0

một số loại bia sử dụng rộng rãi ở việt nam

thực phẩm lên men và vsv thực phẩm bia

thực phẩm lên men và vsv thực phẩm bia

Công nghệ - Môi trường

... bia Các loại bia • Có nhiều loại bia khác nhau, loại bia coi thuộc kiểu bia cụ thể • Yếu tố để xác định loại bia men bia sử dụng trình lên men;có hai họ lớn:  ale- sử dụng lên mem  lager- sử ...  ale- sử dụng lên mem  lager- sử dụng lên men chìm  Bia có đặc trưng pha trộn ale lager gọi bia lai (bia hỗn hợp): Một số loại bia sử dụng rộng rãi Việt Nam Nguyên liệu qui trình sản xuất ... Vi sinh thực phẩm Giới thiệu bia Nguyên liệu qui trình sản xuất Các VSV tham gia GIỚI THIỆU VỀ BIA Khái niệm Lịch sử Các loại bia Khái niệm • Bia loại nước uống lên men có độ cồn thấp,...
  • 50
  • 596
  • 0
Nghiên cứu ảnh hưởng của chế phẩm vi sinh vật đến hàm lượng dễ tiêu của các kim loại nặng cu, zn, pb trong đất bị ô nhiễm

Nghiên cứu ảnh hưởng của chế phẩm vi sinh vật đến hàm lượng dễ tiêu của các kim loại nặng cu, zn, pb trong đất bị ô nhiễm

Khoa học tự nhiên

... Hàm lư ng kim lo i n ng t ng ñ t m t m t s lo i ñ t Vi t Nam 2.4 Hàm lư ng Cu nhóm ñ t c a Vi t Nam 15 2.5 Hàm lư ng Zn nhóm ñ t c a Vi t Nam 17 2.6 Các th c v t có kh tích lu cao KLN 23 3.1 Ch ... T KLN Kim lo i n ng VSV Vi sinh v t CT Công th c ðC ðôi ch ng TCVN Tiêu chu n Vi t Nam QCVN Quy chu n Vi t Nam BTNMT B Tài nguyên Môi trư ng BS B sung TS T ng s TCCP Tiêu chu n cho phép VSVTSHK ... n pháp gi m thi u ñã ñang v n ñ h t s c c p bách c a Vi t Nam nư c th gi i ñ ñ m b o s c kho ngư i s phát tri n b n v ng ð c bi t Vi t Nam m t qu c gia ñang phát tri n, nh ng ngu n phát th i kim...
  • 110
  • 610
  • 0
Tài liệu Các yếu tố của trứng ảnh hưởng tới Vi Sinh Vật docx

Tài liệu Các yếu tố của trứng ảnh hưởng tới Vi Sinh Vật docx

Công nghệ - Môi trường

... Mục lục: Mở đầu Nội dung 2.1 Thành phần dinh dưỡng trứng 2.2 Hệ VSV trứng 2.3 Sự hư hỏng trứng 2.4 Phương pháp bảo quản trứng Kết luận Tài liệu tham khảo Mở đầu Trứng loại thức ăn có giá ... bị vữa, ôi b Do VSV - Gồm loại: vi khuẩn, nấm mốc, vi khuẩn gây bệnh: - Các dạng hư hỏng vi khuẩn:làm trứng thối, trứng có mùi khó chịu * Phân loại theo màu sắc: có loại trứng thối, + Trứng thối ... mốc:Pennicilum,Cladosporium,Aspergillus Achromobacter pseudomonas 2.3.Sự hư hỏng trứng a.Trong trình bảo quản - Một loạt biến đổi trứng xảy lí hóa, vi sinh… liên quan tác động enzyme làm phân giải hợp chất protein,...
  • 25
  • 1,318
  • 0
Bài 26 : Sinh sản và cá yếu tố ảnh hưởng tới vi sinh vật

