... băm nhỏ, trộn với thịt băm nhỏ, trứng, hạt nêm Khoai môn gọt vỏ, bổ miếng dầy, cho vào chảo rán vàng Cắt đôi miếng khoai môn ra, cho hai nửa miếng khoai dính chút, sau cho thịt vào miếng khoai ... hai nửa miếng khoai dính chút, sau cho thịt vào miếng khoai Nhúng miếng khoai vào bột chiên giòn, sau chảo, chiên tiếp vàng Cho đĩa thưởng thức ...
... nhiệt thả miếng sen kẹpthịt vào, chiên cho hai mặt ngả màu vàng nâu vớt giấy thấm dầu Lớp vỏ giòngiòn lớp nhân bên lại thơm mềm, vị bùi bùi củ sen hòa quyện với vị béo ngậy thịt bên khiến cho ... pha giấm, ngâm khoảng phút Bước 4: Nhét phần thịt trộn bước vào hai lát củ sen Lần lượt hết phần thịt hết khoanh sen cắt Bước 5: Nhúng khoanh sen kẹpthịt qua hỗn hợp bột làm bước cho phủ Đun ... nhỏ Nguyên liệu làm hỗn hợp chiên: - 40 gr bột chiêngiòn - 20gr bột mỳ - trứng - 1gr hạt tiêu - 1gr bột nở - 1gr nấm men Bước 1: Cho tất nguyên liệu làm hỗn hợp chiên vào tô lớn, thêm nước...
... thơm, sau cho muối vào đảo Cuối cho thịtchiên thính vào trộn tắt bếp Trình bày: Cho thịt heo chiêngiòn đĩa, dùng nóng với cơm Miếng thịt có lớp vỏ bên giòn nhẹ mà bên ngấm gia vị thơm lừng ... đeo gang tay nilon để trộn bóp cho thính ngấm vào thịt kỹ Bước 3: Bắc chảo dầu lên bếp, chờ dầu nóng cho miếng thịt vào chiên vàng với lửa vừa Thịt chín gắp ta đĩa có lót giấy thấm dầu Bước 4: ... Đập trứng gà vào thịt Cho dầu hào, đường tiêu vào Trộn đều, để tiếng ngăn mát tủ lạnh cho thịt ngấm Bước 2: Qua 60 phút, lấy thịt ra, thêm bột bắp trộn đều, sau thêm bột...
... 1 Thịt nạc băm nhỏ, ướp với nước cốt hành gừng thìa cà phê hạt nêm Knorr từ thịt thăn, xương ống tủy Tách rời bắp cải, rửa sạch, cắt thành ... qua nước sôi Trải bắp cải khay, cho nhân thịt băm lên gói lại, dùng hành cột cố định Làm đến hết nguyên liệu Trứng gà đánh với thìa cà phê Hạt nêm Knorr từ thịt thăn, xương ống tủy Đun nóng dầu, ... thịt thăn, xương ống tủy Đun nóng dầu, nhúng cuộn bắp cải qua trứng, cho vào chảo chiên chín Bày bắp cải cuộn thịt đĩa, chấm tương ớt, dùng nóng (Theo Knorr tạp chí Món Ngon Việt Nam, ngày 25/11/2012)...
... dùng thìa xúc thịt phết lên miếng cà, chọn miếng có độ lớn tương tự ép nhẹ vào mặt Nhúng miếng cà tím kẹpthịt vào bột chiên cho vào chảo dầu nóng Bột giúp tăng độ kết dính tạo độ giòn kể ăn nguội ... làm: Thịt heo xay cho vào bát, ướp với ½ thìa hạt nêm hành xanh thái nhỏ Để 10 phút cho ngấm Cà tím xắt lát ngang dầy 0.5cm, ngâm vào nước có pha chút muối cho miếng cà khỏi bị nhựa thâm Bột chiên ... độ kết dính tạo độ giòn kể ăn nguội Lần lượt nhúng bột rán hết chỗ nguyên liệu chuẩn bị Cà tím kẹpthịt rán chín vàng hai mặt rồi, mời bạn thưởng thức ...
