... và chất lợng sản phẩm của nhàmáybia Đông Nam á.Hiện nay, nhàmáybia Đông Nam á đang sản xuất kinh doanh. Với hai chủng loại bia: Halida và Carlsberg. Hai loại bia này đợc sản xuất trên ... hơn những khoản mục chi phí của nhàmáy tính trên 1 lít bia sản xuất.Biểu 11: Khoản mục chi phí cho 1 lít bia của nhàmáy (2000).Khoản mục chi phí Chi cho 1 lít bia (đồng)- Nguyên vật liệu chính ... triển lâu dài. Nhà máybia Đông Nam á, tiền thân là Hợp tác xã Ba Nhất, trải qua hơn 30 năm phát triển Nhàmáy đã từng bớc vơn lên thành một doanh nghiệp có uy tín trên thị trờng. Nhàmáy luôn luôn...
... : Bia hơi, bia chai PET Vinaken, bia chai Smiler, bia chai Bigken, bia vàng, bia đen, bia lon Bigken.Bảng 1 : Một số sản phẩm của nhàmáy bia Tên sản phẩm Quy cách Giá tiền( đồng/lít) Bia ... Tổng quan về nhàmáybia VINAKEN.- Nguyên liệu và quy trình sản xuất bia: + Nguyên liệu dùng trong sản xuất bia + Quy trình sản xuất bia. - Máy thiết bị trong quá trình sản xuất bia. Do kiến ... Trung.Một số hoạt động kinh doanh chính của nhàmáybia : Sản xuất bia. Phân phối bia. Nhà hàng. Hình 4. Hệ thống hoạt động kinh doanh nhà hàng của công ty5Các enzyme xúc tác sinh...
... chơng trình đợc Nhàmáy quản lý, sử dụng những phơng pháp, phơng tiện thông tin để giới thiệu với ng-ời tiêu dùng và khách hàng về hình ảnh của Nhà máy, về sản phẩm bia do Nhà máy sản xuất và ... tích hoạt động tiêu thụ sản phẩm của nhàmáy bia Đông Nam á.Chơng III: Đề xuất một số giải pháp nhằm đẩy mạnh hoạt động tiêu thụ sản phẩm của NhàmáyBia Đông Nam á.1Chuyên đề thực tập tốt ... sản xuất và hoạt động Marketing. Nhàmáy xác định năm 2003 mức tiêu thụ sản phẩm của Nhàmáy đạt khoảng 300.000Hl (hết công suất).2.1. Xác định thị phần của Nhà máy - Năm 1998 sản lợng tiêu thụ...
... biệt là nguồn nước sử dụng của bia Huế được lấy từ Nhàmáy nước Vạn Niên (thượng nguồn sông Hương) rất đảm bảo các chỉ số kỹ thuật phù hợp cho việc sản xuất bia. Hue beer: Là sản phẩm được ... men, sau đó ta lấy CO2 này bổ sung vào bia sau khi lọc xong trên ống dẫn, sau đó ta cho bia lọc đã được bão hoà CO2 vào tank chứa bia thành phẩm. Bia trong thu được sau khi thực hiện quá ... trình nấu bia các sản phẩm thủy phân của protein làm cho bia có hương vị riêng và giữ bọt tốt hơn. Tuy nhiên, vì giàu protein nên làm cho quá trình nấu bia phức tạp hơn và làm cho bia kém bền....
... thụ bia hiện nay của Việt Nam và trong thời kỳ hội nhập này thì định hướng phát triển của ngành bia là:- Không đầu tư nhàmáybia có năng suất dưới 10 triệu lít/năm.- Ngừng đầu tư nhàmáybia ... Huế: 3,05% ; Đà Nẵng: 2,83%. Trong số các nhàmáybia hiện đang hoạt động có 19 nhàmáy sản lượng sản xuất thực tế trên 20 triệu lít/năm, 15 nhàmáy có công suất lớn hơn 15 triệu lít/năm, 268 ... tư chiều sâu nâng cao chất lượng các doanh nghiệp bia quốc doanh.III. Các điều kiện xây dựng nhàmáy bia. Đồ án tốt nghiệp Thiết kế nhàmáybia năng suất 30 triệu lít/năm Malt được trộn lẫn...
