... làm thành phần
của môitrườngnuôicấyvisinh
Men chiết xuất sau khi sấy phun thành dạng bột sẽ được ứng dụng làm thành
phần bổ sung vào trong môitrườngnuôicấyvi sinh. Men chiết xuất ... sung vào môitrườngnuôicấyvisinh được thực hiện từ
02/2005 – 08/2005 tại phòng thí nghiệm visinh – khoa Công Nghệ Thực Phẩm và
phòng phân tích đất – khoa Nông Học.
Đề tài do sinhvi n Đặng ... Nghiệm thức 2
: cấy phân lập vi khuẩn trong sữa chua lên môitrường MRS
có bổ sung 5 % men chiết xuất thương phẩm.
- Nghiệm thức 3
: cấy phân lập vi khuẩn trong sữa chua lên môitrường MRS
có...
...
Thiãút bë âãø ni cáúy visinh váût v âỉïng. Thiãút bë dảng thạp âãø ni cáúy visinh
váût (hçnh 9.6) gäưm v âỉïng 15 âỉåüc chia ra lm 6 khoang våïi cạc cạnh hỉåïng tám cọ
vi phun khäng khê 6 âỉåüc ... ni cáúy, khäng khê âỉåüc âỉa vo thiãút bë âãø visinh váût hä háúp.
Dng nỉåïc trong rüt xồõn 5 v trong cạc ạo nỉåïc 17 âãø thi nhiãût sinh hc do visinh
181
Khi âọ sn pháøm âỉåüc thạo xúng ...
173
Chỉång 9
THIÃÚT BË NI CÁÚY VISINH VÁÛT
TRÃN MÄI TRỈÅÌNG DINH DỈÅỴNG RÀÕN
Ni cáúy visinh váût trãn cạc mäi trỉåìng tåi thãø hảt cọ nhiãưu ỉu vi ûc hån so våïi
ni cáúy trãn cạc...
... hiện nuôicấyvisinhvật trên bề mặt môi trờng dịch thể hoặc bán
rắn.
+ Nuôicấy trên bề mặt dịch thể (dùng cho nhóm visinhvậthiếu khí) : Tuỳ từng loại visinh
vật khác nhau mà chọn môi ... kỳ kiểm tra cấy truyền.
Giống visinhvật đợc giữ trên môi trờng thạch nghiêng (đối với các giống visinhvậthiếu
khí) hoặc trích sâu vào môi trờng thạch (đối với visinhvật kỵ khí) . Các ống ... men chìm
áp dụng cho cả visinhvậthiếukhí và kỵ khí.
Khi lên men chìm, visinhvật đợc nuôicấy ở môi trờng dịch thể, chúng sẽ phát triển theo
chiều đứng của cột môi trờng.
Để thực hiện...
... người ta chia vi sinh
vật làm 3 loại:
- Visinhvật không chịu mặn, phát triển ở môitrường không có hay rất ít muối
như trường hợp vi khuẩn Escherichia coli, Pseudomonas
- Visinhvật ưa mặn: ... triển. Visinhvật nhóm này có thể chia
làm 3 loại:
+ Visinhvật ưa mặn ít: phát triển tốt trong môitrường có nồng độ muối
từ 1-6%
+ Visinhvật ưa mặn trung bình: phát triển tốt ở môitrường ... đối với
vi sinh vật, thiếu nó visinhvật không thể sinhtrưởng phát triển bình thường
được. Các nguyên tố vi lượng cũng rất cần thiết cho visinhvật như Co, Mo, Cu,
Zn…
d. Các
yếu tố sinh
tr
ư
ở
n
g
Là...
... hiện nuôicấyvisinhvật trên bề mặt môi trờng dịch thể hoặc bán
rắn.
+ Nuôicấy trên bề mặt dịch thể (dùng cho nhóm visinhvậthiếu khí) : Tuỳ từng loại visinh
vật khác nhau mà chọn môi ... kỳ kiểm tra cấy truyền.
Giống visinhvật đợc giữ trên môi trờng thạch nghiêng (đối với các giống visinhvậthiếu
khí) hoặc trích sâu vào môi trờng thạch (đối với visinhvật kỵ khí) . Các ống ... men chìm
áp dụng cho cả visinhvậthiếukhí và kỵ khí.
Khi lên men chìm, visinhvật đợc nuôicấy ở môi trờng dịch thể, chúng sẽ phát triển theo
chiều đứng của cột môi trờng.
Để thực hiện...
... kỳ kiểm tra cấy truyền.
Giống visinhvật đợc giữ trên môi trờng thạch nghiêng (đối với các giống visinhvậthiếu
khí) hoặc trích sâu vào môi trờng thạch (đối với visinhvật kỵ khí) . Các ống ... dinh dỡng cho visinhvật hoạt động
nhân sinh khối tạo sản phẩm.
Nguyên tố dinh dỡng của visinhvật đó là: các nguyên tố đa lợng, vi lợng và các
vitamin (xem Giáo trình visinhvật đại cơng). ... dịch nuôi
cấy.
