nuoc hai san ngu coc rau qua

ĐỀ TÀI CÔNG NGHỆ SAU THU HOẠCH NGŨ CỐC, RAU,QUẢ

Ngày tải lên : 15/03/2015, 20:45

... sau thu hoạch 10%, có củ 10÷20%, riêng rau tổn thất trung bình hàng năm từ 10÷30%, công nghệ bảo quản số loại rau nói chung hay loại rau cao cấp nói riêng vô quan trọng cần thiết Nó giúp giảm tượng ... pháp kỹ thuật bảo quản rau tươi - Rau loại nông sản tương đối khó bảo quản lượng nước rau cao (95%) điều kiện tốt cho vi khuẩn hoạt động Mặt khác thành phần dinh dưỡng rau phong phú có chứa nhiều ... nhàng tránh dập nát để hạn chế xâm nhập vi sinh vật vào rau - Không nên chất đống rau trời nắng, nóng rau hô hấp mạnh dẫn đến hư hỏng - Rau cần xếp vào kho mát kho lạnh Có thể giữ vài tháng (đối...

52
1.2K
2

CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT đồ hộp dứa nước đường tại Công ty Rau quả Tiền Giang

Ngày tải lên : 05/12/2012, 10:26

... làm hở mối ghép kín hộp (Ngu n www.vocw.edu.vn) 2.4 CÁC CÔNG ĐOẠN CHÍNH ẢNH HƯỞNG ĐẾN CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM - Lựa chọn nguyên liệu: Yêu cầu nguyên liệu quan trọng chất lượng nguyên liệu đưa vào sản ... dứa, xoài, đu đủ, long, chôm chôm… Để tận dụng ngu n nguyên liệu phong phú tỉnh nhà góp phần làm đa dạng sản phẩm chế biến từ rau quả, công ty Cổ phần Rau Tiền Giang cố gắng nỗ lực nghiên cứu để ... YÊU CẦU NGUYÊN LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP BẢO QUẢN TRƯỚC KHI CHẾ BIẾN 2.1.1 Yêu cầu nguyên liệu - Công ty Cổ phần Rau Tiền Giang sản xuất mặt hàng từ dứa chủ yếu - Trong trình chế biến sản xuất, nguyên...

40
3.4K
18

đẩy mạnh xuất khẩu sản phẩm từ rau quả của công ty cổ phần thương mại xây dựng 5 hải phòng

Ngày tải lên : 19/12/2014, 20:43

... hiện Thông qua sản lượng tiêu thụ rau qua nước về các mặt hàng rau qua thì ta nhận thấy thị trường nước có nhu cầu cao đối với rau qua tươi là những rau qua đã qua chế ... lưu trữ… 2.2 TỔNG QUAN TÌNH HÌNH SẢN XUẤT VÀ XUẤT KHẨU RAU QUẢ CỦA VIỆT NAM 2.2.1 Tổng quan tình hình sản xuất rau qua của Việt Nam Trong thời gian qua diện tích rau, hoa, Việt Nam ... đối (%) - 25,2 10,5 6,9 33,4 (Ngu ̀n: Báo cáo của hiệp hội rau qua Việt Nam) Theo báo cáo của hiệp hội rau qua Việt Nam, kim ngạch xuất khẩu rau qua năm 2007 đạt 304, triệu...

85
538
0

Đánh giá hiệu quả xử lý Nitrat của 1 số loại bùn đối với nước thải Công ty Hải sản Nha Trang thông qua mô hình xử lý kỵ khí Deltalap MP45

Ngày tải lên : 20/03/2015, 08:31

... PD PTO xẻ lƣng từ đốt thứ hai đến đốt lấy tim Tôm không lột PD PTO cắt vỏ từ đốt thứ hai đến đốt thứ Tôm EZPEEL lấy tim bán thành phẩm t0< 60C - Rửa lần 3: Rửa qua hai lần nƣớc sạch, t0 < 100C ... Rửa lần 2: Rửa dƣới vòi nƣớc chảy qua chậu nƣớc, rửa lại nƣớc đá lạnh - Quay muối: Trƣớc quay muối, so màu khử mùi, loại bỏ mực hồng, rách bụng, rụng đầu, mùi lạ Quay mực nƣớc muối – 2,5 - thời ... bỏ đầu, làm nƣớc sạch, t 0< 100C, bán thành phẩm t0< 60C - Rửa lần 2: Rửa qua hai lần nƣớc sạch, t0