... chung vào thịt Nhồi thịt vào nấm, ấn chặt tay chút cho thịt bám vào nấm Bỏ thứ bột ngô bột mỳ, bột nổi, muối, nước vào tô trộn đều, sền sệt 1/2 chén bột mỳ đa dụng cho đĩa Lăn nấm dồn thịt vào ... cho đĩa Lăn nấm dồn thịt vào bột mỳ khô này, sau nhúng vào tô bột pha sẵn, bỏ vào chảo dầu nóng chiên cho chín vàng ...
... dạng sợi Bước 3: - Trộn táo với tất nguyên liệu lại Bước 4: - Để chảo dầu thật nóng đổ bánh vào chiên lửa to hai mặt bánh chín vàng Thêm chút kem tươi hay mứt ngon Có thể bạn thích bánh khoai…...
... phần nước bên Bước 6: Sau hấp xong bạn bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn chiên khấu đuôi vàng hai mặt Khấu đuôi nhồi thịtchiêngiòn ăn nóng ngon Món bạn pha nước mắm ngon, chanh, ớt để chấm bạn ... chanh Và bạn nhớ ăn kèm với húng quế nhé! Chúc bạn gia đình ngon miệng với khấu đuôi nhồi thịtchiêngiòn nhé! ... nhồi thịt dễ dàng dùng đầu chai nước khoáng, cắt đáy, phần đầu chai lùa vào phần đầu khấu đuôi, giữ buộc chặt, sau nhồi nhân vào khấu đuôi Bước 4: Sau nhồi xong, bạn vuốt phần khấu đuôi nhồi thịt...
... 4: Cho vào chảo nhiều dầu chiên vàng lên vớt giấy thấm dầu Nếu bạn ăn đem sên với đường, bánh nóng dùng đường bột rắc vào xóc lên ngon nhiều Ở nhà không ăn nhiều nên chiên lên, để khô cho vào ... không ăn nhiều nên chiên lên, để khô cho vào hộp kín ăn dần Món làm đồ ăn vặt cho bé hợp, bánh giòn lại vừa thơm vừa béo ngậy, trời mùa đông se lạnh ngồi nhâm nhi đĩa bánh với ly trà hay cà phê...
... trứng qua lớp bột chiêngiòn Vê thịt thành hình tròn ấn dẹt ra, cho trứng vào Nặn cho thịt bao kín hết trứng, thành viên tròn Bước 4: Tiếp tục lăn viên thịt vào bột chiêngiòn Sau nhúng qua ... trứng cút 150g thịt nạc xay 100g giò sống trứng gà Bột chiên giòn, bột chiên xù, hạt tiêu, gia vị Bước 1: Trứng cút cho vào nồi luộc chín Mang ngâm vào nước lạnh bóc vỏ Bước 2: Thịt xay giò sống ... trứng Rồi lăn qua bột chiên xù lần Bước 5: Để khoảng 15 phút cho bột bám vào viên thịt bạn nhé! Cho vào chảo dầu sôi chiên vàng giòn, sau vớt giấy thấm dầu Những viên thịt tròn tròn xinh xinh...
... - Băm nhuyễn dứa - Ớt chuông thái thành lát vừa ăn - Áo bên thịt gà lớp bột mỏng - Đun nóng dầu ăn, đổ thịt gà vào chiên giòn, chiên lửa lớn Gà vàng đều, vớt dĩa có lót giấy thấm dầu ăn - Đun ... nước, hòa tan, rưới vào hỗn hợp thịt, đun sôi đến hỗn hợp đặc lại - Cuối bạn nêm nếm lại tùy theo vị bạn, tắt bếp, rắc hành thái nhỏ vào Múc đĩa làm mặn ăn với cơm Thịt gà lọc xương, bỏ da, thái ... ăn với cơm Thịt gà lọc xương, bỏ da, thái miếng nhỏ Thái hành tây, ớt xanh Lăn thịt gà qua bột Sốt dứa Xào thịt gà đổ ớt danh, hành tây vào xào Nêm nếm gia vị vừa ăn ...
