một số quan niệm chất lượng của các nhà qlcl hàng đầu

nghiên cứu ảnh hưởng của phụ gia và điều kiện bảo quản đến một số đặc tính chất lượng của nước mắm trong quá trình bảo quản

Ngày tải lên : 18/05/2014, 17:52

... tiêu cảm quan hệ số quan trọng Tên tiêu Hệ số quan trọng Mùi 1,5 Vị 1,0 Độ 1,0 Màu sắc 0,5 Bảng 2.3 Cơ sở phân cấp chất lượng sản phẩm thực phẩm dựa điểm chung có trọng lượng Cấp chất lượng Loại ... khét khó chịu Ngoài cá sống tầng nước khác cho chất lượng nước mắm khác Các loại cá sống tầng nước cá cơm, cá nục, cá thu, cá trích,…sẽ cho chất lượng nước mắm cao Các loại cá sống tầng tầng đáy ... giảm chất lượng nước mắm Các phản ứng hóa học, sinh hóa học xảy làm giảm giá trị dinh dưỡng giá trị cảm quan nước mắm.[1] 1.1.5 Chất lượng nước mắm( TCVN 5107-2003) Về cảm quan: Chỉ tiêu cảm quan...

86
837
2

CHƯƠNG 2: MỘT SỐ KHÁI NIỆM CHẤT LƯỢNG (Phần 6) IV.-CHẤT LƯỢNG TỐI ƯU CỦA pptx

Ngày tải lên : 01/07/2014, 08:39

... Tuy nhiên, cần nhấn mạnh rằng, mức chất lượng Q1, Q2, Q3 nhà kinh doanh đạt hiệu định Q1, Q2, Q3, chất lượng tối ưu sản phẩm Chất lượng tối ưu khái niệm mang tinh tương đối, phụ thuộc vào ... trước hết nhà sản xuất phải hoạch định trình độ chất lượng , dự kiến mức chất lượng , tiên đoán chất lượng kinh tế sản phẩm Sau sản xuất thử thử nghiệm thương trường Khi biết xác hệ số hiệu sử ... tối thiểu Giá trị sử dụng (GS) đánh giá lượng hàng bán được, ta nói giá trị sử dụng hàm số lượng hàng bán GS = f (X1 , X2 … XS) Trong X1 , X2 , XS lượng hàng tiêu thụ loại sản phẩm thư 1, 2, thứ...

6
459
0

Quản lý chât lượng: CHƯƠNG 2 MỘT SỐ KHÁI NIỆM CHẤT LƯỢNG ppsx

Ngày tải lên : 09/08/2014, 04:21

... cao cht lng sn phm TOP Vic nõng cao cht lng sn phm cú tm quan trng sng cũn i vi doanh nghip, th hin ch : -Cht lng luụn l mt nhng nhõn t quan trng quyt nh kh nng cnh tranh ca doanh nghip trờn th ... sn xut cú nhim v v phi quan tõm n li ớch ca ngi tiờu dựng, h phi chu trỏch nhim v sn phm ca mỡnh sn xut quỏ trỡnh s dng c v mt lng nhu cu ln giỏ nhu cu miờu t s liờn quan gia mt li ớch cú th ... cht lng ton phn (QT) Cht lng ton phn hay cht lng tng hp phn ỏnh quan h gia lng v giỏ nhu cu c tha Cht lng ton phn ca sn phm l mi tng quan gia lng nhu cu thc t c tha (Ltt) v tng chi phớ sn xut v...

22
336
0

Thực trạng áp dụng hệ thống quản lý chất lượng của các doanh nghiệp Việt Nam để nâng cao sức cạnh tranh trong điều kiện hội nhập kinh tế quốc tế.pdf

Ngày tải lên : 25/09/2012, 17:00

... TỔNG QUAN MỘT SỐ HỆ THỐNG QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG QUỐC TẾ VÀ KINH NGHIỆM ÁP DỤNG CỦA MỘT SỐ NƯỚC TRÊN THẾ GIỚI I/ MỘT SỐ KHÁI NIỆM CHUNG Khái niệm quản lý chất lượng I.1 Định nghĩa chất lượng: Chất lượng ... sách chất lượng, hoạch định chất lượng, kiểm soát chất lượng, đảm bảo chất lượng cải tiến chất lượng khuôn khổ hệ thống chất lượng 1.3 Các bước phát triển quản lý chất lượng Kiểm tra chất lượng: ... tiến chất lượng thông qua thực hệ thống cung cấp chứng khách quan cho khách hàng chất lượng đơn vị Ap dụng HTQLCL đáp ứng thách thức chất lượng Các HTQLCL giúp doanh nghiệp xác định mục tiêu chất...