90
447
0

Luận văn Công nghệ sản xuất đồ hộp dứa nước đường tại công ty rau quả Tiền Giang

Ngày tải lên : 19/11/2016, 20:51

... làm hở mối ghép kín hộp (Ngu n www.vocw.edu.vn) 2.4 CÁC CÔNG ĐOẠN CHÍNH ẢNH HƯỞNG ĐẾN CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM - Lựa chọn nguyên liệu: Yêu cầu nguyên liệu quan trọng chất lượng nguyên liệu đưa vào sản ... TRÌNH BẢO QUẢN Đồ hộp hư hỏng nhiều nguyên nhân, phát qua hình thức bên bao bì phải qua kiểm tra vi sinh hóa học xác định Thường phân biệt hư hỏng sản phẩm theo nguyên nhân: vi sinh vật, tượng hóa ... kín) tiếp tục di chuyển sang bồn nước lạnh để làm ngu i + Nhiệt độ trùng: 95oC + Nhiệt độ làm ngu i: 39oC + Thời gian trùng: 7-10 phút (tùy theo đơn đặt hàng) + Thời gian làm ngu i: 10-13 phút -...

38
620
2

Tìm hiểu về sự biến đổi của protein của ngũ cốc trong quá trình bảo quản, chế biến

Ngày tải lên : 31/10/2012, 10:42

... Protein tham gia vận chuyển chất dinh dưỡng Protein có vai trò quan trọng vận chuyển chất dinh dưỡng qua thành ruột vào máu từ máu đến mô thể qua màng tế bào Ví dụ: Hemoglobin, mioglobin mang oxy đến ... có quan hệ tới việc tạo hình thù, trạng thái chất lượng sản phẩm thực phẩm Ngu i ta gọi khả tính chất chức Tính chất chức tất tính chất có ảnh hưởng tới tính hữu ích hợp phần thực phẩm Thông qua ... sản xuất mì sản phẩm lên men cổ truyền - PGS.TS Nguyễn Thị Hiền – NXB khoa học kỹ thuật - 2004 Tài liệu Internet:  www.toiyeusuckhoe.com/ /6 -ngu- coc- tot-hon-thuoc/  www.thuvienhoasen.org/u-dd-06-tptot.htm...

42
5.6K
67

Tìm hiểu 03 vụ việc có tranh chấp về tài sản đặt cọc trong quan hệ chuyển nhượng quyền sử dụng đất

Ngày tải lên : 02/04/2013, 23:17

... giao dịch dân sang nhượng quyền sử dụng đất ông Nguyễn Hồng Châu ông Nguyễn Văn Bồi ngày 31/01/2002 vô hiệu toàn - Buộc ông Nguyễn Văn Bồi bà Phạm Thị Dánh phải hoàn trả cho ông Nguyễn Hồng Châu ... đồng chuyển nhượng quyền sử dụng đất với ông Nguyễn Văn Bồi (có ông Nguyễn Văn Hai trai ông Bồi ký với tư cách người chứng kiến), hợp đồng xác nhận quan có thẩm quyền Theo hợp đồng, ông Bồi bán ... Chí Minh Bị đơn: Ông Nguyễn Văn Bồi, sinh năm 1963, trú ấp Tiền, xã Tân Thông Hội, huyện Củ Chi, Thành phố Hồ Chí Minh Người có quyền lợi nghĩa vụ liên quan: Ông Nguyễn Văn Hai bà Phạm Thị Dánh,...

16
1.2K
3

Tiểu luận tỉm hiểu hệ vi sinh vật có lợi trong sản xuất các sản phẩm từ rau quả

Ngày tải lên : 20/09/2013, 17:09

... khan rau tươi Ngoài hóa chất để bảo quản rau người ta muối chua rau để kéo dài thời gian cất giữ cho kết khả quan có ý nghĩa lớn việc cất giữ rau giải cho việc phục vụ bữa ăn nhân dân Muối chua rau, ... muối cà: Rau đóng vai trò quan trọng bữa ăn người Trong rau có chất dinh dưỡng quý, hydrat cacbon, axit hữu cơ, vitamin, chất khoáng, tanin, pectin v.v Khó giữ loại rau bắp cải, su hào, rau cải, ... mạch: 0,375%; photphat amon: 0,25% Ngu n nguyên liệu ban đầu chất có chứa tinh bột đường.Các nguyên liệu chứa tinh bột trước hết phải phân giải enzym axit Nếu ngu n nguyên liệu ban đầu dịch đường...

