0

nhận xét và một số kiến nghị nhằm hoàn thiện

Tiểu luận môn công nghệ sản xuất đường bánh kẹo tìm hiểu về quá trình làm bóng kẹo và thiết bị làm bóng kẹo

Tiểu luận môn công nghệ sản xuất đường bánh kẹo tìm hiểu về quá trình làm bóng kẹo thiết bị làm bóng kẹo

Công nghệ thực phẩm

... bóng kẹo nhằm mục đích cải thiện độ bóng tăng tính cảm quan cho sản phẩm kẹo, lớp bóng phủ lên kẹo lớp bảo vệ áo kẹo, phương pháp tạo áo hoàn hảo, có ưu nhược điểm riêng Một số thấm oxy, số thiếu ... cuối hoàn thiện [11] Tuy nhiên, số nước, nhóm tôn giáo, việc sử dụng Shellac bị hạn chế (do chúng có nguồn gốc động vật), phải sử dụng dung dịch bóng có thành phần nước Các dung dịch thêm vào ... men bóng (Glaze) cho vào Men bóng thêm vào để bảo vệ lớp sáp, men chưa qua tinh chế đánh bóng chậm men tinh chế không chứa sáp khô nhanh có độ bóng Hàm sử dụng phụ thuộc vào thương hiệu loại...
  • 12
  • 1,800
  • 13
ban hành Danh mục thiết bị làm lạnh  sử dụng môi chất lạnh CFC cấm nhập khẩu

ban hành Danh mục thiết bị làm lạnh sử dụng môi chất lạnh CFC cấm nhập khẩu

Môi trường

... TÀI NGUYÊN MÔI TRƯỜNG NAM CỘNG HOÀ XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT Độc lập - Tự - Hạnh phúc DANH MỤC THIẾT BỊ LÀM LẠNH SỬ DỤNG MÔI CHẤT LẠNH CFC CẤM NHẬP KHẨU (Ban hành kèm theo Quyết định số 15/2006/QĐ-BTNMT ... theo Quyết định số 15/2006/QĐ-BTNMT ngày 08 tháng năm 2006 Bộ trưởng Bộ Tài nguyên Môi trường) Số TT Mã HS 8418 Tên hàng 10 21 22 29 Tủ lạnh gia dụng Ghi - Chỉ cấm nhập loại dùng môi chất lạnh...
  • 2
  • 1,337
  • 1
Truyền động điện thiết bị làm hàng

Truyền động điện thiết bị làm hàng

Kĩ thuật Viễn thông

... sóc nhiều tốc độ Phổ biến động tốc độ có cuộn dây độc lập 8.2 ĐỒ THỊ TẢI CỦA THIẾT BỊ LÀM HÀNG CÁC PHƯƠNG PHÁP TÍNH CHỌN ĐỘNG CƠ THỰC HIỆN 8.2.1 ĐỒ THỊ TẢI Đặc trưng thiết bị làm hàng công...
  • 2
  • 558
  • 7
Thiết bị làm khô và bảo quản nông sản

Thiết bị làm khô bảo quản nông sản

Sinh học

... ngô cần sấy (W = 21-26%) Làm Nhóm bếp than Đổ vào máy Bật quạt Sấy 3-4 Đảo lần 1,2,3 Sấy đến khô Làm nguội Cất giữ Thóc, ngô sau sấy 13,0% Một số tiêu kĩ thuật: Năng suất sấy: 200 kgthóc/mẻ ... đờng gân chịu lực ghép nối khay lại với Số khay đựng thay đổi tuỳ theo lợng nông sản cần bảo quản Nghĩa tuỳ theo nhu cầu bảo quản gia đình mà chủ hộ mua, lắp số lợng khay cho phù hợp Khay đựng Đợc ... than tổ ong Chất đốt: Than tổ ong Tiêu tốn: 4- giờ/viên than tổ ong Chi phí sấy: 40- 50 đồng/kg Một số hình ảnh chuyển giao ...
  • 17
  • 572
  • 1
Luận văn nghiên cứu thiết kế hệ thống thiết bị làm khô thực phẩm bằng phương pháp sấy thăng hoa

