0

nguyễn ngộ kỹ nghệ sản xuất đường mía

Công nghệ sản xuất đường mía

Công nghệ sản xuất đường mía

Thạc sĩ - Cao học

... giống mía tốt? Tiêu chuẩn chung cho một giống mía sản xuất? 2. Tính chất lý hoá của một số thành phần hoá học của mía và ảnh hưởng của chúng đến sản xuất đường? 3. Thế nào là sự chín của mía? ... đường đưa tổng năng suất ép lên 50000-60000 tấn mía/ ngày với sản lượng đường hơn 1 triệu tấn/năm và mức tiêu thụ bình quân 13-15 kg/người/năm.III. SƠ LƯỢC VỀ LƯU TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT ĐƯỜNG: Mía ... MỘT SỐ THUẬT NGỮ THƯỜNG DÙNG:1. Mía: Nguyên liệu dùng để sản xuất đường, mía đưa vào để trích, ép gồm có mía thuần và các tạp chất theo mía. 2. Tạp chất của mía: http://www.ebook.edu.vnGV...
  • 73
  • 7,191
  • 52
Bài giảng Công nghệ sản xuất đường mía và bánh kẹo ppt

Bài giảng Công nghệ sản xuất đường mía và bánh kẹo ppt

Nông nghiệp

... trong đó 2/3 số nước sản xuất từ mía, 9 nước sản xuất từ mía và củ cải đường. Sản lượng đường trên TG khoảng 125 triệu tấn/năm.Trong đó: nguyên liệu từ mía: 55%; từ củ cải đường: 44%; từ các loại ... Do trình độ kỹ thuật còn yếu3. Những định nghĩa và thuật ngữ áp dụng trong công nghệ sản xuất đường 1. Mía nguyên liệu: là mía được đưa xuống băng tải để sản xuất đường bao gồm mía sạch và tạp ... suất thu hồi đường từ đường nonLà lượng chất khô của đường nhận được từ 100 tấn chất khô của đường non- 6 -Bài giảng Công nghệ sản xuất đường mía và bánh kẹoDo vậy trong sản xuất hạn chế...
  • 214
  • 4,012
  • 61
Công nghệ sản xuất đường mía

Công nghệ sản xuất đường mía

Kỹ thuật - Công nghệ

... Quốc. Do mía là cây công nghiệp và chính theo mùa vụ nên công nghệ sản xuất đường saccharose từ mía được chia làm hai nhánh là Sản xuất đường thô và Tinh luyện đường . Khi mía chín, các ... sạch nước mía 2.4. Bốc hơi nước mía 2.5. Kết tinh đường 2.6. Ly tâm 2.7. Sấy đường 2.8. Qui trình sản xuất đường thô từ mía. 2.9. Quy trình sản xuất đường tinh luyện. III. Các vấn đề ... giải pháp cuối đường ống nên 4 2.1.2 Sơ lược về quá trình sản xuất đường: Mía → Xử lý mía → Lấy nước mía → Làm sạch nước mía → Cô đặc nước mía Làm sạch mật chè → Nấu đường, trợ tinh...
  • 16
  • 6,014
  • 24
Công nghệ sản xuất nghành mía đường việt nam

Công nghệ sản xuất nghành mía đường việt nam

Công nghệ - Môi trường

... khoảng 0.5% so với lượng đường non.Công nghệ sản xuất đường mía Thầy: Lê Văn Việt Mẫn- 38 -Công nghệ sản xuất đường mía Thầy: Lê Văn Việt Mẫn- 40 -Công nghệ sản xuất đường mía Thầy: Lê Văn Việt ... nhiệt kiểu ruột gà đối với đường non A và B, kiểu đóa khuyết quay đốivới đường non cuối.Công nghệ sản xuất đường mía Thầy: Lê Văn Việt Mẫn- 41 -Công nghệ sản xuất đường mía Thầy: Lê Văn Việt Mẫn- ... Nước mía sau khi thông được tháo ra ngoài qua đường ở đáy thiếtbị.Công nghệ sản xuất đường mía Thầy: Lê Văn Việt Mẫn- 32 -V.HÌNH ẢNH THAM KHẢOTRỤC ÉPBÍNH CHỨACông nghệ sản xuất đường mía...
  • 44
  • 1,642
  • 4
Công nghệ sản xuất nghành mía đường việt nam

