... tuỳ thuộc vào loại nguyên liệu mà chọn áp suất phù hợp, với cặn nặng (résidu court) áp suất vào khoảng 5-8 bars cặn nhẹ (résidu long) áp suất vào khoảng 10 – 12 bars II.1.4 Phun nước vào ống cấp ... – lần - Độ tuyển chọn cao chênh lệch lượng hoạt hóa tạo thành cấu tử nhẹ (250 kJ/mol) cấu tử nặng (230 kJ/mol) Vì tham gia gazole vào hình thành xăng khí thấp sơ đồ có buồng làm lạnh Kết chuyển ... làm chất đốt, vài loại có hàm lượng lưu huỳnh kim loại thấp sử dụng để làm anode sản xuất nhôm Cốc hình kim loại cốc có chất lượng tốt trình cốc hóa trễ Nó có dạng hình kim có cấutrúc tinh thể...
... ưu môi trường axit pepsin (enzim có dày) hoạt động tối ưu pH=2 - Nồng độ chất: Với lượng enzim xác ... động enzim nên tế bào cần ức chế enzim tạo chất ức chế đặc hiệu cho enzim Một số chất độc hại từ môi trường thuốc trừ sâu DDT chất ức chế số enzim quan trọng hệ thần kinh người động vật II VAI ... tốc độ phản ứng sinh hoá xảy chậm Tế bào tự điều chỉnh trình chuyển hoá vật chất để thích ứng với môi trường cách điều chỉnh hoạt tính loại enzim Một cách điều chỉnh hoạt tính enzim hiệu nhanh chóng...
... không bị biến đổi sau phản ứng -Hãy nêu cấutrúc enzim ? Enzim có thành phần prôtêin prôtêin kết hợp với chất khác prôtêin Trong phân tử enzim có vùng cấutrúc không gian đặc biệt chuyên liên ... gọi trung tâm hoạt động Thực chất, chỗ lõm khe nhỏ bề mặt enzim Cấu hình không gian trung tâm hoạt động enzim tương thích với cấu hình không gian chất Tại đây, chất liên kết tạm thời với enzim ... thời với enzim nhờ phản ứng xúc tác 5 Saccarôzơ Glucôzơ Fructôzơ H 2O Trung tâm hoạ1 động t Sơ đồ mô tả chế tác động enzim saccaraza- loại enzim phân hủy đường saccarôzơ thanhf glucôzơ fructôzơ...
... Enzim gì? Enzim có vai trò chuyển hóa vật chất? Cấutrúc enzim Quan sát hình sau Enzim amilaza Trung tâm hoạt động Prôtêin Cơ chất Enzim có cấutrúc để đảm bảo vai trò chất xúc tác sinh học? • ... chất: tinh bột, prôtêin,lipit thành chất đơn giản tác dụng enzim? • Enzim gì? Và có vai trò thể sống BÀI 22: ENZIM VÀ VAI TRÒ CỦA ENZIM TRONG QUÁ TRÌNH CHUYỂN HÓA VẬT CHẤT Nghiên cứu sgk em cho ... Cơ chế tác động VD: Sơ đồ mô tả chế tác động enzim Saccaraza Quan sát sơ đồ: - Xác định tên Cơ chất: Enzim: Sản phẩm: - Nêu chế tác động enzim Saccaraza ? VD: Sơ đồ mô tả chế tác động enzim Saccaraza...
... đồng hố dị hố I ENZIM VÀ CƠ CHẾ TÁC ĐỘNG CỦA ENZIM Cho ví dụ enzim Enzim gì? Cấutrúc enzim? - Bản chất enzim - Thế trung tâm hoạt động enzim? Enzim tồn tế bào nào? Cấutrúc enzim a Khái niệm: ... Cấutrúc enzim a Khái niệm: enzim chất xúc tác sinh học hiệu cao HCl Tinh bột amilaza glucơzơ b Cấutrúc ∗ Enzim có chất prơtêin ∗ Có loại enzim: - Enzim thành phần :bản chất prơtêin - Enzim thành ... kết hợp với chất gọi gì? - Sau phản ứng enzim có thay đổi khơng? Enzim có dùng lại khơng? Sơ đồ mô tả chế tác động enzim sucrazamột loại enzim phân hủy đường saccarôzơ thành glucôzơ fructôzơ ...