Bài 26 : Sinh sản và cá yếu tố ảnh hưởng tới vi sinh vật

Sinh học

... yếu tố ảnh hưởng đến sinh trưởng vi sinh vật: Chất hoá học Chất dinh dưỡng Chất ức chế sinh trưởng Nhiệt độ Yếu tố lí học 06/24/13 02:12 AM éộ ẩm pH áp suất thẩm thấu ánh sáng ảnh hưởng chất hoá ... Bo - Nhân tố sinh trưởng: Lượng nhỏ dinh dưỡng cần cho sinh trưởng VSV không tự tổng hợp từ chất vô - Phân chia nhóm: + VSV nguyên dưỡng: Tự tổng hợp nhân tố sinh trưởng +VSV khuyết dưỡng: ... tra , nu VK mc c tc l thc phm cú triptophan 06/24/13 02:12 AM b, ảnh hưởng chất ức chế: Chất hoá học Cơ dit động ứng dụng Hóy k nhng chtchế táckhun thng dựng Các hợp chất Biến hc , bnh vin...
  • 36
  • 515
  • 0
Nghiên cứu tác dụng của axit phenyllactic được sản xuất bằng phương pháp lên men tới một số vi sinh vật và chất lượng của một số sản phẩm từ dứa

Nghiên cứu tác dụng của axit phenyllactic được sản xuất bằng phương pháp lên men tới một số vi sinh vật và chất lượng của một số sản phẩm từ dứa

Nông - Lâm - Ngư

... c a Vi t Nam d a h p nư c d a, d a tươi xu t kh u r t Trư c ñây, Vi t Nam xu t kh u s n ph m d a h p nư c d a ch y u sang Nga nư c ðông Âu Sau m t th i gian v ng bóng, d a c a Vi t Nam ñã xâm ... th c sĩ khoa h c nông nghi p …………………… 2.1.3.2 Tình hình ch bi n s n ph m d a Vi t Nam Các s n ph m d a c a Vi t Nam bao g m d a tươi, d a ch bi n (d a h p, nư c d a, d a ñông l nh) ð i v i d a ... bi t ñ n nhi u nh t loài Ananas comosus lo i d a cho qu ăn ñư c Chi có ngu n g c t vùng Nam M , vùng mi n nam Brazin, mi n b c Argentine Paraguay Cùng v i s phát tri n c a hàng h i, d a ñã ñư c...
  • 97
  • 519
  • 0
Khảo sát quy trình công nghệ, đề xuất biện pháp đảm bảo chỉ tiêu vi sinh vật và chất lượng sản phẩm nghêu luộc đông lạnh xuất khẩu tại công ty Toàn Sáng.

Khảo sát quy trình công nghệ, đề xuất biện pháp đảm bảo chỉ tiêu vi sinh vật và chất lượng sản phẩm nghêu luộc đông lạnh xuất khẩu tại công ty Toàn Sáng.

Công nghệ thực phẩm

... Chứng từ sử dụng Các loại hoá đơn liên quan đến bán hàng bao gồm - Hoá đơn giá trị gia tăng loại liên khổ lớn (mẫu số 01-GTKT-3LL) - Hoá đơn giá trị gia tăng loại liên khổ nhỏ (mãu số 01-GTKT-2LN) ... toán kết chuyển số chênh lệch số phát sinh bên Nợ số phát sinh bên Có TK 8212 – Chi phí thuế thu nhập doanh nghiệp hoãn lại Nếu TK 8212 có số phát sinh Nợ lớn số phát sinh Có, số chênh lệch Nợ ... kết chuyển số chênh lệch số phát sinh bên Nợ số phát sinh bên Có TK 8512 “Chi phí thuế thu nhập doanh nghiệp hoãn lại” + Nếu TK 8212 có số phát sinh bên Nợ lớn số phát sinh bên Có, số chênh lệch,...
  • 194
  • 484
  • 0
Luận án tiến sĩ NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA BÓN PHÂN HỮU CƠ VI SINH VẬT ðẾN NĂNG SUẤT, CHẤT LƯỢNG CÂY THUỐC LÁ VÀ TÍNH CHẤT SINH HÓA HỌC CỦA ðẤT TRỒNG THUỐC LÁ TẠI TỈNH BẮC GIANG

