người hà nội thanh lịch trong ăn uống

Cái đẹp trong văn hóa ăn của người Hà Nội

Cái đẹp trong văn hóa ăn của người Hà Nội

Ngày tải lên : 06/04/2013, 09:12
... hoá. Người Thành vốn được mệnh danh là thanh lịch, vậy trong ăn uống họ thể hiện sự thanh lịch như thế nào. Trước khi ăn phải chào mọi người, mời mọi người lớn tuổi trước. Người ta bảo ăn ... đã qua Nội một lần trong cuộc đời mình, dù không đến với Nội trong thực tế cũng đến với Nội trong mơ. Đến trong mơ là tưởng tượng Nội qua màn sương cuả quá khứ lịch sử, hoặc trong ... phong, lễ nghi. Văn hoá hành động gồm: văn hoá ngồi, văn hoá đứng, văn hoá đi, văn hoá mặc, văn hoá ăn, văn hoá uống, văn hoá giao tiếp cộng đồng, văn hoá giới tính Văn hoá hành động là kết...
  • 13
  • 999
  • 3
Tài liệu Rau ghém trong bữa ăn người Hà Nội ppt

Tài liệu Rau ghém trong bữa ăn người Hà Nội ppt

Ngày tải lên : 23/12/2013, 01:16
... người Nội. Khác với người dân ở các vùng miền khác, thay vì một rổ rau thập cẩm ăn chung cho tất cả các món thì người Nội lại khá cầu kì khi chọn các loại rau sống ăn kèm, không thể ăn ... món ăn thì không thể thành món ăn Nội. Người Nội xưa có nhiều loại rau ghém đặc biệt, nhưng giờ có lẽ rất khó có cơ hội được thưởng thức những loại rau ngon đó. Ví như trước đây khi ăn ... cả hẳn một cửa hàng lớn chuyên bán loại phở này mà hàng ngày vẫn đông nghìn nghịt những người vào ăn. Có lẽ những người này chẳng để ý lắm đến sự tinh tế, thanh nhã của người Nội khi thưởng...
  • 9
  • 502
  • 0
Giáo dục nếp sống thanh lịch, văn minh qua tác phẩm: “Một người Hà Nội” của Nguyễn Khải  Ngữ Văn lớp 12

Giáo dục nếp sống thanh lịch, văn minh qua tác phẩm: “Một người Hà Nội” của Nguyễn Khải Ngữ Văn lớp 12

Ngày tải lên : 21/06/2014, 12:48
... sống thanh lịch, văn minh của người Nộingười Nội rất thanh lịch văn minh trong sinh hoạt, đời sống, trong làm việc và vui chơi. Bởi vậy ta có thể nhận thấy phong cách thanh lịch, văn ... sống thanh lịch, văn minh của người Nội đã giảm xuống rõ rệt: Bảng thống kê số HS không có kiến thức về nếp sống thanh lịch, văn minh của người Nội 2010- 2012 Không hiểu văn hóa Nội ... bản sắc văn hóa của Nội. Nhằm giúp HS lĩnh hội kiến thức nếp sống văn hóa thanh lịch, văn minh của người Nội cụ thể : HS hiểu được nếp sống thanh lịch, văn minh của ngườiNội xưa và...
  • 29
  • 6.3K
  • 20
Rau ghém trong bữa ăn người Hà Nội doc

Rau ghém trong bữa ăn người Hà Nội doc

Ngày tải lên : 22/06/2014, 17:20
... của nghệ thuật ẩm thực đất Thăng Long nghìn năm văn hiến. Rau ghém trong bữa ăn người Nội Có ai đó đã nói rằng, đặc trưng nổi trội nhất của ẩm thực Thành chính là ở đĩa rau gia vị ... thì người Nội lại khá cầu kì khi chọn các loại rau sống ăn kèm, không thể ăn lẫn lộn, có gì dùng nấy được. Không có đĩa rau ghém mang hương vị phù hợp với món ăn thì không thể thành món ăn ... không sử dụng trong món này, bởi ăn vào sẽ làm cho món ăn nhạt nhẽo. Ăn mắm rươi thì ngoài vỏ quýt thái chỉ, ắt phải có rau cần, cải cúc, hành chẻ. Ăn mắm tép thì ngoài rau, hành, húng láng,...
  • 5
  • 327
  • 0
Một số biện pháp rút ngắn khoảng cách lịch sử - văn hoá ở học sinh dân tộc miền núi khi dạy học truyện ngắn “Một người Hà Nội” của nhà văn Nguyễn Khải

Một số biện pháp rút ngắn khoảng cách lịch sử - văn hoá ở học sinh dân tộc miền núi khi dạy học truyện ngắn “Một người Hà Nội” của nhà văn Nguyễn Khải

