt
2 Cao Ngc H Cn 8 Khỏ
3...
- 70
- 980
- 7
Phân tích các chỉ tiêu hóa lý của nước mắm
Ngày tải lên :
03/11/2012, 09:10
... <10
0
N
Do nước mắm chan kéo qua bã chượp đã rút 90%
loại 2, hàm lượng đạm thấp, dùng làm nước mắm
chan chượp cho mùa nước mắm sau.
III. các chỉ tiêu chất lượng của nước mắm:
III.1 chỉ ... của nước mắm phụ thuộc vào nguyên liệu mang đi chế biến.
IV.2 Các chất bay hơi:
- Rất phức tạp và quyết định hương vị của nước mắm.
Hàm lượng các chất bay hơitrong nước mắm mg/100g nước mắm
IV.3 ... của nước mắm
• Đạm amin: là tổng lương đạm nằm dưới dạng
acid amin (g/l), quyết định giá trị dinh dưỡng
của nước mắm.
• Đạm amon: càng nnhiều nước mắm càng kém
chất lượng.
Ngoài ra trong nước...
- 17
- 4.6K
- 35
Thiết kế hệ thống xử lý nước thải phân xưởng mạ điện
Ngày tải lên :
08/11/2012, 11:11
... lựa chọn hệ thống xử lý nước thải cho cơ sở mạ điện, đồ án
Thiết kế hệ thống xử lý nước thải phân xưởng mạ điện công xuất 200 m
3
/ngày”
đã được thực hiện với mục đích thiết kế hệ thống xử lý ... là nước thải theo đường dẫn nước vào (1) chảy
vào ống trung tâm (8) ở giữa bể. Phía dưới ống trung tâm có bố trí tấm hướng dòng (5)
để thay đổi hướng chảy của nước thải sang hướng ngang. Nước ... thải ô nhiễm nhằm góp phần:
• Tiết kiệm lượng nước sử dụng
• Giảm lượng nước thải cần xử lý
• Giảm chi phí xử lý nước thải
+ Đảm bảo chất lượng nước đầu ra đạt QCVN 24: 2009/BTNMT loại B: đây...
- 111
- 2.2K
- 31
Thiết kế chưng cất hệ acid acetic -nước mâm xuyên lỗ
Ngày tải lên :
09/11/2012, 13:30
... trong của thiết bị: D = t(b-1) + 4d
n
= 2,36 (m)
Trang 34
Chưng luyện Nước – Axit axetic GVHD: Nguyễn Văn Lục
II. THIẾT BỊ LÀM NGUỘI SẢN PHẨM ĐÁY :
Chọn thiết bị làm nguội sản phẩm đáy là thiết ... ỉnh
Bồn chứa sản phẩm đa ùy
Thiết bị làm nguội sản ph ẩm đáy
Thiết bị đ un sôi đáy tháp
Áp kế
Tháp chưng cất
Thiết bị n gưng tụ sản phẩm đỉnh
Nhiệt kế
Lưu lươ ïng kế
Bẩy hơi
Thiết bị đ un sôi dòng ... Minh
Khoa Công nghệ Hóa học
BỘ MÔN MÁY VA Ø THIẾT BỊ
THIẾT KẾ HỆ THỐNG CHƯNG CẤT NƯỚC - AXIT AXETIC
DÙNG THÁP MÂM XUYÊN LỖ
Đồ án môn học Quá trình v à Thiết bị :
2/ 2
Nguyễn T. Hiền Lương
Nguyễn...
- 63
- 1.4K
- 32
Thiết kế hệ thống xử lý nước thải cho nhà máy chế biến nước mắm
Ngày tải lên :
19/11/2012, 12:38
... Tiêu chuẩn nước cấp cho sản xuất nước mắm 25
Bảng 4.2: Kết quả phân tích các chỉ tiêu nước thải nước mắm công ty lần 1 26
Bảng 4.3: Kết quả phân tích các chỉ tiêu nước thải nước mắm lần 2 26 ... phân tích các chỉ tiêu nước thải nước mắm lần 3 27
Bảng 4.5: Thông số nước thải nước mắm đầu vào hệ thống xử lý 27
Bảng 4.6: Bảng lưu lượng nước sử dụng vào vệ sinh nước mắm 28
Bảng 4.7: Bảng ... nước sử dụng trong ngày.