Luận án tiến sĩ NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA BÓN PHÂN HỮU CƠ VI SINH VẬT ðẾN NĂNG SUẤT, CHẤT LƯỢNG CÂY THUỐC LÁ VÀ TÍNH CHẤT SINH HÓA HỌC CỦA ðẤT TRỒNG THUỐC LÁ TẠI TỈNH BẮC GIANG

Tiến sĩ

... ng thu c vàng s y ñang ñư c s d ng t i Vi t Nam Gi ng C.176 C.176 gi ng c a M ñư c Xí nghi p liên hi p thu c Vi t Nam (nay T ng Công ty thu c Vi t Nam) nh p n i năm 1989 Gi ng C.176 ñư c B Nông ... tr ng thu c 48 huy n L c Nam 48 t nh B c Giang 2.2.3 Nghiên c u nh hư ng c a phân h u vi sinh ñ n sinh trư ng phát tri n, su t ch t lư ng thu c ñ t xám b c màu huy n L c Nam t nh B c Giang 2.2.4 ... ñ t b c màu tr ng thu c 2.2.5 huy n L c Nam t nh B c Giang 49 Bư c ñ u ñánh giá hi u qu kinh t c a phân h u vi sinh bón cho thu c ñ t b c màu huy n L c Nam t nh B c Giang 2.2.6 2.3 49 Mô hình...
  • 236
  • 996
  • 6
Nghiên cứu ảnh hưởng của chế phẩm vi sinh vật đến khả năng tích luỹ kim loại nặng cu  pb  zn của hướng dương và mương đứng

Nghiên cứu ảnh hưởng của chế phẩm vi sinh vật đến khả năng tích luỹ kim loại nặng cu pb zn của hướng dương và mương đứng

Khoa học tự nhiên

... 20,9 3,5 0,59 0,06 16 – 16 – – 13S 10,3 0,24 - 0,07 Phân lân Vi t Nam 6,6 14,1 V t 0,08 Phân lân Vi t Nam 13,5 - 0,06 Phân lân Vi t Nam 10,4 186,2 0,11 Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i - Lu n văn ... sinh v t Mð Mương ñ ng HD Hư ng dương CT Công th c ðC ðôi ch ng TCVN Tiêu chu n Vi t Nam QCVN Quy chu n Vi t Nam BTNMT B Tài nguyên Môi trư ng TCCP Tiêu chu n cho phép Trư ng ð i h c Nông nghi ... 100 400 50 500 Nguyên t (Ngu n: Kabata- Pendias, 1992 ) 2.2.2 Hi n tr ng ô nhi m KLN ñ t Vi t Nam Vi t Nam, v n ñ ô nhi m KLN ñ t ñã ñang ñư c nhi u nhà khoa h c quan tâm nghiên c u nhi u năm g...
  • 129
  • 707
  • 0
Nghiên cứu ảnh hưởng ảnh hưởng của EDTA, phân hữu cơ và chế phẩm vi sinh vật đến khả năng hấp thụ kim loại nặng của cây hướng dương

Nghiên cứu ảnh hưởng ảnh hưởng của EDTA, phân hữu cơ và chế phẩm vi sinh vật đến khả năng hấp thụ kim loại nặng của cây hướng dương

Khoa học tự nhiên

... th c v t Vi t Nam G n ñây nhà khoa h c Vi t Nam ñã nghiên c u v loài th c v t có th h p th KLN ñã phát hi n m t s loài d i có kh ñ c bi t ñó Cây thơm i thư ng m c hoang d i Vi t Nam, loài có kh ... t Vi t Nam …… 11 B ng 2.3: Hàm lư ng KLN ñ t t i khu v c công ty Pin Văn ði n Orion Hanel…………………………………………………………………12 B ng 2.4: Hàng lư ng KLN ñ t nông nghi p m t s vùng Vi t Nam ... l n so v i Tiêu chu n Vi t Nam v hàm lư ng asen ñ t… M Thi c xã Hà Thư ng b ô nhi m asen nghiêm tr ng, có nơi hàm lư ng asen ñ t cao g p 1.262 l n Tiêu chu n Vi t Nam Bên c nh ñó, nhà nghiên...
  • 106
  • 771
  • 0
Ảnh hưởng của vi sinh vât đến sữa

