... tư thuộc cáclĩnhvực: chếbiến nông - thủy - súc sản; chếbiến thực phẩm, rau quả; chếbiến thức ăn chăn nuôi; may mặc, da giày Nhóm thực hiện: Tiểu luận: Thiết kế côngnghệnhàmáythủysản 1.3 ... luận: Thiết kế côngnghệnhàmáythủysản Năng suất công nhân 650 kg/h Số công nhân cho công đoạn 11 người Cần máy lạng da (3 người /máy) Chỉnh hình Thời gian làm việc Sản lượng công đoạn = ... 35000 60 34 Tiểu luận: Thiết kế côngnghệnhàmáythủysản TÀI LI U THAM KHẢO ThS Nguyễn Công Bỉnh (2015), Bài giảng Thiết kế côngnghệnhàmáythủy sản, trường Đại học Công nghiệp thực phẩm Tp.HCM...
... dài để chếbiến quy trình chếbiến cho phù hợp? Đó lý phải xây dựng nhàmáychếbiếnthủysản Từ thực tế với hướng dẫn thầy Nguyễn Công Bỉnh, em chọn đề tài “Thiết kế côngnghệnhàmáychếbiến ... suất nhàmáysản lượng nguyên liệu ta có sơ đồ nhập nguyên liệu sau: 10 11 12 Tháng Ng liệu nghỉ sảnxuất Cá tra Cá basa 3.2 Biểu đồsảnxuất theo ca Tháng Ca 1 10 11 12 Nghỉ sảnxuất Ngoài sảnxuất ... tra nhàmáysảnxuất mặt hang cá basa Vì cá tra cá basa hai loại cá có đặcđiểm giống nên điều kiện sảnxuất bảo quản giống nên sảnxuất mặt hàng đem lại ngiều lợi nhuận kinh tế cho nhàmáy Số...
... DH4KN2 Cáccông ty chếbiến GVHD: Ths Cao Minh Toàn Trang 37 Lập kế hoạch Marketting cho Công ty ChếBiến Đông Lạnh ThủySảnXuấtKhẩu Hoặc người tiêu dùng Các khu chếxuất Sơ đồ 4.3 Các hệ thống ... xử lý chếbiến mua từ nhàsảnxuất nước Dây chuyền côngnghệ cho công ty chếbiếnthủysản với công suất 600 nguyên liệu/ ngày có giá trị số lượng thiết bị thay đổi tùy theo nhà cung cấp Công ... tốc đọ quay xilanh cắt đá.7 SƠ ĐỒ 4.1 QUY TRÌNH CHẾBIẾN CÁ FILLET ĐÔNG LẠNH CỦA CÔNG TY CHẾBIẾNTHỦYSẢN ĐÔNG LẠNH XUẤTKHẨU Dự án đầu tư công ty chếbiếnthủysảnxuất SVTH : Phạm Thị Thúy Nga_...
... nghip - 20 - GVHD: Th.S Trn Th Truyn 3.2.2.11 Ghộp np Da sau rút nc ng xong thỡ em i ghộp np ngn cn vi sinh vt xõm nhp vo sn phm Ghộp trờn mỏy ghộp vi chõn khụng 300350mmHg, nu chm sn phm b ... 60 5.2.10 Mỏy lon sau ghộp mớ [25] Hỡnh 5.12 Mỏy lon sau ghộp mớ Mỏy c ch to theo cụng ngh Chõu u, cho nng sut cao, tit kim nc phự hp vi cỏc mỏy ghộp mớ cao tc (loi 04 u ghộp) Tt c chi tit lm bng ... 5.2.9 Mỏy rút hp, ghộp mớ t ng [24] Thit k nh mỏy ch bin rau qu SVTH: Nguyn Th H ỏn tt nghip - 41 - GVHD: Th.S Trn Th Truyn Hỡnh 5.11 Mỏy rút hp, ghộp mớ Chn mua mỏy rút hp ghộp mớ t ng ca Trung...
... T SẫT Máy đập búa Máy cán, sấy MY P BA Máy sấy XILễ CHA XILễ CHA XILễ CHA XILễ CHA CN BNG NH LNG NGHIN BI XILễ NG NHT MY P HM MY Vấ VIấN Lề NUNG CLANKE BUNKE CHA THCH CAO PH GIA HOT TNH Máy kiểm ... soỏt cỏc mt hot ng ca Hi ng qun tr, kim tra tớnh hp lý, hp phỏp, chớnh xỏc, trung thc ca vic ghi chộp, lu tr chng t v lp s k toỏn, bỏo cỏo ti chớnh, cỏc bỏo cỏo khỏc ca Cụng ty v qun lý iu hnh hot...
