... Giới hạn cho phép của các chỉ tiêuvisinhvật trong thực phẩm: 16 2.4. Các con đƣờng visinhvật nhiễm vào thực phẩm: 18 3.3.2. Phƣơng pháp pha loãng visinhvật Cân 10 g mẫu cho vào 90ml ... các nồng độ thấp hơn. Hình 3.1: Sơ đồ pha loãng visinhvật 3.3.3. Phƣơng pháp phân tích tổng số vi khuẩn hiếu khí Vi khuẩn hiếu khí là vi khuẩn sinh trƣởng và phát thiển ở nhiệtđộ 30oC ... 5 giờ sẽ sản sinh ra ngoại độc tố ruột (A, B, C, D, E) có khả năng chịu nhiệt cao, ngoại độc tố này chỉ bị phá huỷ ở nhiệt độ 100oC trong thời gian 1 – 2 giờ. Ở nhiệtđộ thấp độc tố ruột có...
... 40ắ ạ ệ ộoCCác visinh v t th ng th y : ậ ườ ấ• Pseudomonas• Lactobacillus• Coryneformes VIII. VISINH V T TRONG BÁNH K O Ậ Ẹ Visinh v t t nguyên li uậ ừ ệ Visinh v t gây h h ... phânễ ừ- Gây b nh đ ng ru t, tiêu ch y ệ ườ ộ ả nhieãm khuaån maùu, vieâm màng naõo, nhi m khu n đ ng tiêu ẩ ườI. VISINH V T GÂY B NH TH NG G PẬ Ệ ƯỜ Ặ II. VISINH V T TRONG CH BI N VÀ B ... citrovorum • N m m cấ ố VII. VISINH V T TRONG B T VÀ TINH B TẬ Ộ Ộ Visinh v t có l iậ ợ :• Saccharomyces cerevisiae • Lactobacillus plantarum• Lactobacillus brevis• Lactobacillus fermentum...
... điểm kể trên, visinh Lipomycin-M còn có nhiều đặc tính quý khác là không gây tổn hại cho hệ visinhvật đất, động vật đất cũng như đối với môi trường sinh thái; đồng thời không gây độc hại cho ... mưa. Trong điều kiện không mưa, nấm men sinh trưởng chậm và có thể tồn tại suốt mùa khô dưới dạng nang bào tử. Khi mùa mưa đến, bào tử nảy chồi và sinh sôi nảy nở tạo màng nhày có tác dụng ... màng nhày có tác dụng làm giảm sự bốc thoát hơi nước, tăng khả năng giữ nước của đất, duy trì độ ẩm cho đất trong điều kiện địa hình không có nước tưới thời gian dài, góp phần nâng cao tỷ...
... của nhiệtđộ đến khả năng phân giải phosphate khó tan của các chủng tuyển chọnMỗi cơ thể visinhvật đều chịu tác động của nhiệtđộ ở ba giới hạn khác nhau: nhiệt độ thấp nhất, nhiệtđộ tối ... tan nên các visinh Nhằm mục tiêu phát triển nông nghiệp sinh thái bền vững. Vi t Nam đã có khá nhiều nghiên cứu về visinhvật phân giải lân. Thập kỉ 90 thế kỷ XX các visinhvật phân giải ... đồ 4.2. Ảnh hưởng của nhiệtđộ lên khả năng phân giải phosphate khó tan của 6 chủng visinhvật tuyển chọn.Qua bảng 4.8 cho thấy cả 6 chủng visinhvật ở các mốc nhiệtđộ khác nhau thì đều có...
... Spirulina có hai hình thức sinh sản:+/ Sinh sản sinh dưỡng: Hình thức sinh sản này được thực hiện bằng cách đứt từng khúc trên sợi tảo;+/ Sinh sản vô tính: Spirulina sinh sản vô tính bằng cách ... trưởng và phát triển của VSV có trong bùn hoạt tính như:- Nhiệtđộ của nước thải: Nếu nhiệtđộ cao thì phải có thiết bị hạ nhiệtđộ xuống khoảng 25 – 300C;- pH của nước thải: cần phải điều ... khí) sẽ sinh trưởng trở lại và hoạt tính được phục hồi.Quần thể VSV trong bùn hoạt tính rất phong phú với các loại vi khuẩn, nấm men, nấm mốc, xạ khuẩn, động vật nguyên sinh. Số lượng vi khuẩn...
... quần thể visinhvật có mặt trong nước thải được làm giàu cao gấp 1.324 lần so với tổng số visinhvật có trong nước thải sau khi để lắng 14 giờ. Tổng số visinhvật có mặt ... 2/ Quần thể visinhvật tại địa điểm thu mẫu nước thải rất phong phú. Tổng số vi sinhvật phân giải tinh bột trong nước thải sau 14 giờ đạt 22690 x 106 CFU/ml, trong đó, số lượng vi khuẩn phân ... platensis tái tổ hợp để sản xuất chất dẻo sinh học – PHA, Luận văn thạc sỹ khoa học, Vi n Sinh thái và Tài nguyên sinh vật, Vi n Khoa học và Công nghệ Vi t Nam.20. Ngô Thị Hoài Thu, Đặng Diễm...
