nghệ thuật ẩm thực là gì

Nghệ thuật ẩm thực trong phát triển du lịch Hà Nội

Nghệ thuật ẩm thực trong phát triển du lịch Hà Nội

Ngày tải lên : 05/04/2013, 11:54
... 6.112 Nghệ thuật ẩm thực trong phát triển du lịch Hà Nội CHƯƠNG I CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ NGHỆ THUẬT ẨM THỰC 1. MỘT VÀI LÝ LUẬN VỀ NGHỆ THUẬT ẨM THỰC 1.1. Lý luận chung về vấn đề ẩm thực Văn hoá ẩm thực ... lưỡi. Nguyễn Thị Thu Hiền 6.112 Nghệ thuật ẩm thực trong phát triển du lịch Hà Nội Sẽ không nghệ thuật ẩm thực nếu có trà ngon mà không có một bộ ấm chén lành lặn, sạch sẽ. Người uống sẽ ... số giải pháp để phát triển nghệ thuật ẩm thực Hà Nội phục vụ cho du lịch Nguyễn Thị Thu Hiền 6.112 Nghệ thuật ẩm thực trong phát triển du lịch Hà Nội Bún thang món gồm nhiều thứ thịt...
  • 48
  • 1.2K
  • 4
Nghệ thuật ẩm thực Huế

Nghệ thuật ẩm thực Huế

Ngày tải lên : 10/04/2013, 15:06
... tinh tế đạt đến tầm nghệ thuật trong từng món ăn. 2.1. Ẩm thực Huế mang tính dân giã Không da dạng như lối ẩm thực Bắc Hà, cũng không được phồn thực như lối ẩm thực Nam Hà, ẩm thực Huế có một chiều ... ẩm thực Huế có một cội nguồn triết lý riêng để mãi trường tồn với thời gian. Đối với người Huế ẩm thực một nghệ thuật đã trở thành nét văn hóa cổ truyền, sâu sắc. Triết lí ẩm thực Huế ... đình Khi nói đến ẩm thực Huế, chúng ta không thể không nhắc đến ẩm thực cung đình. Văn hóa ẩm thực cung đình Huế bắt nguồn từ ẩm thực dân gian. Người Việt từ đồng bằng sông Hồng - Thanh - Nghệ - Tĩnh...
  • 25
  • 760
  • 7
Nghệ thuật ẩm thực

Nghệ thuật ẩm thực

Ngày tải lên : 27/09/2013, 03:10
... Nghệ thuật ẩm thực và triết lý ở đời Ai cũng biết rằng: Văn hóa ẩm thực một biểu hiện quan trọng trong đời sống con người, nó cũng ... biểu hiện của chất lượng cuộc sống”. Rõ ràng biết chọn thức ăn ngon, phù hợp với mình cả một nghệ thuật. - Ăn biểu hiện văn hóa ứng xử: “Ăn uống thô tục không biết ăn.” Ăn soàm soạp như lợn, ... xuyên thích ăn món gì, tôi sẽ có thêm cứ luận để nói rõ cho anh biết anh người thế nào.” J.A.B Savarin đã phân tích quan sát và đưa ra những kết luận thú vị: - Ăn chính nghệ thuật: “Chúng ta...
  • 3
  • 525
  • 2
MỐI QUAN HỆ GIỮA NGHỆ THUẬT ÂM NHẠC VÀ

MỐI QUAN HỆ GIỮA NGHỆ THUẬT ÂM NHẠC VÀ

Ngày tải lên : 01/07/2013, 01:26
... opera thì đây nghệ thuật tổng hợp có sự tham gia của nhiều loại hình nghệ thuật âm nhạc, sân khấu, múa, văn chương, hội họa trang trí Xét về phương diện âm nhạc thì opera lại một thể loại ... và một trong những tổ khúc xuất sắc của âm nhạc lãng mạn thế kỷ XIX. Còn trong Tuồng, Chèo và Cải lương thì giữa âm nhạc sân khấu khó có thể nói nghệ thuật nào chính và nghệ thuật nào ... cuốn Nghệ thuật opera của PGS- NSND Trung Kiên có viết: “Trong tác phẩm opera tập trung hai nghệ thuật giữ vai trò chủ yếu âm nhạc và kịch” 1 . Nếu lấy hình ảnh để ví thì có thể coi sân khấu là bệ...
  • 9
  • 1.2K
  • 3
MỐI QUAN HỆ GIỮA NGHỆ THUẬT ÂM NHẠC VÀ NGHỆ THUẬT SÂN KHẤU TRONG OPERA

