0

nghề đánh bắt mực ở cô tô

Nghiên cứu hoàn thiện công nghệ sấy mực khô

Nghiên cứu hoàn thiện công nghệ sấy mực khô

Báo cáo khoa học

... phẩm mực khô mực nắng Nhờ vậy, giá bán sản phẩm mực ống cao hẳn mực nơi khác, chí giá cao gấp đôi so với mực ghi mực ống bán TP Hạ Long Và thực tế dang diễn đến muốn ... pháp nghiên cứu 2.1 Mực ống Đối tượng nghiên cứu đối tượng dự án: mực ống 13 Mực ống khai thác chỗ (đảo Tô) thuộc loài mực ống Bắc hải Mực làm thí nghiệm sở Thanh Măng cung cấp, ... mực nửa tải Máy sấy TM-13 23 ii Tổng quan 1.1 Nghề đánh bắt mực Huyện đảo nằm phía bắc vịnh Bắc vị trí thuận lợi cho nghề thủy sản nằm cách đất liền khoảng 80 km, 30 đảo lớn...
  • 32
  • 804
  • 7
Công nghệ sau thu hoạch sữa bò

Công nghệ sau thu hoạch sữa bò

Sinh học

... nhóm kỵ khí bắt buộc Nhiệt độ sinh trưởng tối ưu vi khuẩn 30oC Vi khuẩn propionic chuyển hóa đường thành acid propionic, acid acetic, khí CO2… làm hư hỏng chất lượng sữa Tuy nhiên, công nghiệp ... áo, sách vở… Trên số vật liệu vô dính bụi thấu kính, máy ảnh, ống nhòm… nấm sợi phát triển, sinh acid làm mờ vật liệu Hầu hết nấm sợi thuộc nhóm hiếu khí bắt buộc, nhiệt độ sinh trưởng tối ưu ... Phương pháp vắt sữa thủ công (vắt tay): Phương pháp đơn giản tốn nhiều thời gian, nhân công khó kiểm soát để đảm bảo ổn định cho tiêu vi sinh sữa Phương pháp vắt sữa thủ công thích hợp với hộ gia...
  • 32
  • 1,349
  • 16
 Chế biến nông sản và công nghệ sau thu hoạch

Chế biến nông sản và công nghệ sau thu hoạch

Nông - Lâm - Ngư

... Nam chuẩn bị BÁO CÁO ĐÁNH GIÁ VỀ CHẾ BIẾN NÔNG SẢN VÀ CÔNG NGHỆ SAU THU HOẠCH (Tư vấn quốc gia – Ngày 8/10/2003) Mục tiêu mẫu đánh giá Đánh giá tình hình chế biến nông sản công nghệ sau thu hoạch ... Cuộc họp Sở Nông nghiệp Phát triển nông thôn Tỉnh nhóm công tác RUDEP Các cá nhân phụ trách: Phía Sở NN&PTNN Ông Dương - Phó Giám đốc Sở phụ trách chế Ông Long - Kỹ sư/chuyên gia Phía nhóm công tác ... triển kỹ thuật nông nghiệp công nghệ sau thu hoạch 10 năm tới GIỚI THIỆU CHUNG TỈNH QUẢNG NGÃI BÁO CÁO ĐÁNH GIÁ VỀ CHẾ BIẾN NÔNG SẢN VÀ CÔNG NGHỆ SAU THU HOẠCH Mục tiêu mẫu đánh giá Trình bày 2.1...
  • 38
  • 1,166
  • 1
công nghệ sau thu hoạch bảo quản và chế biến nông sản

công nghệ sau thu hoạch bảo quản và chế biến nông sản

Y khoa - Dược

... dùng • Là đầu cho nông sản • Các công nghệ liên quan đến hoạt động gọi chung công nghệ sau thu hoạch VAI TRÒ, ĐẶC ĐIỂM CỦA GIAI ĐOẠN STH • Công nghệ hiểu hệ thống công cụ, phương tiện giải pháp ... lực thành sản phẩm dịch vụ • Công nghệ gồm: - Con người (kỹ trình độ chuyên môn) - Kỹ thuật (các thông số kỹ thuật, bí quy trình công nghệ, …) - Thiết bị, máy móc, công cụ, v.v - Tổ chức quản ... ĐOẠN STH • Công nghệ sau thu hoạch hệ thống công cụ, phương tiện giải pháp để biến đổi loại nông sản thô thành sản phẩm phục vụ trực tiếp gián tiếp cho nhu cầu người VAI TRÒ CỦA CÔNG NGHỆ STH...
  • 61
  • 5,122
  • 6
Công nghệ sau thu hoạch – Bảo quản cá tra