Luận văn nghiên cứu thiết kế hệ thống thiết bị làm khô thực phẩm bằng phương pháp sấy thăng hoa

Khoa học tự nhiên

... gắng, song tránh khỏi thiếu sót Rất mong tiếp tục nhận đợc đóng góp ý kiến thầy cô giáo bạn đồng nghiệp đề tài nghiên cứu để đề tài đợc hoàn thiện Tác giả Đỗ Minh Chiến Mục lục Lời cam đoan ... lớn thực phẩm không cần phải xử lý nhiệt bảo quản lạnh 1.1.2 Một số thực phẩm tơi sống cần đợc làm khô [1] Các loại thực phẩm tơi sống cần đợc làm khô nớc ta phong phú đa dạng dới giới thiệu ... sinh an toàn thực phẩm phụ thuộc nhiều vào điều kiện tự nhiên khu vực Các sản phẩm khô đợc sản xuất với số lợng nhỏ so với sản phẩm tơi sống, phần đợc làm khô nhằm phục vụ cho sản xuất thức ăn chăn...
  • 92
  • 924
  • 2
Tài liệu Các thiết bị làm nhỏ_Chương 3 doc

Tài liệu Các thiết bị làm nhỏ_Chương 3 doc

Cao đẳng - Đại học

... gXn vào thân máy Nguyên li u qua phNu vào máy Do tác d%ng cVa dao quay, nguyên li u ñư6c nghi n nh! có t'o xoXn 8c, nguyên li u nghi n ñư6c chuyNn dAn v phía cu8i ñư6c cánh qu't ñ y qua khe h] vào ... theo t$ng lo'i máy v`i yêu cAu công ngh c% thN khác V#t li u ñem nghi n n'p vào qua mi ng n'p li u theo chi u tr%c, rơi vào vòng th9 nh t ñư6c ñ#p văng sang vòng th9 hai cVa ñĩa ñ8i di n, rYi l'i ... bi t cVa thái 3.2.2 Cơ cAu cCa máy cXt: Có thN chp dao hay gYm b+ dao lXp hay vài tr%c song song, s n ph m ñưa vào phía dao bPng cách cho ăn dao cưQng b9c hay t ăn dao C u t'o lưQi dao: Có thN...
  • 22
  • 390
  • 0
tài liệu về thiết bị làm sạch băng tải

tài liệu về thiết bị làm sạch băng tải

Lập trình web

... ứng lắng Các hạt mịn nhất rơi xuống dưới cùng, dính chặt vào mặt băng Khi rời khỏi mặt băng, hỗn hợp dính bám vào các mặt phẳng khác, bao gồm hệ thống gạt sạch băng tải ... Lưỡi gạt cứng, có bề rộng gần bề rộng băng tải hoặc QUAN HỆ CHI PHÍ ĐẦU TƯ GẠT SẠCH GIÁ TRỊ VẬT LIỆU CÒN LẠI TRÊN BĂNG • • Giá trị Ít Giá trị của gạt sạch băng tải...
  • 23
  • 566
  • 0
Chương 5 : Thiết Bị Làm Nhỏ

Chương 5 : Thiết Bị Làm Nhỏ

Cơ khí - Luyện kim

... - số vòng quay đĩa hay trống, vg/ph γ - khối lượng thể tích củ thái, t/m3 Trị số Vt phụ thuộc vào số dao Z; chiều dày lát thái h; hệ số sử dụng dao k; hệ số k 1, tính đến chỗ trống củ coi tỷ số ... thường nhỏ 1, xét hệ số biến u tử số thường bé hệ số biến u mẫu số hàm Vì vậy, u tăng tgχ giảm, nghĩa góc kẹp χ giảm: cuối trình cắt thái, điều kiện kẹp đảm bảo Về mặt hình học, xét hình 5.27, ... từ trị số cực tiểu χmin (vào lúc bắt đầu thái) tới trị số cực đại χmax (vào cuối trình h thái) Hoặc từ công thức (5.19) tính χ = τ - arctg , ta thấy trình u h cắt thái τ tăng dần, u tăng số hạng...
  • 73
  • 991
  • 5
Lưu ý khi sử dụng thiết bị làm mát pdf

