... ng d ng 1.4 HO T TÍNH KHÁNGOXIHOÁ C A H P CH T POLYPHENOL 1.4.1 Quá trình oxihóa ch t béo 1.4.2 Cơ ch trình oxihóa 1.4.3 S khángoxihoá 1.5 PHƯƠNG PHÁP CHI T TÁCHPOLYPHENOL 1.5.1 Khái ni ... qu ñi u gi tr ng t i t nh Qu ng Nam - Nghiên c u chi t polyphenol t qu ñi u gi - Nghiên c u ng d ng polyphenol chi t ñư c làm ch t khángoxihóa PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN C U 4.1 Phương pháp v t lý - ... ñ t n d ng ngu n polyphenol t ñi u nh m nâng cao hi u qu kinh t hi u qu s d ng c a chúng Chúng t i ch n ñ tài : Nghiên c u chi t táchpolyphenol t ñi u ñ làm ch t khángoxihóa ñ kh ng ñ nh...
... độ thấp -18C Dầu hạt Loại dầu chiết soxhlet dùng dung môi ete dầu Bột nội nhũ hạt loại dầu Chiết diethyl ether (soxhlet) Cất loại dung môi d ới áp suất giảm Cao chiết diethyl ether + Et2O + Acetic ... li, gossypol l mt hp cht polyphenol t nhiờn cú rt nhiu hot tớnh sinh dc hc giỏ tr nh tỏc dng trỏnh thai cho nam, chng virus, chng vi sinh vt v ng vt nguyờn sinh, chng oxi húa v chng ung th Trong ... hay iu kin acid, gossypol tn ti ch yu dng aldehyde Trong cỏc dung mụi phõn cc nh dimethyl sulfoxide (DMSO) mụi trng kim, gossypol tn ti trng thỏi cõn bng gia cỏc dng hemiacetal, dng aldehyde...
... a ch t v n chuy n oxy hóa 1.6 M T S glucose acid béo Đây chìa khóa quan tr ng ñư ng V chuy n hóa glucose oxy hóa acid béo Hơn th n a, Đ NG momordicoside làm tăng kh oxy hóa acid béo th i tr glucose ... ñích c a trình chi t tách 1.4.3 Yêu c u c a dung môi trích ly NG D NG KH QUA LÀM TRÀ DƯ C NGHIÊN C U TRONG VÀ NGOÀI NƯ C CHI T TÁCH MOMORDICOSIDE TRONG MƯ P 10 CHƯƠNG K T QU NGHIÊN C U VÀ TH O ... ñư c ưu tiên ch n l a Do ñó ñã ch n ethanol làm dung môi chi t tách dùng nư c ñ ñi u ch nh m c ñ phân c c c a dung môi 3.1 XÁC Đ NH M T S THÀNH PH N HÓA H C C A QU MƯ P Đ NG Y U T NH HƯ NG T I...
... ñ c bi t: làm dư c ph m, dùng công ngh thu c da, - Nghiên c u ng d ng tanin tách t th t qu ñi u l n h t làm ch t c ch ăn mòn kim lo i làm l p lót cho màng sơn Đ I TƯ NG VÀ PH M VI NGHIÊN C U ... m môi trư ng t o thêm công ăn vi c làm cho ngư i phát tri n Liên Hi p Qu c (UNDP), ăn mòn kim lo i làm t n th t nông dân Vì th , ch n ñ tài "Nghiên c u chi t tách Tanin t l n ñ i v i n n kinh ... NG QUAN TÀI LI U NGHIÊN C U Tài li u nghiên c u v ñi u l n h t, tanin, kh c ch pháp ch p SEM… ăn mòn kim lo i c a tanin, phương pháp chi t tách h p ch t h u 4.2 Phương pháp nghiên c u th c nghi...
... 2.1 M c tiêu nghiên c u Đ nh lư ng: S d ng phương pháp Lowenthal: oxihóa kh b ng ch t oxihóa KMnO4 v i ch t ch th indigocacmin 4.1.3 Kh o sát y u t nh hư ng ñ n trình chi t tanin - Tách tanin ... ng Vì th , chi t N I DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN C U 4.1 N i dung 4.1.1 Tách tanin t v ñư c 4.1.2 Đ nh tính ñ nh lư ng tanin tách tanin t th c v t ng d ng làm v t li u h p ph ion kim lo i Đ nh tính ... ñã ñã d n 10 CHƯƠNG 2.2 TÁCH TANIN N I DUNG 2.1NGHIÊN C U 2.2.1 Tách tanin r n NH HƯ NG C A M T S Y UT Đ N khô, ñem ch t b t cho vào bình c u ñ chi t l y tanin QUÁ TRÌNH TÁCH TANIN l n m t s t...