Công nghệ sau thu hoạch – Bảo quản cá tra

Công nghệ - Môi trường

... cao, nước nhiễm phèn, nước thải công nghiệp độc tố, thuốc trừ sâu, thuốc diệt cỏ - Ngoài ra, thức ăn vấn đề cho Công nghệ sau thu hoạch – Bảo quản cá tra ăn ảnh hưởng đến sức khỏe cá Nếu nguyên ... Nicotinic acid( vitamin PP): lở loét da, màng ruột, dày bị phù - Inositol: giảm ăn, chậm tăng trưởng, dày sưng phồng, thương tổn da - Biotin: cá ăn kém, chậm tăng trưởng, màu sắc cá nhạt hơn, ngạy ... nhiều yếu tố loài, kích cỡ, phương pháp đánh bắt, xử lý cá, nhiệt độ điều kiện vật lý cá Bảng liệt kê số quan sát tầm quan trọng yếu tố khác kể 13 Công nghệ sau thu hoạch – Bảo quản cá tra...
  • 43
  • 1,065
  • 1
CÔNG NGHỆ SAU THU HOẠCH ĐẬU NÀNH

CÔNG NGHỆ SAU THU HOẠCH ĐẬU NÀNH

Nông nghiệp

... Lạng Sơn Gieo theo phương pháp nhanh, không tốn công tốn giống, tốn nhiều công chăm sóc, mật độ không đồng - Độ sâu gieo hạt: Độ sâu gieo hạt ảnh hưởng tới nảy mần mọc qua nhiệt độ độ ẩm đất Độ ... giai đoạn đầu thời kỳ sinh trưởng - Lượng phân bón: Tùy theo loại đất, loại giống, mùa vụ… mà lượng phân bón cho thích hợp thể áp dụng theo công thức sau: Công thức 1: Sử dụng: 60kg Urea, ... trưởng phát triển đậu tương để tiến hành - Thời kỳ nảy mầm: Cây sống chủ yếu dinh dưỡng mầm gặp mưa phải xới nhẹ phá váng đất - Thời kỳ con: Khi 3-5 kép, bắt đầu sống độc lập, nốt sần bắt...
  • 17
  • 1,856
  • 13
CÔNG NGHỆ SAU THU HOẠCH SỮA

CÔNG NGHỆ SAU THU HOẠCH SỮA

Công nghệ - Môi trường

... nhóm kỵ khí bắt buộc Nhiệt độ sinh trưởng tối ưu vi khuẩn 30oC Vi khuẩn propionic chuyển hóa đường thành acid propionic, acid acetic, khí CO2… làm hư hỏng chất lượng sữa Tuy nhiên, công nghiệp ... áo, sách vở… Trên số vật liệu vô dính bụi thấu kính, máy ảnh, ống nhòm… nấm sợi phát triển, sinh acid làm mờ vật liệu Hầu hết nấm sợi thuộc nhóm hiếu khí bắt buộc, nhiệt độ sinh trưởng tối ưu ... Phương pháp vắt sữa thủ công (vắt tay): Phương pháp đơn giản tốn nhiều thời gian, nhân công khó kiểm soát để đảm bảo ổn định cho tiêu vi sinh sữa Phương pháp vắt sữa thủ công thích hợp với hộ gia...
  • 32
  • 781
  • 1
Báo cáo thực tâp tổng hợp Viện Cơ điện Nông nghiệp và Công nghệ Sau thu hoạch

