nghien cuu san xuat che atiso do

nghiên cứu sản xuất nước uống đóng chai từ hoa atiso – lá lạc tiên tây

nghiên cứu sản xuất nước uống đóng chai từ hoa atiso – lá lạc tiên tây

Ngày tải lên : 06/08/2014, 14:11
... gian chiết hoa Atiso: Hình 2.4. Thí nghiệm xác định thời gian chiết hoa Atiso - Mục đích: Tách chiết triệt để các chất và mùi hương có trong hoa Atiso - Tiến hành: Chiết Atiso với các khoảng ... viên sáng mắt… Từ các sản phẩm sạch Atiso sapa, bạch chỉ, cúc hoa công ty đã nghiên cứu chế biến thành công sản phẩm sạch là lá Atiso, cao đặc Atiso, cao khô Atiso, bạch chỉ, cúc hoa. Khi được ... hoa Atiso ở thí nghiệm 2.3.3.3 với thời gian chiết được xác định ở thí nghiệm 2.3.3.4. 2.3.3.6. Bố trí thí nghiệm xác định tỉ lệ phối chế dịch Atiso/ Lạc tiên tây - Mục đích: Tỉ lệ dịch Atiso/ ...
  • 100
  • 2K
  • 4
Nghiên cứu sản xuất nước dừa đóng hộp

Nghiên cứu sản xuất nước dừa đóng hộp

Ngày tải lên : 16/11/2012, 14:26
... Clostridium perfringens 0 (CFU/ml) 7 Pseudomonas aeruginosa 0 (CFU/ml) Điểm trung bình về mức độ ưa thích đối với các yếu tố cảm quan đều nằm trong khoảng 6,5 – 8; do đó sản phẩm nước dừa được ưa ... và Thuỷ sản); vi sinh (thực hiện Phòng thí nghiệm vi sinh Công ty Việt Nam Kỹ nghệ súc sản Vissan (ISO 17025) theo TCVN 4884 : 2001) 3.KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU TẠP CHÍ PHÁT TRIỂN KH&CN, TẬP ... Protein (%) 0,08 0,09 Lipid (%) 0,03 0,05 Tro (%) 0,42 0,50 3.3. Khảo sát sự kết tủa protein do gia nhiệt Chuẩn bị mẫu: nước dừa sau khi lọc được phối trộn với Natri metabisulphite 0,025%,...
  • 5
  • 2.8K
  • 47
Nghiên cứu sản xuất nước dùa đóng hộp

Nghiên cứu sản xuất nước dùa đóng hộp

Ngày tải lên : 19/11/2012, 15:11
... Clostridium perfringens 0 (CFU/ml) 7 Pseudomonas aeruginosa 0 (CFU/ml) Điểm trung bình về mức độ ưa thích đối với các yếu tố cảm quan đều nằm trong khoảng 6,5 – 8; do đó sản phẩm nước dừa được ưa ... và Thuỷ sản); vi sinh (thực hiện Phòng thí nghiệm vi sinh Công ty Việt Nam Kỹ nghệ súc sản Vissan (ISO 17025) theo TCVN 4884 : 2001) 3.KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU TẠP CHÍ PHÁT TRIỂN KH&CN, TẬP ... Protein (%) 0,08 0,09 Lipid (%) 0,03 0,05 Tro (%) 0,42 0,50 3.3. Khảo sát sự kết tủa protein do gia nhiệt Chuẩn bị mẫu: nước dừa sau khi lọc được phối trộn với Natri metabisulphite 0,025%,...
  • 5
  • 1.6K
  • 13
nghiên cứu sản xuất nước dừa đóng hộp

nghiên cứu sản xuất nước dừa đóng hộp

Ngày tải lên : 10/04/2013, 11:27
... Clostridium perfringens 0 (CFU/ml) 7 Pseudomonas aeruginosa 0 (CFU/ml) Điểm trung bình về mức độ ưa thích đối với các yếu tố cảm quan đều nằm trong khoảng 6,5 – 8; do đó sản phẩm nước dừa được ưa ... giá trị cảm quan và đa dạng hoá sản phẩm. RESEARCH ON THE PROCESSING OF CANNED COCONUT WATER Dong Thi Anh Dao, Vo Thi Thanh Ha, Truong Thi My Linh University of Technology, VNU-HCM ABSTRACTL ... và Thuỷ sản); vi sinh (thực hiện Phòng thí nghiệm vi sinh Công ty Việt Nam Kỹ nghệ súc sản Vissan (ISO 17025) theo TCVN 4884 : 2001) 3.KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU 3.1. Lựa chọn nguyên liệu chế biến...
  • 7
  • 1.4K
  • 13
NGHIÊN CỨU SẢN XUẤT CHẾ PHẨM  RPS XỬ LÝ LIGNIN – CELLULOSE TRONG VỎ CÀ PHÊ THÀNH PHÂN HỮU CƠ