Ảnh hưởng của vi sinh vât đến sữa

Sinh học

... trình sản xuất sử dụng số chất bảo quản như:axit sorbic, natri sorbat, kali sorbat, canxi sorbat,… dùng mức độ cho phép VI Cách nhận biết sữa tốt • Để nhận biết sữa tốt hay không, bạn mở hộp, đổ ... sinh vật làm hỏng sữa sản phẩm sữa III.1 tật sữa: Sữa thường có số tật sau: Vị đắng: dư vị số thức ăn nuôi bò chủ yếu phát triển số vi khuẩn có khả phân giải protein Vị ôi: vị xuất sữa bảo quản ... khuẩn không phát triển, chí giảm số lượng • Dần dần độ axit sữa tăng, làm giảm độ tươi sữa vi vi khuẩn phát triển • pha phát triển hỗn hợp • Sau chất ức chế hết tác dụng, hệ vi sinh vật sữa phát...
  • 29
  • 902
  • 0
Tài liệu Báo cáo

Tài liệu Báo cáo " Áp dụng phần mềm thủy lực môi trường nước (EFDC) đánh giá ảnh hưởng của nước thải sinh hoạt đến chất lượng nước Sông Hồng vào mùa khô khu vực Hà Nội " doc

Báo cáo khoa học

... Vietnamese Academy of Science and Technology, 84 Chua Lang, Lang Thuong, Hanoi, Vietnam Institute of Chemistry, Vietnamese Academy of Science and Technology, 18 Hoang Quoc Viet, Hanoi, Vietnam ... ñ ñư c công ty Dynamic Solutions, LLC (M ) xây d ng b ng ngôn ng Visual Basic ñ t tên ph n m m EFDC_Explorer [4] Mô hình EFDC Ph n m m mô hình EFDC (Environmental Fluid Dynamic Code) ñư c C ... tr thông s MH 7,5 7,5 [8] 15,0 [8] 0,12 0,444 0,636 2,8 2.639 2.639 2.262 12,51 0,15 7,7 22 phía nam 76x5476x0,08x0,75=24971m3/ngày (0,289m3/s) ng d ng mô hình EFDC ñ tính toán ch t lư ng nư c...
  • 11
  • 760
  • 1
Đánh giá ảnh hưởng của dịch bacteriocin từ vi khuẩn lactic đến chất lượng cá giò nguyên liệu tươi

Đánh giá ảnh hưởng của dịch bacteriocin từ vi khuẩn lactic đến chất lượng cá giò nguyên liệu tươi

Nông - Lâm - Ngư

... phân bố rộng vùng biển nhiệt đới cận nhiệt đới Ấn Độ - Tây Thái Bình Dương, Đông Phi đến Nhật Bản Úc Việt Nam cá giò phân bố vùng biển ven bờ từ Bắc đến Nam  Môi trường sống: Cá giò sống nhiều ... sát trùng mạnh  Không làm mục dụng cụ bảo quản  Một số hóa chất sử dụng bảo quản nguyên liệu thủy sản:  Các loại muối vô cơ: NaCl, hypochlorid, NaNO2, NaNO3  Các loại acid: acid acetic, acid ... nhận  Một số nhược điểm sử dụng nước đá để bảo quản cá tươi:  Nước có tác dụng rửa trôi chất màu da mang cá Nước đá tan rửa trôi chất vi lượng miếng philê lấy lượng lớn chất hòa tan số loài...
  • 68
  • 392
  • 0
Thực hành Quan trắc MT: “Đánh giá ảnh hưởng của nước thải sinh hoạt đến chất lượng nước đoạn mương Đào Nguyên phục vụ sản xuất nông nghiệp”.