Báo cáo thực tâp tổng hợp Viện điện Nông nghiệp và Công nghệ Sau thu hoạch

Quản trị kinh doanh

... nông nghiệp, lượng tái tạo công nghệ sử dụng lượng tiết kiệm - Nghiên cứu công nghệ sinh học sau thu hoạch: công nghệ gen, công nghệ lên men, công nghệ enzym-protein, công nghệ kháng thể đơn dòng; ... nông nghiệp, lượng tái tạo công nghệ sử dụng lượng tiết kiệm - Nghiên cứu công nghệ sinh học sau thu hoạch: công nghệ gen, công nghệ lên men, công nghệ enzym-protein, công nghệ kháng thể đơn dòng ... số đánh giá: - Hoạt động khoa học công nghệ Viện triển khai đồng loại hình: nghiên cứu bản, nghiên cứu chiến lược, hoạt động khoa học công nghệ công ích, nghiên cứu ứng dụng, chuyển giao công...
  • 39
  • 1,252
  • 1
Báo cáo thực tâp tổng hợp Viện Cơ điện Nông nghiệp và Công nghệ Sau thu hoạch

Báo cáo thực tâp tổng hợp Viện điện Nông nghiệp và Công nghệ Sau thu hoạch

Quản trị kinh doanh

... nông nghiệp, lượng tái tạo công nghệ sử dụng lượng tiết kiệm - Nghiên cứu công nghệ sinh học sau thu hoạch: công nghệ gen, công nghệ lên men, công nghệ enzym-protein, công nghệ kháng thể đơn dòng; ... nông nghiệp, lượng tái tạo công nghệ sử dụng lượng tiết kiệm - Nghiên cứu công nghệ sinh học sau thu hoạch: công nghệ gen, công nghệ lên men, công nghệ enzym-protein, công nghệ kháng thể đơn dòng ... số đánh giá: - Hoạt động khoa học công nghệ Viện triển khai đồng loại hình: nghiên cứu bản, nghiên cứu chiến lược, hoạt động khoa học công nghệ công ích, nghiên cứu ứng dụng, chuyển giao công...
  • 36
  • 911
  • 1
TIỂU LUẬN môn NGUYÊN LIỆU THỦY sản và CÔNG NGHỆ SAU THU HOẠCH

TIỂU LUẬN môn NGUYÊN LIỆU THỦY sản và CÔNG NGHỆ SAU THU HOẠCH

Nông - Lâm - Ngư

... Những biến đổi thịt bao gồm tính đàn hồi trở nên mềm Đặc điểm cho ta nhận biết chất lượng ghẹ kiểm tra xúc giác Trong giai đoạn trình bảo quản,cơ thịt ghẹ trở nên cứng giảm pH thịt đường sinh acid ... tâm ưa nước protein, protein dạng không hòa tan đa tụ phân tử -20oC chất đạm bị đông lại, sau tháng bảo quản phân giải nhẹ nhiệt độ -1oC ÷ -5oC, protein bị biến tính, đặc biệt Miozin bị ... acid béo không no cao dễ bị trở mùi oxh.Các phản ứng oxh phụ thuộc vào lượng oxy.Trong trình bảo quản lạnh đông axit béo tự sinh từ photpholipid triglyxerit, ảnh hưởng xấu đến chất lượng ghẹ...
  • 6
  • 1,500
  • 4
bài giảng công nghệ sau thu hoạch - chương 1

bài giảng công nghệ sau thu hoạch - chương 1

Nông nghiệp

... Việt Nam u liên tục tăng năm qua tổn thất sau đánh bắt lớn, ước tính 15-20% Các mặt hàng thủy sản xuất khN chủ yếu : u Đông lạnh (tôm 60-70%, cá 10-12%, mực 5-7%, sản phN m khô 11-12%) nên giá trị ... nét công nghệ sau thu hoạch ngành thuỷ sản việt nam Công nghệ sau thu hoạch cà phê Công nghệ sau thu hoạch rau cũ Những vấn đề ưu tiên cho công nghệ sau thu hoạch Việt nam 22/10/2009 TRƯƠNG THN ... triển mức 20% Một vụ mùa thành công nổ lực từ việc tăng suất, thực thành công việc giảm thiểu thiệt hại sau thu hoạch 22/10/2009 TRƯƠNG THN MỸ LINH 11 2.Sự phát triển công nghệ sau thu hoạch Phát...
  • 54
  • 977
  • 4
Bài giảng Công Nghệ Sau Thu Hoạch - Chương 1