... DỤNG GIS TOÀN QUỐC 2011 coi công cụ trợ giúp định hiệu cho quan phủ, nhà quản lý hoạch định sách, doanh nghiệp cá nhân Do đó, để đảm bảo sảnxuất ổn định nhàmáychếbiến hạt điều trước mắt lâu ... hoạch vùng nguyên liệu Xuất phát từ vấn đề nêu trên, tác giả đề xuất nghiên cứu: “Ứng dụng côngnghệ thông tin địa lý (GIS) quy hoạch vùng nguyên liệu cho nhàmáychếbiến hạt điều, tỉnh Bình ... giá mô hình đề xuất 3.2.1 Triển khai mô hình đề xuất xác định vùng nguyên liệu Qua bước xử lý theo mô hình đề xuất xác định khu vực phát triển vùng nguyên liệu cho nhàmáychếbiến hạt điều Kết...
... giá lực đổi công nghệ, vai trò lực đổi côngnghệ với đổi công nghệ; côngnghệ với doanh nghiệp sảnxuấtcông nghiệp Tính tất yếu đổi côngnghệ Phân tích thực trạng hoạt động đổi côngnghệ hoạt ... 2.1: Biểu đồ tỷ lệ nguồn gốc công nghệ, thiết bị sảnxuất 36 Hình 2.2: Biểu đồ tỷ lệ tính đồng dây chuyền côngnghệsảnxuất 38 Hình 2.3: Biểu đồ tỷ lệ tình trạng thiết bị côngnghệ ... gọi côngnghệ học Ở Việt Nam, côngnghệ thường hiểu trình tiến hành công đoạn sản xuất, thiết bị để thực công việc (do côngnghệ thường tính từ cụm thuật ngữ như: qui trình công nghệ, thiết bị công...
... giá lực đổi công nghệ, vai trò lực đổi côngnghệ với đổi công nghệ; côngnghệ với doanh nghiệp sảnxuấtcông nghiệp Tính tất yếu đổi côngnghệ Phân tích thực trạng hoạt động đổi côngnghệ hoạt ... 22 nhàmáychếbiếnthủysản với công suất trung bình từ 3000 – 6000 sản phẩm/năm/doanh nghiệp, tổng công suất chếbiến khoảng 100.000 tấn/năm, giá trị xuất hàng năm đạt 100 triệu USD Chếbiến ... quản lý côngnghệ tỉnh Bạc Liêu Hệ thống tiêu chí sở để đánh giá trạng lực côngnghệ số doanh nghiệp chếbiếnthủy sản, qua xác định điểm mạnh, yếu lực côngnghệ doanh nghiệp chếbiếnthủy sản, ...
... vùng nguyên liệu cho nhàmáy từ năm 2004 trở sau TT Tên nhàmáy I Đồng Giao Dứa cô đặcĐồhộp Dứa đ/lạnh Hà Tĩnh Đồhộp Bắc Giang Đồhộp Kiên Giang Dứa cô đặcĐồhộp Tân Bình Đồhộp Dứa đ/lạnh Quảng ... dứa cho nhàmáychếbiến 1.2.1 Hệ thống nhàmáychếbiến có Tổng công ty 11 Chuyên đề tốt nghiệp Phạm Thị Phơng Thuỷ - CN 42A Hiện Tổng công ty có 20 nhàmáychếbiến với dây chuyền máy móc thiết ... mặt sảnxuất nông nghiệp, sảnxuấtcông nghiệp, kinh doanh xuất nhập khẩu, nghiên cứu khoa học chuyên ngành Về sảnxuấtcông nghiệp: nhàmáy lo sảnxuấtsản phẩm đạt tiêu chuẩn chất lợng, sản...