... Enzim gì? Cấutrúc Bản chất enzim protein protein kết hợp với cácảnất kháclà gì? ? Enzim có b ch chất Trong phân tử enzim có vùng cấutrúc không gian đặc biệt chuyên liên kết với ? ấ ấu trúc ủ ... A H B C D E F G Sơ đồ mô tả đường chuyển hóa giả định Mũi tên đứt quãng ức chế ngược Nếu chất G F dư thừa tế bào nồng độ chất tăng cách bất thường? Củng cố Enzim gì? Cấutrúc enzim có đặc biệt? ... Trung tâm hoạt thể m tác đ lõm cho khe nhỏ bề mặt enzim Cấu hình phản ứng? không gian trung tâm hoạt động ? Trung tâmi hou t độkhông gian Cóa cấu ạhình ng gì? củ tương thích vớ cấ hình nh c nào?...
... hình trung tâm hoạt động –chỗ ứng với cấu hình không cáutrúc en zim hỏi :mô lõm khe hở có cấu hình gian chất, liên kết tả cấutrúc không gian tương ứng với cấu hình tạm thời với chất để xúc enzim? ... Coenzim) cấu tạo thành phần protein kết hợp với chất *Cấu trúc: hóa học nào? khác -Phần khung: -Gv:nhận xét hoàn -Trung tâm hoạt động: Chỗ thiện lõm hay khe hở khung -Hs:Yêu cầu nêu có enzim có cấu ... trên.Vậy enim gì? -GV:nhận xét bổ sung hoàn thiện kiến thức 1 .Cấu trúc : *Thành phần hóa học: -Chỉ gồm protein -Gv cho học sinh quan sát -Hs:Dựa vào hình vẽ nêu - Protein kết hợp với chất hình hỏi:Enzim...
... thành phần cấu tạo enzim? Bài 23 ENZIM VÀ VAI TRÒ CỦA ENZIM TRONG QUÁ TRÌNH CHUYỂN HOÁ VẬT CHẤT I Enzim chế tác động enzim Khái niệm Cấutrúc Trung tâm hoạt động Quan sát hình em thấy cấutrúc enzim ... Nêu nhận xét hình dạng cấutrúc enzim trước sau phản ứng trên? Bài 23 ENZIM VÀ VAI TRÒ CỦA ENZIM TRONG QUÁ TRÌNH CHUYỂN HOÁ VẬT CHẤT I Enzim chế tác động enzim Khái niệm Cấutrúc Enzim1 Enzim Quan ... biệt? Bài 23 ENZIM VÀ VAI TRÒ CỦA ENZIM TRONG QUÁ TRÌNH CHUYỂN HOÁ VẬT CHẤT I Enzim chế tác động enzim Khái niệm Cấutrúc Cơ chất (S) Trung tâm hoạt động Hãy nhận xét mối tương quan cấu hình không...
... mà không bị biến đổi sau phản ứng mà em biết ? Cấu trúc: HS: Amilaza, - Thành phần prôtein prôtein kết hợp với Tripsin… chất khác (? )Enzim có cấutrúc - Enzim có vùng trung tâm hoạt động: ? + ... V Tiến trình lên lớp: ổn định lớp: Kiểm tra cũ: (?) Thế NL? Năng lượng trữ tế bào ? (?) ATP ? Cấutrúc chức ATP ? Giảng mới: Hoạt động thầy trò Nội dung Hoạt động I Enzim: chât xúc tác sinh học ... tâm hoạt động: ? + Là chỗ lõm khe nhỏ bề mặt enzim HS: để kết hợp với chất + Cấu hình không gian enzim tương ứngvới cấu Enzim xúc tác cho hình chất chất để biến đổi tạo Cơ chế tác động enzim:...