93
4.5K
45

Bước đầu nghiên cứu, đánh giá một số chỉ tiêu chất lượng của rau mầm cải củ trắng (Raphanus Sativus L.) sản xuất trên giá thể sinh học

Ngày tải lên : 30/10/2012, 15:37

... hưởng thời gian thu hoạch đến số tiêu chất lượng dinh dưỡng 3.2.1 Hàm lượng đường tổng số Bảng 6: Hàm lượng đường tổng số rau mầm cải củ trắng Hàm lượng đường tổng số CT Ngày I II III IV (% KL ... ăn hàng ngày Rau cung cấp vitamin, chất khoáng, đạm chất xơ có lợi cho sức khoẻ người - Đời sống người ngày nâng cao, nhu cầu tiêu dùng rau không đòi hỏi đáp ứng mặt số lượng mà q quan tâm chất ... riêng Đề tài: “Bước đầu nghiên cứu, đánh giá số tiêu chất lượng rau mầm cải củ trắng (Raphanus sativus L ) sản xuất giá thể sinh học” 1.2 Mục tiêu đề tài Phân tích số tiêu chất lượng dinh dưỡng...

32
1.6K
2

Thực trạng áp dụng hệ thống quản lý chất lượng của các doanh nghiệp Việt Nam để nâng cao sức cạnh tranh trong điều kiện hội nhập kinh tế quốc tế 02

Ngày tải lên : 26/11/2012, 17:24

... Chơng I Tổng quan số hệ thống quản lý chất lợng quốc tế kinh nghiệm áp dụng số nớc giới I/ Một số khái niệm chung Khái niệm quản lý chất lợng I.1 Định nghĩa chất lợng: Chất lợng khái niệm quen thuộc ... pháp nh sách chất lợng, hoạch định chất lợng, kiểm soát chất lợng, đảm bảo chất lợng cải tiến chất lợng khuôn khổ hệ thống chất lợng 1.3 Các bớc phát triển quản lý chất lợng Kiểm tra chất lợng: ... tiến chất lợng thông qua thực hệ thống cung cấp chứng khách quan cho khách hàng chất lợng đơn vị Ap dụng HTQLCL đáp ứng đợc thách thức chất lợng Các HTQLCL giúp doanh nghiệp xác định mục tiêu chất...

74
1.1K
4

chuong-2-mot-so-khai-niem-chat-luong

Ngày tải lên : 14/03/2013, 09:34

... chi phí để nâng cao chất lượng nhỏ lợi nhuận đạt nhờ cải tiến chất lượng việc đầu tư nầy có hiệu 36 CHẤT LƯỢNG TỐI ƯU CỦA SẢN PHẨM 37 CHẤT LƯỢNG TỐI ƯU CỦA SẢN PHẨM - Chất lượng tăng từ Q1 đến ... 1 KHÁI NIỆM VỀ CHẤT LƯỢNG  Một số định nghĩa chất lượng thường gặp:  (1) Chất lượng mức phù hợp sản phẩm u cầu người tiêu dùng” (European Organization for Quality Control)  (2) Chất lượng ... CHI PHÍ CHẤT LƯỢNG      Theo ISO 8402, chi phi chất lượng tồn chi phí nảy sinh để tin đảm bảo chất lượng thỏa mãn thiệt hại nảy sinh chất lượng khơng thỏa mãn Phân chia chi phí chất lượng...

41
1.7K
3

Tất cả

bước đầu nghiên cứu, đánh giá một số chỉ tiêu chất lượng của rau mầm cải củ trắng sản xuất trên giá thể sinh học

Ngày tải lên : 20/03/2013, 09:29

... ăn hàng ngày Rau cung cấp vitamin, chất khoáng, đạm chất xơ có lợi cho sức khoẻ người - Đời sống người ngày nâng cao, nhu cầu tiêu dùng rau không đòi hỏi đáp ứng mặt số lượng mà quan tâm chất lượng ... hưởng thời gian thu hoạch đến số tiêu chất lượng dinh dưỡng 3.2.1 Hàm lượng đường tổng số Bảng 6: Hàm lượng đường tổng số rau mầm cải củ trắng % Hàm lượng đường tổng số CT Ngày (% KL rau tươi ) ... riêng Đề tài: “Bước đầu nghiên cứu, đánh giá số tiêu chất lượng rau mầm cải củ trắng (Raphanus sativus L ) sản xuất giá thể sinh học” 1.2 Mục tiêu đề tài Phân tích số tiêu chất lượng dinh dưỡng...