... lợi để ngành công nghiệp bia tồn tại và ngày càng phát triển. Từ ban đầu chỉ có các nhàmáybia nhỏ là nhàmáybia Hà Nội và nhàmáybia Sài Gòn, hiện nay các nhàmáybia đã xuất hiện ở hầu khắp ... các nhàmáy cũng ngày càng tăng. Hiện nay năng suất của nhà máybia Hà Nội đã đạt trên 100 triệu lít/năm và đang tiếp tục tăng năng suất tới 200 triệu lít/năm vào năm 2010, năng suất của nhàmáy ... chuyển về nhàmáy chủ yếu bằng ô tô theo quốc lộ 1A.Trong nhàmáy còn thiết kế một hệ thống lấy nước từ giếng khoan xử lý lọc và làm mềm nước dùng cho nấu bia và các hoạt động khác của nhà máy. ...
... bước tiếp men vào dịch hèm34Đồ án tốt nghiệp Thiết kế nhàmáybia năng suất 100 triệu lít/ nămĐỒ ÁN TỐT NGHIỆPĐề tài: Thiết kế nhàmáybia năng suất 100 triệu lít/năm1Đồ ... •(2("E@*!17Đồ án tốt nghiệp Thiết kế nhàmáybia năng suất 100 triệu lít/ nămy#‰0 0)<€NPz1.3. Ưu điểm của sử dụng nguyên liệu thay thế trong sản xuất bia 1.3.1. Ưu điểm của việc ... E*T2)P*TEE1c#W(BIP*=1jW:""?6E145Đồ án tốt nghiệp Thiết kế nhàmáybia năng suất 100 triệu lít/ năm2.3.4. Lọc dịch đườngf065W+3,")W*,"?.EEE„0#*...
... Hình 1.2 Các loi bia sn xut ti nhàmáy Vinaken a) Bia lon b) Bia bock c) Bia pet d) Bia chai Báo cáo thực tập tốt nghiệp Công ty bia Vinaken GVHD: Phan Vĩnh ... c im trên và kt hp vi iu kin khách quan, nhàmáy chn s dng nm men chìm Saccharomyces Carsbergensis s dng lên men bia cho nhà máy. Yêu cầu nấm men trước khi đưa vào lên men: ... ty bia Vinaken GVHD: Phan Vĩnh Hưng 11 Sn xut bia. Phân phi bia. N hà hàng. 1.5 Các sản phm chính của công ty: Các loi bia Quy cách chit Giá bán ti công ty (VN D/lít) Bia...
... Hình 1.2 Các loi bia sn xut ti nhàmáy Vinaken a) Bia lon b) Bia bock c) Bia pet d) Bia chai Báo cáo thực tập tốt nghiệp Công ty bia Vinaken GVHD: Phan Vĩnh ... thực tập rất bổ ích và hiệu quả tại nhàmáybia Vinaken thì trước tiên nhóm thực tập của chúng em xin gửi lời cảm ơn chân thành đến: Ban giám đốc nhàmáybia Vinaken, các anh các chị ở phòng ... ty bia Vinaken GVHD: Phan Vĩnh Hưng 11 Sn xut bia. Phân phi bia. N hà hàng. 1.5 Các sản phm chính của công ty: Các loi bia Quy cách chit Giá bán ti công ty (VN D/lít) Bia...
... chi nhánh trên cả nước.+ 1993, NhàmáyBia Sài Gòn phát triển thành công ty Bia Sài Gòn với các thành viên: Nhà máy nước đá Sài Gòn Nhà máy cơ khí rượu bia Nhà máy nước khoáng ĐaKaiCông ty Liên ... xuất bia: 2001, Công ty Bia Sóc Trăng Nhà máyBia Henninger Nhà máyBia Hương Sen1 Thông tin được trích từ website http://www.sabeco.com.vn1Mục đích:Dùng nước đã khử oxi (nước pha bia) để ... Công ty Rượu Bia Miền Nam chính thức tiếp nhận và quản lý NhàmáyBia Chợ Lớn từ hãng BGI (Pháp) và hình thành nên nhàmáyBia Sài Gòn.+ Năm 1981, ra đời Xí nghiệp Liên Hiệp Rượu Bia NGK II được...
