... Hoà,1996]. 2.2 Đặc điểm của vikhuẩn acetic và vikhuẩn Acetobacter xylinum trong quá trình lên men tạo BC 2.2.1 Vikhuẩn acetic Acetobacter là tác nhân chính của quá trình lên men acetic, vì ... khác” [Sanger, 1987]. Hình 2.1: Hình ảnh chung về Nata [29] 15 2.3.4 Quá trình sinh tổng hợp BC từ vikhuẩn A. xylinum Khi nuôicấyvikhuẩn A. xylinum trong môi trường có nguồn dinh ... nhiệt độ nuôi cấy. Vikhuẩn acetic không có khả năng tạo bào tử. Một số loài có thể di động nhờ tiên mao ở một đầu – đơn mao, hay chu mao, một số không có khả năng này. Đây là vi khuẩn hiếu...
... cơ thờng đợc sử dụng để nuôicấyvikhuẩn là Pepton loại chế phẩm thủy phân không triệt để của một nguồn protein nào đấy. Đối với đa số vikhuẩn ngời ta thờng nuôicấy có những thành phần ... cho quá trình trao đổi năng lợng. Quá trình hấp thụ các chất dinh dỡng để thỏa mÃn mọi nhu cầu sinh trởng và phát triển của vi khuẩn. Không phải mọi thành phần của môi trờng nuôicấyvikhuẩn ... nuôi, để có thể nuôicấy và duy trì sự sống của những vikhuẩn nhằm nghiên cứu phục vụ cho cuộc sống và sản xuất, đặc biệt là phục vụ cho vi c nghiên cứu khoa học nhằm phát hiện ra những vi...
... lại và thử nghiệm trên chủng vikhuẩn Lactobacillus bulgaricus có trong sữa chua Vinamilk. Bố trí thí nghiệm - Nghiệm thức 1: cấy phân lập vikhuẩn trong sữa chua lên môi trường MRS không ... xuất. - Nghiệm thức 2: cấy phân lập vikhuẩn trong sữa chua lên môi trường MRS có bổ sung 5 % men chiết xuất thương phẩm. - Nghiệm thức 3: cấy phân lập vikhuẩn trong sữa chua lên môi trường ... XUẤT DÙNG LÀM THÀNH PHẨN BỔ SUNG VÀO MÔI TRƯỜNG NUÔICẤYVI SINH Giáo vi n hướng dẫn Sinh vi n thực hiện Ths. VƯƠNG THỊ VI T HOA ĐẶNG NGỌC THÙY DƯƠNG Thành phố Hồ...
... hiện quá trình này theo chutrình Calvin, tương tự như ở vikhuẩn và sinh vật nhân thật. Khả năng quang hợp có ở một số loài cổ khuẩn ưa mặn cực đoan, tuy nhiên khác với vi khuẩn, quá trình ... tám chu i polypeptid (5 chu i dài và 3 chu i ngắn). ARN-polymeraza ở cổ khuẩn ưa nhiệt cao (hyper-thermophilic) lại phức tạp hơn, gồm ít nhất 10 chu i peptid. Polymeraza thực hiện quá trình ... thật hơn là với vi khuẩn. Giống như vi khuẩn, cổ khuẩn có một nhiễm sắc thể dạng vòng, tuy nhiên genom của cổ khuẩn thường nhỏ hơn nhiều so với genom của vi khuẩn. Chẳng hạn ADN của Escherichia...
... 9(H4) PII 73 Các nhóm vikhuẩnchủ yếu 11- Phân loại xạ khuẩn Xạ khuẩn là nhóm vikhuẩn đặc biệt. Chúng có khuẩn lạc khô và đa số có dạng hình phóng xạ (actino-) nhưng khuẩn thể lại có dạng ... Xạ khuẩn là đích tấn công của các thực khuẩn thể giống như vi khuẩn, trong khi đó, nấm không bị tấn công bởi thực khuẩn thể. 5. Xạ khuẩn thường nhạy cảm với các kháng sinh có tác dụng lên vi ... Xạ khuẩn luôn là câu hỏi gây nhiều tranh luận giữa các nhà Vi sinh vật học ,do nó có những đặc điểm vừa giống Vi khuẩn vừa giống Nấm. Tuy nhiên, đến nay, Xạ khuẩn đã được chứng minh là Vi khuẩn...
... bề mặt là thực hiện nuôicấyvi sinh vật trên bề mặt môi trờng dịch thể hoặc bán rắn. + Nuôicấy trên bề mặt dịch thể (dùng cho nhóm vi sinh vật hiếu khí): Tuỳ từng loại vi sinh vật khác nhau ... giá trị kinh tế của quy trình công nghệ sản xuất. Trong công nghệ lên men, ngời ta sử dụng rộng rÃi nhiều loại vi sinh vật thuộc nhóm Prokaryote (vi khuẩn, xạ khuẩn, vikhuẩn lam) và nhóm Eukaryote ... dầu hớng dơng ) đợc dùng trong nuôicấyvi sinh vật với vai trò là nguồn dinh dỡng carbon, ngoài ra còn là chất phá bọt trong quá trình lên men. Khi nuôicấyvi sinh vật có khả năng tiết ra...
... rubellus nuôicấyvikhuẩn E. Coli XL 1-Blue chosự tăng trưởng vikhuẩn bình thường so với bột pepton đối chứng trên môitrường LB với tỉ lệ bột pepton là 1% (w/v) sau 30 giờ nuôi cấy. Như vậy ... theo thời gian 25Hình 4. Khuẩn lạc vikhuẩn E. coli DH 5X sau 16 giờ 26Hình 5. Khuẩn lạc vikhuẩn E. coli DH 5 sau 24 giờ 26Hình 6. Khuẩn lạc vikhuẩn E. coli DH 5 sau 36 giờ 27Hình ... thể thay thếđạm pepton trong môi trường nuôicấyvi sinh vật phổ biến LB. Hình 2 sau đâymô tả sự phát triển của vikhuẩn E. coli DH 5 sau 16 giờ nuôi cấy. A1 A2 A3 A4 A5 A1 A2 A3 A4A5Hình...
... dầu hớng dơng ) đợc dùng trong nuôicấyvi sinh vật với vai trò là nguồn dinh dỡng carbon, ngoài ra còn là chất phá bọt trong quá trình lên men. Khi nuôicấyvi sinh vật có khả năng tiết ra ... giá trị kinh tế của quy trình công nghệ sản xuất. Trong công nghệ lên men, ngời ta sử dụng rộng rÃi nhiều loại vi sinh vật thuộc nhóm Prokaryote (vi khuẩn, xạ khuẩn, vikhuẩn lam) và nhóm Eukaryote ... cây trồng đợc xây dựng cạnh nhà máy đờng II. dinh dỡng của vi sinh vật và nguyên liệu nuôicấyvi sinh vật công nghiệp Nuôi cấyvi sinh vật ở bất cứ quy mô nào (phòng thí nghiệm, nhân giống...