32
1K
0

Nghiên cứu về thực trạng áp dụng các hệ thống quản lý chất lượng của các doanh nghiệp Việt Nam

Ngày tải lên : 29/03/2013, 23:26

... TỔNG QUAN MỘT SỐ HỆ THỐNG QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG QUỐC TẾ VÀ KINH NGHIỆM ÁP DỤNG CỦA MỘT SỐ NƯỚC TRÊN THẾ GIỚI I/ MỘT SỐ KHÁI NIỆM CHUNG Khái niệm quản lý chất lượng I.1 Định nghĩa chất lượng: Chất lượng ... sách chất lượng, hoạch định chất lượng, kiểm soát chất lượng, đảm bảo chất lượng cải tiến chất lượng khuôn khổ hệ thống chất lượng 1.3 Các bước phát triển quản lý chất lượng Kiểm tra chất lượng: ... tiến chất lượng thông qua thực hệ thống cung cấp chứng khách quan cho khách hàng chất lượng đơn vị Ap dụng HTQLCL đáp ứng thách thức chất lượng Các HTQLCL giúp doanh nghiệp xác định mục tiêu chất...

93
1.1K
10

Thực trạng chất lượng sản phẩm và hoạt động quản lý chất lượng của các doanh nghiệp Việt Nam

Ngày tải lên : 18/04/2013, 08:12

... học Chất lượng sản phẩm 2.1 Chất lượng đặc điểm chất lượng 2.1.1 Các quan niệm chất lượng: a) Xuất phát từ sản phẩm: Chất lượng phản ánh thuộc tính đặc trưng sản phẩm đó.Đồng nghĩa chất lượng ... diễn cách quản trị liên quan tới quản lý chất lượng - Một quản trị theo trình,theo cách cần quản lý chất lượng khâu liên quan tới việc hình thành chất lượng khâu từ nghiên cứu nhu cầu khách hàng, thiết ... cải tiến chất lượng khuôn khổ hệ thống chất lượng b )Một số thuật ngữ QLCL Hệ thống chất lượng: Bao gồm cõ cấu tổ chức, thủ tục, trình nguồn lực cần thiết để thực công tác quản lý chất lượng c)Đặc...

35
1K
9

QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG CỦA CÁC DOANH NGHIỆP NHÀ NƯỚC

Ngày tải lên : 25/04/2013, 14:31

... giá chất lượng chất lượng yếu tố hàng đầu Nhiều doanh nghiệp thấy tầm quan trọng chất lượng sản phẩm cần thiết doanh nghiệp tồn được; năm gần số lượng loại sản phẩm sản xuất ngày tăng mà chất lượng ... lượng b Hạn chế trình thực nâng cao chất lượng - Sự chậm đổi chất lượng mẫu mã số nhóm hàng tiêu dùng xe đạp, hàng dệt, hàng thực phẩm Một số loại hàng chất lượng đạt tiêu chuẩn mẫu mã lại không ... khuyến khích phát triển chất lượng Chất lượng trì đánh giá thông qua việc sử dụng phương pháp thống kê quản trị chất lượng Quan niệm quản trị chất lượng cho vấn đề chất lượng sản phẩm đặt giải...

38
528
1

MỘT SỐ KHÁI NIỆM CHẤT LƯỢNG

Ngày tải lên : 09/12/2013, 14:31

... bỏn li trờn th trng cho ngi tiờu dựng nhm thu c li nhun, vỡ th, quan nim ca ngi tiờu dựng v cht lng phi c nm bt y v kp thi Di quan im ca ngi tiờu dựng, cht lng sn phm phi th hin cỏc khớa cnh ... cao cht lng sn phm TOP Vic nõng cao cht lng sn phm cú tm quan trng sng cũn i vi doanh nghip, th hin ch : -Cht lng luụn l mt nhng nhõn t quan trng quyt nh kh nng cnh tranh ca doanh nghip trờn th ... sn xut cú nhim v v phi quan tõm n li ớch ca ngi tiờu dựng, h phi chu trỏch nhim v sn phm ca mỡnh sn xut quỏ trỡnh s dng c v mt lng nhu cu ln giỏ nhu cu miờu t s liờn quan gia mt li ớch cú th...