Công nghệ sản xuất nghành mía đường việt nam

Công nghệ - Môi trường

... Trung Quốc.Do mía là cây công nghiệp và chính theo mùa vụ nên công nghệ sản xuất đường saccharose từ mía được chia làm hai nhánh là Sản xuất đường thô và Tinh luyện đường .Khi mía chín, các ... ép mía, lọc sơ bộ và kết tinh để thu được đường thô. Ngoài các vụ mía, các nhà máy sẽ hòa tan đường thô, tinh lọc để sản xuất đường tinh luyện.2.1.2. Thu hoạch và bảo quản mía Dấu hiệu mía ... về nghành mía đường việt nam Mía đường ở Việt Nam đã có từ xa xưa, nhưng ngành công nghiệp mía đường mới được bắt đầu từ thế kỷ thứ XX.Đến năm 1994, cả nước mới có 9 nhà máy đường mía, với tổng...
  • 13
  • 997
  • 5
Quy trình công nghệ sản xuất đường từ mía

Quy trình công nghệ sản xuất đường từ mía

Kỹ thuật - Công nghệ

... ngành sản xuất đường. 4 2.1.1 Trên thế giới 4 2.1.2 Nước ta 5 2.2. Quy trình công nghệ sản xuất đường từ mía 6 2.2.1. Nguyên liệu mía đầu vào. 6 2.2.1.1. Phân loại 6 2.2.2. Công nghệ sản xuất ... loại 6 2.2.2. Công nghệ sản xuất đường saccharose từ mía (quy mô lớn - sản xuất hiện đại) 6 2.2.3. Công nghệ sản xuất đường saccharose từ mía (quy mô nhỏ - sản xuất truyền thống) 16 CHƢƠNG 3: ... phẩm. 2.2.3. Công nghệ sản xuất đường saccharose từ mía (quy mô nhỏ - sản xuất truyền thống) 2.2.3.1. Sơ đồ công nghệ 2.2.3.2. Thuyết minh quy trình 2.2.3.2.1. Ép mía ...
  • 32
  • 3,620
  • 14
Công nghệ sản xuất đường

Công nghệ sản xuất đường

Sinh học

... Lượng đường trong nước mía hỗn hợp E = x 100 ,(%) Lượng đường có trong mía Hoặc Lượng đường trong nước mía hỗn hợp x Pol nước mía hỗn hợp E = x 100 ,(%) Lượng đường có trong mía Vì ... đại và các cơ sở sản xuất đường thủ công, kết hợp với sự phát triển nhanh chóng của kỹ thuật sản xuất đường, chắc chắn trong thời gian tới nước ta sẽ có một nền công nghiệp đường tiên tiến nhằm ... công nghệ, quản lí điều hành đơn giản - Vốn đầu tư ít - Thiết bị, quy trình công nghệ, quản lí điều hành đơn giản - Sản xuất ra sản phẩm đường kính trắng - Hiệu suất thu hồi cao - Sản xuất...
  • 56
  • 2,328
  • 16
Thực trạng sản xuất & khả năng cạnh tranh của sản xuất đường mía ở Việt Nam.doc

Thực trạng sản xuất & khả năng cạnh tranh của sản xuất đường mía ở Việt Nam.doc

Kinh tế - Thương mại

... trình sản xuất mía đ ờng. 8 1. Về nguyên liệu: 8 2. Qui trình sản xuất đ ờng: 11 III. thị tr ờng sản xuất và tiêu thụ mía đ ờng trên thế giới. 15 1.Thị tr ờng sản xuấtxuất khẩu mía đ ... bao) . Để sản xuất được sản lượng này, phải thu hoạch trên 3.750 ha mía/ năm Sản xuất đường là một qui trình tự đáp ứng những yêu cầu về năng lượng cho quá trình sản xuất. Sau khi nước mía được ... Tp.HCM, một số doanh nghiệp cần đường sản xuất cũng cho biết: trong khi giá đường nội địa đứng ở mức cao và không đủ đường cung ứng cho các nhà máy sản xuất thì đường ngoại nhập lậu giá rẻ hơn...
  • 62
  • 901
  • 3
Quy trình công nghệ sản xuất đường nha