... H2SO4, h p ch t polyphenol (tanin) d b oxihóa b i KMnO4 v i ch t ch th inñigocarmin Sau oxihóa h t phenol KMnO4 s ti p t c oxihóalàm m t màu ch th 2.4 Xác ñ nh m t s ch tiêu lí, hóa c a m u ... vi nghiên c u Đ i tư ng: Tanin tách ñư c t v keo lai kh thu c da c a Ph m vi nghiên c u: Nghiên c u quy trình chi t tách tanin; kh o sát y u t nh hư ng ñ n trình chi t tách kh o sát ng d ng làm ... c a tanin 5 M c ñích n i dung nghiên c u - Xây d ng quy trình chi t táchnghiên c u y u t nh hư ng ñ n trình chi t tách tanin t v keo lai - Nghiên c u ng d ng làm ch t thu c da c a tanin kh...
... dụng làmchất thuộc da tanin Mục đích nội dung nghiêncứu - Xây dựng quy trình chiếttáchnghiêncứu yếu tố ảnh hƣởng đến trình chiếttách tanin từ vỏ keo lai - Nghiêncứu ứng dụng làmchất thuộc ... vi nghiêncứu Đối tượng: Tanin tách đƣợc từ vỏ keo lai khả thuộc da Phạm vi nghiên cứu: Nghiêncứu quy trình chiếttách tanin; khảo sát yếu tố ảnh hƣởng đến trình chiếttách khảo sát ứng dụng làm ... pháp oxihóa tanin dung dịch KMnO4 - Nguyên tắc: Trong môi trƣờng H2SO4, hợp chấtpolyphenol (tanin) dễ bị oxihóa KMnO4 với chất thị inđigocarmin Sau oxihóa hết phenol KMnO4 tiếp tục oxihóa làm...
... dụng làmchất thuộc da tanin Mục đích nội dung nghiêncứu - Xây dựng quy trình chiếttáchnghiêncứu yếu tố ảnh hƣởng đến trình chiếttách tanin từ vỏ keo lai - Nghiêncứu ứng dụng làmchất thuộc ... vi nghiêncứu Đối tượng: Tanin tách đƣợc từ vỏ keo lai khả thuộc da Phạm vi nghiên cứu: Nghiêncứu quy trình chiếttách tanin; khảo sát yếu tố ảnh hƣởng đến trình chiếttách khảo sát ứng dụng làm ... pháp oxihóa tanin dung dịch KMnO4 - Nguyên tắc: Trong môi trƣờng H2SO4, hợp chấtpolyphenol (tanin) dễ bị oxihóa KMnO4 với chất thị inđigocarmin Sau oxihóa hết phenol KMnO4 tiếp tục oxihóa làm...
... không để lại dư lượng hóachất có hại cho sức khỏe người, tiêu chí quan trọng sản xuất chế phẩm hóa dược, mỹ phẩm dược phẩm Và nhiệm vụ việc chiếttách tìm điều kiện thích hợp đểchiếttách cho ... công nghiệp , khí CO2 tách tuần hoàn trình trích ly 2.4 Tối ưu hóađiều kiện chiết quy hoạch Để đánh giá yếu tố ảnh hưởng đến hiệu suất chất lượng sản phẩm trình chiếtnghiêncứu bao gồm: 48 Luận ... nghiệp Để đáp ứng nhu cầu chiếttách hợp chất thiên nhiên, SCO2 dung môi lựa chọn với thuận lợi sau: - CO2 chấtdễ kiếm, rẻ tiền sản phẩm phụ nhiều ngành công nghiệp hóachất khác; - Là chất trơ,...
