nghiên cứu một số yếu tố ảnh hưởng tới quá trình lên men vang táo mèo dâu và mơ
Tuyển chọn chủng nấm men, nghiên cứu ảnh hưởng của ph, nhiệt độ và KH2PO4 tới quá trình lên men vang táo mèo, dâu và mơ
Ngày tải lên :
31/10/2015, 07:55
... men TD5, TD7 môi trường lên men 36 3.5.1 Động thái lên men vang táo mèo, dâu mơ 36 3.5.2 Nghiên cứu số yếu tố ảnh hưởng tới trình lên men vang táo mèo , dâu mơ 39 3.5.2.1 ảnh ... 3.5.2.2 ảnh hưởng nhiệt độ tới trình lên men Nhiệt độ có ảnh hưởng lớn tới trình lên men Chính vậy, tiến hành nghiên cứu ảnh hưởng nhiệt độ tới trình lên men vang phối hợp táo mèo, dâu mơ nhằm ... ảnh hưởng độ pH tới trình lên men 39 3.5.2.2 ảnh hưởng nhiệt độ tới trình lên men 40 3.5.2.3 ảnh hưởng nồng độ KH2PO4 tới trình lên men 42 3.6 Quy trình công nghệ lên men vang táo mèo, ...
- 47
- 782
- 0
Ảnh hưởng của hàm lượng đường, nhiệt độ tới quá trình lên men vang táo mèo và mơ
Ngày tải lên :
30/09/2015, 09:45
... dung nghiên cứu 3.1 Phân lập, tuyển chọn chủng nấm men có khả lên men vang táo mèo mơ 3.2 Nghiên cứu động thái lên men vang táo mèo mơ 3.3 Nghiên cứu ảnh hưởng hàm lượng đường đến trình lên men vang ... cho trình lên men vang táo mèo mơ (50% táo 50% mơ) ; hàm lượng đường thích hợp cho trình lên men 25% 3.4 Nghiên cứu ảnh hƣởng nhiệt độ đến trình lên men táo mèo mơ Nhiệt độ có ảnh hƣởng lớn tới trình ... nấm men diễn trình lên men rƣợu để tạo rƣợu 1.5 Các yếu tố ảnh hƣởng tới trình lên men rƣợu vang 1.5.1 Ảnh hưởng nhiệt độ Nhiệt độ lên men có ảnh hƣởng đến đời sống nấm men, đến trình lên men...
- 50
- 532
- 0
Nghiên cứu ảnh hưởng của hàm lượng đường, ph và nhiệt độ tới quá trình lên men vang táo mèo
Ngày tải lên :
31/10/2015, 06:47
... Nghiên cứu động thái trình lên men vang táo mèo 28 31 3.5 Nghiên cứu ảnh hƣởng số yếu tố tới trình lên men vang táo mèo 3.6 Ứng dụng lên men vang táo mèo với quy mô phòng thí nghiệm 33 38 3.7 Quy trình ... đích nghiên cứu Phân lập tuyển chọn chủng nấm men có khả lên men vang táo mèo từ dịch chiết táo mèo Nghiên cứu ảnh hưởng số yếu tố tới trình nhân giống Xác định động thái lên men vang táo mèo Nghiên ... giả khác [9], [10] nghiên cứu trình lên men vang táo mèo 3.5.3 Nghiên cứu ảnh hưởng nhiệt độ tới trình lên men vang táo mèo Nhiệt độ yếu tố quan trọng nấm men nói chung lên men nói riêng Nó có...