Bảng 4.6: Bảng lưu lượng nước sử dụng vào vệ sinh nước mắm
Ngày
Nước vệ sinh nước
mắm (m3/tháng)
Nước vệ sinh nước
mắm (m3/ng.đ)
10/08 7460 249
11/08 8250 275
12/08...
- 89
- 1.2K
- 8
Một số biện pháp mở rông thị trường tiêu thụ sản phẩm tại chi nhánh công ty cổ phần thiết bị điện nước Phước Thạnh
Ngày tải lên :
05/04/2013, 14:31
... PHẦN THIẾT BỊ ĐIỆN
PHƯỚC THẠNH.
2.1.1. Quá trình hình thành và phát triển của công ty.
Cùng với sự phát triển nền kinh tế của đất nước nhiều công ty được thành
lập mới và công ty cổ phần thiết ... lập vào ngày
16/7/1991.
Năm 1994 bắt đầu phân phối thiết bắt đầu phân phối thiết bị điện
Matshushita(MEW).
Năm 1995 tiếp tục phân phối thiết bị điện đóng ngắt.
Năm 1996 giới thiệu sản phẩm ... tại Hải Phòng tiếp tục xây dưng hoàn thiện mô hình kinh doanh
phân phối thiết bị điện phấn đấu trở thành nhà phân phối thiết bị điện đứng đầu tại
Hải Phòng và các Tỉnh, Thành lân cận khác.
...
- 72
- 538
- 0
Hệ thống đánh giá thực hiện công việc của Trung tâm đồ chơi thiết bị mầm non trực thuộc Công ty cổ phần thiết bị giáo dục I
Ngày tải lên :
11/04/2013, 23:10
... tổng công ty cơ sở vật chất và
thiết bị trường học ra đời cùng với Vụ Cơ sở vật chất thiết bị trường học,
tổng công ty được thành lập trên cơ sở sát nhập Công ty thiết bị trường
học với Cục xuất ... việc chuyển đổi doanh nghiệp nhà
nước thành công ty cổ phần.
Trung tâm đồ chơi và thiết bị mầm non là một trong năm Trung tâm
trực thuộc của công ty Cổ phần thiết bị giáo dục I. Trung tâm là ... chức nghiên cứu mẫu, duyệt mẫu, xây
dựng danh mục đồ chơi thiết bị mầm non, tổ chức cung ứng đồ chơi thiết
bị mầm non trong phạm vi cả nước.
Website: http://www.docs.vn Email : lienhe@docs.vn...
- 69
- 664
- 2
Khảo sát hiện trạng môi trường, phân tích các đặc tính nước thải và thiết kế hệ thống xử lý nước thải cho công ty dệt nhuộm Donabochang Biên Hòa Đồng Nai
Ngày tải lên :
21/04/2013, 10:24
... Tấn Phong
Sự phân phối nước trong nhà máy dệt nhuộm như sau :
Sản xuất hơi 5.3%
Nước làm sạch thiết bị 6.4%
Nước làm mát và xử lí bụi trong thiết bị dệt nhuộm 7.8%
Nước cho các quá trình ... trình xả là xáo trộn nước thải với nước hồ chứa đạt mức độ cao nhất.
CHƯƠNG V :MỘT SỐ PHƯƠNG PHÁP XỬ LÍ NƯỚC THẢI DỆT NHUỘM
TRONG NƯỚC VÀ TRÊN THẾ GIỚI
V.1 TÌNH HÌNH XỬ LÍ NƯỚC THẢI Ở CÁC NHÀ ... 35
o
C.
Ngoài nước thải sinh hoạt ra , ở phân xưởng này nước thải sản xuất là nguồn
nước thải ô nhiễm chính . Tổng lượng nước thải của cả phân xưởng đến gần 800 m
3
/
ngày đêm. Nước thải này...