... dùng làmchất thị để định tính hàn the Mục tiêu nghiêncứu tìm điều kiện chiếttách phù hợp để thu nhận lượng lớn chất màu anthocyanin từ đài hoa Hibiscus, đồng thời bước đầu ứng dụng chất màu để ... nhiên, chất màu chiết xuất thường kèm theo nhiều axit vốn có đài hoa Đây hạn chế chất màu thu chua Vì vậy, sau chiết xuất cần tiến hành tách bỏ bớt axit đểlàm giàu chất màu, đồng thời để bổ sung ... loại hóa chất: etanol, axit clohidric, axit citric, axit axetic, etylaxetat, natritetraborac decahidat Giấy lọc băng xanh Chất màu chiếttách theo sơ đồ 2.2 Phương pháp nghiêncứuTáchchất màu...
... ng nghiên c u - Ch n nguyên li u ch a hàm lư ng caroten cao ñ chi t tách - L a ch n phương pháp chi t tách cho hi u su t cao - Đ xu t qui trình chi t tách - Đ nh danh caroten nguyên li u nghiên ... d ng làm lành v t thương, di t khu n, tr giun sáng Trong rau sam có ch a nhi u axit béo không no omega- ch t ch ng oxi hóa, có tác d ng ch ng lão hóa, ñi u hòa cholesterol máu ñ ng th i làm tăng ... 1.5 Tình hình nghiên c u nư c th gi i có liên quan ñ n caroten 1.5.1 Trong nư c 1.5.2 Ngoài nư c 11 Chương Đ I TƯ NG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN C U 2.1 Nguyên li u, hóa ch t thi t b nghiên c u 2.1.1...
... lư ng Tannin m t hóa ch t ñã ñư c dùng k ngh thu c da, dùng y h c, ch t ch ng oxi hóa, ch t b o v kim lo i - Phương pháp phân tích thành ph n hóa h c c a s n ph m - Phương pháp nghiên c u ng d ... ñích n i dung nghiên c u - Xây d ng quy trình chi t tách tannin t v keo tai tư ng - - Xác ñ nh ñi u ki n t i ưu c a trình tách chi t tannin ng d ng tannin (ñã chi t tách ñư c) vào vi c nghiên c u ... ml) 2.1.3 Nghiên c u y u t V2: th tích bình ñ nh m c (250 ml) tannin t v keo tai tư ng 0,004157: kh i lư ng tannin (g) b oxihóa ng v i 1ml dung d ch KMnO4 0,1N nh hư ng ñ n trình chi t tách Chúng...
... gel có th Đó lý ch n ñ tài: Nghiên c u chi t tách carrageenan t rong s n ng d ng c ñ nh t bào vi sinh v t” M c ñích nghiên c u Nghiên c u ñ xu t quy trình chi t tách carrageenan có hi u su t ... carrageenan chi t tách ñư c ñ c ñ nh t bào n m men lên men rư u vang Đ i tư ng ph m vi nghiên c u 3.1 Đ i tư ng nghiên c u Cây rong s n ñư c thu ho ch vùng bi n Ninh Thu n 3.2 Ph m vi nghiên c u - ... v chi t tách carrageenan ng d ng lĩnh v c th c ph m chưa có nhi u D a vào nh ng hi u bi t v th c ph m tính ch t c a carrageenan, ch n hư ng nghiên c u cho lu n văn Nghiên c u chi t tách carrageenan...
... dùng làmchất thị để định tính hàn the Mục tiêu nghiêncứu tìm điều kiện chiếttách phù hợp để thu nhận lượng lớn chất màu anthocyanin từ đài hoa Hibiscus, đồng thời bước đầu ứng dụng chất màu để ... nhiên, chất màu chiết xuất thường kèm theo nhiều axit vốn có đài hoa Đây hạn chế chất màu thu chua Vì vậy, sau chiết xuất cần tiến hành tách bỏ bớt axit đểlàm giàu chất màu, đồng thời để bổ sung ... loại hóa chất: etanol, axit clohidric, axit citric, axit axetic, etylaxetat, natritetraborac decahidat Giấy lọc băng xanh Chất màu chiếttách theo sơ đồ 2.2 Phương pháp nghiêncứuTáchchất màu...