NGHIÊN CỨU SẢN XUẤT CHẾ PHẨM RPS XỬ LÝ LIGNIN – CELLULOSE TRONG VỎ CÀ PHÊ THÀNH PHÂN HỮU CƠ

Ngày tải lên : 06/07/2013, 01:26
... Lentinula edodes Chiangmai Ký hiệu LE – Ch Lentinula edodes Trung Quốc Ký hiệu LE – TQ Lentinula edodes Cao Bằng Ký hiệu LE – CB Lentinula edodes Nhật Bản Ký hiệu LE – X Lentinula edodes Mỹ Ký ... hai giờ. Thương xuyên khuấy cho đến khi mẫu trong becher tan thành dịch. - Cho khoảng 300-400ml nước vào becher 1000ml và chuyển mẫu từ becher 250 ml vào, rửa và pha loãng tới thể 575ml (độ ... LE – X Lentinula edodes Mỹ Ký hiệu LE – 170 Lentinula edodes dòng lai Ký hiệu LE – 2N Lentinula edodes dòng lai Ký hiệu LE – M Lentinula edodes dòng lai Ký hiệu LE – C Pleurrotus spp (nấm bào...
  • 33
  • 1.2K
  • 16
Đề tài "Nghiên cứu sản xuất thử nghiệm đồ hộp cá Đỏ Củ chiên sốt cà chua"

Đề tài "Nghiên cứu sản xuất thử nghiệm đồ hộp cá Đỏ Củ chiên sốt cà chua"

Ngày tải lên : 06/11/2013, 17:15
... không có cảm giác tạo vị. Ngày nay việc sử dụng bột ngọt còn có tính hạn chế, do ảnh hưởng đến sức khỏe nếu dùng nhiều. Do đó trong chế biến đồ hộp người ta thường cho vo hp khong 0,1 ữ 0,3% bt ngt. ... bệnh đối với người. Do vậy đối với vi sinh vật sinh nha bào thì nhất thiết phải thanh trùng trên 100 0 và thời gian cần kéo dài mới có thể diệt được, đồng thời, vì một lý do nào đó mà mức độ ... sinh vật có trong đó, do vậy làm thay đổi chế độ thanh trùng. Trong đó: - Axit và các chất sát trùng thực vật (phitoxit) làm cho tính bền nhiệt của vi sinh vật kém đi, do đó rút ngắn thời gian...
  • 55
  • 874
  • 9
BÁO CÁO " NGHIÊN CỨU SẢN XUẤT VẮCXIN NHƯỢC ĐỘC ĐÔNG KHÔ PHÕNG BỆNH ĐẬU GÀ BẰNG CÔNG NGHỆ NUÔI CẤY TẾ BÀO " ppt

BÁO CÁO " NGHIÊN CỨU SẢN XUẤT VẮCXIN NHƯỢC ĐỘC ĐÔNG KHÔ PHÕNG BỆNH ĐẬU GÀ BẰNG CÔNG NGHỆ NUÔI CẤY TẾ BÀO " ppt

Ngày tải lên : 02/04/2014, 23:20
... virut thích hợp trên màng CAM. Trong quá trình tạo buồng hơi giả rất dễ gây tạp trùng cho trứng. Do vậy, trong quy mô sản xuất công nghiệp rất khó kiểm soát vấn đề vô trùng cho vacxin. Để khắc ... Từ khoá: Vacxin đậu gà, Virut vacxin chủng C, Công nghệ nuôi cấy té bào, Kiểm nghiệm. Researches on developing chicken pox attenuated virus vaccine in cell cultures Nguyễn Hồng Minh, Trần ... harvest was supplemented with an adjuvant; the vaccine was than freeze dried… All the vaccine batches were developed and produced in the laboratory, the control of the vaccine indicated good results....
  • 5
  • 1.7K
  • 10
nghiên cứu sản xuất kit, chẩn đoán nhanh virus gây bệnh vàng lùn, lùn xoăn lá trên lúa

nghiên cứu sản xuất kit, chẩn đoán nhanh virus gây bệnh vàng lùn, lùn xoăn lá trên lúa

Ngày tải lên : 21/04/2014, 21:38
... Nghien cuu bdo ve sue khod cdy trdng vd vat nudi Tmng tam Nghien cuu bdo ve sue khod cay trdng vd vdt nudi Tmng tdm Nghien cuu bdo ve sue khod cay trdng vd vat nudi Tmng tam Nghien cuu bdo ... NghiSn cuu bdo ve sue khod cdy trong vd vat nudi Tmng tdm Nghien cuu bdo ve sue khod cdy tr6ng vd vat nudi Tmng tam Nghien cuu bdo ve sue khod cdy trdng vd vat nudi Tmng tdm Nghien cuu ... tdm Nghien cuu bao ve sue khod cay trdng vd vat nudi Trung tdm Nghien cuu bdo ve sue khod cay trdng vd vat nudi Tmng tdm Nghien cuu bdo ve sue khod cay trdng vd vat nudi Tmng tam Nghien...
  • 210
  • 708
  • 4
LUẬN VĂN CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM NGHIÊN CỨU SẢN XUẤT NƯỚC CHUỐI ĐÓNG CHAI