Thực hành Quan trắc MT: “Đánh giá ảnh hưởng của nước thải sinh hoạt đến chất lượng nước đoạn mương Đào Nguyên phục vụ sản xuất nông nghiệp”.

Môi trường

... Cửu Việt 2000 Đào Nguyên 2500 số ước Loại tính (người) nguồn Tổng (người) thải Nguồn thải tập trung Nguồn thải tập 4500 trung (Nguồn: Số liệu điều tra) Do áp lực dân số cao nên nhu cầu sử dụng ... hợp chất thường xem chất thị dùng để nhận biết mức độ nhiễm bẩn nguồn nước Ngoài ra, việc sử dụng rộng rãi loại phân bón làm cho hàm lượng nitrat nước mương tăng cao Cũng nitrat chất dinh dưỡng ... chiều thời điểm nhu cầu sử dụng nước cho hoạt động ăn, uống, tắm giặt người dân cao Lưu lượng thải có chênh lệch ngày phụ thuộc vào thời điểm đo, thời tiết nhu cầu sử dụng người dân Trong thời...
  • 23
  • 610
  • 2
ảnh hưởng của sự tương tác giữa giảng viên và sinh viên đến chất lượng dạy và học tại trường đại học bách khoa tphcm

ảnh hưởng của sự tương tác giữa giảng viên và sinh viên đến chất lượng dạy và học tại trường đại học bách khoa tphcm

Khoa học xã hội

... lời dễ dàng nhanh Một số thang đo bảng hỏi: Thang đo định danh: sử dụng để đánh số biểu loại tiêu thức, quan hệ Mục đích để đếm tần số biểu giới tính, tuổi… Thang đo thứ tự: sử dụng xếp thứ tự ... hỏi lựa chọn, câu hỏi mở rộng câu hỏi ma trận Cụ thể sau: Câu hỏi đóng: sử dụng với phương án trả lời dự kiến trước nhằm thu thập thông tin tần số thái độ đánh giá Câu hỏi mở: dành cho người hỏi ... chọn: sử dụng phương pháp phối hợp câu hỏi đóng câu hỏi mở Nghĩa yếu tố dự kiến trước có thêm yếu tố bổ sung khác nhằm thu nhận toàn ý kiến đa dạng đối tượng khảo sát, tránh bỏ sót Câu hỏi mở rộng: ...
  • 31
  • 2,169
  • 7
HIỆU QUẢ CỦA SỰ KẾT HỢP THỰC VẬT - VI SINH VẬT ĐẾN MỨC ĐỘ TÍCH LŨY KIM LOẠI NẶNG TRONG SINH KHỐI THỰC VẬT BẢN ĐỊA TRỒNG Ở XÃ CHỈ ĐẠO, VĂN LÂM, HƯNG YÊN pdf

HIỆU QUẢ CỦA SỰ KẾT HỢP THỰC VẬT - VI SINH VẬT ĐẾN MỨC ĐỘ TÍCH LŨY KIM LOẠI NẶNG TRONG SINH KHỐI THỰC VẬT BẢN ĐỊA TRỒNG XÃ CHỈ ĐẠO, VĂN LÂM, HƯNG YÊN pdf

Báo cáo khoa học

... Chaney cộng sự, 2007) Số liệu bảng cho thấy: Ảnh hưởng kết hợp chủng vi sinh tuyển chọn đến sinh trưởng thực vật địa điều kiện đồng ruộng sau thời gian 45 ngày kể từ trồng, số loại thực vật địa có ... phNm Lượng chế phNm sử dụng: 0,1 tấn/ha (mật độ vi sinh vật >108cfu/g) - Chỉ tiêu theo dõi: Zn, Cu, Pb tổng số đất (xác định theo TCVN 6496 ISO 11047:1995); Zn, Cu, Pb tổng số (phương pháp quang ... sinh khối với nhóm ưa nước việc sử dụng mô hình ngổ dại - dừa nước bổ sung thêm vi sinh vật tỏ hiệu cao (tích lũy đạt 6.629,39g/ha/lần thu hoạch) với nhóm ưa cạn sử dụng hướng dương cho tổng lượng...
  • 6
  • 534
  • 1
Cấp chứng chỉ hành nghề kinh doanh thuốc thú y, chế phẩm sinh học, vi sinh vật, hoá chất dùng trong thú y

