một sốthiết bị làm lạnh đông 2 4 1 thiết bị kiểu xoắn ốc

Chương 4 kỹ thuật làm lạnh đông nguyên liệu thủy sản

... DUNG 4. 1 Mục đích – Ý nghĩa 4 .2 Cơ sở KH KT làm lạnh đông 4. 3 Thời gian làm lạnh đông 4. 4 Phương pháp làm lạnh đông 4. 5 Biến đổi ĐVTS lạnh đông 4. 6 Xử lý nguyên liệu sau làm lạnh đông 4. 7 Làm ... (%) -1 -1, 5 -2 -3 -4 -5 -10 52, 4 66,5 73 76,7 84, 3 - 14 -18 -20 -26 -30 -36 -40 86,9 88 ,4 89,0 90,0 90,3 90,5 90,5 4. 1 .2 Mục đích Làm chậm hư hỏng nguyên liệu rã đông sau thời gian bảo quản lạnh, ...  Làm lạnh đông không khí  Làm lạnh đông quạt gió  Làm lạnh đông nước muối lạnh  Làm lạnh đông tiếp xúc với kim loại  Làm lạnh đông cực nhanh 4. 5 BIẾN ĐỔI CỦA ĐVTS TRONG QUÁ TRÌNH LÀM LẠNH...

42
1,492
9

Tài liệu Chương 4: Kỹ thuật làm lạnh đông nguyên liệu thủy sản ppt

Danh mục: Ngư nghiệp

... DUNG 4. 1 Mục đích – Ý nghĩa 4 .2 Cơ sở KH KT làm lạnh đông 4. 3 Thời gian làm lạnh đông 4. 4 Phương pháp làm lạnh đông 4. 5 Biến đổi ĐVTS lạnh đông 4. 6 Xử lý nguyên liệu sau làm lạnh đông 4. 7 Làm ... (%) -1 -1, 5 -2 -3 -4 -5 -10 52, 4 66,5 73 76,7 84, 3 - 14 -18 -20 -26 -30 -36 -40 86,9 88 ,4 89,0 90,0 90,3 90,5 90,5 4. 1 .2 Mục đích Làm chậm hư hỏng nguyên liệu rã đông sau thời gian bảo quản lạnh, ...  Làm lạnh đông không khí  Làm lạnh đông quạt gió  Làm lạnh đông nước muối lạnh  Làm lạnh đông tiếp xúc với kim loại  Làm lạnh đông cực nhanh 4. 5 BIẾN ĐỔI CỦA ĐVTS TRONG QUÁ TRÌNH LÀM LẠNH...

42
1,074
6

HỆ THỐNG THIẾT BỊ LÀM LẠNH ĐÔNG NHANH CHO SẢN PHẨM ĐÔNG RỜI

Danh mục: Công nghệ thực phẩm

... cấp đông diễn nhanh hiệu 1 .2 Hình ảnh về hệ thống thiết bị làm lạnh đông nhanh cho sản phẩm rời (IQF) a) Thiết bị IQF lạnh đông tầng sôi b) Thiết bị IQF lạnh đông tiếp xúc c) Thiết bị IQF làm đông ... Nha trang, tháng năm 20 13 HỆ THỐNG THIẾT BỊ LÀM LẠNH ĐÔNG NHANH CHO SẢN PHẨM RỜI (IQF) 1. 1 Giới thiệu hệ thống thiết bị làm lạnh đông nhanh cho sản phẩm rời (IQF) Hệ thống lạnh I.Q.F viết tắt ... cấp đông 1h Theo công thức trên, ta tìm cách hạ nhiệt độ t xuống làm giảm chi phí lạnh Q1 từ làm giảm chi phí lạnh cho trình làm đông Qua tính toán ta thấy t1 giảm 10 C giảm chi phí lạnh Q1 48 43kj/h...