... gel có th Đó lý ch n ñ tài: Nghiên c u chi t tách carrageenan t rong s n ng d ng c ñ nh t bào vi sinh v t” M c ñích nghiên c u Nghiên c u ñ xu t quy trình chi t tách carrageenan có hi u su t ... carrageenan chi t tách ñư c ñ c ñ nh t bào n m men lên men rư u vang Đ i tư ng ph m vi nghiên c u 3.1 Đ i tư ng nghiên c u Cây rong s n ñư c thu ho ch vùng bi n Ninh Thu n 3.2 Ph m vi nghiên c u - ... v chi t tách carrageenan ng d ng lĩnh v c th c ph m chưa có nhi u D a vào nh ng hi u bi t v th c ph m tính ch t c a carrageenan, ch n hư ng nghiên c u cho lu n văn Nghiên c u chi t tách carrageenan...
... : NGHIÊNCỨUCHIẾTTÁCH CAFFEINE TỪ LÁ TRÀ BẰNG CO2 LỎNG Ở TRẠNG THÁI SIÊU TỚI HẠN Nhiệm vụ (Yêu cầu nội dung số liệu ban đầu): Tổng quan trà phương pháp chiếtNghiêncứuchiếttách caffeine từ ... không để lại dư lượng hóachất có hại cho sức khỏe người, tiêu chí quan trọng sản xuất chế phẩm hóa dược, mỹ phẩm dược phẩm Và nhiệm vụ việc chiếttách tìm điều kiện thích hợp đểchiếttách cho ... công nghiệp , khí CO2 tách tuần hoàn trình trích ly 2.4 Tối ưu hóađiều kiện chiết quy hoạch Để đánh giá yếu tố ảnh hưởng đến hiệu suất chất lượng sản phẩm trình chiếtnghiêncứu bao gồm: 48 Luận...
... cáo nghiêncứuchiếttách Kaempferol từ chè Việt Nam PHẦN KẾT LUẬN Đa số tác giả nghiêncứutáchchiết hợp chất đưa phương pháp chiết xuất, phân lập để lấy hợp chất tinh khiết dùng cho nghiêncứu ... Việt Nam chưa có đề tài nghiêncứutáchchiết Kaempferol từ chè xanh Báo cáo nghiêncứuchiếttách Kaempferol từ chè Việt Nam PHẦN QUÁ TRÌNH NGHIÊNCỨU VÀ KẾT QUẢ 3.1 Hóa chất, thiết bị, nguyên ... em thực thành công việc chiếttách Kaempferol từ chè Việt nam 15 Báo cáo nghiêncứuchiếttách Kaempferol từ chè Việt Nam HƯỚNG NGHIÊNCỨU TIẾP THEO Về xây dựng qui trình chiết xuất, phân lập,...
... van đểchất nhồi sau nhồi vào cột không gây tắc cột Nhồi cột: Cân 20 g chất nhồi cột silica gel 60 , thêm 30 ml cloroform, trộn đều, đổ từtừ lên cột Mở khóa cột để dung môi chảy từtừđể hạt chất ... PHẦN KẾT LUẬN Đa số tác giả nghiêncứutáchchiết hợp chất đưa phương pháp chiết xuất, phân lập để lấy hợp chất tinh khiết dùng cho nghiêncứu phổ (qui mô phân lập từ vài milligram đến vài chục ... nước Từ lý trên, nhóm chúng em chọn đề tài: " NGHIÊNCỨUCHIẾTTÁCH KAEMPFEROL TỪ LÁ CHÈ VIỆT NAM" PHẦN TỔNG QUAN VẤN ĐỀNGHIÊNCỨU 2.1 Tổng quan đề tài Thực trạng bệnh ung thư: Theo thông tin từ...
... k t qu rõ r t nh t Đã làm ñư c lo i gi y th b p c i tím ñ nghiên c u kh nh n di n NB th c ph m B KI N NGH T nh ng nghiên c u ñây, ki n ngh nh ng nghiên c u ti p theo: - Nghiên c u nh hư ng c ... hình nghiên c u v anthocyanin th gi i 1.8.2 Tình hình nghiên c u anthocyanin Vi t Nam 3.1 XÁC Đ NH M T S CH TIÊU C A B P C I TÍM 3.1.1 Sơ ñ nghiên c u CHƯƠNG NGUYÊN LI U VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN ... T TÁCH ANTHOCYANIN T NGUYÊN LI U TH C 1.6.2 nh hư ng c a pH Khi thay ñ i giá tr c a pH màu s c c u trúc c a V T 1.3.1 Cơ s chi t tách h p ch t thiên nhiên anthocyanin thay ñ i T 1.3.2 Chi t tách...