... nhiễm trong nước thải 61.2.2 Hệ visinhvật trong nước thải 81.2.3 Cơ sở sinh học của quá trình làm sạch nước thải 91.2.4 Cơ chế phân giải tinh bột nhờ visinhvật 111.2.5 Xử lý nước thải bằng ... nhiều thuốc trừ sâu, thuốc kích thích sinh trưởng cây trồng, các chất làm rụng lá, thuốc diệt cỏ [16].1.2.2 Hệ visinhvật trong nước thảiVSV là những sinhvật có kích thước vô cùng nhỏ bé. Tế ... năng sinh amilaza. Những vi khuẩn hiếu khí có khả năng sinh amilaza cao phần lớn thuộc loài Bacillus subtilis, B. lichenifomic, B. Circulan chịu nhiệt cao và nhóm vi khuẩn Cytophaga. Nhóm vi...
... trong nước ở dạng hòa tan thì visinhvật sẽ phân hủy nhanh hơn, [14]. - Nhiệtđộ thích hợp cho visinhvật hoạt động là 20 – 40oC, tối ưu là 25 – 35oC, nhiệtđộ thấp nhất vào mùa đông là ... nhiều các visinhvật gây bệnh cũng như visinhvật có ích cho quá trình xử lí nước thải. Thành phần và số lượng visinhvật trong nước thải đô thị phụ thuộc vào nguồn nước thải sinh hoạt và ... tham gia chính ở đây là những vi khuẩn hoại sinh và quá trình này gọi là quá trình oxi hóa sinh học. Chất hữu cơ + O2+ visinhvật CO2 + H2O + sinh khối visinh vật. Như vậy, thông qua BOD...
... vấn đề vệ sinh cá nhân là cực kỳ quan trọng trong vi c phòng ngừa ngộ độc thực phẩm do vi sinhvật gây ra.- Có nhiều loại visinhvật có khả năng gây ngộ độc thực phẩm với nhiều mức độ nguyhiểm ... bàychi tiết hơn về từng loại visinh vật, chúng ta cần tìm hiểu một số đặc điểm chung cần lưu ý ở cácloài visinh vật. A/ Đặc điểm chung:- Kích thước của visinhvật rất nhỏ, không thể nhìn ... visinhvật cần hiểu rõ các yếu tố ảnh hưởng lên chúngnhư: dinh dưỡng, pH, hoạt độ nước…Trong đónhiệtđộ và thời gian lưu trữ thực phẩm là nhữngyếu tố rất quan trọng.B/ Các loại visinh vật...
... sữa ở nhiệtđộ caoTác động của nhiệtđộ cao có tác dụng hơn là nhiệtđộ thấp. Tác động cho phép tiêu diệt hầu như các loại visinh vật, cũng như điều khiển được hoạt động sống của chúng. Vi c ... tiệt khuẩn, diệt khuẩn cực nhanh. Xử lý sữa ở nhiệtđộ 135-150OCơ chế tác động lên visinh vật: Gây biến tính protit, làm hệ enzyme lập tức không hoạtđộng, visinhvật bị tiêudiệt hoàn toàn ... thuyết xử lý nhiệt độ cao sữa tuy còn chưa được giải thích rõ, nhưng có ưu vi t rõ nét bởi ở nhiệtđộ caocó khả năng tiêudiệt tất cả visinhvật để kéo dài thời gian bảo quản. Nhiệtđộ thường...
... phụ thuộc vào lọai vi khuẩn hiếu khí I. VISINHVẬT GÂY BỆNH THƯỜNG GẶPEscherichia coli IV. VISINHVẬT TRONG TÔM MỰC VÀ ĐỘNG VẬT NHUYỄN THỂ Visinhvật trên động vật nhuyễn thể: Sự ... men.LeuconostocII. VISINHVẬT TRONG CHẾ BIẾN VÀ BẢO QUẢN THỊT III. VISINHVẬT TRONG CHẾ BIẾN VÀ BẢO QUẢN CÁ Visinhvật trong 1 số sản phẩm từ cá: Cá ướp lạnh Các visinhvật thường thấy ... nên lừ đừ, suy thận, suy timYersina pestisI. VISINHVẬT GÂY BỆNH THƯỜNG GẶP VI. VISINHVẬT TRONG ĐƯỜNG Visinhvật trong đường thô:• Vi khuẩn: Bacillus• Nấm mốc: Penicillium glaucum...
... phiến láTầng cutin Nhóm sinhvật Tên sinhvật Môi trường sống Sinh vật biến nhiệt: Sinh vật hằng nhiệt: ? Trong hai nhóm sinhvật hằng nhiệt và biến nhiệt, sinhvật thuộc nhóm nào có khả ... Các sinhvật biến nhiệt và hằng nhiệt visinh vật, nấm, thực vật, động vật không xương sống, cá, lưỡng cư, bò sát.chim, thú và con người Các nhóm sinhvật Tên sinhvật Nơi sốngThực vật ... sự ảnh hưởng của độ ẩm lên đời sống thực vật. I - Ảnh hưởng của nhiệtđộ lên đời sống sinh vật. Trả lời câu hỏi: ? Sinh vật sống được trong phạm vinhiệtđộ như thế nào? Vi khuẩn ở suối nước...