22
817
3

KỸ THUẬT LÀM LẠNH ĐÔNG THỦY SẢN

Danh mục: Công nghệ - Môi trường

... 50 13 9 – 13 6 – 45 – 48 25 18 , 12 11 5 11 0 51 – 60 1 84 17 6 55 – 58 26 17 , 42 12 0 1 14 61 – 70 18 5 – 18 0 – 65 – 68 30 15 ,10 13 9 1 32 71 – 90 23 0 22 0 31 14 , 61 14 3 13 6 91 – 10 0 23 1 – 22 4 40 11 , 32 18 5 17 6 ... 2- 4 11 3 .4 11 9.07 3.8 4- 6 75.6 79.38 5.7 6-8 56.7 59.53 7.6 8- 12 37.8 39.69 11 .4 11 13 -15 30 . 24 31. 75 14 .26 14 16 -20 22 .68 23 . 81 19.0 19 21 -25 15 . 14 19 . 04 23 .8 23 26 -30 15 . 12 15 .87 28 .58 28 31 -40 ... 17 6 10 0 – 27 7 26 4 41 11, 04 19 0 18 1 20 0 27 8 – 26 8 50 9,06 23 1 22 0 20 0- 300 323 308 51 8,88 23 6 22 5 BM 3 24 - 41 6 3 12 60 7,55 27 8 26 4 61 7, 42 283 26 8 70 5 ,47 3 24 309 71 6,38 329 313 90 5,03 41 7 397...

68
5,395
41

Qui trình chế biến một số sản phẩm lạnh đông doc

Danh mục: Ngư nghiệp

... bán thành phẩm ≤ 4oC Phân cỡ, loại Tôm đuợc phân thành cỡ sau (số thân tôm/pound): U/6; 6/8; 8/ 12 ; 13 /15 ; 16 /20 ; 21 /25 ; 26 /30; 41 /50; 51/ 60; 61/ 70; 71/ 90 Mặt dù máy phân loại tôm làm việc suất cao ... động thiết bị hấp đạt nhiệt độ: 99 – 10 0oC bắt đầu cho tôm vào hấp Tôm sau xếp vĩ nhanh chóng đưa vào thiết bị hấp Hấp theo cỡ Thời gian hấp tùy cỡ tôm Cỡ 16 -20 21 -25 26 -30 31 -40 41 -50 51- 60 61- 70 ... (số g/miếng): 10 0 /15 0; 15 0 /20 0; 20 0/300; 300 /40 0; 40 0/500; 500/600; 600/800; 800 /10 00; 10 00/UP Cân Đối với cỡ 10 0 /15 0; 15 0 /20 0: cân 5kg + 2% phụ trội Đối với cỡ 20 0/300: cân 2kg + 2% phụ trội Đối...

26
764
2

Hệ thống làm lạnh (phần 2) pptx

Danh mục: Điện - Điện tử

... lạnh Chức Giàn lạnh làm bay môi chất dạng sương sau qua van giãn nở có nhiệt độ áp suất thấp, làm lạnh không khí xung quanh giàn lạnh Cấu tạo Giàn lạnh gồm có thùng chứa, đường ống cánh làm lạnh ... kính quan sát Giàn nóng loại làm mát phụ Mô tả Ở xe ngày giàn nóng làm mát phụ sử dụng cải thiện khả làm lạnh 2 Nguyên lý hoạt động Ở chu trình làm lạnh giàn nóng làm mát phụ, điều biến hoạt ... kim bị đẩy áp lực môi chất cửa giàn lạnh áp lực lò xo nén chuyển động sang phải Van đóng bớt lại làm giảm dòng môi chất làm giảm khả làm lạnh + Khi độ lạnh lớn, nhiệt độ xung quanh cửa dòng lạnh...