LUẬN VĂN CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM NGHIÊN CỨU SẢN XUẤT NƯỚC CHUỐI ĐÓNG CHAI

Ngày tải lên : 06/05/2014, 21:45
... CHƯƠNG 2: TỔNG QUAN ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP 12  Lượng mưa và độ ẩm: Cây chuối chịu hạn yếu do rễ ăn nông và do sức hút nước của rễ thấp, chỉ có thể hút khoảng 60% lượng nước có ích trong đất (độ ... trong cho sản phẩm. Các chế phẩm enzyme này cần có enzyme endo và exo-polygalactunase, enzyme pectinesterase và proteinaza. Vì endo và exo-polygalactunase làm giảm độ nhớt của dịch quả , còn ... lớn hơn 1cm 3 thì hiệu suất ép cũng không cao do tỷ lệ tế bào bị phá vỡ thấp. 3.4.2.6.Ủ enzyme  Mục đích: Chuyển pectin từ dạng không hòa tan sang dạng hòa tan, phá vỡ cấu tạo thành tế bào,...
  • 116
  • 1.4K
  • 9
NGHIÊN cứu sản XUẤT CHẾ PHẨM TRICÔ

NGHIÊN cứu sản XUẤT CHẾ PHẨM TRICÔ

Ngày tải lên : 23/05/2014, 23:38
... giá hiệu lực phòng trừ bệnh do nấm Phytophthora của chế phẩm Trichoderma trên cây tiêu trong giai đoạn kinh doanh Thử nghiệm được thực hiện trên 2 vườn tiêu kinh doanh trồng năm 2001 và 2002 ... Thăm liều lượng và đánh giá hiệu lực phòng bệnh do nấm Phytophthora trên cây tiêu của chế phẩm Tricô - VTN trên đồng ruộng Bảng 3. Chỉ số bệnh do nấm Phytophthora trước và sau khi xửlý chế phẩm ... 3,57 1,67 2,92 9,72 16,67 Sau 18 tháng thí nghiệm, tỷ lệ bệnh, chỉ số bệnh và tỷ lệ dây tiêu chết do nấm Phytophthora của công thức đối chứng đều tăng trên 3%. Trong khi đó, ở các công thức xử...
  • 5
  • 506
  • 1
NGHIÊN cứu sản XUẤT kẹo THẠCH ĐÔNG CARRAGEENAN  – NHA ĐAM

NGHIÊN cứu sản XUẤT kẹo THẠCH ĐÔNG CARRAGEENAN – NHA ĐAM

Ngày tải lên : 14/08/2014, 17:47
... carrageenan trước tiên là do các nhóm sulphate tạo nên, đây là các anion mạnh, có thể so sánh với sulfuric acid về độ phân ly. Các carrageenan chứa gốc acid tự do thường không bền và do vậy các carrageenan ... V i e w e r w w w . d o c u - t r a c k . c o m 1 LỜI MỞ ĐẦU Rong sụn (Kappaphycus alvarezii (Doty) Doty) là loại rong mới được du nhập từ Philippin về trồng tại Việt Nam trong vài năm trở lại ... toàn thực phẩm do Bộ Y tế ban hành ngày 4/4/1998. Khi đã được chế biến thành thực phẩm thì hàm lượng ẩm càng cao (có thể đến 80ữ90%) thỡ hm lng cỏc kim loi nng cng gim thấp hơn. Do đó có thể...
  • 70
  • 662
  • 1
Nghiên cứu sản xuất thử nghiệm đồ uống lên men lactic từ cà rốt

Nghiên cứu sản xuất thử nghiệm đồ uống lên men lactic từ cà rốt

Ngày tải lên : 14/08/2014, 18:29
... Nam l à thị trường đầy tiềm năng bởi những lý do sau: +Gia nhập WTO vào tháng 1/2007 sẽ tiếp tục đem lại lợi nhuận cho các nh à xuất khẩu Việt Nam; do dần dần loại bỏ đ ược các rào cản thị trường ... carotene. D ĩ nhiên, nếu nấu quá lâu thì cũng làm giảm thành phần dinh dưỡng và mùi vị của cà rốt Do đó cần xác đinh thời gian gia nhi ệt phù hợp để có thể loại bỏ m ùi hăng cà rốt, đồng thời tăng ... ba mươi tuổi và nền kinh tế tăng trưởng mạnh trong những năm qua. Tại hội thảo ngành nghề kinh doanh nước giải khát trong tháng 1/2010 tại Hà Nội cho biết có khoảng 400 công ty đang hoạt động...
  • 70
  • 694
  • 3

Xem thêm