Quy trình công nghệ sản xuất đường nha

Sinh học

... đó.12Công nghệ sản xuất đường nha GVHD: PGS.TS Lê Văn Việt Mẫn28Công nghệ sản xuất đường nha GVHD: PGS.TS Lê Văn Việt MẫnIV. SẢN PHẨMThành phần % các loạïi đường trong một số sản phẩm maltose ... cho sản phẩmThông số kỹ thuậtPCK720mmHgPhơi ≤ 2kg/cm218Công nghệ sản xuất đường nha GVHD: PGS.TS Lê Văn Việt Mẫn3. Một số hình ảnh về thiết bị cô đặc chân không26Công nghệ sản xuất ... với phương pháp enzyme20Công nghệ sản xuất đường nha GVHD: PGS.TS Lê Văn Việt Mẫn4. Một số hình ảnh về thiết bị dịch hoá và đường hoá27Công nghệ sản xuất đường nha GVHD: PGS.TS Lê Văn...
  • 29
  • 3,055
  • 39
Thực trạng sản xuất & khả năng cạnh tranh của sản xuất đường mía ở VN

Thực trạng sản xuất & khả năng cạnh tranh của sản xuất đường mía ở VN

Kinh tế - Thương mại

... thành sản phẩm dẫn đến sản xuất kém hiệu quả.Những nguyên nhân trên làm tăng giá mía nguyên liệu, trong khi đó nhiệm vụ sản xuất của nhà máy là cần thiết, không thể không sản xuất khi vụ sản xuất ... sản xuất và tiêu thụ đờng mía của một số quốc gia trên thế giớiHiện nay trên thế giới có 97 nớc sản xuất đờng. Trong những nớc sản xuất đờng có 34 nớc xuất khẩu đờng. Hầu hết các nớc sản xuất ... giá cho sản phẩm đờng để xuất khẩu. Những nớc xuất khẩu đờng mía đều là những nớc có diện tích trồng mía lớn, năng suất mía rất cao (>60 tấn/ha), chất lợng mía tốt, tỉ lệ tiêu hao mía trên...
  • 82
  • 559
  • 4
Thực trạng sản xuất & khả năng cạnh tranh của sản xuất đường mía ở Việt Nam

Thực trạng sản xuất & khả năng cạnh tranh của sản xuất đường mía ở Việt Nam

Kinh tế - Thương mại

... cấu giá thành hiện nay:49Chơng II: Thực trạng sản xuất và khả năng cạnh tranh của sản xuất đờng mía ở Việt NamI. Thực trạng sản xuất đờng mía ở Việt Nam1. Khái quát về các nhà máy đờng Việt ... thời gian tới các nớc sản xuất và cung ứng nhiều đờng cho thị trờng thế giới sẽ giảm sản xuất mía đờng do giá nhân công cao hiệu quả bị hạn chế, đang tìm cách chuyển sản xuất đờng cho các nớc ... trong ngành sản xuất mía đờng nớc ta, tạo công ăn việc làm cho hàng vạn lao động nông thôn, đảm nhận các vùng mía nhỏ, xa nhà máy và mía đầu vụ, cuối vụ có sản lợng ít; làm tăng thêm sản phẩm...
  • 70
  • 571
  • 0
Công nghệ sản xuất đường

Công nghệ sản xuất đường

Sinh học

... biến các sản phẩm từ sữa Nước giải khát… IV.SẢN XUẤT ĐƯỜNG 1.NGUN LIỆU SẢN XUẤT:Các thực vật có hàm lượng đường cao thường dùng làm ngun liệu sản xuất như Mía đường: 10-12% Củ cải đường: ... tinh do cịn lẫn tạp chất được gọi là rỉ đường, dùng để sản xuất rượu etylic. 3. CÁC SẢN PHẨM TỪ SACCHAROSE Đường kính, đường tán, đường phèn, đường phổi, đường thốt nốt… TÀI LIỆU THAM KHẢO[1] ... 105 nước sản xuất đường . Nhà máy đường mía lớn nhất thế giới có công suất : 30000 tấn /ngày. Lượng tiêu thụ bình quân trên thế giới : 22kg/người /nămI.Thành phần hóa học đường mía: A) Đường...
  • 10
  • 1,169
  • 26
Báo cáo công nghệ sản xuất đường –bánh kẹo