50
934
0

Nước ép trái cây và rau quả giúp giảm cholesterol “xấu” doc

Ngày tải lên : 20/03/2014, 22:20

... Nước ép trái rau giúp giảm cholesterol “xấu” Cholesterol tăng cao nguyên nhân gây bệnh tim mạch, đặc biệt dẫn đến chứng xơ vữa động mạch, ... máu não Cholesterol phân thành hai loại cholesterol “xấu” LDL (gây mảng xơ vữa) cholesterol “tốt” HDL (giúp bảo vệ tim mạch) Nghiên cứu cho thấy loại nước ép trái rau giúp giảm lượng cholesterol ... loại nước ép trái rau giúp giảm lượng cholesterol “xấu” LDL, tăng cholesterol “tốt” HDL giảm nguy liên quan Nước trái có lợi ích cho sức khỏe Nhiều người có thói quen uống nước ép trái hương vị...

8
790
2

Tính toán thiết kế hệ thống xử lý nước thải của Công ty rau quả Tiền Giang công suất 450m3/ngày.đêm

Ngày tải lên : 25/04/2014, 20:19

... TỔNG QUAN VỀ NGÀNH CHẾ BIẾN RAU QUẢ ĐĨNG HỘP VÀ CƠNG TY RAU QUẢ TIỀN GIANG 1.1 Tổng quan ngành chế biến rau đóng hộp 1.1.1 Khái qt ngành chế biến rau đóng hộp Rau thức ăn thiết yếu người Rau cung ... thải cơng ty rau Tiền Giang, cơng suất 450m3/ngày.đêm 1.1.4 Ngun liệu Ngu n ngun liệu ngành chế biến rau đa dạng chủng loại, tuỳ vào mùa mà có loại rau đặc trưng nên có lúc ngu n ngun liệu dồi ... Tổng quan ngành chế biến rau cơng ty rau Tiền Giang - Thành phần, tính chất nước thải rau - Nghiên cứu tổng quan phương pháp xử lý nước thải chế biến rau - Đề xuất phương án xử lý nước thải rau...

118
1.2K
7

TIỂU LUẬN MÔN: PHÂN TÍCH THỰC PHẨM. Đề Tài: Xác Định Hàm Asen Trong Rau Quả Và Các Sản Phẩm Từ Rau Quả Bằng Phương Pháp Bạc Dietyldithiocacbamat (AgDDC)

Ngày tải lên : 17/11/2014, 16:44

... chất hấp thu Tổng Quan Về Phương Pháp Trắc Quang Tổng Quan Về Phương Pháp Trắc Quang Giới thiệu máy trắc quang, phương pháp để xác định hàm lương asen rau Phương pháp trắc quang thường dùng ... khoáng thiên nhiên 0,01 18 Nước uống đóng chai 0,01 19 Nước chấm 1,0 20 Dấm 0,2 Tổng Quan Chung Về Phương Pháp Trắc Quang Tổng Quan Chung Về Phương Pháp Trắc Quang Cơ sở lí thuyết Dựa vào phản ứng ... 1.TỔNG QUAN CHUNG VỀ ARSENIC 2.TỔNG QUAN CHUNG VỀ PHƯƠNG PHÁP TRẮC QUANG 3.XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG ARSENIC TRONG RAU QUẢ BẰNG PHƯƠNG PHÁP BẠC DIETYLDITHIOCACBAMAT 4.TÀI LIỆU THAM KHẢO Tổng Quan Chung...

29
1.7K
1

Đề tài tìm hiểu hệ vi sinh vật có lợi trong sản xuất các sản phẩm từ rau quả

Ngày tải lên : 20/03/2015, 21:21

40
462
0

Thành phần sâu mọt hại sắn trong kho bảo quản; đặc điểm sinh học và biện pháp hóa học phòng trừ mọt thòi đuôi carpophilus dimidiatus fabricius (coleoptera nitidulidae) tại hà nội 2012 xem chi tiết biểu ghi biên mục

Ngày tải lên : 08/09/2015, 00:42

... trùng gây h i Côn trùng gây h i nguyên phát th phát Ph ký ch h p, ăn h t nguyên c a Ph ký ch r ng bao g m c h t Ph ký ngũ c c ñ u h t nguyên, b t s n ph m th c ăn ch ñã qua ch bi n khác Thư ng gây ... Trung (168,80 ngàn hecta) Tây Nguyên vùng s n xu t s n l n th hai c a c nư c, t p trung ch y u b n t nh Kon Tum, Gia Lai, ðăk L k ðăk Nông Năm 2008, di n tích s n c a Tây Nguyên ñ t 150.100 su t bình ... p s n lương th c quan tr ng nư c ñang phát tri n sau lúa g o, ngô lúa mì Tinh b t s n m t thành ph n quan tr ng ch ñ ăn c a m t t ngư i th gi i ð ng th i, s n th c ăn gia súc quan tr ng t i nhi...