... catalaza, GV cho học sinh quan sát tranh cấutrúc enzim hỏi: -Thành phần enzim gì? -Enzim có cấutrúc nào? mà không bị biến đổi sau phản ứng a/ Cấutrúc -Thành phần enzim prôtêin prôtêin kết ... quan trọng, Vậy enzim có cấutrúc chế hoạt động nào? Để tìm hiểu vấn đề sang phần II Hoạt động 2: ENZIM VÀ CƠ CHẾ TÁC ĐỘNG CỦA ENZIM Mục tiêu: Học sinh hiểu trình bày cấutrúc enzim, chế tác động ... tố tác động đến hoạt tính enzim II/ Enzim chế tác động enzim -GV: Enzim gì? Hãy kể tên 1/ Cấutrúc enzim vài loại enzim mà em biết HS nghiên cứu SGK nhớ lại kiến thức học để trả lời Enzim chất...
... sánh đồng hóa & dị hoá HĐ : Tìm hiểu KN – cấutrúc dựa vào kiến thức cũ – chế hoạt động enzim (24’) I ENZIM & CƠ CHẾ TÁC ĐỘNG CỦA ENZIM Enzim gì? Em 1/ CẤUTRÚC CỦA ENZIM kể số enzim mà a) KN : Enzim ... ion KL (coenzim) vtm (hoặc khoáng dựa vào thông tin chất) sao? SGK Rối loạn trình TĐC, suy yếu thể, Cơ chất gì? Thế c) Trung tâm hoạt động enzim: Vùng cấutrúc không gian đặc biệt chuyên liên ... thể (bởi vtm động? ion KL cấu tạo coenzim) chịu tác động enzim) để xúc tác pứ Chất tác Enzim tb có d) Các dạng tồn tại: Enzim tồn dạng tồn nào? chịu động enzim Vùng cấutrúc không gian tự tbc,...
... xenlulôzơ tác dụng enim sau: xenlulôzơ có tương ứng 1) Thành phần cấucấutrúc khác Enzim tế bào tạo enzim? tinh bột hoà tan tế bào 2) Cấutrúc không người không chất liên kết chặt gian enzim? có enzim ... tử) Mỗi enzim có vùng HS-Thảo cấutrúc không gian luận đặc biệt (trung tâm - GV: Vai trò amilaza? hoạt động) tương thích - Từ nội dung trả lời phút, trả lời với cấu hình không HS, GV yêu cầu ... có HCl phản Cấutrúc enzim ứng không xảy Vai ứng Tinh bột + trò HCl - HS : Enzim có chất phản ứng gì? Tại Amilaza prôtêin prôtêin em biết? (Gợi ý: chất xúc kết hơp với chất nhìn vào công thức...
... tốc độ phản ứng mà không bị biến đổi em biết ? sau phản ứng HS: Amilaza, Tripsin… Cấu trúc: (? )Enzim có cấutrúc - Thành phần prôtein prôtein kết ? hợp với chất khác HS: - Enzim có vùng trung ... 2 Kiểm tra cũ: (?) Thế NL? Năng lượng trữ tế bào ? (?) ATP ? Cấutrúc chức ATP ? Giảng mới: Hoạt động thầy trò Hoạt động Nội dung I Enzim: chât xúc tác sinh học ... Enzim xúc tác cho enzim để kết hợp với chất cơ chất để biến đổi tạo + Cấu hình không gian enzim tương thành sản phẩm ứngvới cấu hình chất ? Cơ chế tác động enzim: Cơ chất Hoạt động Saccarôzơ Enzim...