Cấp chứng chỉ hành nghề kinh doanh thuốc thú y, chế phẩm sinh học, vi sinh vật, hoá chất dùng trong thú y

Tài liệu khác

... định Nghị định số 33/2005/NĐ-CP ng Nội dung - Người đề nghị cấp chứng hành nghề cán công chức phải có thêm văn đồng ý Thủ trưởng quan nơi người công tác Văn qui định Nghị định số 33/2005/NĐ-CP ... yếu lý lịch có xác nhận Giấy khám sức khỏe 02 ảnh 4x 6 Lý lịch tư pháp (đối với người nước ngoài) Số hồ sơ: 01 Yêu cầu Yêu cầu điều kiện để thực TTHC: Nội dung - Bằng cấp chuyên môn: trung cấp thú...
  • 4
  • 573
  • 0
Tài liệu Cấp chứng chỉ hành nghề thử nghiệm, khảo nghiệm thuốc thú y, thuốc thú y thuỷ sản, chế phẩm sinh học, vi sinh vật, hoá chất dùng trong thú y, thú y thuỷ sản ppt

Tài liệu Cấp chứng chỉ hành nghề thử nghiệm, khảo nghiệm thuốc thú y, thuốc thú y thuỷ sản, chế phẩm sinh học, vi sinh vật, hoá chất dùng trong thú y, thú y thuỷ sản ppt

Tài liệu khác

... khoẻ để làm việc sở y tế từ cấp huyện trở lên vòng 01 năm tính đến ngày nộp 02 ảnh 4x chụp vòng tháng tính đến ngày nộp Thành phần hồ Lý lịch tư pháp (đối với người nước ngoài) Số hồ sơ: 01 Tên ... chứng hành nghề cán công chức phải có thêm văn đồng ý Thủ trưởng quan nơi người công tác Nghị định số 33/2005/NĐ-CP ng Nghị định số 33/2005/NĐ-CP ng ... chế phẩm sinh học, vi sinh vật, hoá chất dùng thú y, thú y thuỷ sản: - Bác sỹ thú y; Nghị định số 33/2005/NĐ-CP ng Nội dung Văn qui định - Kỹ chăn nuôi thú y b) Đối với hành nghề thử nghiệm,...
  • 5
  • 394
  • 0
Cấp chứng chỉ hành nghề kinh doanh thuốc Thú y, chế phẩm sinh học, vi sinh vật, hóa chất dùng trong thú y docx

Cấp chứng chỉ hành nghề kinh doanh thuốc Thú y, chế phẩm sinh học, vi sinh vật, hóa chất dùng trong thú y docx

Thủ tục hành chính

... hưởng tới chất lượng thuốc Cửa hàng phải có khu vực riêng bày bán loại hàng khác phép kinh doanh, có đủ Văn qui định Nghị định số 33/2005/NĐ-CP ng Nghị định số 33/2005/NĐ-CP ng Nghị định số ... để bảo Nghị định số quản vaccin, chế phẩm sinh học; ẩm kế, nhiệt kế để 33/2005/NĐ-CP ng kiểm tra điều kiện bảo quản Hoạt động kinh doanh không làm ảnh hưởng xấu tới Nghị định số môi trường 33/2005/NĐ-CP ... đề nghị cấp chứng hành nghề thú y cán bộ, công chức phải có thêm văn đồng ý thủ trưởng quan nơi người công tác Số hồ sơ: 01 Tên mẫu đơn, mẫu tờ khai Văn qui định Đơn xin cấp chứng hành nghề kinh...
  • 5
  • 466
  • 0

Xem thêm