... vùng nguyên liệu cho nhàmáy từ năm 2004 trở sau TT Tên nhàmáy I Đồng Giao Dứa cô đặcĐồhộp Dứa đ/lạnh Hà Tĩnh Đồhộp Bắc Giang Đồhộp Kiên Giang Dứa cô đặcĐồhộp Tân Bình Đồhộp Dứa đ/lạnh Quảng ... dứa cho nhàmáychếbiến 1.2.1 Hệ thống nhàmáychếbiến có Tổng công ty 11 Chuyên đề tốt nghiệp Phạm Thị Phơng Thuỷ - CN 42A Hiện Tổng công ty có 20 nhàmáychếbiến với dây chuyền máy móc thiết ... mặt sảnxuất nông nghiệp, sảnxuấtcông nghiệp, kinh doanh xuất nhập khẩu, nghiên cứu khoa học chuyên ngành Về sảnxuấtcông nghiệp: nhàmáy lo sảnxuấtsản phẩm đạt tiêu chuẩn chất lợng, sản...
... mi t nc 4.1.3 Khớ hu Vit Nam nm vnh nhit i giú mựa, vi s bin i khớ hu t Bc xung Nam, iu ú cho phộp nc ta trng c nhiu loi rau qu nhit i, ỏ nhit i v mt s rau qu gc ụn i, v thu hoch k tip nhiu thỏng ... sinh ó c sn xut, thuc dit tr sõu bnh v vi sinh vt ó c ch to v ng dng mt cỏch kh quan iu ny cho phộp sn xut rau qu theo ỳng yờu cu t - Khoa hc cụng ngh lnh vc ch bin bo qun Trong lnh vc ch bin, ... Rau qu cng c bo qun bng nhiu phng phỏp khỏc m khụng cn s dng hoỏ cht nh bo qun bng kho lnh cho phộp m bo an ton v sinh thc phm Nh vy, tin b khoa hc cụng ngh l nhõn t thỳc y sn xut phỏt trin 4.2.4...
... biến kết hợp nhiều loại hoa Sau xin giới thiệu côngnghệchếbiến nước dứa cô đặc, loại nước uống hứa hẹn thị trường xuất tiềm Thái Lan nước xuất nước dứa cô đặc thành công Năm 1996, ... Lan xuất 83.942 nước dứa cô đặc đến năm 2003 xuất 112.351 Thị trường nước châu Âu ưa chuộng loại nước dứa cô đặc, đặc biệt Hà Lan, năm 2003, nước nhập riêng từ Thái Lan 50 nghìn Thái Lan đồng ... Thái Lan 50 nghìn Thái Lan đồng thời nước nhập nhiều sản phẩm nước dứa cô đặc Năm 2002, nước nhập tới 56 nghìn nước dứa cô đặc từ EU Sơ đồchếbiến tóm tắt sau: Sau rửa sạch, phân loại, để dọc dứa...
... nghiệp, Ban quản lý rừng Công ty lâm nghiệp, Nhàmáychếbiến dăm gỗ xuất Chaiyo AA Việt Nam, Nhàmáychếbiến lâm sảnxuất PISICO Huế, Nhàmáy trồng chếbiến nguyên liệu giấy xuất Huế, số phòng ban ... nhàmáychếbiến dăm gỗ Tên nhàmáyCông suất chếbiến Nhu cầu nguyên (BDMT/năm) liệu gỗ (tấn) Nhàmáy trồng chếbiến nguyên liệu giấy xuất Huế 100.000 200.000 Nhàmáychếbiến lâm sảnxuất PISICO ... 100.000 Nhàmáychếbiến dăm gỗ xuất Chaiyo AA Việt Nam 80.000 160.000 230.000 460.000 Tổng: (Nguồn: Cácnhàmáychếbiến dăm gỗ Thừa Thiên Huế) 50 Theo số liệu nhàmáychếbiến dăm gỗ, để sản xuất...
... Bình Thanh Hoá Nhàmáychếbiến thịt đông lạnh đời từ đó, tiền thân Công ty cổ phần chếbiến thực phẩm nông sảnxuất Nam Định Với đời nhà máy, hàng ngàn thịt/năm đợc chếbiến với côngnghệ thiết ... trạng sảnxuất kinh doanh Công ty từ năm 2002- 2004 4.1.1 Đặcđiểm kinh tế kỹthuậtchếbiến thịt lợn đông lạnh 4.1.1.1 Đặcđiểm hoạt động chếbiến thịt lợn đông lạnh - Nguyên liệu dùng để chếbiến ... trạng sảnxuất kinh doanh Công ty từ năm 2002- 2004 41 4.1.1 Đặcđiểm kinh tế kỹthuậtchếbiến thịt lợn đông lạnh 41 4.1.2 Kết hoạt động sảnxuất kinh doanh 47 4.1.3 Hiệu sảnxuất kinh doanh Công...