Lưu ý khi sử dụng thiết bị làm mát pdf

Sức khỏe giới tính

... định lên thể mà phải để chế độ xoay Không để quạt vào thể, đặc biệt với người từ trời nóng bước vào vừa hoạt động thể lực mà nên lau mồ hôi, nghỉ vài phút dùng quạt Khi nằm ngủ nên nằm hướng thổi ... tạo vòng xoáy hút bụi bặm, vi khuẩn nên để thổi trực tiếp lâu dài vào thể trẻ làm thể trẻ nước, tạo điều kiện cho vi khuẩn công vào vùng hầu họng gây bệnh Trẻ nằm ngủ phòng gắn máy điều hòa mà ... họng, đặc biệt trẻ địa yếu bị hen suyễn Những ngày qua, số trẻ nhập viện Khoa Hô hấp Bệnh viện Nhi Đồng nguyên nhân tăng nhanh, chiếm đến 20% số bệnh nhi điều trị bệnh hô hấp Cũng theo bác sĩ Tuấn,...
  • 5
  • 262
  • 0
Giáo trình thiết bị sản xuất thực phẩm - Chương 3 Các thiết bị làm nhỏ pps

Giáo trình thiết bị sản xuất thực phẩm - Chương 3 Các thiết bị làm nhỏ pps

Cao đẳng - Đại học

... n vào thân máy Nguyên li u qua ph u vào máy Do tác d ng c a dao quay, nguyên li u ñư c nghi n nh có t o xo n c, nguyên li u nghi n ñư c chuy n d n v phía cu i ñư c cánh qu t ñ y qua khe h vào ... theo t ng lo i máy v i yêu c u công ngh c th khác V t li u ñem nghi n n p vào qua mi ng n p li u theo chi u tr c, rơi vào vòng th nh t ñư c ñ p văng sang vòng th hai c a ñĩa ñ i di n, r i l i ... ñ c bi t c a thái 3.2.2 Cơ c u c a máy c t: Có th ch dao hay g m b dao l p hay vài tr c song song, s n ph m ñưa vào phía dao b ng cách cho ăn dao cư ng b c hay t ăn dao C u t o lư i dao: Có th...
  • 22
  • 623
  • 6
nước cấp cho thiết bị làm lạnh

nước cấp cho thiết bị làm lạnh

Công nghệ - Môi trường

... tuần hoàn 3.1 Hệ thống xả thẳng Nước từ nguồn bơm vào đối tượng cần làm lạnh; sau làm lạnh máy móc, thiết bị sản phẩm nước xả thẳng sông hồ chứa 3.2 Hệ thống tuần hoàn Nước từ bể chứa bơm vào ... độ cứng thấp Hệ thống làm lạnh tuần hoàn Xử lý nước làm lạnh tuần hoàn poli photphat Xử lý nước tuần hoàn poli photphat cho phép nâng cao độ kiềm nước tuần hoàn mà không bị đóng cặn bám Hóa chất ... độ nước xuống nhiệt độ ban đầu tập trung bể chừa lại bơm vào thiết bị cần làm lạnh… Hệ thống làm lạnh tuần hoàn mở Hệ thống làm lạnh tuần hoàn kín III Đề xuất công nghệ xử lý Xử lý nước trình làm...
  • 14
  • 387
  • 1
Nghiên cứu một số thông số làm cơ sở thiết kế thiết bị làm khô màng hạt gấc bằng phương pháp sấy thăng hoa

Nghiên cứu một số thông số làm cơ sở thiết kế thiết bị làm khô màng hạt gấc bằng phương pháp sấy thăng hoa