98
580
1

Thiết kế nhà máy chế biến rau quả sản xuất hai mặt hàng: đồ hộp nước dứa ép có năng suất là 22 tấn nguyên liệuca và mứt xoài nhuyễn có năng suất là 80 Đvspngày ( full bản vẽ )

Ngày tải lên : 23/10/2015, 16:11

... kinh tế cao, góp phần tiêu thụ ngu n nguyên liệu tăng ngu n thu nhập cho người nông dân Trong số loại nguyên liệu rau phổ biến, ta không nhắc đến hai loại trái quan trọng chiếm sản lượng lớn ... 5.7.Thiết bị gia nhiệt nhiệt - Nguyên tắc hoạt động: dòng nguyên liệu từ xuống, dòng nước nóng từ lên vào vách xen kẽ Nhờ vậy, dòng nguyên liệu gia nhiệt tốt dòng nước nóng qua hai vách trao đổi nhiệt ... triển Thiết kế nhà máy chế biến rau SVTH: Đặng Thị Hạnh_Lớp 09H 2B Đồ án tốt nghiệp GVHD: ThS.Trần Thế Truyền Chương TỔNG QUAN 2.1.Nguyên liệu 2.1.1.Dứa 2.1.1.1 .Ngu n gốc Dứa có có tên khoa học...

103
663
4

Một số biện pháp nhằm nâng cao hiệu quả sử dụng vốn sản xuất kinh doanh tại Công ty cổ phần xây lắp điện nước Hải Hà .doc.DOC

Ngày tải lên : 31/08/2012, 15:33

... chia làm hai loại ngu n vốn dài hạn, ngu n vốn ngắn hạn ( hay ngu n vốn thờng xuyên ngu n vốn tạm thời ) + Ngu n vốn dài hạn ( ngu n vốn thờng xuyên ) bao gồm: vốn CSH ngu n vay dài hạn, ngu n vốn ... tối u ngu n vốn đảm bảo nhu cầu vốn sản xuất kinh doanh cho doanh nghiệp - Căn vào phạm vi ngu n hình thành: Vốn SXKD DN chia thành hai loại ngu n vốn sau: + Ngu n vốn bên bao gồm : Bao gồm ngu n ... thành từ hai ngu n ngu n vốn bên ngu n vốn bên ngoài, doanh nghiệp sử dụng ngu n vốn bên (tiền khấu hao, lợi nhuận để 17 lại, quỹ ) doanh nghiệp phải chịu khoản chi phí chi phí hội Ngu n vốn...

85
936
13

Một số biện pháp nhằm nâng cao hiệu quả sản xuất kinh doanh tại công ty TNHH một thành viên Cấp Nước Hải Phòng.doc

Ngày tải lên : 25/09/2012, 16:54

... t - Hai tỏc gi Whohe v Doring li a hai khỏi nim v hiu qu kinh t ú l hiu qu kinh t tớnh bng n v hin vt v hiu qu kinh t tớnh bng n v giỏ tr Theo hai ụng thỡ hai khỏi nim ny hon ton khỏc "Mi quan ... c xỏc nh bi quan h t l gia s tng lờn ca hai i lng kt qu v chi phớ Cỏc quan im ny mi ch cp n hiu qu ca phn tng thờm ch khụng phi ca ton b phn tham gia vo quy trỡnh kinh t - Mt s quan im li cho ... Cõu hi ny s khụng thnh nu ngun lc u vo ca sn xut kinh doanh l khụng hn ch; ngi ta s khụng cn ngh ti s dng tit kim v hiu qu cỏc ngun u vo nu ngun lc l vụ tn Nhng ngun lc kinh doanh l hu hn...