... dễ sử dụng C- Quang → Hoá → Quang D- Quang → Hoá → Thế Tiết 22 Bài 22 I.ENZIM VÀ CƠ CHẾ TÁC ĐỘNG CỦA ENZIM: Cấutrúc enzim: Ví dụ: Với 200cm3 tinh bột Nếu : Tinh bột + H2O Tinh bột + H2O 500cm3 ... prôtêaza, lipaza……… b.Các dạng tồn tại: + Liên kết chặt chẽ với bào quan + Trong tế bào chất c Cấutrúc : - Bản chất: Prôtêin prôtêin + chất vô hữu Trung tâm hoạt động - Có vùng trung tâm hoạt ... nhỏ bề mặt enzim, để liên kết với chất Cơ chất: chất chịu tác dụng enzim + Cấu hình không gian enzim tương ứng với cấu hình chất + Là nơi liên kết tạm thời với chất 2 Cơ chế tác động enzim:...
... y/c -Độc lập -Trung tâm hoạt động: mô tả cấu tạo trung n/SGK, cá + Chỗ lõm xuống/bề mặt enzim tâm hoạt động? nhân mô tả + Cấu hình không gian tương ứng với cấu hình không gian chất → Liên kết ... bày cấutrúc chức ATP? 2) Bài mới: ĐVĐ: Tại thể người tiêu hoá Tinh bột lại không tiêu hoá Xenlulozơ? Hoạt động I: Tìm hiểu đặc điểm enzim HĐ giáo viên Nội dung HĐ học sinh I) Enzim 1) Cấutrúc ... gian chất → Liên kết với chất 2) Cơ chế hoạt động enzim -H/d HS quan sát -Mô tả -E liên kết với chất TTHĐ H14.1, gọi HS mô tả chế hđ, nhận → phức hợp Enzim-cơ chất chế -E tương tác với chất làm...
... thành phần cấu tạo enzim? Bài 23 ENZIM VÀ VAI TRÒ CỦA ENZIM TRONG QUÁ TRÌNH CHUYỂN HOÁ VẬT CHẤT I Enzim chế tác động enzim Khái niệm Cấutrúc Trung tâm hoạt động Quan sát hình em thấy cấutrúc enzim ... Nêu nhận xét hình dạng cấutrúc enzim trước sau phản ứng trên? Bài 23 ENZIM VÀ VAI TRÒ CỦA ENZIM TRONG QUÁ TRÌNH CHUYỂN HOÁ VẬT CHẤT I Enzim chế tác động enzim Khái niệm Cấutrúc Enzim1 Enzim Quan ... biệt? Bài 23 ENZIM VÀ VAI TRÒ CỦA ENZIM TRONG QUÁ TRÌNH CHUYỂN HOÁ VẬT CHẤT I Enzim chế tác động enzim Khái niệm Cấutrúc Cơ chất (S) Trung tâm hoạt động Hãy nhận xét mối tương quan cấu hình không...
... phản ứng mà không bị biến đổi sau phản ứng ENZIM VÀ VAI TRÒ CỦA ENZIM TRONG QUÁ TRÌNH CHUYỂN HÓA VẬT CHẤT I ENZIM Khái niệm: Cấu trúc: Nêu cấutrúc enzim? Enzim thành phần Enzim thành phần Prôtêin ... liên kết với Enzim A B enzim có cấu tạo chất nào? Vì sao? gì? nào? Có chức ENZIM VÀ VAI TRÒ CỦA ENZIM TRONG QUÁ TRÌNH CHUYỂN HÓA VẬT CHẤT I ENZIM Khái niệm: Cấu trúc: - Chất chịu tác dụng enzim ... ENZIM TRONG QUÁ TRÌNH CHUYỂN HÓA VẬT CHẤT I ENZIM Khái niệm: Cấu trúc: - Cấu hình không gian trung tâm hoạt động enzim tương thích với cấu hình không gian chất, nhờ chất liên kết tạm thời với enzim...