Nông - Lâm - Ngư

... góp ý ki n ñ hoàn thành lu n án Tôi xin chân thành c m ơn Ban Giám hi u, th y giáo khoa Cơ khí phòng ban Trư ng Cao ñ ng Công nghi p Xây d ng ñã quan tâm t o ñi u ki n thu n l i ñ hoàn thành ñ ... t qu nghiên c u t i ưu t ng quát 103 4.7 K t qu thí nghi m ng v i giá tr t i ưu c a y u t vào 104 4.8 Hoàn thi n quy trình công ngh s y màng ñ h t g c 105 Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu ... Thuy t minh qui trình công ngh 105 4.9 ng d ng k t qu nghiên c u ñ hoàn thi n thi t k h th ng s y màng ñ h t g c STH-50 106 4.9.1 Hoàn thi n thi t k h th ng s y thăng hoa STH-50 4.9.2 Xác ñ nh ch...
  • 152
  • 408
  • 1
thiết kế thiết bị làm việc có áp suất

thiết kế thiết bị làm việc có áp suất

Kỹ thuật

... σ ] × ϕh ∗ Thay số, chiều dày tính toán thân bồn là: S/ = Dt × P × [ σ ] × ϕh ∗ = 2000 × 1.1 = 7.93 (mm) ×146 × 0.95 Bước 3: Xác định hệ số bổ sung C = Ca + Cb + C c +C0 - Hệ số bổ sung ăn mòn ... tính 100 năm Vậy hệ số bổ sung ăn mòn là: Ca=0.02/100 = 2(mm) - Hệ số bỏ sung mài mòn (Cb): bồn chứa LPG có dòng liên tục ta chọn tốc độ ăn mòn là: Cb=0.02x100 = 2(mm) - Hệ số bổ sung sai lệch ... σ ] × ϕh ∗ Thay số, chiều dày tính toán thân bồn là: S/ = P × Rt × [ σ ] × ϕh ∗ = 1.1× 2000 = 7.93 (mm) ×146 × 0.95 Bước 3: Xác định hệ số bổ sung C = Ca + Cb + C c +C0 - Hệ số bổ sung ăn mòn...
  • 20
  • 503
  • 1
hoàn thiện quy trình thẩm định giá máy, thiết bị làm tài sản thế chấp tại công ty thẩm định giá địa ốc á châu – chi nhánh hà nội

hoàn thiện quy trình thẩm định giá máy, thiết bị làm tài sản thế chấp tại công ty thẩm định giá địa ốc á châu – chi nhánh hà nội

Kinh tế - Thương mại

... khai trờn th trng + Cỏc thụng tin v c im kinh t, k thut cn thu thp bao gm: tờn hóng sn xut, model, số seri ch to, nc xut x, ngy sn xut, kớch thc v cụng sut, miờu t v mt k thut, tui s dng kinh t ca ... nh nhng im ging v khỏc (tt hn hay xu hn) gia cỏc MTBSS v MTBMT cn nh giỏ da trờn c s cỏc thụng số so sỏnh ó nờu bc + iu chnh: Trờn c s cỏc kt qu phõn tớch trờn, thm nh viờn tin hnh iu chnh...
  • 86
  • 829
  • 8
HỆ THỐNG THIẾT BỊ LÀM ĐÔNG IQF VÀ BIỆN PHÁP LÀM GIẢM THỜI GIAN LÀM ĐÔNG

HỆ THỐNG THIẾT BỊ LÀM ĐÔNG IQF BIỆN PHÁP LÀM GIẢM THỜI GIAN LÀM ĐÔNG

Công nghệ thực phẩm

... thuyết phần thấp áp (m3/s) d : Đường kính xilanh (m) n: Số vòng quay trục khuỷu (vòng/phút) z : số xilanh 3.2 Hệ số cấp phần hạ áp: λha Hệ số cấp λha dùng để biểu thị tổn thất thể tích máy nén ... chuyền hoạt động lien tục, nguyên liệu lien tục đưa vào phí lạnh không biến đổi theo thời giam mà biến đổi theo vị trí băng chuyền tủ đông 3 .Một số biện pháp rút ngắn thời gian cấp đông Hệ thống ... hoạch xếp cụ thể sau:  Trước vào ca sản xuất KCS cần xem xét tổng quát lượt thùng đựng khay loại mặt hàng khác, từ lên kế hoạch sản xuất cho ca thích hợp  Vì lúc vào ca tuyết dàn lạnh không có,...
  • 22
  • 1,310
  • 2
HỆ THỐNG THIẾT BỊ LÀM ĐÔNG NHANH CHO SẢN PHẨM ĐÔNG RỜI