14
312
1

Làm trơn động cơ 4 thì pdf

Danh mục: Kĩ thuật Viễn thông

... (con thằn lằn) đến làm trơn trục cốt cam, cò mổ rơi rớt chảy trở catte Phương pháp làm trơn đơn giản không trục trặc hiệu lực lúc xe lên xuống dốc xe công suất lớn, tốc độ nhanh b Làm trơn cách bơm ... khoan catte ly hợp đầu tay phải cốt máy làm trơn phía ly hợp dầu lọc theo lối ly tâm, theo đường dầu khoang trục cốt máy làm trơn cấu cốt máy, truyền văng làm trơn pít - tông, xylanh, xéc - măng ... dầu 4. Lọc dầu dầu * Dầu lỗ ghèn theo đường dẫn xylanh (lỗ xỏ gu - rông bên tay phải phía dưới)lên quylát Đến chỗ catte cánh bướm bên tay phải đầu quylát dầu theo lỗ khoang cốt cam, văng làm trơn...

4
220
0

Nghiên cứu ứng dụng phương pháp von ampe hòa tan anot để đánh giá hiệu quả xử lý một số hợp chất nitro và 2,4 d bằng oxi hoạt hóa

Danh mục: Hóa học

... 0.005 V 10 s 10 s 10 s 10 s 0.05 V 0.05 V 0.05 V 0.05 V Thời gian đặt xung 0,4s 0,4s 0,4s 0,4s Tốc độ quét 12 5 mV 12 5 mV 12 5 mV 12 5 mV Thế peak (Epeak) -0 .4 42 -0.573 -0.3 42 -1. 02 giàu Tốc độ khuấy ... 30,0 1, 0 6, 72 64 90 39 3 ,1 92, 1 0,3 20 ,0 1, 0 6, 72 64 90 26 1 ,4 94, 6 0 ,1 10,0 1, 0 6, 72 64 90 12 0,6 95,0 0,08 TT 3.3.3 Đánh giá khả chuyển hóa 2, 4- D hệ O2(kk) + Fe(0) + EDTA có S2O 82- Luận án trình ... ax + b, với a = - 0,038 12 b = 3. 316 52 k’NB = 0,038 12 Theo COD: y = ax + b 7,3 .10 -4 0,0 92 7,3 .10 -4 min -1 Với a = - 0, 018 97 3 ,46 .10 -4 ; b = 4, 040 32 kCOD’ = 0, 018 97min -1 0,03 745 3.3 Nghiên cứu đánh...

27
515
0

Tổng hợp và thăm dò tác dụng sinh học một số dẫn chất của thiazolidin 2,4 dion

Danh mục: Y khoa - Dược

... nii 17 39 16 62 I 3 12 0 II 313 8 1 740 16 93 16 04 14 9 1 III 315 0 1 747 16 93 16 04 1 740 16 08 IV 319 1 28 23 h ' 1 529 (Vas) 1 3 24 (Vs) 15 18(Vas) 13 33(Vs) 3 14 8 V 17 19 16 09 14 8 4 VI 3 525 31 94 17 34 16 76 15 82 14 5 0 ... H2O ( :1 ) 24 3 - 24 3,5 50,60 4, 5 12 0 - 12 5 Xỏm xanh D M F: H2O (3 :1) 22 4 - 22 5 53,85 11 0 -11 5 Vng nõu Aceton : H2O ( :2 ) 22 2 - 22 3 60,8 C 11 H 9N 04S 25 1 ,26 -.'^ * '11 ^ - ^ + |tuhg"mễl ;; si^ k ... C3H3NO2S ^ N H I M = 11 7 ,13 NH II s ^0 NO A I ir ' ô S NH N s V IV* 10 5 -11 0 Trng 12 0 - 12 5 Vng ,5 12 0 - 12 5 Vng nht 12 0 - 12 5 Xỏm tro CioHyNOiS M= 20 5 ,23 C,0V2O4S M = 25 0 ,23 Hiờusut 12 6 74, 0 25 1 -25 2...