24
570
1

thực trạng quản trị chất lượng của các doa nh nghiệp chế biến thuỷ sản miền bắc.

Ngày tải lên : 27/05/2014, 11:17

... VỀ CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM Chất lượng sản phẩm 1.1 Một số khái niệm chất lượng sản phẩm Khái niệm chất lượng sản phẩm nêu xem xét góc độ khác tùy đối tượng sử dụng Do có nhiều quan niệm khác chất lượng ... quản lý nhà nước chất lượng thủy sản Trên đây, em nêu số tồn chất lượng quản lý chất lượng thủy sản miền bắc nay; đồng thời đưa số giải pháp nhằm nâng cao khả quản lý chất lượng thủy sản sở nhà nước ... nhiệm thực chúng biện pháp họach định chất lượng, kiểm soát chất lượng, đảm bảo chất lượng cải tiến chất lượng khuôn khổ hệ thống chất lượng Quản lý chất lượng lĩnh vực quản lý có đặc thù riêng...

36
334
0

CHƯƠNG 2: MỘT SỐ KHÁI NIỆM CHẤT LƯỢNG (Phần 1) ppt

Ngày tải lên : 01/07/2014, 08:39

... trường Các doanh nghiệp sản xuất mua sản phẩm để bán lại thị trường cho người tiêu dùng nhằm thu lợi nhuận, thế, quan niệm người tiêu dùng chất lượng phải nắm bắt đầy đủ kịp thời Dưới quan điểm ... quan điểm người tiêu dùng, chất lượng sản phẩm phải thể khía cạnh sau : (1) Chất lượng sản phẩm tập hợp tiêu, đặc trưng thể tính kỹ thuật hay tính hữu dụng (2) Chất lượng sản phẩm thể với chi ... (3) Chất lượng sản phẩm phải gắn liền với điều kiện tiêu dùng cụ thể người, địa phương Phong tục, tập quán cộng đồng phủ định hoàn toàn thứ mà thông thường người ta xem có chất lượng Chất lượng...

6
475
0

CHƯƠNG 2: MỘT SỐ KHÁI NIỆM CHẤT LƯỢNG (Phần 2) docx

Ngày tải lên : 01/07/2014, 08:39

... làm giảm mức tồn kho nhà máy, trước hết thành viên phải nỗ lực cách có ý thức, trước hết không cần tổ chức sản xuất số lượng lớn mặt hàng bán chậm, không lưu trữ lượng lớn mặt hàng, phụ tùng dễ ... phí kho: Hàng tồn kho mức làm nảy sinh thiệt hại sau : - Tăng chi phí - Hàng hóa bị lỗi thời - Không đảm bảo an toàn phòng chống cháy nổ - Tăng số người phục vụ công việc giấy tờ liên quan - Lãi ... thừa phát sinh hàng hóa sản xuất vượt nhu cầu thị trường khiến cho lượng tồn kho nhiều, nghĩa : - Cần mặt lớn để bảo quản - Có nguy lỗi thời cao - Phải sửa chữa nhiều có vấn đề chất lượng - Nguyên...

7
376
1

CHƯƠNG 2: MỘT SỐ KHÁI NIỆM CHẤT LƯỢNG (Phần 3) ppsx

Ngày tải lên : 01/07/2014, 08:39

... ta xác định hệ số chất lượng nhu cầu mẩu chuẩn: Khi ta so sánh hệ số chất lượng (Ka) với hệ số chất lượng nhu cầu (mẩu chuẩn) ta mức chất lượng (MQ) Nếu đánh giá mức chất lượng cách cho điểm giá ... 1.5.-Đánh giá chất lượng Chất lượng sản phẩm hình thành từ tiêu, đặc trưng Mỗi tiêu, đặc trưng có vai trò tầm quan trọng khác hình thành chất lượng Ta biểu thị khái niệm nầy trọng số (hay quyền số) , ... nhu cầu khách hàng biểu thị sau : 1.4.-Ý nghĩa việc nâng cao chất lượng sản phẩm Việc nâng cao chất lượng sản phẩm có tầm quan trọng sống doanh nghiệp, thể chỗ : -Chất lượng nhân tố quan trọng định...