HỆ THỐNG THIẾT BỊ LÀM ĐÔNG NHANH CHO SẢN PHẨM ĐÔNG RỜI

Công nghệ thực phẩm

... cấp đông đưa vào đầu đầu Để thời gian cấp đông đạt yêu cầu, chuyền dài băng chuyền lớn nên chiếm nhiều diện tích Để hạn chế tổn thất nhiệt cửa vào băng tải, khe hở vào hẹp Một số buồng cấp ... hoàn Tỷ lệ hao hụt sản phẩm bé Ví dụ, đối với tôm loại dạng chế, tỷ lệ hao hụt cấp đông khoảng 0,6 đến 0,9%, nghĩa không vượt 1% Thời gian cấp đông hao hụt nước 18 Thông số kỹ thuật số ... Không phút Thông số nhiệt - Công suất lạnh yêu cầu cho sản lượng 500 kg/h ; 90 kW - Môi chất lạnh NH3 có dùng bơm dịch tuần hoàn đạt nhiệt độ bay dàn lạnh t o=- 43oC Thông số điện - Công suất...
  • 34
  • 993
  • 0
HỆ THỐNG THIẾT BỊ LÀM ĐỒNG RỜI IQF DẠNG TẦNG SÔI

HỆ THỐNG THIẾT BỊ LÀM ĐỒNG RỜI IQF DẠNG TẦNG SÔI

Công nghệ thực phẩm

... nước vào làm mát có đạt yêu cầu cho nhiệt độ ngưng tụ hay không - Cần tăng thêm số lượng bình ngưng tụ để tăng diện tích trao đổi nhiệt, từ giảm nhiệt độ ngưng tụ, phải ý đến kinh tế 3.5 Một số ... cấp đông Dứa cắt khoanh, vuông…, Dứa cắt khoanh, vuông…, seri, chuối loại rau seri, chuối loại rau Nhiệt độ sản phẩm vào/ra 10 / -180C 10 / -180C Nhiệt độ buồng đông -32 - -330C -32 - -330C ... tra đường nước vào làm mát máy phải kiểm tra tình trạng dầu máy nén để dảm bảo dầu vào khả giảm ma sát làm mát cho máy nén - Cần giảm nhiệt độ ngưng tụ cách làm giảm nhiệt độ nước vào bình ngưng...
  • 13
  • 2,904
  • 17
HỆ THỐNG THIẾT BỊ LÀM LẠNH ĐÔNG NHANH CHO SẢN PHẨM ĐÔNG RỜI

HỆ THỐNG THIẾT BỊ LÀM LẠNH ĐÔNG NHANH CHO SẢN PHẨM ĐÔNG RỜI

Công nghệ thực phẩm

... thất nhiệt lọt khí bên vào Đối với buồng cấp đông I.Q.F, trình làm việc băng tải chuyển động vào nên cửa vào phải có khoảng hở định Mặt khác băng tải vào buồng cấp đông vào lượng khí định, gây ... thuyết phần thấp áp (m3/s) d : Đường kính xilanh (m) n: Số vòng quay trục khuỷu (vòng/phút) z : số xilanh 2.3.2 Hệ số cấp phần hạ áp: λha Hệ số cấp λha dùng để biểu thị tổn thất thể tích máy nén ... nước vào làm mát có đạt yêu cầu cho nhiệt độ ngưng tụ hay không - Cần tăng thêm số lượng bình ngưng tụ để tăng diện tích trao đổi nhiệt, từ giảm nhiệt độ ngưng tụ, phải ý đến kinh tế Một số biện...
  • 22
  • 817
  • 3

Xem thêm