Bài giảng Công Nghệ Sau Thu Hoạch - Chương 1

Cao đẳng - Đại học

... Việt Nam u liên tục tăng năm qua tổn thất sau đánh bắt lớn, ước tính 15-20% Các mặt hàng thủy sản xuất khN chủ yếu : u Đông lạnh (tôm 60-70%, cá 10-12%, mực 5-7%, sản phN m khô 11-12%) nên giá trị ... nét công nghệ sau thu hoạch ngành thuỷ sản việt nam Công nghệ sau thu hoạch cà phê Công nghệ sau thu hoạch rau cũ Những vấn đề ưu tiên cho công nghệ sau thu hoạch Việt nam 22/10/2009 TRƯƠNG THN ... triển mức 20% Một vụ mùa thành công nổ lực từ việc tăng suất, thực thành công việc giảm thiểu thiệt hại sau thu hoạch 22/10/2009 TRƯƠNG THN MỸ LINH 11 2.Sự phát triển công nghệ sau thu hoạch Phát...
  • 54
  • 927
  • 4
Bài giảng Công Nghệ Sau Thu Hoạch - Chương 2b

Bài giảng Công Nghệ Sau Thu Hoạch - Chương 2b

Cao đẳng - Đại học

... thành etylen thường tập trung đỉnh sinh trưởng, mô đốt giảm phần lóng, thân, cành táo, etylen tạo nhiều chồi ngũ Hàn lượng etylen giảm táo xé mở táo nở hoa Sau hàm lượng tăng lên lúc già, rụng ... chịu ảnh hưởng hoocmon khác như: auxin, xytokinin Đó hoocmon kể gây ảnh hưởng đến tổng hợp ACC - Sylthetase Auxin ví dụ điển hình mối quan hệ Auxin nồng độ thấp chất kích thích sinh trưởng nồng ... nhiều etylen sản sinh phụ thuộc vào tốc độ sinh trưởng, cường độ hô hấp chúng nấm, số 238 loài nghiên cứu tới 25% loài sản sinh etylen loài khác tốc độ sản sinh etylen khác Nếu Penicillium...
  • 102
  • 983
  • 3
Bài giảng Công Nghệ Sau Thu Hoạch - Chương 5

Bài giảng Công Nghệ Sau Thu Hoạch - Chương 5

Cao đẳng - Đại học

... người ta tập trung vào tiêu tính định Để đánh giá chung tổn thất chất lượng, người ta thường xác định giảm giá nông sản (tính tiền) thời điểm, theo công thức Giá trị nông sản bị tổn thất chất ... đổi mới, với phát triển nhanh, mạnh, ổn định sản xuất nông nghiệp, công đoạn sau thu hoạch Việt Nam bước phát triển tốt Nhiều công nghệ tiên tiến bảo quản lúa, gạo, ngô, rau quả, xay xát, sấy ... ** Tỷ lệ ngô bắp bị hại * Do chuột Do côn trùng Đồng Văn 27,3 1,3 75,3 Mèo Vạc 29,9 15,0 94,0 Yên Minh 27,1 2,7 54,0 * Ngô bắp bị hại bắp ngô bị chuột hay côn trùng phá hại hay nhiều hạt bắp ngô...
  • 78
  • 828
  • 4
Bài giảng Công Nghệ Sau Thu Hoạch - Chương 7

Bài giảng Công Nghệ Sau Thu Hoạch - Chương 7

Cao đẳng - Đại học

... Linh C Bảo quản nơng sản chất bảo quản: Chất bảo quản nơng sản tác dụng: + Phòng chống sinh trưởng phát triển vi sinh vật + Hạn chế hoạt động sinh lí, sinh hố NSTP gây tổn thất số lượng chất ... tốt vì: tác dụng siêu âm, lớp vỏ tế bào bị rạn nứt dẫn đến chết, tế bào hấp thu lượng từ sóng trở nên hoạt động khơng bình thường phá vỡ cấu trúc tế bào bị đơng tụ với tác động trên, đa số vi ... nghệ chiếu xạ áp dụng cho thùng hàng lớn, container, thuận lợi giao dịch thương mại (xem bảng) Việt Nam trung tâm chiếu xạ Hà Nội T.P Hồ Chí Minh hoạt động phục vụ cho nhiều mục đích khác...
  • 68
  • 1,170
  • 6

Xem thêm