75
275
0

Tìm hiểu phương pháp bảo quản và làm lạnh đông hải sản cực nhanh

Danh mục: Thủy sản

... 1, 5 mã lực (1, 1 kW) 1, 5 mã lực (1, 1 kW) Fan Motor @ 3HP (2. 2 kW) (10 'module) @ 3HP (2. 2 kW) (10 ' module) Yêu cầu điện 46 0V / pha / 60 Hz 46 0V / pha / 60 Hz Tổng bề rộng Dữ liệu điện 12 Tài Liệu ... bị bay có thiết kế thiết kế chắn gió đối xứng vòng tròn trượt .Thiết kế làm tăng trao đổi nhiệt để đông lạnh thực phẩm Thành phần làm từ thiết bị không gỉ,đáp ứng yêu cầu vệ sinh thiết bị - Nhược ... siêu tốc Linde: 10 a Quy trình: 10 b Ưu điểm: 11 c Thông số kĩ thuật: 12 I Khái niệm làm lạnh đông cực nhanh: Khái niệm: Hệ thống lạnh...

15
1,388
0

Mạng thông tin di động GSM 4.1

Danh mục: Công nghệ thông tin

...

1
314
0

Một số kinh nghiệm hoạt động hỗ trợ cần thiết cho việc dạy và học Ngữ văn bằng Ngoại khoá Văn học

Danh mục: Văn học - Ngôn ngữ học

... 10 A6 ngoại khoá VH 97% ngoại khoá VH 3% ý kiến 0% 17 Liên hệ: Nguyễn Văn Hùng ĐT:0 946 7 347 36; Mail: hungtetieu1978@gmail.com 11 A3- 11 A4 86% 10 % 4% Kết nguồn động viên to lớn để tiếp tục đề tài, ... nghĩa tính hiệu hoạt động ngoại khoá: 2- Hướng nghiên cứu đề tài Trang 2 3 17 17 18 19 Liên hệ: Nguyễn Văn Hùng ĐT:0 946 7 347 36; Mail: hungtetieu1978@gmail.com 20 ... tường lửa lựu lập loè đâm 10 - Hải đường lả đông lân 15 Liên hệ: Nguyễn Văn Hùng ĐT:0 946 7 347 36; Mail: hungtetieu1978@gmail.com Giọt sương trĩu nặng cành xuân la đà 11 - Ngoài song thỏ thẻ oanh...

20
492
0

Bài 16: MỘT SỐ MẠCH ĐIỀU KHIỂN ĐỘNG CƠ ĐIÊN 1 PHA

Danh mục: Tư liệu khác

... D4 ~ 22 0V D2 KĐ D4 D3 C Roto Quay ngược - D1 D2 đầu dây quấn - Đảo đầu dây D3 D4 đầu dây quấn phụ I Đổi chiều quay động điện pha: b- Đổi chiều quay động điện pha: Cách Sơ đồ D1 D1 LV D2 D3 D4 ... D1 LV D1 D2 D3 D3 ~ 22 0V D2 KĐ D4 D4 C Roto Quay thuận - Cách thực đảo đầu nối dây dây quấn dây quấn phụ I Đổi chiều quay động điện pha: a- Đổi chiều quay động điện pha: Cách Sơ đồ D1 D1 LV D2 ... cuộn ĐK) ĐK -Số 2: Qua 1/ 3 cuộn ĐK: chậm -Số 3: Qua 2/ 3 cuộn ĐK → Chậm -Số 4: Qua cuộn ĐK → Chậm Mạch điện 2: Dùng cuộn điện kháng để điều chỉnh tốc độ quạt trần ~ 22 0v ~ 22 0v -Số 1: Nhanh ( đủ...