- 50
- 497
- 1
Nghiên cứu ảnh hưởng của môi trường dinh dưỡng và hàm lượng men giống cho quá trình len men vang táo mèo
Ngày tải lên :
31/10/2015, 06:47
... axitcú vang m phõn thnh cỏc loi vang: vang khụ, vang du, vang ngt Xu hng chung thỡ vang c phõn thnh nhúm chớnh l vang khụng cú gas (trong vang thnh phm khụng cú CO2) v vang cú gas (trong vang thnh ... loi: vang , vang hng, vang trng, v tng ng vi cỏc loi vang ny u cú cỏc ch tiờu gii hn v mu sc nht nh Chng hn vang l loi vang cú mu , lu, thm, vang trng l vang cú mu vng rm n vng ỏnh, vang hng ... nm men cú kh nng lờn men vang tỏo mốo Nm men úng vai trũ quan trng i vi ton b quy trỡnh sn xut v cht lng ca vang Nm men s dng lờn men ru vang t dch tỏo mốo phi t cỏc yờu cu sau: [12] Lờn men...
- 49
- 622
- 0
Nghiên cứu ảnh hưởng của nguồn cacbon, ph và nhiệt độ tới quá trình lên men vang táo mèo
Ngày tải lên :
31/10/2015, 06:48
... nấm men - Nghiên cứu ảnh hưởng số yếu tố đến sinh trưởng, phát triển chủng nấm men trình nhân giống - Nghiên cứu động thái lên men vang táo mèo - Nghiên cứu ảnh hưởng số yếu tố tới trình lên men ... Biểu đồ 3.3 Ảnh hưởng nguồn cacbon tới trình lên men vang táo mèo 25 Biểu đồ 3.4 Ảnh hưởng pH tới trình lên men vang táo mèo 27 Biểu đồ 3.5 Ảnh hưởng nhiệt độ tới trình lên men vang táo mèo 28 Đồ ... lên men vang táo mèo 23 3.4 Ảnh hưởng số yếu tố tới trình lên men vang táo mèo 25 3.5 Ứng dụng lên men vang táo mèo với quy mô phòng thí nghiệm 29 3.6 Quy trình công nghệ lên men vang táo mèo 30...
- 41
- 361
- 0
Nghiên cứu ảnh hưởng của nhiệt độ, hàm lượng, men giống, nồng độ (NH4)2SO4 tới quá trình lên men vang táo mèo
Ngày tải lên :
31/10/2015, 06:48
... 11 1.2 Các yếu tố ảnh hƣởng đến suất, chất lƣợng cải củ 12 1.2.1 Ảnh hưởng nước 12 1.2.2 Ảnh hưởng ánh sáng 13 1.2.3 Ảnh hưởng nhiệt độ 14 1.2.4 Ảnh hưởng phân bón ... .18 CHƢƠNG VẬT LIỆU VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 19 2.1 Vật liệu nghiên cứu 19 2.2 Phƣơng pháp nghiên cứu .19 2.2.1 Thời gian, địa điểm nghiên cứu 19 2.2.2 Phương ... nhiên, nghiên cứu đối tƣợng cải củ tài liệu nói đến Chính lí mà chọn đề tài: Nghiên cứu khả sinh trưởng suất hai giống cải củ Hà Nội Trung Quốc ảnh hưởng công thức bón phân” Mục đích nghiên cứu Nghiên...
- 35
- 260
- 0
Nghiên cứu một số đặc tính sinh học của chủng nấm men SACCHAROMY CEREVISIAE, ứng dụng lên men vang táo mèo
Ngày tải lên :
31/10/2015, 07:46
... Nghiên cứu số đặc tính sinh học nấm men lên men vang táo mèo *Mục tiêu đề tài - Phân lập, tuyển chọn chủng nấm men có khả lên men vang táo mèo - Nghiên cứu số đặc tính sinh học nấm men lên men vang ... hiệu lên men đạt mức cao cho trình sản xuất 3.4 .Lên men vang táo mèo với quy mô phòng thí nghiệm Sau tuyển chọn chủng nấm men phù hợp tiến hành lên men thí nghiệm, nghiên cứu ảnh hưởng số yếu tố ... để nấm men chuyển hoá thành rượu Nấm men có khả lên men đường đơn giản monoxacarit áp lực CO2 ảnh hưởng tới trình lên men 1.6.4 ảnh hưởng hàm lượng giống Men giống tác nhân của trình lên men Hàm...