- 46
- 1.4K
- 7
Khảo sát hiện trạng, phân tích đặc tính nước thải và thiết kế hệ thống xử lý nước thải công ty nhuộm Donabochang , Biên Hòa Đồng Nai
Ngày tải lên :
23/04/2013, 23:45
... Tấn Phong
Sự phân phối nước trong nhà máy dệt nhuộm như sau :
Sản xuất hơi 5.3%
Nước làm sạch thiết bị 6.4%
Nước làm mát và xử lí bụi trong thiết bị dệt nhuộm 7.8%
Nước cho các quá trình ... :
SVTH : Thoại Toàn
Nước thải
Song chắn rác
Bể điều hoà
Bể keo tụ
Bể lắng
Bể sinh học
Bể lắng
Nước sau xử lí
Thiết bị xử
lí bùn
Bùn
Thiết bị
xử lí bùn
Bùn
tuần
hoàn
Bùn
Nước ép bùn
Bùn dư
34
Luận ... vào nước thải các dung dịch có tính kiềm hay axít để làm giảm tính kiềm
hay axít của nước thải nhằm phục vụ cho các quá trình xử lí sau. Quá trình trung hoà
đối với nước thải dệt nhuộm là cần thiết...
- 46
- 904
- 0
CÁC PHƯƠNG PHÁP SẢN XUẤT NƯỚC TƯƠNG VÀ THIẾT KẾ PHÂN XƯỞNG SẢN XUẤT 20,000L/NGÀY
Ngày tải lên :
24/04/2013, 08:37
...
2.2.2. Phản ứng thủy phân với công nghệ sản xuất nước chấm và các sản phẩm
thủy phân protid: [4]
Nước chấm lên men, nước mắm, tương, chao và các dạng nước chấm khác làø
thực phẩm đặc biệt, có tính ... trong sản
xuất nước chấm lên men (nước tương) hoặc tận dụng enzyme có sẵn trong nguyên liệu
ban đầu như trong sản xuất nước mắm. Dưới tác dụng enzyme vi sinh vật, thành phần
nước chấm thu được ... thiết. Do vậy ngươi ta sử dụng nước thường
(không phải nước muối như trong sản xuất nước tương bằng phương pháp lên men) để
rửa bã.
9 Lượng nước rửa giải: lượng nước rửa giải nhiều sẽ làm ảnh...
- 71
- 1.8K
- 5
Thiết kế nhà máy nước mắm 5 triệu lít/năm
Ngày tải lên :
24/04/2013, 08:38
... làm nước mắm ra
đời.
Nước mắm là một loại nước chấm quen thuộc được ưa chuộng nhất ở nước
ta và không thể thiếu trong bữa ăn hàng ngày. Nước mắm có giá trị dinh dưỡng cao
( trong nước mắm ... chứa nước muối 61
4.9. Bể chứa nước thuộc 61
4.10. Thùng lên men nước mắm dài ngày 61
4.11. Bể chứa nước bổi 63
4.12. Bể chứa nước mắm sau khi gây hương 64
4.13. Thùng pha đấu nước mắm 64 ... vấn đề quan trọng của nước mắm Việt Nam là quản lý chất l
ượng nước
mắm. Hiện nay, chất lượng nước mắm trên thị trường đang bị thả nổi, không được
quan tâm đúng mức. Nước mắm giả tràn lan, không...
- 132
- 905
- 5
thiết kế hệ thống xử lý nước thải phân xửơng mạ điện công suất 200m3/ngày
Ngày tải lên :
24/04/2013, 15:25
... các loại nước thải Công ty Cổ phần
Khóa Minh Khai (2008)
STT Chỉ tiêu
Nước thải mạ (mg/l)
Nước thải
cơ khí
(mg/l)
Nước thải
sinh hoạt
(mg/l)
Nước
axit, kiềm
Nước mạ
Crom
Nước mạ
Niken ... thiệu các thiết bị chính: 48
CHƯƠNG IV: TÍNH TOÁN THIẾT KẾ HỆ THỐNG XỬ LÝ NƯỚC THẢI MẠ
ĐIỆN 50
IV.1. Nước thải nhà máy và xử lý nước thải phân xưởng mạ: 50
IV.2. Tính toán các thiết bị chính ... nước thải phát sinh trong quá trình này nhiề
u nhưng nồng độ chất ô
nhiễm nhỏ chủ yếu là kiềm, axit và dung dịch.
b) Đặc tính chung của nước thải công nghiệp mạ:
Thiết kế hệ thống xử lý nước...
- 110
- 773
- 4