25
5,806
107

Chọn một công trình có ít nhất 2 tầng hầm, thiết kế biệnpháp thi công tầng hầm theo phương pháp từ trên xuống (top-down

Danh mục: Kỹ thuật

... vách cứng phía MỘT SỐ HÌNH ẢNH THI CÔNG CÔNG TRÌNH THỰC TẾ Cốt thép chờ tầng hầm MỘT SỐ HÌNH ẢNH THI CÔNG CÔNG TRÌNH THỰC TẾ Công nhân làm phẳng chặt đất, chuẩn bị làm tầng hầm MỘT SỐ HÌNH ẢNH ... An toàn cho thiết bị thi công thực theo điều TCVN 5308 – 91  Công nhân phải đƣợc trang bị đầy đủ bảo hộ lao động nhƣ: quần, áo, mũ, găng tay có phù hiệu cá nhân đơn vị thi công làm việc công ... nhồi MỘT SỐ HÌNH ẢNH THI CÔNG CÔNG TRÌNH THỰC TẾ Kiểm tra độ thẳng đứng King Post Đổ BT cho cọc khoan nhồi King Post MỘT SỐ HÌNH ẢNH THI CÔNG CÔNG TRÌNH THỰC TẾ Một King Post đƣợc hoàn chỉnh MỘT...

39
625
2

Nghị quyết đại hội cổ đông ngày 4-1-2010 - Công ty Cổ phần Container Phía Nam

Danh mục: Tư liệu khác

...

1
80
0

PHÂN TÍCH một số SAI lầm TRONG lời GIẢI câu 1 hữu cơ đề THÁCH đấu 1

Danh mục: Hóa học

... biện luận xác ( chưa phải tối ưu ) Vấn đề : Với trường hợp bạn Có 2este đồng phân este đơn chức C3H7OH : C2H3COOCH2CH2CH3 C2H3COOCH(CH3)CH3 este lại chức Nó hoàn toàn thỏa mãn điều kiện số C ... C este lại lẻ Vấn đề : Ở trường hợp bạn ý Bạn ý kết luận có có este đơn chức C2H3COOC3H7 este chức mạch hở C3H6(OH )2 este mạch vòng ( bạn có ghi chỗ đó) Vậy trường hợp xảy este chức mạch vòng ... tải vào ngày sau bạn ý theo dõi THÔNG BÁO : Chủ nhật ngày 02- 08 diễn kiểm tra kiến thức định kì ( Tư Duy Hóa Học Bookgol – Đề – Tuần 2) Fanpage Bookgol ĐÀO VĂN YÊN | CỘNG ĐỒNG HÓA HỌC BOOKGOL...

3
340
0

Giáo án nghề làm vườn lớp 12 - BÀI 1: THIẾT KẾ VƯỜN THEO HỆ SINH THÁI VAC pptx

Danh mục: Điện - Điện tử

... súc, ao thả cá, hệ thống dẫn tiêu nước, xác định đường lại vườn 4 Thiết kế cụ thể: Trên sở sơ đồ thiết kế chung vườn, tiến hành thiết kế cụ thể, chi tiết khu vực nhà ở, chuồng nuôi, ao, vườn nhà, ... vật tư vốn mà tiến hành thiết kế vườn cho phù hợp để đạt hiệu cao - Trình độ kỹ thuật người làm vườn: Nên trồng loại cây, nuôi vật nắm kỹ thuật IV - Nguyên tắc xây dựng, thiết kế vườn - Thực thâm ... thải làm môi trường tái tạo nên sản phẩm có ích Muốn đạt hiệu kinh tế cao mảnh vườn cần phải tiến hành thiết kế, quy hoạch, bố trí vườn, ao, chuồng, nhà...