Ngày tải lên : 09/11/2012, 15:18
... “hạt bụi vàng của Nội nhà văn Nguyễn Khải muốn khẳng định rằng: Trong Nội hôm nay có muôn vàn người Nội mang trong mình tinh hoa, văn hoá truyền thống của người Nội. Và nhắc nhở ... người Nội còn rất xa lạ với các em. Qua miêu tả cách ăn, mặc của người Nội trong truyện ngắn "Một người Nội& quot; chúng tôi nhận thấy rằng với cách ăn cách mặc đó của người Hà ... ngắn “Một người Nội là gì? 2. Cách kể chuyện có gì đặc sắc? 3. Qua ngôn ngữ kể chuyện, nhà văn muốn cho người đọc biết gì về lối sống của người Nội qua các bước thăng trầm của lịch sử?...
  • 106
  • 1.6K
  • 1
Gián án Mot nguoi Ha Noi

Gián án Mot nguoi Ha Noi

Ngày tải lên : 04/12/2013, 11:12
... là người của hôm nay, thuần tuý nội không pha trộn). Quá trình nhận thức về người Nội của nhân vật tôi? ã 2.Tác phẩm: Một người Nội ã - Tác phẩm được in lần đầu trong tập Một người ... lần đầu trong tập Một người nội( NXB nội 1990). ã In lần hai trong tập truyện Nội trong mắt tôi(NXB nội 1995). - Nêu xuất xứ tác phẩm? ã II.Đọc-hiểu văn bản. ã 2.3 Nghệ thuật. ã ... Một người Nội Nguyễn khải ã II.Đọc-hiểu văn bản. ã 2. Tìm hiểu văn bản. ã * Nhan đề: Một người Nội ã - Nhan đề của truyện thể hiện tư tưởng chủ đề của tác phẩm. Một người Nội...
  • 18
  • 306
  • 0
Gián án Mot nguoi Ha Noi

Gián án Mot nguoi Ha Noi

Ngày tải lên : 04/12/2013, 11:12
... trị.Văn ông lúc này dồi dào nhiệt hứng chÝnh luËn. ã 2.Tác phẩm: Một người Nội ã - Tác phẩm được in lần đầu trong tập Một người nội( NXB nội 1990). ã In lần hai trong tập truyện Nội ... đề: Một người Nội ã - Nhan đề của truyện thể hiện tư tưởng chủ đề của tác phẩm. Một người Nội là sự trình bày cảm nhận cách nhìn quan niệm về ngườiNội của nhà văn. Nó gợi cho người ... mỗi góc phố Nội hÃy mượn gió mà bay lên cho đất kinh Kì chói sáng những ánh vàng ?. Một người Nội Nguyễn khải ã II.Đọc-hiểu văn bản. ã 2.2 Nhận thức về người Nội của nhân...
  • 18
  • 303
  • 1
luận văn văn hóa ứng xử của người hà nội trong thời kỳ đổi mới hiện

luận văn văn hóa ứng xử của người hà nội trong thời kỳ đổi mới hiện

Ngày tải lên : 11/03/2014, 23:24
... quan đến văn hóa ứng xử của người Nội, thí dụ: - Sở Văn hoá - Thông tin Nội (1974), Người Nội thanh lịch, Nxb Nội. Công trình tập trung phân tích đánh giá những giá trị văn hóa và ... của việc xây dựng văn hóa ứng xử của người Nội đối với quá trình xây dựng Người Nội: Văn minh - Thanh lịch - Hiện đại”. Hai là, xây dựng văn hóa ứng xử của người Nội góp phần tích ... người Nội sẽ có nhiều thái độ hành vi (hay hành động) văn hóa. Phải thông qua hành động con người nói chung, trong đó có người Nội, mới có khả năng rèn luyện, bồi dưỡng nhân cách văn hóa....
  • 102
  • 3.9K
  • 11
Sai lầm trong ăn uống đang phổ biến ở người Việt ppt

Sai lầm trong ăn uống đang phổ biến ở người Việt ppt

Ngày tải lên : 18/03/2014, 03:20
... Sai lầm trong ăn uống đang phổ biến ở người Việt Các số liệu thống kê về tình hình bệnh tật và chế độ ăn uống của người Việt trong nửa thế kỷ qua cho thấy, bữa ăn của chúng ta ngày ... vóc người Việt Nam chiều qua tại Nội Trường ca thịt Chuẩn bị cho cuộc khai trương hội chợ hàng Tết Quý Tỵ lớn nhất khu vực phía Bắc tối 28-1 ở Nội, đã thấy hàng chục quầy ẩm thực trong ... thụt lùi! Ăn uống đúng cách, tập thể dục đều đặn là thần dược ngăn bách bệnh. Nửa số người trưởng thành bụng phệ Từ năm 2006, Viện DDQG đưa ra bức tranh về tình trạng sức khỏe của người Việt...
  • 5
  • 308
  • 0

Xem thêm