7
367
0

CHƯƠNG 2: MỘT SỐ KHÁI NIỆM CHẤT LƯỢNG (Phần 4) doc

Ngày tải lên : 01/07/2014, 08:39

... cầu Một vấn đề đặt cần phải có khái niệm có khả thực hóa trình độ chất lượng thực tế Người ta đưa khái niệm chất lượng toàn phần (QT) Chất lượng toàn phần hay chất lượng tổng hợp phản ánh quan ... sản phẩm trở thành sống doanh nghiệp QT với tư cách đại lượng cuối định chất lượng sản phẩm, mục tiêu quản trị chất lượng đạt tới giá trị cực đại QT TC QT phối hợp hài hòa chất lượng , giá trị sử ... kỳ nhà kinh doanh tham gia thị trường quan tâm đến vấn đề cạnh tranh giá chủ yếu hay chất lượng chủ yếu Về đại thể, giá tiêu quan trọng cạnh tranh, chất lượng sản phẩm có hoàn hảo Ngày nay, nhà...

5
275
0

CHƯƠNG 2: MỘT SỐ KHÁI NIỆM CHẤT LƯỢNG (Phần 5 pot

Ngày tải lên : 01/07/2014, 08:39

... thuộc sản xuất Cần có phối hợp nhịp nhàng tính đa dạng mặt hàng với chi phí giá để thích ứng cách linh hoạt với thị trường Trong thực tiễn, người ta quan niệm mặt hàng sản phẩm đa dạng sản phẩm có ... thước, trang trí, hay đặc trưng khác Tính đa dạng mặt hàng lợi cạnh tranh Tuy nhiên, cần tính toán kỹ thay đổi kiểu dáng, chất lượng sản phẩm nhà sản xuất, tính đa dạng giảm có lợi chi phí sản xuất ... cầu thị trường diều kiện sử dụng cụ thể người tiêu dùng Như vậy, chất lượng kinh tế sản phẩm phù hợp cấu mặt hàng tính đa dạng mặt hàng sản phẩm với nhu cầu thị trường với chi phí xã hội thấp Thuộc...

5
300
0

Một số quan điểm cơ bản của Các Mác trong việc xây dựng phương pháp luận nghiên cứu xã hội học ở nước ta hiện nay

Ngày tải lên : 18/03/2015, 16:16

... xã hội Một số quan điểm lý luận Các Mác vế XHH xem xét số vấn đề xuất phát có tính cách tảng sau đây: 1- Quan điểm Các Mác xã hội cách tiếp cặn xã hội Quan điểm Mác xã hội tìm thấy thư Các Mác ... thể đời sống xã hội - Điều nói lên quan điểm Các Mác xã hội thể cách nhìn khách quan khoa học xã hội, thể tính hẳn chất so với số quan niệm xã hội nhà XHH tư sản cho rằng: xã hội tổng số người ... theo giới quan giai cấp Có nhiểu cách thức phân loại quan điểm Nếu vào tiêu chí cách thức xem xét giải vấn đề triết học chia thành quan điểm vật quan điểm tâm Quan điểm vật thừa nhận vật chất có...

61
2.1K
0

Ứng dụng mô hình giải thưởng chất lượng quốc gia trong quản lý chất lượng của các doanh nghiệp việt nam

Ngày tải lên : 24/08/2015, 22:39

... Nội 10 Quốc hội (1999), Pháp lệnh Chất l-ợng hàng hóa (sửa đổi) 1999, Hà Nội 11 Hồ Thêm (2001), Cẩm nang áp dụng ISO 9001:2000, Nxb Trẻ, Hồ Chí Minh 12 Nguyễn Quang Toản (1996), TQM ISO 9000, ... Quc gia (1996-2010), Hà Nội 17 Hoàng Mạnh Tuấn (2001), Ngôi nhà Chất l-ợng, Hà Nội 18 Hoàng Mạnh Tuấn (1997), Đổi mỡi công tác Quản lý Chất l-ợng sản phẩm thời kỳ đổi mỡi, NxbKhoa học Kỹ thuật, ... gủp phn nõng cao kh nng cnh tranh ca cỏc DN + a ỏnh giỏ khách quan v thnh tu cng nh hn ch ca việc ứng dúng mô hình GTCLQG quản lý chất l-ợng ca Doanh nghiệp Việt Nam rỳt bi hc cho vic tiếp túc...

7
287
0