5
4,921
13

GIÁO TRÌNH VI XỬ LÝ 2 - CHƯƠNG 1. THIẾT KẾ CÁC ỨNG DỤNG DÙNG VI ĐIỀU KHIỂN ppsx

Danh mục: Điện - Điện tử

... ; ; 22 0H -> 22 1h luu ket qua gio thap diem 22 22 2H -> 22 3h luu ket qua gio thap cao 22 ; ; 23 0H -> 23 1h luu ket qua gio thap diem 23 23 2H -> 23 3h luu ket qua gio thap cao 23 ; ; 24 0H -> 24 1h luu ... cao 12 ; ; 13 0H -> 13 1h luu ket qua gio thap diem 13 13 2H -> 13 3h luu ket qua gio thap cao 13 ; ; 14 0 H -> 14 1 h luu ket qua gio thap diem 14 14 2 H -> 14 3 h luu ket qua gio thap cao 14 ; ; 15 0H -> 15 1h ... DH S ng 11 11 0H -> 11 1h luu ket qua gio thap diemuo Tr 11 2H -> 11 3h luu ket qua gioyen © thap cao 11 qu Ban K pham M P HC uat T y th 12 0 H -> 12 1 h luu ket qua gio thap diem 12 12 2 H -> 12 3 h luu...

42
332
0

Nghiên cứu đặc lâm sàng, siêu âm, chụp cắt lớp vi tính xoắn ốc và mô bệnh học của ung thư biểu mô tế bào gan

Danh mục: Y dược - Sinh học

... Hồng cầu (10 12 / l) 4 ,25 0, 91 2, 20 7,39 Hemoglobin (g/l) 1 32, 63 23 , 01 58,00 18 6,00 Bạch cầu (10 9/l) 7 , 24 4, 09 3,38 29 ,63 Tiểu cầu (10 9/l) 1 74, 89 93, 12 64, 00 43 3,00 6,77 7,00 3 ,10 49 ,00 Creatinin ... 79,98 20 ,33 11 ,30 11 3,00 Protein to n phần (g/l) 74, 31 7,79 55 ,40 88 ,20 Albumin (g/l) 36,55 4, 55 25 ,90 45 ,00 SGOT (U/l) 12 3 ,87 27 5 ,16 21 ,40 17 86,00 SGPT (U/l) 84, 96 1 72, 06 8 ,10 1 12 9 ,00 Bilirubin ... lý bệnh UTBMTBG 1 .2. 1 Dịch tễ 1 .2. 2 Bệnh nguyên 1. 3 Giải phẫu bệnh UTBMTBG 1. 3 .1 Đại thể 1. 3 .2 Mô học 10 1 .4 Các phơng pháp chẩn đoán UTBMTBG 12 1 .4. 1 Dấu hiệu lâm sàng 12 1 .4 .2 Các phơng pháp...

106
845
7

Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học và thực phẩm tập 2 các quá trình và thiết bị truyền nhiệt phần 3 các quá trình và thiết bị làm lạnh và làm đông nguyễn tấn dũng pdf

Danh mục: Cao đẳng - Đại học

... DS-3 9 .1 .2. 3 Ile thong lanh ghep tang cong nghiep 10 0 10 1 1 12 11 8 12 0 12 1 12 1 12 2 12 2 12 5 12 8 12 8 13 1 13 1 9 .2 CC THIET b CHNH TRONG H THONG LNH 9 .2. 1 Mỏy nộn 9 .2. 2 T ht b ngng t 9 .2. 2 .1 Thit ... RllS R 116 R 12 3 R 1 24 - - R 12 5 - R134a - R14a - 40 0 0 ,4 7,5 >500 0 02 Cú 28 0, 02 0 ,1 0,6 16 0 ,26 0 ,15 0 ,1 0,06 0, 025 0,09 14 0 R 14 1 b - R 14 2 b - R 14 3 a R152a - 19 41 - 0, 02 0,36 0,75 0 0,03 8.3.I .4 Cỏc ... 10 1 ,1 40 ,6 20 4 ,2 42 , 5 13 7 ,1 41 ,19 15 7,7 51, 69 73 ,1 113 ,5 37,58 44 ,96 Khi lng riờng lng 30c,kg/l 1 ,22 7 1 ,23 7 1. 14 0,9 02 0,959 0. 911 46 Hi30 c,lbar, kg/ni' 3,7 74 1, 54 0 ,40 0 0, 949 0 ,28 0 1, 91...

406
921
2