MỐI QUAN HỆ GIỮA NGHỆ THUẬT ÂM NHẠC VÀ NGHỆ THUẬT SÂN KHẤU TRONG OPERA

Ngày tải lên : 28/10/2013, 09:15
... của nghệ thuật kịch trong opera cũng giống một số loại hình sân khấu khác có hệ thống nhân vật và đi kèm theo nghệ thuật phục trang, hóa trang và nghệ thuật diễn xuất . Diễn xuất linh ... tác các bài hát theo trình tự MỐI QUAN HỆ GIỮA NGHỆ THUẬT ÂM NHẠC VÀ NGHỆ THUẬT SÂN KHẤU TRONG OPERA Trong sân khấu luôn có sự tham gia của nghệ thuật âm nhạc. Từ những hình thức sơ khai của ... bộ làm sợi chỉ xuyên suốt tác phẩm. Sau này, vở opera Việt Nam đầu tiên Cô Sao chính kết quả của một quá trình sáng tác nhiều tác phẩm ca cảnh và ca kịch của nhạc sĩ Đỗ Nhuận. Nghệ thuật...
  • 10
  • 2.3K
  • 7
Nghệ thuật dùng người là chìa khóa thành công

Nghệ thuật dùng người là chìa khóa thành công

Ngày tải lên : 25/08/2012, 22:29
... Nghệ thuật dùng người chìa khóa thành công” Trước thềm năm mới, báo giới đã hỏi chuyện một số doanh nhân xung quanh chủ đề: quản trị nhân lực trong doanh nghiệp. Nghệ thuật dùng ... chỉ làm giỏi mà còn phải chơi hay. Một khi muốn xây dựng một môi trường văn hóa công ty như thế, chính những người lãnh đạo phải làm gương cho nhân viên. Còn “vo” khách hàng chính nghệ thuật ... người không thể giữ mãi một vị trí. kỹ thuật công nghệ, kỹ năng làm việc nhóm mà còn có các kỹ năng mềm khác như ngoại ngữ, giao tiếp. Tuy nhiên đó chỉ bước khởi đầu trong những ước vọng...
  • 6
  • 1.3K
  • 1
Nghệ Thuật Nói Chuyện Xã Giao.

Nghệ Thuật Nói Chuyện Xã Giao.

Ngày tải lên : 17/10/2012, 10:49
... đây, chủ yếu những mình học hỏi đc và kết hợp thêm 1 số nguồn tài liêu mà đưa ra. Sau mỗi kinh nghiệm thì những lý dó tại sao dùng nó, điều đó cũng do kinh nghiệm thực tiễn rèn ... điệp “tôi người dể gần và biết thông cảm”. > Tỏ thái độ lắng nghe, vì tôi thik nói cho người ta nghe hơn nghe người ta nói. Người đó cũng vậy. Nhưng mục đích của bạn gì? Xin hãy ... tiếp… và nó làm cho cuộc giao tiếp được duy trì. Nhưng đến những giây phút im lặng lâu hơn bình thường, đó lúc bạn khơi mào 1 cái jì đó, nó sẽ bùng phát 1 tràng speaking nữa Nghệ Thuật Nói...
  • 7
  • 5.3K
  • 94
Nguyên tắc SMART trong nghệ thuật quản lý thời gian hiệu quả

Nguyên tắc SMART trong nghệ thuật quản lý thời gian hiệu quả

Ngày tải lên : 17/10/2012, 14:23
... những việc làm ưa thích thì chỉ như những hòn sỏi. Còn những việc mà ta phải làm thì như cát và những điều vụn vặt mà ta bắt gặp ở mọi nơi nước. Tất cả những điều trên không có không ... thấy nào? Đây bản chất của thuyết "Hộp dưa góp". Hãy đảm bảo rằng mọi điều ưu tiên đã được thực hiện đúng kế hoạch trong ngày. Còn những việc kém quan trọng hơn thì bạn hãy thực ... "Hộp dưa góp" để chủ động thực hiện mọi việc. Và đừng quên rằng: "ăn hết dưa trước khi làm rỗng bình" một điều rất tốt đấy. định, đó vì sao mà bạn nên có một lịch trình...
  • 6
  • 3.2K
  • 45
Nghệ thuật và thực tiễn của phong cách quản lý Nhật Bản