... dầu ăn, phi hành thơm, cho thịt vào xào chín Sau cho tiếp mộc nhĩ, cà rốt, củ đậu vào xào cùng, nêm gia vị vừa ăn Tắt bếp, thêm hành thái nhỏ rắc hạt tiêu lên bề mặt thịt, để nguội Phần xôi sau ... xôi chín, rưới vào gạo nếp nước cốt dừa thìa nhỏ dầu ăn, xới đều, tiếp tục nấu đến xôi chín dẻo Thịt nạc xay cho bát, thêm vào muối, hạt tiêu, trộn ướp khoảng 30 phút Cà rốt cạo vỏ, rửa sạch, ... xôi, sau vớt đĩa có lót giấy thấm dầu để chảy bớt dầu ăn Cắt đôi miếng xôi, dùng thìa múc hỗn hợp thịt xào bước vào, rưới thêm tương ớt, thêm ruốc tùy theo sở thích bạn ...
... nóng chiên vàng, vớt ra, để dầu, bổ đôi Cho khoai môn cao bào sợi vào chảo đảo nhanh tay đến vừa vàng vớt ra, để dầu Nấm kim châm cắt gốc, rửa sạch, chao qua dầu nóng khoảng phút, trút đĩa Thịt ... đều, sau cho khoai môn chiên, dầu tỏi, mè rang vào đảo lại Dọn đĩa, dùng khai vị Mách nhỏ: Rau câu sợi không ngâm với nước nóng bị tan, nên ngâm với nước lạnh nước đá Khoai môn mua loại bào sợi...
... nhiều bột, nhúng cho độ phủ vừa đủ bề mặt nem Bột mì bột xù giúp nem bạn giòn Nem hoàn tất cho vào chảo chiên Nem chiêngiòn xếp đĩa, nhớ dùng giấy thấm dầu ăn để bớt phần dầu đọng miếng nem ... 2 Sau trộn thịt heo, giò sống gia vị, để khoảng 15 phút để gia vị ngấm với thịt giò sống Trong lúc đó, chuẩn bị dụng cụ cần thiết để cuộn Một ... để cuộn Một bí làm nem dùng lòng đỏ trứng gà quét bánh tráng để tạo độ dính bánh tráng hỗn hợp thịt heo, giò sống Chuẩn bị khay lòng đỏ trứng gà (3 trái) khay bột mì trộn chung với bột xù Sau...
... 3 Lấy thịt ra, để nước, đem lăn qua bột mì khô, thả vào chảo dầu nóng chiên nhỏ lửa, lật mặt thịt cho da vàng giòn mặt, lấy ra, để dầu Cắt thịt ra, cho vào đĩa, dùng kèm...
... Áo bên thịt gà lớp bột mỏng Đun nóng dầu ăn, đổ thịt gà vào chiên giòn, chiên lửa lớn Gà vàng đều, vớt dĩa có lót giấy thấm dầu ăn Đun ... chuông chín Nếu bạn muốn ăn nước sốt sền sệt pha bột với chút xíu nước, hòa tan, rưới vào hỗn hợp thịt, đun sôi đến hỗn hợp đặc lại Cuối bạn nêm nếm lại tùy theo vị bạn, tắt bếp, rắc hành thái nhỏ...
... lên bếp, dầu tráng chảo Cho gà vào chiên vàng mặt Mách nhỏ: Nếu lò nướng nên cắt gà lát mỏng Và chiên chảo, nên đậy nắp lại để nóng giúp gà chín bên Gà sau chiên vàng mặt xong, cho khay có quét...