97
1K
4

tthiết kế nhà máy sản xuất đồ hộp rau quả: nấm hộp tự nhiên - nước táo ép - pure chuối

Ngày tải lên : 01/11/2012, 16:19

... m t rau qu ñang r t phát tri n Do có ñi u ki n t nhiên thích h p nên s n ph m rau qu c a ngành nông nghi p r t d i dào, ñó ngu n nguyên li u phong phú cho công nghi p s n xu t s n ph m t rau ... tăng hi u qu kinh t Nh ng nguyên t c ch y u ch n ñ a ñi m xây d ng: - G n vùng nguyên li u - G n ngu n cung c p lư ng ( than, ñi n, xăng d u ) - G n ngu n nư c - G n ngu n cunng c p nhân l c - ... tiên yêu c u quan tr ng Qua s phân tích v yêu c u t ng h p l i, em ch n ñ a ñi m xây d ng nhà máy t i Gia Lâm – Hà n i, v trí có thu n l i sau: 1.1 Ngu n nguyên li u N m rơm: Thu mua quanh năm,...

122
1.4K
12

Nâng cao thu nhập trong khai thác, đánh bắt hải sản của các hộ ngư dân thành phố đồng hới, tỉnh quảng bình

Ngày tải lên : 09/08/2013, 16:16

... đến khai thác nhanh ngu n lực, dẫn đến làm khan tài nguyên, ngu n lợi Sự đời công nghệ cao cách giải mâu thuẫn Điều làm cho trình sản xuất khai thác hải sản chuyển từ phát triển chiều rộng sang ... khoảng 40% trữ lượng hải sản khai thác quanh năm Họ cá tầng đáy đánh bắt thông qua nghề giã kéo, rê dầm câu khơi [10] 1.2.2.2 Vai trò, vị trí khai thác, đánh bắt hải sản Khai thác hải sản trước hết ... lượng khai thác hải sản Vì vậy, tổ chức sản xuất phân công lao động vùng ven biển nhằm khai thác có hiệu lợi so sánh vùng vấn đề đặc biệt cần quan tâm - Ngành khai thác hải sản có vị trí quan trọng...

39
854
13

MỘT SỐ BIỆN PHÁP NHẰM NÂNG CAO HIỆU QUẢ SẢN XUẤT KINH DOANH Ở CÔNG TY CẤP NƯỚC HẢI PHÒNG

Ngày tải lên : 20/10/2013, 06:20

... -i vi lu ng: vũng quay ca vn= Doanh thu thun Vn kinh doanh bỡnh quõn s dng cú hiu qu cỏc ngun lu ng thỡ Cụng ty cn phi cú cỏc bin phỏp tng nhanh vũng quay ca Trong ú tng vũng quay cn phi tng ... trin khai nh d ỏn cp nc Kin An, d ỏn cp nc Sn, d ỏn cp nc An Trng, Trng Du vi tng mc u t d kin cho cỏc d ỏn ú vo khong trờn 400 t ng t cỏc ngun ODA vay ca WB, qu h tr phỏt trin Phn Lan, cỏc ngun ... mỏy nc qua cỏc nm : Sinh viờn : on Th Thu Võn - Lp :QT902N Trang: MT S BIN PHP NHM NNG CAO HIU QU SXKD CễNG TY TNHH MT THNH VIấN CP NC HI PHềNG Ta cú bng sau : ST T Tờn nh mỏy nc An Dng Cu Nguyt...

14
360
0

Slide ẢNH HƯỞNG từ nước THẢI của NHÀ máy TINH bột sắn FOCOCEV đến hiệu QUẢ sản XUẤT lúa của NGƯỜI dân xã hải lâm, HUYỆN hải LĂNG, TỈNH QUẢNG TRỊ

Ngày tải lên : 14/12/2013, 01:28

... bột sắn Fococev xây dựng góp phần không nhỏ giúp đời sống người dân huyện cải thiện Bên cạnh mặt mạnh nhà máy, điều đáng quan tâm xúc người dân môi trường sống họ bị ô nhiễm Đặc biệt ngu n nước ... VA/IC giảm 0,64 lần, tiêu VA/GO giảm 0,525 lần Ngoài ngu n nước địa phương bị suy giảm nghiêm trọng Nêu trình trạng tiếp diễn nguy ô nhiễm ngu n nước ngầm điều tránh khỏi Người dân có nhiều hộ ... quan bảo vệ môi trường có biện pháp xử lý thích hợp Tài liệu tham khảo Tài liệu tham khảo [1] Phòng Tài Nguyên Môi Trường , Thống kê, kiểm kê diện tích đất theo đơn vị hành chính, 2012 [2] Nguyễn...

19
706
0