Nghệ thuật và thực tiễn của phong cách quản lý Nhật Bản

Ngày tải lên : 07/11/2012, 22:12
... Nhật, thì khẩu hiệu "Ngân sách Thượng Nghệ thuậtthực tiễn của phong cách quản lý Nhật Bản Sự thành công thần kỳ của công nghiệp Nhật sau chiến tranh đã được chỉ rõ nhờ "lean ... rất sợ phải làm việc ở nước ngoài. Họ lo rằng rời xa trụ sở chính có thể làm hỏng quá trình thǎng tiến của mình và rất nhiều người làm công ǎn lương coi làm việc ở nước ngoài cực hình lưu ... này được thực hiện bằng 3 cách. Đầu tiên biến mỗi nhân viên thành một người kiểm tra chất lượng sản phẩm, có trách nhiệm phát hiện và ngay lập tức sửa lỗi dù nhỏ nhất cho sản phẩm khi nó...
  • 13
  • 961
  • 3
Văn hóa ẩm thực phật giáo ở huế

Văn hóa ẩm thực phật giáo ở huế

Ngày tải lên : 14/11/2012, 11:07
... ñất này trong ñó có ẩm thực, tạo nên một nét văn hóa hết sức ñộc ñáo: văn hóa ẩm thực Phật giáo ở Huế. CHƯƠNG 2: VĂN HÓA ẨM THỰC PHẬT GIÁO Ở HUẾ Tiền ñề của văn hóa ẩm thực Phật giáo ở Huế ... ñặc sắc của văn hóa ẩm thực xứ Huế: văn hóa ẩm thực Phật giáo ở Huế. 10 Nh ững vấn ñề mà luận văn thể hiện mới chỉ những nỗ lực khảo cứu bước ñầu về văn hoá ẩm thực Phật giáo cũng ... hóa ẩm thực Phật giáo ở Huế ñược biểu hiện thông qua quan niệm về ẩm thực, qua những quy ñịnh về cách ăn uống ở chốn cửa thiền, trong dân gian, qua cách sắp xếp, bày biện món chay, qua nghệ thuật...
  • 10
  • 2.5K
  • 25
Nghệ thuật và thực tiễn của phong cách quản lý nhật bản

Nghệ thuật và thực tiễn của phong cách quản lý nhật bản

Ngày tải lên : 22/01/2013, 16:20
... rất sợ phải làm việc ở nước ngoài. Họ lo rằng rời xa trụ sở chính có thể làm hỏng quá trình thǎng tiến của mình và rất nhiều người làm công ǎn lương coi làm việc ở nước ngoài cực hình lưu ... này được thực hiện bằng 3 cách. Đầu tiên biến mỗi nhân viên thành một người kiểm tra chất lượng sản phẩm, có trách nhiệm phát hiện và ngay lập tức sửa lỗi dù nhỏ nhất cho sản phẩm khi nó ... có lạ khi mà người lãnh đạo ngồi im lặng trong phần lớn cuộc họp, trong khi các cấp dưới của họ sôi nổi thảo luận, tán thành hoặc không tán thành các chính sách. Nghệ thuật lãnh đạo là...
  • 14
  • 603
  • 2
nghệ thuật truyện cười dân gian Việt Nam

nghệ thuật truyện cười dân gian Việt Nam

Ngày tải lên : 08/04/2013, 09:46
... dân mà đại diện tên quan huyện Tiền. Đã truyện cười dân gian thì phải làm thế nào gây được tiếng cười giòn giã nhất. Nghệ thuật truyện cười dân gian trước hết nghệ thuật gây cười. ... đả kích Truyện kể về mụ Tư Hồng, một người đàn bà lẳng lơ, làm giàu bất chính mà được phong “Ngũ phẩm Nghi nhân”, bố mụ “Hàn Lâm thi độc”. “Mụ sử sang làm tiệc mừng,xin cụ Tam Nguyên ... kết chuỗi: những mẫu giai thoại hài hước xoay quanh một nhân vật có thực hiawcj được coi thực (Trạng ). Nói về Trạng Quỳnh- một con người nổi tiếng trong nhân dân, không ai không...
  • 58
  • 9.4K
  • 55

Xem thêm