... ƠNNhóm em xin chân thành cảm ơn đến cô Phạm Thò Hồng Hạnh - giám đốc nhàmáy đã tạo điều kiện để nhóm em được thực tập tại nhàmáy trong thời gian từ 29/06/2009 đến 31/07/2009.Xin chân thành ... bản báo cáo.Một lần nữa nhóm em xin gửi đến toàn thể các cô chú cán bộ - công nhân viên tại Nhà máy bia Sài Gòn - Nguyễn Chí Thanh lời cảm ơn chân thành và sâu sắc nhất.TPHCM, ngày 31/07/2009 ... phòng Hành chánh – nhân sự đã làm thủ tục, giấy tờ cho nhóm em.Lòch thực tập của nhóm em được nhàmáy phân công như sau:- 29/06 đến 11/07/2009: phân xưởng chiết – đóng gói.- 13/07 đến 31/07/2009:...
... ngời đã biết đến Nhà máybia Đông Nam á với hai sản phẩm bia Halida và Carlsberg. Ngoài ra đã có rất nhiều bài viết về Nhàmáybia Đông Nam á và hai sản phẩm bia của Nhà máy. Hoạt động tuyên ... hình thành Nhà máy, hai chủng loại sản phẩm mang những nhãn hiệu của những ngời sở hữu khác nhau. Sản phẩm bia Halida do Nhà máy bia Việt Hà sản xuất trớc đây nay vẫn đợc Nhàmáybia Đông Nam ... của Nhà máy, đợc hởng chế độ, chính sách từ Nhà máy và làm việc tại điểm tiêu thụ để thúc đẩy việc tiêu thụ sản phẩm của Nhà máy tại địa điểm đó.Nhiệm vụ của nhân viên xúc tiến đợc Nhà máy...
... ngắn, ngành sản xuất bia có những bước phát triển mạnh mẽ thông qua việc đầu tư và mở rộng các nhàmáybia đã có từ trước và xây dựng các nhàmáybia mới, với nhiều nhàmáy liên doanh với các ... 20031430Lớp : CNSHB - K48 1. Tên đề tài: Thiết kế nhàmáybia công suất 100 triệu lít/năm. Nhàmáy sản xuất ba loại bia: bia hơi, bia chai và bia lon.Tạ Bích Hồng – CNSH B – K48 4 Đồ án tốt ... 20 nhàmáybia có công suất lớn (trên 50 triệu lít/năm), còn lại là các nhàmáy qui mô 20 triệu lít/năm và các nhàmáy nhỏ công suất 10 triệu lít/năm (rất khó thống kê đầy đủ do đây là các nhà...
... lên men nhàmáybia 20 triệu lít nămPHẦN 1LẬP LUẬN KINH TẾ1.1 Địa điểm xây dựng nhà máy Bia là một trong những loại nước uống giải khát được ưa chuộng nhất hiện nay. Trên thế giới bia được ... xưởng lên men nhàmáybia 20 triệu lít nămTính cho 1 năm sản xuất, 10 triệu lít bia hơi và 10 triệu lít bia chaiXuân Hè Thu Đông Bia hơi 2.5 triệu lít 5 triệu lít 2.5 triệu lít 0 Bia chai 2.5 ... chiếm 53%. Theo dự kiến, năng suất nhàmáy sẽ là 20 triệu lít/năm 20 triệu lít năm với 50% bia hơi và 50% bia chai, bia hơi sản xuất chủ yếu vào mùa hè còn bia chai do đặc điểm có thể bảo quản...
... trong sản phẩm của mình. Hình 1.1 Một số sản phẩm bia sử dụng rộng rãi ở Việt Nam 1.2 Giới thiệu nhàmáybia • Tên : Nhàmáybia Quảng Nam • Địa chỉ : Khu công nghiệp Điện Nam – Điện ... bò tự động, các máy điện khuếch đại, các động cơ chấp hành cũng là máy điện một chiều. Ngoài ra, các máy điện một chiều còn thấy trong các thiết bò ô tô, tàu thủy, máy bay, các máy phát điện ... Do đó, trong sản xuất bia, các nhà sản xuất thường chọn loại hạt gạo có độ trắng đục cao hơn 5. Men: Men bia là các vi sinh vật có tác dụng lên men đường. Các giống men bia cụ thể được lựa...