- 42
- 608
- 1
Phân lập, tuyển chọn chủng nấm men có khả năng lên men vang táo mèo
Ngày tải lên :
31/10/2015, 07:54
... khoa học 3.3 Lên men vang táo mèo qui mô phòng thí nghiệm 3.3.1 Động thái trình lên men 3.3.2 Ảnh hưởng số yếu tố đến trình lên men vang táo mèo 3.4 Qui trình sản xuất vang táo mèo qui mô phòng ... Bảng 3.8 Số lượng tế bào nấm men x10 Hoạt lực lên men chủng nấm men Khả lên men chủng nấm men Khả kết lắng chủng nấm men Động thái trình lên men Ảnh hưởng nhiệt độ đến lên men vang Ảnh hưởng hàm ... vật vang 1.2.1 Nấm men (yeast) 1.2.2 Vi khuẩn 1.2.3 Nấm mốc 1.3 Công nghệ sản xuất vang 1.3.1 Khái quát chung vang 1.3.2 Một số biến đổi trình lên men 1.3.3 Các yếu tố ảnh hưởng đến lên men vang...
- 40
- 754
- 0
Phân lập, tuyển chọn, nghiên cứu ảnh hưởng của hàm lượng men giống tới quá trình lên men vang táo mèo và mơ
Ngày tải lên :
31/10/2015, 07:55
... đến trình nhân giống 31 3.3.3 ảnh hưởng nguồn nitơ vô đến trình nhân giống 32 3.4 ảnh hưởng hàm lượng men giống tới trình lên men vang táo mèo mơ 33 3.4.1 Động thái lên men vang táo mèo mơ 33 ... men có khả lên men vang hỗn hợp táo mèo mơ + Nghiên cứu ảnh hưởng hàm lượng men giống tới trình lên men Trường ĐHSP Hà Nội K30A - Sinh Khoá luận tốt nghiệp Phạm Thị Thuỷ vang táo mèo mơ với quy ... mơ 33 3.4.2 ảnh hưởng hàm lượng men giống tới trình lên men vang táo mèo mơ 35 3.5 Lên men với quy mô phòng thí nghiệm xây dựng quy trình sản xuất rượu vang táo mèo mơ 37 3.5.1 Lên men với quy...
- 50
- 334
- 0
Tìm thêm:
- hệ việt nam nhật bản và sức hấp dẫn của tiếng nhật tại việt nam
- xác định các mục tiêu của chương trình
- xác định các nguyên tắc biên soạn
- khảo sát các chuẩn giảng dạy tiếng nhật từ góc độ lí thuyết và thực tiễn
- khảo sát chương trình đào tạo của các đơn vị đào tạo tại nhật bản
- khảo sát chương trình đào tạo gắn với các giáo trình cụ thể
- xác định thời lượng học về mặt lí thuyết và thực tế
- tiến hành xây dựng chương trình đào tạo dành cho đối tượng không chuyên ngữ tại việt nam
- điều tra đối với đối tượng giảng viên và đối tượng quản lí
- điều tra với đối tượng sinh viên học tiếng nhật không chuyên ngữ1
- khảo sát thực tế giảng dạy tiếng nhật không chuyên ngữ tại việt nam
- khảo sát các chương trình đào tạo theo những bộ giáo trình tiêu biểu
- nội dung cụ thể cho từng kĩ năng ở từng cấp độ
- xác định mức độ đáp ứng về văn hoá và chuyên môn trong ct
- phát huy những thành tựu công nghệ mới nhất được áp dụng vào công tác dạy và học ngoại ngữ
- mở máy động cơ lồng sóc
- mở máy động cơ rôto dây quấn
- các đặc tính của động cơ điện không đồng bộ
- hệ số công suất cosp fi p2
- đặc tuyến hiệu suất h fi p2