Báo cáo công nghệ sản xuất đường –bánh kẹo

Công nghệ - Môi trường

... cáo công nghệ sản xuất đường –bánh kẹo GVHD: Ths. Trần Thị Thu Trà Công nghệ sản xuất bánh Dotto 4 2.1 Nguyên liệu sản xuất cookies 2.1.1 Bột mì Bột mì là nguyên liệu chính để sản xuất bánh, ... Báo cáo công nghệ sản xuất đường –bánh kẹo GVHD: Ths. Trần Thị Thu Trà Công nghệ sản xuất bánh Dotto 23 Hình 3: Thiết bị đánh trộn Báo cáo công nghệ sản xuất đường –bánh kẹo ... liệu đường. Báo cáo công nghệ sản xuất đường –bánh kẹo GVHD: Ths. Trần Thị Thu Trà Công nghệ sản xuất bánh Dotto 26 5 – bảng điều khiển điện tử. 6 – các phễu nhập liệu. Thông số công nghệ: ...
  • 46
  • 2,093
  • 6
Công nghệ sản xuất đường – bánh kẹo

Công nghệ sản xuất đường – bánh kẹo

Công nghệ - Môi trường

... sẽ ít bị chảy khi để trong không khí ẩm. Quy mô sản xuất: Có khả năng sản xuất với quy mô lớn, năng suất sản xuất cao. Công nghệ sản xuất đường – bánh kẹo GVHD: ThS Trần Thị Thu Trà Kẹo ... hòa tan Chú thích: Công nghệ sản xuất đường – bánh kẹo GVHD: ThS Trần Thị Thu Trà Kẹo caramel Trang 43 Có thể sản xuất được liên tục do toàn bộ hệ thống sản xuất được trang bị các thiết ... 5 Tính chất của đường nha 14 6 Tiêu chuẩn kỹ thuật của đường dùng trong sản xuất kẹo 17 7 Chỉ tiêu hóa lý của nước trong sản xuất kẹo 18 8 Xác định trọng điểm làm hư hỏng sản phẩm 40 ...
  • 44
  • 1,935
  • 5

Xem thêm

Tìm thêm: xác định các mục tiêu của chương trình xác định các nguyên tắc biên soạn khảo sát các chuẩn giảng dạy tiếng nhật từ góc độ lí thuyết và thực tiễn khảo sát chương trình đào tạo của các đơn vị đào tạo tại nhật bản tiến hành xây dựng chương trình đào tạo dành cho đối tượng không chuyên ngữ tại việt nam điều tra với đối tượng sinh viên học tiếng nhật không chuyên ngữ1 khảo sát thực tế giảng dạy tiếng nhật không chuyên ngữ tại việt nam nội dung cụ thể cho từng kĩ năng ở từng cấp độ xác định mức độ đáp ứng về văn hoá và chuyên môn trong ct phát huy những thành tựu công nghệ mới nhất được áp dụng vào công tác dạy và học ngoại ngữ mở máy động cơ lồng sóc mở máy động cơ rôto dây quấn các đặc tính của động cơ điện không đồng bộ đặc tuyến mômen quay m fi p2 đặc tuyến tốc độ rôto n fi p2 thông tin liên lạc và các dịch vụ phần 3 giới thiệu nguyên liệu từ bảng 3 1 ta thấy ngoài hai thành phần chủ yếu và chiếm tỷ lệ cao nhất là tinh bột và cacbonhydrat trong hạt gạo tẻ còn chứa đường cellulose hemicellulose chỉ tiêu chất lượng theo chất lượng phẩm chất sản phẩm khô từ gạo của bộ y tế năm 2008 chỉ tiêu chất lượng 9 tr 25