* Vi c đầu tiên là tách tế bào visinhvật ra khỏi pha lỏng của dịch lên men.
- Nếu là các visinhvật có cấu tạo hệ sợi nh nấm, tảo dùng phơng pháp lọc vớt.
- Nếu là các vi sinh...
... này nhằm tiêu diệt toàn bộ vi
sinhvật gây bệnh và gây hỏng sữa. Bao bì gồm 6 lớp đều được tiệt trùng và quá
trình rót trong điều kiện vô trùng đảm bảo không cho visinhvật có thể xâm nhập.
Quy ... chuyển ra vào trang trại ) và nước
thải sinh hoạt (chủ yếu từ khu vực hành chính, nhà ăn, khu vệ sinh ). Tất cả nước
thải chăn nuôi và sinh hoạt phát sinh được thu gom, xử lý đạt GHCP theo QCVN ... hiện những điều không
bình thường trong từng cá thể bò.
Chỉ cần xuất hiện một visinhvật lạ, hoặc có hàm lượng kháng sinh trong
sữa của từng cá thể bò thì lập tức máy sẽ báo đèn đỏ và tự động đóng...
... nồng độ pha
Trang 12
Thực tập visinh đại cương Nhóm 3_Lớp 071160C
BÀI 1:QUY TRÌNH KIỂM TRA TỔNG SỐ VISINHVẬTHIẾU KHÍ
1.Định nghĩa:
Vi sinhvậthiếukhí là visinhvật tăng trưởng và hình thành ... nghĩa của vi c kiểm tra tổng số visinhvậthiếu khí:
Tổng số visinhvậthiếukhí hiện diện trong mẫu chỉ thị mức độ vệ
sinh của thực phẩm,đánh giá chất lượng của mẫu về visinh vật, nguy cơ ... LỤC
Trang
BÀI 1:QUY TRÌNH KIỂM TRA TỔNG SỐ VISINHVẬT 1
HIẾU KHÍ
1.Định nghĩa 1
2.Ý nghĩa của vi c kiểm tra tổng số visinhvậthiếukhí 1
3.Quy trình kiểm tra 1
4 .Môi trường sử dụng 4
BÀI 2: KIỂM TRA...
... khuẩn lạc nào mọc, đánh giá kết quả như
sau:
- Ít hơn 1 visinhvậthiếukhí trong 1ml sản phẩm loãng
- Ít hơn 1x1/d visinhvậthiếukhí trong 1g sản phẩm khác
d: hệ số pha loãng của đậm ...
CHUẨN BỊ MÔITRƯỜNG VÀ MẪU THỬ
• Chuẩn bị môitrường
- Môitrườngnuôi cấy, nước pha loãng và dung dịch cần thiết được điều
chế theo công thức. Các môitrường được đóng sẵn vào bình nón, ống
nghiệm ... bắt đầu pha loãng đến khi rót môitrường vào đĩa không
được quá 30 phút
• Nếu dự đoán trong sản phẩm có chứa visinhvật mọc lan trên mặt
thạch thì sau khimôitrường đã đông đổ tiếp 4ml thạch...
... thải
bằng visinhvậthiếu khí
- Phương pháp xử lý sử dụng visinhvật kỵ khí: các visinhvật hoạt động trong
môi trường không có oxy.
Quá trình phân huỷ các chất hữu cơ nhờ visinhvật gọi là ... TRÌNH SINHTRƯỞNG CỦA TẾ BÀO VISINH VẬT
Sự sinhtrưởng của visinhvật bao gồm sự tăng kích thước, số lượng tế bào (sinh
sản), phát triển tăng khối lượng của quần thể visinhvật (tăng sinh ... nguyên sinh động vật còn ăn các vi khuẩn và các visinhvật khác do
đó, nó đóng vai trò quan trọng trong vi c cân bằng hệ visinhvật trong các hệ thống
xử lý sinh học và tiêu diệt các vi khuẩn...
...
Khảo sát đậm độ và khả
năng sinh độc tố của vi khuẩn S. aureus trên môi trƣờng nuôicấy
1.2. Mục đích
Kh s v kh nng sinh t c vi khu S. aureus trn
mi tr ... MÔN CÔNG NGHỆ SINH HỌC
KHẢO SÁT ĐẬM ĐỘ VÀ KHẢ NĂNG SINH ĐỘC TỐ
CỦA VI KHUẨN Staphylococcus aureus
TRÊN MÔI TRƢỜNG NUÔICẤY
Luận văn kỹ sƣ
Chuyên ngành:Công nghệ sinh học
...
BỘ MÔN CÔNG NGHỆ SINH HỌC
***000***
PHẠM TRẦN XUÂN HIỀN
KHẢO SÁT ĐẬM ĐỘ VÀ KHẢ NĂNG SINH ĐỘC TỐ
CỦA VI KHUẨN Staphylococcus aureus
TRÊN MÔI TRƢỜNG NUÔICẤY
Luận...